Улитки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Слоенное тесто (бездрожжевое)
- Сыр Российский (у меня Эдам)
- Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
- Мука для раскатки
- Яйцо
- Айран
- Масло сливочное для формы
Приготовление:
1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.
4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Выпекать до появления корочки.
#рецепт
Ингредиенты:
- Слоенное тесто (бездрожжевое)
- Сыр Российский (у меня Эдам)
- Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
- Мука для раскатки
- Яйцо
- Айран
- Масло сливочное для формы
Приготовление:
1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.
4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Выпекать до появления корочки.
#рецепт
ЛАЗАНЬЯ 😋 ⠀
Ингредиенты:(на прямоугольную форму 23×30 см)
Для листов:
🥫9 желтков или 3 яйца
🥫Щепотка соли
🥫Мука сколько возьмет
⠀
Мясной соус "Болоньез"
🥫1 кг.фарша
🥫500 гр.помидоров(можно консервированных)
🥫1 лук
🥫1 сладкий перец 🥫3 зубчика чеснока
🥫соль,перец,зелень по вкусу
🥫1ч.ложка сахара
🥫растительное масло
🥫Сыр для посыпки-200 гр
(у меня тертая моцарелла)
И сыр между слоями по желанию,но я не добавляю.
#рецепт
Ингредиенты:(на прямоугольную форму 23×30 см)
Для листов:
🥫9 желтков или 3 яйца
🥫Щепотка соли
🥫Мука сколько возьмет
⠀
Мясной соус "Болоньез"
🥫1 кг.фарша
🥫500 гр.помидоров(можно консервированных)
🥫1 лук
🥫1 сладкий перец 🥫3 зубчика чеснока
🥫соль,перец,зелень по вкусу
🥫1ч.ложка сахара
🥫растительное масло
🥫Сыр для посыпки-200 гр
(у меня тертая моцарелла)
И сыр между слоями по желанию,но я не добавляю.
#рецепт
Мандариновая панна - котта
Лёгкий, освежающий и несложный десерт, который украсит ваш праздничный стол🎄
⠀
🍊КБЖУ на 100 гр.: 112/3/4/17
⠀
Ингредиенты на 2 стакана по 300 мл.
Для мандаринового слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода- 25 мл.
• Мандарин - 5 шт. (450 г.)
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
⠀
Для сливочного слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода - 25 мл.
• Сливки 10% или молоко - 250 мл.
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
#рецепт
Лёгкий, освежающий и несложный десерт, который украсит ваш праздничный стол🎄
⠀
🍊КБЖУ на 100 гр.: 112/3/4/17
⠀
Ингредиенты на 2 стакана по 300 мл.
Для мандаринового слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода- 25 мл.
• Мандарин - 5 шт. (450 г.)
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
⠀
Для сливочного слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода - 25 мл.
• Сливки 10% или молоко - 250 мл.
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
#рецепт
Тропический пирог🥥🍍
Выпечка с насыщенным ароматом и вкусом тропических фруктов, а вместе с тем такая простая в приготовлении
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 120 гр.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Кокосовая стружка - 30 гр.
• Мука - 250 гр.
• Разрыхлитель- 10 гр.
• Консервированные ананасы - 1 банка
#рецепт
Выпечка с насыщенным ароматом и вкусом тропических фруктов, а вместе с тем такая простая в приготовлении
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 120 гр.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Кокосовая стружка - 30 гр.
• Мука - 250 гр.
• Разрыхлитель- 10 гр.
• Консервированные ананасы - 1 банка
#рецепт
ТЁРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА🥧
⠀
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 150 гр
▫️Сахар - 150 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Мука - 400 гр
▫️Разрыхлитель - 7 гр
▫️Щепотка соли
▫️Варенье - 200-300 гр
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцами, сахаром и щепоткой соли. Постепенно всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
2. 1/3 готового теста отрезаем и убираем в морозилку на 20 мин, а основную часть раскатываем на пергаментной бумаге, перекладываем в форму для запекания и отрезаем лишнее по краям.
3. Выкладываем варенье, так же можно добавить творог, получится очень вкусно. Достаём из морозильной камеры тесто, натираем на крупной тёрке и равномерно посыпаем пирог.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 мин.
#рецепт
⠀
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 150 гр
▫️Сахар - 150 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Мука - 400 гр
▫️Разрыхлитель - 7 гр
▫️Щепотка соли
▫️Варенье - 200-300 гр
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцами, сахаром и щепоткой соли. Постепенно всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
2. 1/3 готового теста отрезаем и убираем в морозилку на 20 мин, а основную часть раскатываем на пергаментной бумаге, перекладываем в форму для запекания и отрезаем лишнее по краям.
3. Выкладываем варенье, так же можно добавить творог, получится очень вкусно. Достаём из морозильной камеры тесто, натираем на крупной тёрке и равномерно посыпаем пирог.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 мин.
#рецепт
Чесночный хлеб
🥖 Ингредиенты:
500 гр муки
1,5 ч.л сухих дрожжей
1,5 ч.л сахара
1,5 ч.л соли
3 ст.л растительного масла
250 мл воды
50 гр сливочного масла
4 веточки любимой зелени: розмарин, укроп и петрушка
3 зубчика чеснока
😋 Приготовление:
1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем.
2. Затем вливаем растительное масло, теплую воду и замешиваем тесто. Дать отдыхнуть тесту 1 час.
3. Поднявшееся тесто раскатываем в тонкий пласт на присыпанном мукой столе. Смазываем тесто, оставляя чистые края, растопленным сливочным маслом, перемешенным с продавленным чесноком, посыпаем измельченной зеленью, по желанию добавить сухие травы, а затем заворачиваем все в рулет и разрезаем пополам, не доходя до конца.
4. Перекручиваем две полоски теста в виде жгута, соединяем кончики и формируем кольцо. Перекладываем хлеб на смазанный маслом пергамент и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
#рецепт
🥖 Ингредиенты:
500 гр муки
1,5 ч.л сухих дрожжей
1,5 ч.л сахара
1,5 ч.л соли
3 ст.л растительного масла
250 мл воды
50 гр сливочного масла
4 веточки любимой зелени: розмарин, укроп и петрушка
3 зубчика чеснока
😋 Приготовление:
1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем.
2. Затем вливаем растительное масло, теплую воду и замешиваем тесто. Дать отдыхнуть тесту 1 час.
3. Поднявшееся тесто раскатываем в тонкий пласт на присыпанном мукой столе. Смазываем тесто, оставляя чистые края, растопленным сливочным маслом, перемешенным с продавленным чесноком, посыпаем измельченной зеленью, по желанию добавить сухие травы, а затем заворачиваем все в рулет и разрезаем пополам, не доходя до конца.
4. Перекручиваем две полоски теста в виде жгута, соединяем кончики и формируем кольцо. Перекладываем хлеб на смазанный маслом пергамент и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
#рецепт
Ньокки из творога на #завтрак
🍚Ингредиенты:
• Творог- 450 гр. (сухой)
• Яйцо- 1 шт.
• Мука- 2 ст.л.
• Манная крупа- 2 ст.л.
• Сахар- 1 ст.л.
• Соль- 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 30 г. (для обжаривания)
🍒Соус:
• Вишня- 400 г.
• Сахар- 2 ст.л.
• Крахмал кукурузный- 1/4 ч.л.
Процесс приготовления:
- Для теста - творог, яйцо, манку, муку, сахар, соль смешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
- Раскатываем тесто в колбаску, нарезаем, для красоты прокатываем вилочкой. Варим в кипятке пока ньокки не всплывут, затем обжариваем на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета.
- Для соуса- вишню, сахар, крахмал помещаем в сотейник, можно добавить немного воды, постоянно помешиваем. Когда сахар растворился, уменьшаем огонь и увариваем соус до загустения.
- На тарелку выкладываем ньокки и поливаем соусом.
#рецепт
🍚Ингредиенты:
• Творог- 450 гр. (сухой)
• Яйцо- 1 шт.
• Мука- 2 ст.л.
• Манная крупа- 2 ст.л.
• Сахар- 1 ст.л.
• Соль- 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 30 г. (для обжаривания)
🍒Соус:
• Вишня- 400 г.
• Сахар- 2 ст.л.
• Крахмал кукурузный- 1/4 ч.л.
Процесс приготовления:
- Для теста - творог, яйцо, манку, муку, сахар, соль смешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
- Раскатываем тесто в колбаску, нарезаем, для красоты прокатываем вилочкой. Варим в кипятке пока ньокки не всплывут, затем обжариваем на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета.
- Для соуса- вишню, сахар, крахмал помещаем в сотейник, можно добавить немного воды, постоянно помешиваем. Когда сахар растворился, уменьшаем огонь и увариваем соус до загустения.
- На тарелку выкладываем ньокки и поливаем соусом.
#рецепт
Бискотти😍
Это очень вкусное песочное печенье с орехами и клюквой. Клюкву можете исключить, если нет под рукой, использовать другие орехи, что есть дома. Получилось вкусно и много, на вид похожи на сухарики, а на вкус вкуснющее печенье.
🍪Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Миндаль - 100 г
Клюква - 40 г
Яйцо, чтобы смазать печенье
#рецепт
Это очень вкусное песочное печенье с орехами и клюквой. Клюкву можете исключить, если нет под рукой, использовать другие орехи, что есть дома. Получилось вкусно и много, на вид похожи на сухарики, а на вкус вкуснющее печенье.
🍪Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Миндаль - 100 г
Клюква - 40 г
Яйцо, чтобы смазать печенье
#рецепт