Мать на деле 😏
44 subscribers
38 photos
2 videos
3 files
4 links
Привет, я Лена 👋🏻
Пилю, крою, предпринимаю, воспитываю, рожаю, готовлю, убираю - это все Я! Да и ты, и она, и все мы - девушки, женщины, мамы и не мамы!

Так вот, это канал о том, как одна дамочка делает все и сразу и делится этим с другими.
加入频道
Если начали чернеть бананы 🍌,  в нашей семье у них два пути:
❤️Мусорное ведро
❤️😃😀☹️😀☹️🤯😄🤒🤩
🧐😇🧐😭
...и второй путь всем, включая бананы, нравится больше! 😁Аромат на всю квартиру, а кекс на пару минут🔥

Записываем рецепт:
1 или 2 банана (если 2, он будет чуть более плотный, но не менее вкусный);
120 гр сахара;
50 гр сливочного масла;
75мл молока;
1 яйцо;
125 гр пшеничной муки;
1 ч.л. разрыхлителя.

🟠Взбиваем размягченное сливочное масло 1-2 минуты, всыпаем сахар и взбиваем. Добавляем молоко и продолжаем взбивать, потом яйцо, еще минуту взбиваем и переходим к бананам.

🟠Вилкой или блендером делаем пюре из банана и соединяем со смесью на небольших оборотах.

🟠Соединяем муку с разрыхлителем и замешиваем с банановой смесью. Все в силиконовую форму (её смазывать не надо) и в духовку на 180 С, на 35-40 минут. Зубочистка в помощь, чтобы проверять готовность.

❗️Если кекс упал после духовки, возможно, разрыхлитель был плохой или мало положили, а если на пол, то, возможно, кривые руки или мало поспали 😍

😤🤬😜🫠🥶☹️🤯🥹🤯
👍😀😤😤😇🥶😜🥶😀❗️

#матьготовит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Когда-нибудь пробовали огурцы 🥒 с медом? 🍯Это вкус детства моей мамы 🤩 Мне, если честно, не зашло. Но этой осенью я все равно медовый дегустатор!
Купила 3 вида меда, мой фаворит - акация, но и остальные тоже на высоте!

А теперь хочу рассказать вам о пользе каждого подробнее:

1⃣🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
      🔥🔥🔥
получают из нектара цветков акации (обычно белой акации).

Полезные свойства:
❤️Содержит высокое количество фруктозы, что делает его легко усваиваемым и подходит для людей с диабетом (в умеренных количествах).
❤️Богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и защищают клетки организма.
❤️Способствует повышению иммунитета и обладает противовоспалительными свойствами.
❤️Часто рекомендуют при стрессах и нервных расстройствах благодаря его мягкому и успокаивающему эффекту.

2⃣🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 🔥🔥🔥
собирается в мае и получается из нектара различных цветов, произрастающих в это время года.

Полезные свойства:
❤️Содержит множество витаминов (особенно группы B), минералов и аминокислот, что делает его отличным источником питательных веществ.
❤️Способствует улучшению работы сердца и сосудов, а также помогает в нормализации кровяного давления.
❤️Улучшает пищеварение, способствует заживлению язв и оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника.
❤️Обладает высоким содержанием углеводов, что обеспечивает быструю энергию и полезен для спортсменов и активных людей.

3⃣ 🔥🔥🔥 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
получен из нектара цветков подсолнечника.

Полезные свойства:
❤️Особенно богат калием, магнием, кальцием и железом, что полезно для поддержания здорового обмена веществ.
❤️Обладает сильными антибактериальными и антисептическими свойствами, помогает в профилактике инфекционных заболеваний.
❤️Помогает в очищении и поддержании здоровья печени, а также улучшает обмен веществ.
❤️В меде подсолнечника часто содержится много пыльцы, которая может способствовать улучшению работы иммунной системы.

Каждый из этих медов обладает уникальными свойствами, и их употребление может принести много пользы для здоровья. Однако важно помнить о разумном употреблении меда, особенно для людей с диабетом и аллергией.

#матьготовит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM

😈😈😈😈😈😈😈
или сама себе повар 👩‍🍳

Первый раз в жизни солила икру и рыбку самостоятельно! Чем не повод похвалить себя?

Так вот, купили мы целую рыбину и бонусом нам попалась икра. Мы такие радостные ☺️ улыбки до ушей, скорее солить её. Короче час геморроя, ночь в холодильнике и мы вспоминаем, что не любим икру форели 🤣 ну, покупная она все равно казалась чуточку вкуснее))

Короче, икра идет на задние ряды холодильника (где это вообще видано 📦).
Достаем рыбку… и тут происходит волшебство: она тает во рту, как первый снег! Короче - это бомба!

Сегодня полюбуйтесь на то, что не успело растаять, а завтра выложу рецепт засолки рыбки. Он ну уж оооочень простой!

#матьготовит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😊🤣😊🤣😊😊
слабосоленой форели

Как и обещала, рассказываю, как солила рыбу.

📋 Брала 2 одинаковых куска (филе) общей массой примерно 600 г, соль и сахар. Чешуи как таковой уже не было, немного поскребла, чтобы убрать остатки. Косточки не удаляла (мне лень 😓) — можно удалить пинцетом или просто пальцами.

😊В отдельной миске смешиваем 2 столовые ложки крупной соли и 1 столовую ложку сахара. Соль выбираем не мелкую, а именно крупного помола. Пропорции рассчитаны на 1 кг, но мне в итоге не хватило на присыпку сверху, я еще добавила чуток. Возможно, зависит от посуды или ширины рыбки.

😊Хорошо перемешиваем, чтобы соль и сахар равномерно распределились по смеси.

😊Около трети смеси высыпаем в глубокую емкость (я использую стеклянную), подходящую по размеру для форели.

😊Кладем один кусок рыбы кожей вниз.

😊Засыпаем рыбку равномерно нашей солью с сахаром, и бока натираем тоже.
Второй кусок также обсыпаем со всех сторон оставшейся смесью соли и сахара.

😊Кладем его поверх первого, кожей вверх, так чтобы мякоть соприкасалась.

😊Закрываем посуду с рыбой пищевой пленкой и оставляем на столе на 1-2 часа. (Я убрала сразу) Потом убираем в холодильник на сутки. За это время нужно один раз перевернуть рыбу, чтобы она просолилась равномерно.

😊Через сутки ваша слабосоленая форель будет готова. Засолочная смесь почти полностью растворится и окажется на дне.

😊Рыбку быстро промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

😊Для хранения рыбку я слегка смазала растительным маслом и завернула в пергамент. В таком виде она прекрасно хранится в холодильнике еще 3-4 дня. Если нужно, чтобы домашняя слабосоленая форель хранилась дольше, то оборачиваем в пакет, плотно завязываем и отправляем в морозильник, но не более чем на 1 месяц. Чтобы разморозить, переложите в холодильник на сутки.

📣 В самостоятельном засоле целых три плюса:
😊 Вкуснее покупной
😊 Приготовлена без химикатов
😊 Получается намного выгодней!

#матьготовит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рождественские пряники.pdf
683.4 KB
😘😘🤨😘😅☺️
рождественских пряников 🫶

✔️ Те же пряники, которые мы готовили на Хэллоуин.
Наконец-то нашла идеальную программу для оформления рецептов и других файлов. Название в самом файле.

#матьготовит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Наклепала вам рецептик🍊
МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 ⬇️

#матьготовит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM