#еда Из Линкольншира понапривезли местных сыров. На фото шикарные мягкие, с голубой плесенью так и называется Blue, белый Snowdrop.

Но самый прекрасный у них твердый "сыр браконьера", Lincolnshire Poacher. Удивительно, что производится он строго на одной ферме строго под контролем одного сыровара.

Опять вспомнила, как я люблю английские сыры. И как сыры из сетей, несмотря на то, что их там завал, не дают никакого представления о настоящих, мастеровых английских сырах.

Где же брать, неужели ехать в Линкольншир? Можно заказать в The Cheese Society или в Neal's Yard Dairy, у последних ещё рядом с Ковент Гаденом есть магазин, вариант, если вы турист.

#еда Вот так выглядит cыр Линкольнширский браконьер, Lincolnshire Poacher. По вкусу приближен к недозрелому пармезану. Достойный, советую попробовать при случае. Будет одним из моих фаворитов.

А вы пробовали когда-нибудь британские сыры?

#еда (и напитки) #британомать Мать, пережившая каникулы, достойна расслабиться с мартини и каким-то экзотическим фруктом, пусть и из банки. В целом, если покрутить головой, то каждый второй родитель с бокальчиком. Празднуют!

#еда На случай, если ваша жизнь скучна и однообразна и вы в поисках новой зависимости, делюсь идеей. Невозможно оторваться — орешки с Мармитом.

#еда (и напитки) Читатели из японского периода меня поймут. В юникло поставили вендинговый автомат с японскими напитками. Жаль, что только холодные. В Японии были бы ещё и подогретые.

#еда (и напитки) Четвертая рабочая неделя на первой в жизни работе в Англии, а я уже во вторник возвращаюсь домой с бутылкой вина. Вероятно, это о многом говорит (ну помимо женского алкоголизма).