Вчера французы праздновали Chandeleur (Шанделёр) - религиозный семейный праздник. Все готовят и едят блины (похоже на нашу Масленицу). Мы ели сегодня на завтрак 🥞
В России масленичная неделя будет в конце февраля, поэтому очень актуальный для вас рецепт блинов (крепов от фр. crêpe). Я сама в восторге от рецепта: тонкие, нежирные, вкусные, не рвутся!
(на 12-15 блинов)
📍молоко 500 мл
📍яйца 3 шт.
📍мука 200 г
📍масло сливочное 30 г (растопить и охладить)
📍сахар 30 г
📍ром 1 ст.л
📍соль 1/2 ч.л.
Тесто приготовить накануне. Яйца взбить в миске с сахаром и солью. Добавить 150 гр. молока, перемешать. Просеять муку в миску с яйцами и перемешать до однородности. Затем долить оставшееся молоко, ром, перемешать. В конце добавить масло, перемешать и убрать в холодильник, закрыть пленкой. На следующий день жарить на тонком слое сливочного масла. #французскиерецепты

Мои русские привычки в Париже:

🇷🇺Всегда снимать обувь, приходя к себе или к кому-то домой. Париж – грязный город, поэтому местный обычай оставаться обутым я категорически не поддерживаю. Дома у нас несколько пар тапочек, в том числе и для гостей.
🇷🇺Готовить оливье на Новый год. В этом году я показала местным друзьям, что такое русский праздник (французы, как правило, бережливы во всем). Стол ломился от еды, а тазики салатов мы доедали еще несколько дней.
🇷🇺Дарить цветы и подарки. Как бы француженки не кичились феминизмом, каждый раз безумно счастливы получать от меня цветы (хотя интернет кишит статьями, как это неправильно и неуважительно). Мне приносит большое удовольствие выбирать и дарить подарки. Хотя у местных это не принято.
🇷🇺Не смотреть телевизор. В России, сами знаете, его лучше не включать. А французы очень любят листать каналы по вечерам.

Привычки, сформировавшиеся в эмиграции:

🇫🇷Быть чрезмерно вежливой, повторять по 100 раз в день «извините», «хорошего дня».
🇫🇷Скромно одеваться и не краситься. Я перестала носить платья. Здесь косо смотрят, если девушка ярко одета, на каблуках и с макияжем. Поэтому за 3 года у меня появился огромный пакет с нетронутой одеждой из России на случай, если пойду ужинать с королевой.
🇫🇷Целоваться в знак приветствия два раза. Даже с незнакомцами.
🇫🇷Есть много хлеба. Удержаться от багета и плюшек невозможно.
🇫🇷Собирать все бумаги и чеки и классифицировать их в папках. Это единственный способ остаться в живых в бюрократическом аду. 
#интересное

Другие интересные привычки русских эмигрантов читайте по ссылке

​Французы и английский язык - это вечный анекдот. До сих пор далеко не многие французы постигли международный язык, из-за чего появляются проблемы не только у туристов, но и у международных компаний. Они предпочитают открыть бюро в Германии, нежели в Париже, где до сих пор владение английским - это повод для невероятной гордости у молодежи, а не обыденная необходимость.

У французов милейший акцент, когда они говорят по-английски. Вероятность, что вы их не поймёте, иногда достигает 80% 😊 Смешной ролик про французское произношение.

Сегодня есть прекрасные и не очень новости.

Прекрасные: позавчера прошло вручение премий молодым предпринимателям.Как вы уже знаете,я стала одной из пяти лауреатов, нам вручили ништяки и банковский чек💰(там немного, приятный бонус). В марте будут брать интервью и снимать в телепередаче местного разлива.

Новости не очень. Не хватило мне ума взять с собой всякие гос.бумажки о том, что мой вид на жительство ещё в процессе изготовления. Хотела перейти границу в Цюрихе по тур.визе (она у меня испанская, действительна до конца августа). Мне не повезло с пограничником. Он начал считать даты, оказалось, что я по тур.визе "провела" в Европе больше трёх месяцев(московский штамп последний аж октябрьский).
Повели в полицию. Сидела у них час, на пересадку не успела, заплатила штраф 350€, подписала бумаги о шенгенском карантине до середины мая. Официально я должна остаться в Москве до мая. Но, надеюсь, что смогу вернуться в Париж по récépissé, который мне передадут на этой неделе в Москву. Не повторяйте моих ошибок!

​Дорогие мои! Это самое милое видео, которое я видела за последние несколько месяцев 😻 Неожиданно, но да. Русский язык - язык нежности.

​Знаю, как вы любите рубрику #недороговпариже. Я ее тоже очень люблю! Например уже несколько месяцев как мы заказываем продукты по интернету, привозят нам в ближайший Carrefour https://www.carrefour.fr/
утром на следующий день. Забрать можно в течение дня. Мы заказываем 1 раз в неделю, в среднем платим за заказ 50-70€ , получается, что в месяц уходит на двоих 240-280€ (в кафе мы ходим, но сейчас реже, так как любим готовить). Показываю скрин - кусочек нашего заказа. Перевела цены в рубли для вашего удобства.
Несравнимо дешевле обычных парижских супермаркетов (особенно Franprix и Monoprix).
Всем настоятельно рекомендую переходить на такую систему, для нас это большая экономия 👍

У вас в супермаркете цены выше, чем на моем скрине?
#парижскиелайфхаки

Знакомьтесь, Сибет Ндиайе - французский "Песков", пресс-секретарь Макрона (пресс-секретарша, как правильно?) на официальном визите #интересное

Посвящается всем, кто только что переехал или планирует переехать в Париж от опытного мигранта 😉 Может, что забыла? #парижскиелайфхаки

​Супер лайфхак #парижскиелайфхаки , которым я начала пользоваться после переезда в Париж. Этому меня научили бережливые французы. Любой багет и выпечку (круассаны, пан о шоколя итд) можно замораживать! ❄️ 🥐🥖🍞

Купили в любимой булочной сразу три багета и Хоба! заморозили на ближайшую неделю 👍 Тоже самое и со свежей булочкой к завтраку: ее можно купить накануне. Чтобы разморозить, надо просто засунуть в духовку на 5 минут или оставить на кухне на пару часов при отсутствии духового шкафа. Все гениальное - просто. И забудьте об испорченном хлебе 🥖

Всем мир и багет 🧡

Французский фотограф Матье Стерн нашёл в подвале коробку с негативами, сделанными в начале прошлого века. При проявке на фотографиях оказались котаны.