📌📌 ГКУ РБ «Управление социального питания» рассказало об организации питания в Альшеевском районе.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание

📌📌 В Саранске прошел Всероссийский родительский форум по вопросам школьного питания

📅 29 августа;
📍 Республика Мордовия.

▶️ В рамках форума была организована экспертная сессия на тему: «Кормить нельзя прекратить: результаты и перспективы введения бесплатного горячего питания». В ней принял участие директор ГКУ РБ «Управление соцпитания» Алина Асадуллина.

В ходе экспертной сессии Алина Асадуллина рассказала о ⤵️
▫️ едином подходе к организации питания в образовательных организациях Республики Башкортостан;
▫️ деятельности ГКУ РБ «Управление соцпитания»;
▫️ мониторинге качества организации школьного питания в Республике Башкортостан;
▫️ активном взаимодействии и работе с родителями различных сообществ таких как: РОО «Фенилкетонурия Башкортостан», АНО «Диамапы» и «Жизнь без глютена».

✅ Организаторы форума – Министерство просвещения Российской Федерации, Всероссийская политическая партия «ЕДИНАЯ РОССИЯ, Правительство Республики Мордовия, Общероссийский народный фронт, АНО «Институт отраслевого питания» и НО «Отраслевой Союз развития социального питания», Международное движение «Сделаем вместе».

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание
#Управлениесоцпитания

📌📌 На инклюзивном этнокультурном фестивале состоялся кулинарный мастер-класс

📅 23-29 сентября;
📍 в г. Уфа.

▶️ ООО «Центр питания» в рамках инклюзивного этнокультурного фестиваля «У солнца на ладошке» организовало кулинарный мастер-класс по приготовлению национальных блюд.

👨🏼‍🍳 Под руководством опытных поваров юные кулинары наблюдали над процессом приготовления блюд национальной кухни.

Дети участвовали в приготовлении ⤵️
✔️ блинов из пшена и гречихи;
✔️ учпучмаков;
✔️ кыстыбыев с пшеном и картофелем;
✔️ овсяных печений.

🔹 Мероприятие стало значимым событием для детей с ограниченными возможностями здоровья, а также для всех участников фестиваля, включая их родителей.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание

📌📌 Сотрудники организаций детского питания сразились в интеллектуально-развлекательной игре

📅 5 октября;
📍 в г. Нефтекамск.

▶️ На базе школы № 17 «Взлетай» прошел обучающий семинар в формате интеллектуально-развлекательной игры «Квиз-плиз». В нем приняли участие сотрудники организации детского питания ИП Зинифы Умурбаевой и студенты повара-кондитеры городских колледжей.

👨🏼‍🍳 Участники мероприятия проверили свои знания в теоретической части квиза. Также четыре команды-финалиста состязались в конкурсе «Чёрный ящик», где готовили завтрак школьника из предоставленных продуктов.

👥 В квесте «Безопасный пищеблок» конкурсанты нашли и озвучили, далее аргументировали ошибки на рабочем месте в производственных цехах, ответили на вопросы родителей.

👨🏼‍🍳Кроме того, для сотрудников организаций детского питания прошел мастер-класс. Его провели шеф-повар ресторана доставки «Фа-соль» Ильдар Хамматов и победитель конкурса «Лучший кондитер года–2024» Данил Матвеев. Для специалистов данное мероприятие стало площадкой по обмену опытом и совершенствования профессиональных навыков.

На мастер-классах по приготовлению кексов и блюд школьного питания победителями стали команды ⤵️
🥇 место – ГБПОУ «Нефтекамский машиностроительный колледж»;
🥈 место – ГБПОУ «Нефтекамский многопрофильный колледж»;
🥉 место – СОШ 7 и детский сад № 6.

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
#Школьноепитание

📌📌 Директор Управления соцпитания поделилась региональной практикой организации школьного питания

▶️ На мероприятии в формате видео-конференции приняла участие директор ГКУ РБ «Управление соцпитания» Алина Асадуллина. Она рассказала о плодотворной работе, проделанной для совершенствования организации питания в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан с 2020 года.

🔹 Ежегодно на платформе Агентства стратегических инициатив проводится конкурс по выявлению лучших практик среди субъектов Российской Федерации. Они направлены на информирование и дальнейшее тиражирование идей и решений в субъектах страны, в том числе в рамках национальных проектов.

✅ Отметим, практика «Совершенствование организации питания в общеобразовательных организациях» два года подряд на федеральном уровне является лучшей по организации школьного питания. Опыт Управления тиражируется не только в нашей республике, но и за ее пределами.

👉🏻 Подробнее об организации питания в Республике Башкортостан можно ознакомиться по ссылке: https://clck.ru/3DnbYn

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание

📌📌 Специалисты ГКУ РБ «Управление социального питания» провели выездные мероприятия в районах республики

▶️ Выездные мероприятия для школьных поваров прошли в Кигинском, Шаранском, Караидельском районах и в городе Октябрьский.

Сотрудники Управления рассказали о ⤵️
✔️ организации питания в общеобразовательных организациях;
✔️ нормативно-правовом регулировании в области питания в образовательных учреждениях;
✔️ санитарно-эпидемиологических требованиях к организации питания;
✔️ программе производственного контроля, основанной на принципах ХАССП;
✔️ перечне пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей;
✔️ родительском контроле за организацией питания детей в общеобразовательных организациях.

👥 Кроме того, сотрудники Управления соцпитания провели аттестацию школьных поваров в виде игры «Квиз, плиз!». Экзамен состоялся на базе ООО «Комбинат школьного питания» города Октябрьский.

🔹 По итогам встречи экзаменационная комиссия отобрала 8 блюд, которые планируют ввести в меню образовательных учреждений.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание

📌📌 В школах Башкортостана детей участников СВО обеспечили двухразовым питанием.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание