🔥 В России вырос спрос на мидии, гребешки и кальмары.

Продажи всех видов моллюсков за семь месяцев 2024 года выросли в натуральном выражении на 19%, указывают данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников и аналитической компании NTech.

Отмечается, что особенно востребованы были замороженные гребешки и кальмары. Рост потребительского интереса к моллюскам также был замечен и аналитической компанией NielsenIQ.

Рост популярности блюд из моллюсков в России может быть связан не только с ростом доходов, но и с желанием потребителей разнообразить свой рацион и искать «интересные и необычные» продукты.

#Россия #Морепродукты #Новости

📮Подпишись на ЛОМОВКУ