Парижские сувениры

В продолжение темы подарков из столицы, поразмышляла, что ещё кроме меда, сыра, вина и лаванды можно привезти близким.

• Макарон из Ladurée и Pierre Hermé – моветон. Круче пирожные Jean-Paul Hévin стильных пастельных оттенков или яркие необычные от Sadaharu Aoki. У японца Аоки есть красивые шоколадные конфеты, похожие на блестящую бижутерию.

• Для любителей печь – praline rose – лионский миндаль в розовой сахарной глазури. Его добавляют в выпечку. Или бобы Тонка, удивительная специя, дающая вкус не то миндаля, не то кокоса. Кстати запрещённая в США.

• Локальная марка Reflets de France в супермаркете, выпускающая региональные сладости.

• Марка шоколада Ethiquable, у них божественный шоколад с джиандуйей и молочный без сахара.

• Острая магрибская паста Harissa, есть в супермаркете в стильном ретро-тюбике.

• Носки как произведения искусства от Bonne Maison.

• Сувениры с Маленьким принцем из Le Petit Prince store.

• Что-нибудь с самой большой барахолки Saint-Ouen.

• Парфюм от Fragonard, который не достать на постсоветском пространстве. У них есть классные наборы туалетной воды за 28€.

• Кулинарную книгу из лучшего кулинарного книжного города.

• Продукция с трюфелем: пасты, кремы, оливковое масло.

• Цветочная соль (fleur de sel), розовая или sel de Guérande.

• Дизайнерскую вещицу из магазинов Fleux.
#парижскиелайфхаки

Когда я верстала портфолио для парижской архитектурной магистратуры, мой старший брат неудачно выпалил: «Да чего девушкам переживать? Замуж за француза выйдешь и останешься». Я с детства была самостоятельной, в 16 начала зарабатывать. Его слова только укрепили веру в необходимость борьбы со стереотипами.

Каждый раз улыбаюсь, когда открываю статью про эмиграцию, а она начинается с «моего мужа айтишника пригласили на работу в...». Круто, если ты, приехав по визе жены, параллельно нашла любимую работу и самореализовалась, а в случае ушедшей любви, просто поменяешь бумажки на рабочие. Грустнее, когда девушки эмигрируют вслед за любовью абы куда, не решив, понравится ли им самим там жить. Как повезет: либо coup de cœur, либо депрессия. У него есть работа, цели, общение. А у нее? Дай бог, знание языка.

Сколько я знаю ужасных историй, когда в прошлом любящий муж решает забрать ребенка после развода. Суд в 90% случаев встанет на сторону гражданина страны с постоянной работой.

Был момент, я спросила у бывшего, поможет ли он мне с визой. От мыслей о свадьбе ему поплохело, но на Пакс согласился. В период смены статуса со студенческого на предпринимательский у меня был документ о союзе, план Б. Большой любви за этим не стояло: во время обеда он изволил поставить подпись в мэрии. К счастью, мне выдали визу предпринимателя. Снова появилась свобода выбора. Поэтому и решение о расторжении гражданского брака я принимала со спокойной душой, зная, что уверенно стою на ногах.

Разумеется, девушка никому ничего не должна. Если ей комфортно быть зависимой, это полностью ее выбор, главное, что счастлива. Я верю в любовь и брак. И мой пост не о «женщинах с яйцами» или феминистках, а о вере в себя.

Часто наблюдаю неуверенность девушек в своих силах. Отсюда берется и зависимость. Безопаснее доверится кому-то и не решать самой. А мне хочется быть обратным примером, помочь девушкам, мечтающим эмигрировать, убедиться в реальности задуманного. Во многом для этого регулярно беру интервью у успешных русскоговорящих женщин, живущих во Франции.

Быть финансово независимой в эмиграции сложно, но реально и важно. В случае чего не придется «терпеть его до получения паспорта», а выбирать себя и свой комфорт. Я кайфую, что могу сама снять классное жилье, а не искать в тиндере парня, который улучшит мои жилищные условия. И мужчину выберу того, в кого влюблюсь, а не у кого «швейцарский паспорт».

Девочки, всё у вас получится. Поставить цель и планомерно двигаться небольшими шагами навстречу, получая удовольствие от процесса. Слишком широкие шаги пугают и лишают нас мотивации.

Мечтаю, чтобы статьи об эмиграции чаще начинались с «получила бизнес-визу и открыла свое дело в Нидерландах»... #веселыепарижскиебудни

Привычные для нас вещи, которых не найдешь во Франции

6 лет живу в Париже, 6 лет слышу искреннее удивление московских друзей: «Во Франции нет творога и сырников»? Напугаю ещё сильнее! Здесь нет вишнёвого пирожка из Макдака! И много чего другого...

1. Во Франции скудный выбор молочных продуктов, видимо все силы ушли на сыр. Питьевые йогурты только химозные, зерненый творог (cottage cheese) раньше можно было найти в Marks&Spencer, но из-за брекзита они закрылись. Черного хлеба, красной икры также нет, и других привычных нам продуктов. Есть в «русских» магазинах, но качество оставляет желать лучшего.

2.Чайник. Французы не пьют чай, чаще infusion – это травяной сбор. Чайные магазины начали появляться несколько лет назад. А самая крупная марка Kusmi основана в Петербурге в XIX в. Так что в квартирах вряд ли найдете чайник, он по-французски даже называется bouilloire – кипятильник (наши кипятильники повергают французов в ужас). Если нужно выпить чай, можно погреть воду в кастрюле или микроволновке.

3. Вина со всего света. Уже писала, что французы не знают, что такое кьянти, да и в принципе не разбираются особо в вине, только если в местном. В супермаркетах 90% французских вин и одна полка с иностранными. Так правительство поддерживает местного производителя.

4. Домашняя одежда и тапочки. Французы ходят дома в уличной обуви или босиком. Переодеваться в домашнее здесь также непринято.

5. Штамп в паспорте и прописка. У французов нет необходимости в «парижской прописке», можешь переезжать и жить, где хочешь. Если нужен документ, доказывающий место жительство, показывают контракт на электричество. Информация о браке прописывается в свидетельстве о рождении! При разводе, там появляется строка о расторжении.

6. Свидетельство о рождении – не помпезный сертификат один раз и на всю жизнь, а сопливая бумажка А4, действующая 3 месяца. Запросить ее можно в любой парижской мэрии, если родился в Париже. Для бюрократических задач надо запрашивать свежее свидетельство.

7. Йод и зелёнку не найти в аптеках.

8. Поликлиники. Французские врачи принимают прямо в квартирах обычных жилых домов. Их переделывают в кабинеты. По началу может удивить, когда приходишь к стоматологу в многоэтажку. Помимо квартир есть гос. госпитали. #профранцузов

На видео самое аппетитное пюре в мире – его величество алиго! Традиционное крестьянское блюдо родом из Обрака. В картофельное пюре добавляют много сыра tome, чеснок, масло и сливки. Французы едят алиго с жареной сосиской.

В Париже вкусный алиго подают в Le Plomb du Cantal
📍4 Boulevard St Denis, 75010 #самоевкусноевпариже