Что можно есть после отравления
Чаще всего, когда речь заходит об отравлении, имеется в виду отравление пищевое — несвежими продуктами. Симптомы, которые вы можете почувствовать спустя 2-3 часа после еды — тошнота, рвота, понос, головокружение — вызваны специфическими токсинами бактерий. Они проникают в кишечник, преодолев кислую среду желудка и активно отравляют организм. Давайте разберемся не только с тем, как быстро снять симптомы отравления, но и выясним, чем кормить после него ребенка и взрослого.
ПРИЧИНЫ ПИЩЕВОГО ОТРАВЛЕНИЯ
• Плохо вымытые фрукты и овощи.
• Неправильная термическая обработка продуктов при приготовлении.
• Неправильные условия хранения продуктов.
• Истечение срока годности продуктов.
ЧТО ПРОИСХОДИТ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ
После промывания желудка, обильного питья специальных растворов (Регидрон) и употребления обеззараживающих средств (Левомицетин, Интетрикс, Цефексим), а также благодаря «закрепителю» Лоперамиду (Имодиуму) — самочувствие относительно стабилизируется. Но некоторый дискомфорт после отравления едой сохраняется. Отчасти он связан с интенсивной рвотой — развитием синдрома Мэлори-Вейса, появлением эрозий на слизистой желудка. Последствиями пищевого отравления часто являются гастрит эрозивный, дуоденит (воспалительное заболевание двенадцатиперстной кишки, при котором наиболее сильно страдает ее слизистая оболочка), острый панкреатит и холецистит. Они могут развиваться и по отдельности и все вместе.
Нельзя забывать, что любое пищевое отравление — это не только отравление продуктами, но и отравление ядами биологического или химического строения через пищеварительную систему. То есть тактика лечения-спасения практически одинакова, отличие только в объемах воды, тяжести течения и количестве сорбентов.
Но вот с отравлением справились. Рвоты нет — есть небольшая тошнота, поноса нет, развивается запор — как эффект Имодиума (или подобного ему препарата). Есть слабость, сухость во рту — результат обезвоженности и учащенное сердцебиение — результат нехватки солей в организме, а именно калия. И все это нужно восполнить.
ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ПОСЛЕ ОТРАВЛЕНИЯ РЕБЕНКУ И ВЗРОСЛОМУ?
Пищеварение от пищевода до прямой кишки находится в состоянии раздражения и воспаления, а значит лучше есть мягкое, теплое и не острое. Кисели, каши, пюре. Нужно избегать продуктов, провоцирующих выделение кислоты в желудке и желчи. К таким относятся: хлеб дрожжевой, ржаной, молоко, приправы, чеснок, перец. «Язвенный стол» №1 – это не жирные бульоны, кисели из сухофруктов (не кислые), мясное суфле, жидкие каши: рисовая, овсяная, гречневая. Во время готовки вся пища не солится, но обязательно подсаливается во время еды.
Вопрос: где взять калий, которого после рвоты и поноса не хватает в организме? Калия много в винограде (изюме), сухофруктах (абрикосах), бананах. Из сухофруктов варится компот с небольшим количеством сахара и без добавления лимонной кислоты или слив (очень много кислот). Из банана можно сделать коктейль с небольшим количеством молока с помощью миксера или блендера.
Тяжелее всего отравления переносят дети — из-за быстрого обмена веществ и старики — из-за сниженного обмена и повышенной реактивности сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, чувствительности к колебаниям вязкости крови, содержания минеральных солей в организме. И если ребенку можно давать компоты и банановый десерт, и этого может хватить, то старикам нужно принимать Панангин в большом объеме (4-6 таблеток в день). Также калий содержится в минеральной воде — Ессентуки 4 и 17. Газ из минеральной воды нужно выпускать.
Нужно помнить о раздраженной слизистой желудка, поэтому перед едой нужно принять специальные «гасители» кислоты: Альмагель, Альмагель А (с анестезином) или Фосфалюгель, Маалокс в суспензии. Питаться нужно небольшими порциями (детям по 50 г, взрослым по 100 г), нельзя есть быстро, а запивать еду можно компотом или бульоном. Допустимо употребление жидких йогуртов с жирностью до 1%.
#mednewzlongread #отравление #пищевоеотравление #питаниепослеотравления
Чаще всего, когда речь заходит об отравлении, имеется в виду отравление пищевое — несвежими продуктами. Симптомы, которые вы можете почувствовать спустя 2-3 часа после еды — тошнота, рвота, понос, головокружение — вызваны специфическими токсинами бактерий. Они проникают в кишечник, преодолев кислую среду желудка и активно отравляют организм. Давайте разберемся не только с тем, как быстро снять симптомы отравления, но и выясним, чем кормить после него ребенка и взрослого.
ПРИЧИНЫ ПИЩЕВОГО ОТРАВЛЕНИЯ
• Плохо вымытые фрукты и овощи.
• Неправильная термическая обработка продуктов при приготовлении.
• Неправильные условия хранения продуктов.
• Истечение срока годности продуктов.
ЧТО ПРОИСХОДИТ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ
После промывания желудка, обильного питья специальных растворов (Регидрон) и употребления обеззараживающих средств (Левомицетин, Интетрикс, Цефексим), а также благодаря «закрепителю» Лоперамиду (Имодиуму) — самочувствие относительно стабилизируется. Но некоторый дискомфорт после отравления едой сохраняется. Отчасти он связан с интенсивной рвотой — развитием синдрома Мэлори-Вейса, появлением эрозий на слизистой желудка. Последствиями пищевого отравления часто являются гастрит эрозивный, дуоденит (воспалительное заболевание двенадцатиперстной кишки, при котором наиболее сильно страдает ее слизистая оболочка), острый панкреатит и холецистит. Они могут развиваться и по отдельности и все вместе.
Нельзя забывать, что любое пищевое отравление — это не только отравление продуктами, но и отравление ядами биологического или химического строения через пищеварительную систему. То есть тактика лечения-спасения практически одинакова, отличие только в объемах воды, тяжести течения и количестве сорбентов.
Но вот с отравлением справились. Рвоты нет — есть небольшая тошнота, поноса нет, развивается запор — как эффект Имодиума (или подобного ему препарата). Есть слабость, сухость во рту — результат обезвоженности и учащенное сердцебиение — результат нехватки солей в организме, а именно калия. И все это нужно восполнить.
ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ПОСЛЕ ОТРАВЛЕНИЯ РЕБЕНКУ И ВЗРОСЛОМУ?
Пищеварение от пищевода до прямой кишки находится в состоянии раздражения и воспаления, а значит лучше есть мягкое, теплое и не острое. Кисели, каши, пюре. Нужно избегать продуктов, провоцирующих выделение кислоты в желудке и желчи. К таким относятся: хлеб дрожжевой, ржаной, молоко, приправы, чеснок, перец. «Язвенный стол» №1 – это не жирные бульоны, кисели из сухофруктов (не кислые), мясное суфле, жидкие каши: рисовая, овсяная, гречневая. Во время готовки вся пища не солится, но обязательно подсаливается во время еды.
Вопрос: где взять калий, которого после рвоты и поноса не хватает в организме? Калия много в винограде (изюме), сухофруктах (абрикосах), бананах. Из сухофруктов варится компот с небольшим количеством сахара и без добавления лимонной кислоты или слив (очень много кислот). Из банана можно сделать коктейль с небольшим количеством молока с помощью миксера или блендера.
Тяжелее всего отравления переносят дети — из-за быстрого обмена веществ и старики — из-за сниженного обмена и повышенной реактивности сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, чувствительности к колебаниям вязкости крови, содержания минеральных солей в организме. И если ребенку можно давать компоты и банановый десерт, и этого может хватить, то старикам нужно принимать Панангин в большом объеме (4-6 таблеток в день). Также калий содержится в минеральной воде — Ессентуки 4 и 17. Газ из минеральной воды нужно выпускать.
Нужно помнить о раздраженной слизистой желудка, поэтому перед едой нужно принять специальные «гасители» кислоты: Альмагель, Альмагель А (с анестезином) или Фосфалюгель, Маалокс в суспензии. Питаться нужно небольшими порциями (детям по 50 г, взрослым по 100 г), нельзя есть быстро, а запивать еду можно компотом или бульоном. Допустимо употребление жидких йогуртов с жирностью до 1%.
#mednewzlongread #отравление #пищевоеотравление #питаниепослеотравления
