Место, о котором не знают многие парижане – звуковой цилиндр. Инсталляция Бернхарда Лейтнера, спрятанная в бамбуковом саду в парке Ля Вилетт, построена в 1987 году.

Цилиндр состоит из 8 округлых бетонных плит с сотовой структурой, в каждую из которых встроен громкоговоритель. Эти пластины распространяют электроакустическую композицию, звуки которой иногда сливаются со звуками окружающей среды и создают красивый эффект погружения. #красивоевпариже

📍211 Av. Jean Jaurès, 75019

Сегодня у всех наступила осень, кроме французов. Во Франции осень начинается 22 сентября. И сама дата начала плавающая, может быть между 21 и 24 числом. Так что у нас есть ещё законных 20 летних дней! #интересное

Когда лучше посещать Париж?

Столица прекрасна круглый год. Но есть определенные «самые красивые» периоды. Климат в Париже можно очень грубо поделить на два сезона. С октября по апрель у нас 50 оттенков серого, один и тот же пуховик (doudoune по-французски), дожди. А с апреля по октябрь лето и тепло. Разумеется, солнце и дожди бывают круглый год. Иногда случаются и +24°C в феврале. Кстати, в Париже осадков больше, чем в Лондоне, так что обязательно берите зонтик.

По моему мнению, самый красивый период в городе – цветение деревьев. Вы только посмотрите, как это красиво! Есть даже особые локации, где растут магнолии и вишни. Но подгадать заранее, когда приезжать, довольно сложно. Цветение длится 15-20 дней, с марта по май.

Золотой осенний Париж с конца сентября по конец октября невероятно уютный. Можно приехать в пальто и укутаться шарфом. Также начинается сезон устриц.

В декабре Париж прекрасен своими рождественскими декорациями, ярмарками и ощущением праздника.

Летом в Париже хорошо, но может быть очень жарко. В этом году температура поднималась до 40°С. К тому же слишком много туристов. #парижскиелайфхаки

У Антона Лядова на канале The Люди вышел очень классный фильм про Францию и Париж. Я там поучаствовала, рассказала о своем опыте эмиграции.
#веселыепарижскиебудни

Французские правила сырной тарелки

Делюсь местными секретами.
1. Не используйте металлическую тарелку, лучше дерево или керамика.
2. 3 вида сыра минимум, лучше 5 или 6.
3. Вынимайте сыры из холодильника за 2-3 часа до ужина. Моцареллу кстати вообще нельзя есть холодной!
4. Не режьте сыры заранее, от наших нарезанных и заветренных сырных плато у французов кровь из глаз. Положите несколько ножей рядом с тарелкой.
5. Подавайте много хлеба, орехи, фрукты, конфитюр, сухофрукты, мед.
6. Варианты сыров:
• Камамбер, нешатель, бри
• Козьи бюши (поленца)
• Голубые сыры
• Текучие сыры (Mont d'or)
• Твердые сыры (пармезан, комте, мимолет). В центре плато можно выложить уникальный, самый дорогой сыр, например, с трюфелем.
7. Французы едят сыры на десерт. #лучшиефранцузскиесыры

Классные винные бары Парижа

Опробованный лично топ в столице.

1. Le Pinardier
Бар без меню, где сомелье подберёт вам вино согласно пожеланиям.
📍65 Rue de Bretagne, 75003

2. Le Barav
Бар в винном хранилище с очень вкусными мясными и сырными «planche» (нарезками).
📍6 Rue Charles-François Dupuis, 75003

3. Aux vents des vignes
Маленький уютный бар с прекрасным выбором.
📍26 Rue Berthollet, 75005

4. Les flacons
Не только отличное био-вино, но и изысканные блюда.
📍34 Rue des Écoles, 75005

5. Septime La Cave
Крошечный, но милый винный бар с вкусной спаржей.
📍3 Rue Basfroi, 75011 #самоевкусноевпариже

Хруст французской булки

Французы невероятные традиционалисты, попробовать что-то новое для них смерти подобно. Он как ел свой эклер в детстве, так и будет есть его до старости.

Поэтому в булочных Франции привычный для всех не самый разнообразный прилавок, все продают одно и то же. Открою страшный секрет: чаще не пекут, а размораживают промышленные булки. В 99% витрина состоит из:

• Croissant – берите масляный au beurre, остальные на маргарине.
• Pain au chocolat /chocolatine – круассан с шоколадом.
• Croissant aux amandes – с миндалем. Я уже раскрывала тайну, как продают вчерашние булки в 2 раза дороже.
• Pain suisse – слойка с кремом и шоколадом.
• Escargot /pain aux raisins – улитка с изюмом.
• Palmier – слоёные ушки, похоже на сухое берлинское печенье.
• Chausson aux pommes – булка с яблочным повидлом.
• Brioche – дрожжевая булка.
• Viennoise – она же в форме багета с шоколадными каплями.
• Kouign-amann – слоеная улитка с карамелью.
• Chouquette – пустые заварнушки #самоевкусноевпариже

Один из старейших крытых пассажей Парижа – passage Colbert 1823 года. Открыт каждый день, если решите полюбоваться, загляните ещё и в брассери Le Grand Colbert с интерьером ар нуво.
📍4 rue Vivienne, 75002

TripAdvisor опубликовал топ-10 городов, где самая вкусная еда. Рейтинг составлен на основе отзывов на сайте.

1. Рим
2. Лондон
3. Париж
4. Дубай
5. Барселона
6. Мадрид
7. Сан-Пауло
8. Нью-Йорк
9. Бангкок
10. Сингапур

P.S. Посетив 40 стран, скажу, что вкуснее, чем в Питере и в Москве, я нигде не ела 😉
#интересное #самоевкусноевпариже