КАК СВАРИТЬ ПИВО "ПО СТАРОМУ".
Скандинав Олаф Сэвидж живет на хуторе близ деревни Ерсика Ерсикской волости Ливанского края Латвии, исторического центра средневекового Герсикского княжества. Живет и снимает видео посвященные старым латышским технологиям. В этом видео он рассказывает рецепт приготовления деревенского латышского пива из ячменного солода, пшеницы и хмеля.
На видео происходит нечто похожее на описанный нами метод варки костромского чанного или пожигного пива.
Источник: a Baltic Homestead (С)
https://youtu.be/fNu_LNP8gLg
Благодарим Стаса Панфилова за наводку.
#деревенскоепиво #латвия #традиционнаякухня
Скандинав Олаф Сэвидж живет на хуторе близ деревни Ерсика Ерсикской волости Ливанского края Латвии, исторического центра средневекового Герсикского княжества. Живет и снимает видео посвященные старым латышским технологиям. В этом видео он рассказывает рецепт приготовления деревенского латышского пива из ячменного солода, пшеницы и хмеля.
На видео происходит нечто похожее на описанный нами метод варки костромского чанного или пожигного пива.
Источник: a Baltic Homestead (С)
https://youtu.be/fNu_LNP8gLg
Благодарим Стаса Панфилова за наводку.
#деревенскоепиво #латвия #традиционнаякухня
YouTube
epic Baltic farmhouse ale - part 1. how to brew beer the old way
In this episode we experience the age old process of making Latvian style farmhouse beer with malted barley, wheat and hops.
NOTE* I'm no longer making content on this channel but have left up 3 of my most watched episodes for those who are interested.…
NOTE* I'm no longer making content on this channel but have left up 3 of my most watched episodes for those who are interested.…