Рыба в йогурте

📖 Ингредиенты:
- Филе рыбы (судак, палтус, минтай, горбуша) - 500 г.
- Лук - 250 г.
- Кефир - 300 мл. йогурта без добавок
- Оливковое масло - 5 мл.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами.
2. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
3. Обжарить лук на оливковом масле.
4. Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Добавить йогурт, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.

#рыба #рыбавйогурте #горячееблюдо

🔝 https://yangx.top/topretsept 🔝

Лосось в медово-горчичном соусе

📖 Ингредиенты:
Лосось стейк FISH&MORE
Сливочное масло - 50 гр
Мёд - 1 ст. л.
Зернистая горчица - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1. Разморозить лосось, как указано на упаковке. Это очень важно! Только так рыба получится сочной и рассыпчатой.
2. Смешать масло, горчицу и соевый соус в блендере. Поставить соус на медленный огонь и прогреть его 2-3 минуты.
3. На противень положить рыбу, посолить и поперчить её.
4. Полить стейк соусом и запекать 15 минут при температуре 200 градусов.

#рыба