Почему вы должны меня знать: производитель курток для альпинистов Red Fox Владислав Мороз
«Меня вдохновляют результаты альпинистов, которые выбирают для восхождений экипировку Red Fox. Только пару недель назад один из наших амбассадоров Алина Пекова завершила программу восхождения на 14 восьмитысячников. Это первая девушка и первая россиянка, которой это удалось».
Владислав Мороз о том, как в советские времена поступил в секцию альпинизма, начал сам шить экипировку для гор и в итоге дошел до открытия собственных магазинов в США, Швейцарии и Непале.
#почемувыдолжныменязнать
«Меня вдохновляют результаты альпинистов, которые выбирают для восхождений экипировку Red Fox. Только пару недель назад один из наших амбассадоров Алина Пекова завершила программу восхождения на 14 восьмитысячников. Это первая девушка и первая россиянка, которой это удалось».
Владислав Мороз о том, как в советские времена поступил в секцию альпинизма, начал сам шить экипировку для гор и в итоге дошел до открытия собственных магазинов в США, Швейцарии и Непале.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: основательница галереи-кафе «Кривоколенный 9с3» Оксана Федоренко
«Сейчас мы отказались от череды бесконечных событий — лучше меньше, но со смыслом. Мы поддерживаем начинающих художников, недавно у нас проходила выставка NPS1 выпускных работ молодых ребят, которые окончили «Новую школу живописи», их объединял «мотив случайной ситуации». Или, например, доброе соседство: весь прошлый месяц мы помогали собирать деньги на реставрацию вывески 1920-х годов в доме напротив».
Оксана Федоренко о том, как офис консалтинговой компании с винным баром по вечерам превратился в арт-пространство, о планах запустить кафе «Буфет а39» и открыть «Гранд Кривоколенный».
#почемувыдолжныменязнать
«Сейчас мы отказались от череды бесконечных событий — лучше меньше, но со смыслом. Мы поддерживаем начинающих художников, недавно у нас проходила выставка NPS1 выпускных работ молодых ребят, которые окончили «Новую школу живописи», их объединял «мотив случайной ситуации». Или, например, доброе соседство: весь прошлый месяц мы помогали собирать деньги на реставрацию вывески 1920-х годов в доме напротив».
Оксана Федоренко о том, как офис консалтинговой компании с винным баром по вечерам превратился в арт-пространство, о планах запустить кафе «Буфет а39» и открыть «Гранд Кривоколенный».
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: бренд-шеф ресторана Due Forni Бруно Марино
«Многие блюда итальянской региональной кухни сложно готовить в ресторане. Например, в Эмилии-Романье женщины с утра до вечера делают тортеллини, равиоли, домашнюю пасту, а в Трентино часто подают бразато — тушенное в вине мясо. Чтобы в полной мере оценить такую еду, нужно прийти в кафе к моменту ее приготовления — разогретой она будет совсем другой, а готовить ее порционно совершенно никаких сил не хватит».
Бруно Марино о первом задании на кухне — чистке осьминогов, 30 годах в России, золотых временах для ресторанного бизнеса в Москве и схожести сицилийской и кавказской кухни.
#почемувыдолжныменязнать
«Многие блюда итальянской региональной кухни сложно готовить в ресторане. Например, в Эмилии-Романье женщины с утра до вечера делают тортеллини, равиоли, домашнюю пасту, а в Трентино часто подают бразато — тушенное в вине мясо. Чтобы в полной мере оценить такую еду, нужно прийти в кафе к моменту ее приготовления — разогретой она будет совсем другой, а готовить ее порционно совершенно никаких сил не хватит».
Бруно Марино о первом задании на кухне — чистке осьминогов, 30 годах в России, золотых временах для ресторанного бизнеса в Москве и схожести сицилийской и кавказской кухни.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: владелица московской «Попугайни» Любовь Смирнова
«В «Попугайне» сотни маленьких ласковых попугайчиков живут в большом зале без клеток, где у них есть все необходимое: еда, вода, игрушки, места для отдыха. Интересный факт: попугаи очень социальные птицы, им нужно много внимания — с ними нужно играть, говорить, иногда погладить, почесать».
Любовь Смирнова о природотерапии, лицензировании и своей миссии — развивать осознанное отношение к питомцам.
#почемувыдолжныменязнать
«В «Попугайне» сотни маленьких ласковых попугайчиков живут в большом зале без клеток, где у них есть все необходимое: еда, вода, игрушки, места для отдыха. Интересный факт: попугаи очень социальные птицы, им нужно много внимания — с ними нужно играть, говорить, иногда погладить, почесать».
Любовь Смирнова о природотерапии, лицензировании и своей миссии — развивать осознанное отношение к питомцам.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: основатель фудтех-франшизы «ЧебурекМи» Александр Долгов
«Все знают, что такое чебурек, но ассоциация с вокзальной едой отпугивала. Мы решили сделать продукт другим: убрать ощущение «вокзальности», добавить стильную упаковку, создать позитивный образ».
Александр Долгов о своей первой кофейне, фастфуде с роллами в Китае, кредите на открытие салонов лазерной эпиляции и создании франшизы «ЧебурекМи», которая выросла до 380 точек.
#почемувыдолжныменязнать
«Все знают, что такое чебурек, но ассоциация с вокзальной едой отпугивала. Мы решили сделать продукт другим: убрать ощущение «вокзальности», добавить стильную упаковку, создать позитивный образ».
Александр Долгов о своей первой кофейне, фастфуде с роллами в Китае, кредите на открытие салонов лазерной эпиляции и создании франшизы «ЧебурекМи», которая выросла до 380 точек.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: основатель андерграундного ювелирного бренда Kate Snap Катя Снэп
«Очередную модель я выпускаю только с появлением новой идеи. Коллеги-предприниматели так не делают — готовят к сезону партию, состоящую, например, из 15 вещей. Мой мозг так не работает — не могу сидеть натужно в попытках породить какой-либо замысел. Хотя мои изделия довольно просты. Обычно это миниатюрные копии всем известных образов, подсмотренных в нашем быту: кулоны «Голубь» или «ЛЭП», кольца «Высотка» или «Разводник», печатка «Панелька».
Катя Снэп о том, как в 18 лет открыла ИП, подключила интернет-эквайринг, сделала сайт с каталогом и стала много работать, чтобы обеспечить себе возможность путешествовать.
#почемувыдолжныменязнать
«Очередную модель я выпускаю только с появлением новой идеи. Коллеги-предприниматели так не делают — готовят к сезону партию, состоящую, например, из 15 вещей. Мой мозг так не работает — не могу сидеть натужно в попытках породить какой-либо замысел. Хотя мои изделия довольно просты. Обычно это миниатюрные копии всем известных образов, подсмотренных в нашем быту: кулоны «Голубь» или «ЛЭП», кольца «Высотка» или «Разводник», печатка «Панелька».
Катя Снэп о том, как в 18 лет открыла ИП, подключила интернет-эквайринг, сделала сайт с каталогом и стала много работать, чтобы обеспечить себе возможность путешествовать.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: основательница бренда украшений из каменного стекла Olafa Елена Иванова
«Энергетически это очень мощные украшения. Каждое изделие проходит несколько рук мастеров: один делает основу из стекла, другой — оправу, третий все это соединяет. Плюс тот факт, что я смогла химию применить в бизнесе. Благодаря разработке «углеродное стекло» я стала резидентом «Сколково», это тоже был один из этапов развития бизнеса».
Елена Иванова о магии триединства, энергетике озера Байкал и победе в VI Международной премии «Главные женщины 2024» в области креативных индустрий.
#почемувыдолжныменязнать
«Энергетически это очень мощные украшения. Каждое изделие проходит несколько рук мастеров: один делает основу из стекла, другой — оправу, третий все это соединяет. Плюс тот факт, что я смогла химию применить в бизнесе. Благодаря разработке «углеродное стекло» я стала резидентом «Сколково», это тоже был один из этапов развития бизнеса».
Елена Иванова о магии триединства, энергетике озера Байкал и победе в VI Международной премии «Главные женщины 2024» в области креативных индустрий.
#почемувыдолжныменязнать