Одним из лучших мест для гастрономического туризма может стать Камчатка
Все перспективы стать одним из лучших мест гастрономического туризма есть у Камчатки. Такое мнение выразил посол перуанской кухни в России Рашид Рахманов во время подготовки к гастрономическому событию региона, которое называется «Соединяя миры».
На гастрономическом вечере, который проходил в Петропавловске-Камчатском 9 сентября, региональную кухню соединили с перуанской и ительменской кухнями. Из локальных продуктов повара взяли для приготовления блюд камчатские дикорастущие плоды, травы и ягоды, жир и мясо нерпы, и, конечно, местную рыбу.
Эксперты рассказывают, что выросшие в уникальных арктических условиях камчатские дикоросы всегда были важной составляющей кухни коренных народов Камчатки:
• Папоротник (солёный, маринованный)
• Иван-чай
• Свежие местные ягоды и варенья из них: жимолость, голубика - вулканическая и болотная, брусника, вороника, клюква, морошка, княженика и многие другие.
А вы уже пробовали камчатскую локальную кухню?
#сделановроссии
#ростуризм
#гастротуризм
#Камчатка
@madeinrussia_ru
Все перспективы стать одним из лучших мест гастрономического туризма есть у Камчатки. Такое мнение выразил посол перуанской кухни в России Рашид Рахманов во время подготовки к гастрономическому событию региона, которое называется «Соединяя миры».
На гастрономическом вечере, который проходил в Петропавловске-Камчатском 9 сентября, региональную кухню соединили с перуанской и ительменской кухнями. Из локальных продуктов повара взяли для приготовления блюд камчатские дикорастущие плоды, травы и ягоды, жир и мясо нерпы, и, конечно, местную рыбу.
Эксперты рассказывают, что выросшие в уникальных арктических условиях камчатские дикоросы всегда были важной составляющей кухни коренных народов Камчатки:
• Папоротник (солёный, маринованный)
• Иван-чай
• Свежие местные ягоды и варенья из них: жимолость, голубика - вулканическая и болотная, брусника, вороника, клюква, морошка, княженика и многие другие.
А вы уже пробовали камчатскую локальную кухню?
#сделановроссии
#ростуризм
#гастротуризм
#Камчатка
@madeinrussia_ru
В тюменском подкасте поговорили о самых необычных гастротурах🥗
Вышел новый 8-й выпуск тюменского гастроподкаста под названием «Гастротуры | Мировая кухня». Его гостем стала Екатерина Баконина, организатор гастрономических туров и основательница сервиса TripLunch, сообщается на сайте moi-portal.ru.
В подкасте ведущий Максим Федоров поговорил с Екатериной Бакониной о том, что такое гастротуры, на какие виды они делятся и зачем нужен такой вид отдыха. Также Екатерина рассказала о своем пути в профессию и о создании TripLunch.
По ее словам, гастротур не исключает посещения достопримечательностей, знакомства с историей и архитектурой. Он интересен тем, что является дополнением к обычному туру. Она призналась, что самому необычному туру в ее жизни еще предстоит произойти, но определенно запоминающейся стала поездка на Ямал, когда она в чуме ела строганину. По ощущениям это очень отличается от похода в ресторан. Также она отметила кухню Азии с ее необычными блюдами.
«Но и здесь, в России, на самом деле такого хватает. У нас многонациональная страна, разные широты, местность и пейзажи. Чему только не удивляться!», — добавила Екатерина.
Фото: официальная группа «Мой портал | Тюмень» во «ВКонтате»
#подкаст
#гастротуризм
#сделановроссии
@madeinrussia_ru
Вышел новый 8-й выпуск тюменского гастроподкаста под названием «Гастротуры | Мировая кухня». Его гостем стала Екатерина Баконина, организатор гастрономических туров и основательница сервиса TripLunch, сообщается на сайте moi-portal.ru.
В подкасте ведущий Максим Федоров поговорил с Екатериной Бакониной о том, что такое гастротуры, на какие виды они делятся и зачем нужен такой вид отдыха. Также Екатерина рассказала о своем пути в профессию и о создании TripLunch.
По ее словам, гастротур не исключает посещения достопримечательностей, знакомства с историей и архитектурой. Он интересен тем, что является дополнением к обычному туру. Она призналась, что самому необычному туру в ее жизни еще предстоит произойти, но определенно запоминающейся стала поездка на Ямал, когда она в чуме ела строганину. По ощущениям это очень отличается от похода в ресторан. Также она отметила кухню Азии с ее необычными блюдами.
«Но и здесь, в России, на самом деле такого хватает. У нас многонациональная страна, разные широты, местность и пейзажи. Чему только не удивляться!», — добавила Екатерина.
Фото: официальная группа «Мой портал | Тюмень» во «ВКонтате»
#подкаст
#гастротуризм
#сделановроссии
@madeinrussia_ru
Гастрономический фестиваль региональной кухни «Маханфест» пройдёт в Калмыкии
Россиян пригласили на гастрономический фестиваль калмыцкой кухни. Анонс мероприятия прислала «Сделано в России» пресс-служба Министерства экономики и торговли республики.
«Приглашаем на гастрономический фестиваль калмыцкой кухни «МаханФест». На территории эко-парка «Марко Поло» в районе Сити-Чесс вы сможете попробовать и приготовить вкусное блюдо, купить сувенир, покататься на верблюдах, послушать концерт и занять интересными развлечениями своих детей: ковроткачество, рисование, декорирование войлока, изготовление кукол и многое другое. Будет очень интересно, красиво и вкусно», - говорится в сообщении.
Как указано в анонсе, каждый гость фестиваля сможет насладиться живописными видами степи, вольным воздухом и блюдами национальной кухни.
Фестиваль пройдёт с 22 по 23 апреля.
Фото: снимок экрана видео с фестиваля «Маханфест»
#сделановроссии
#калмыкия
#гастротуризм
🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»
Россиян пригласили на гастрономический фестиваль калмыцкой кухни. Анонс мероприятия прислала «Сделано в России» пресс-служба Министерства экономики и торговли республики.
«Приглашаем на гастрономический фестиваль калмыцкой кухни «МаханФест». На территории эко-парка «Марко Поло» в районе Сити-Чесс вы сможете попробовать и приготовить вкусное блюдо, купить сувенир, покататься на верблюдах, послушать концерт и занять интересными развлечениями своих детей: ковроткачество, рисование, декорирование войлока, изготовление кукол и многое другое. Будет очень интересно, красиво и вкусно», - говорится в сообщении.
Как указано в анонсе, каждый гость фестиваля сможет насладиться живописными видами степи, вольным воздухом и блюдами национальной кухни.
Фестиваль пройдёт с 22 по 23 апреля.
Фото: снимок экрана видео с фестиваля «Маханфест»
#сделановроссии
#калмыкия
#гастротуризм
🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»