Иран-тонкости туризма/ Евгения Нозари
7.27K subscribers
2.63K photos
511 videos
2 files
904 links
Канал Евгении Нозари про жизнь и отдых в Иране.

Навигация по хештегам (список хештегов в закрепах)

Сайт 👉 https://profileiranrus.com/
Почта для связи [email protected]
По всем вопросам @likeiniran
加入频道
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Разговоры о свёкле напомнили мне про пару чудесных салатов с её участием: это винегрет и салатик с брынзой. Его и сделаем.

🥗 Салат из руколы со свеклой и брынзой

Ингредиенты
свёкла отварная 2 шт.
рукола 2 стакана
брынза 70 гр. (любая ваша любимая)
грецкий орех 50 гр. (у меня его нет в салате)

Для заправки
оливковое масло, сок лимона, дижонская горчица, соль и молотый черный перец по вкусу.

Выкладываем ингредиенты на тарелку. Смешиваем ингредиенты для заправки. Поливаем салат и все готово.Приготовить салат — легко и просто. Главное, чтобы свёкла была молодая и сочная. Салатные листья можно брать по своему вкусу.

Приятного аппетита.

#Нозари
Иран — тонкости туризма
🚪И опять иранские двери

Меня манит к дверям. Вижу красивую дверь и мимо пройти не могу. Для кого то это обычная дверь, а для меня необычная.

#Иранотдых #Ирантур #Нозари #отдых_в_Иране
Иран — тонкости туризма
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍵 Сегодня на обед одно из самых популярных блюд в Иране - гормэ сабзи

История гормэ сабзи насчитывает от 500 до 2000 лет (информация в источниках разнится). Это оригинальное рагу включает в себя зелень петрушки и шпинат, красную фасоль и красное мясо: говядина или баранина (баранина чаще используется). Вкус этого рагу должен быть немного кислым, для этого в него добавляют лимонный сок и лайм.

Для приготовления гормэ сабзи требуется ± 3 часа (а если у вас есть скороварка, то 50 минут).

Ингридиенты:
🥩 мясо (мякоть) - 500г.
🧅 лук репчатый - 1 шт.
🫘 фасоль красная - 1/2 стакана
🌿 шпинат (мелко нарезанный) ± 1.5 стакана, петрушка (рубленая) - 1/2 стакана (общий вес зелени составляет примерно ±500 гр.)
🍋 лимон (сок) - 1 шт.
🧂среции: соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, лайм (сушеный) - 4 шт. можно не добавлять, но увеличить количество лимона, куркума - 1 гр, корица - 1 гр.

масло растительное для жарки

Перед варкой фасоль промыть, замочить свежей водой и оставить на ночь‼️ На следующий день промыть и сварить до полуготовности. Можно использовать консервированную фасоль. Лук мелко порезать и обжарить в толстостенной посуде на растительном масле до золотистого цвета. Добавить порезанное кусочками мясо ± 2*2 см. Слегка обжарить до образования корочки и добавить фасоль (без жидкости, в которой она варилась). Перемешать и залить 1.2-1.5 литрами воды. Посолить, поперчить, добавить остальные специи и тушить на медленном огне примерно 2.5 часа, пока мясо не станет мягким, а соус не загустеет.

Тем временем зелень потушить в сковороде на растительном масле и переложить к мясу через час после начала варки. Спустя 2 часа варки приправить рагу лимонным соком и добавить сушеные лаймы, предварительно проткнув их вилкой. Использование лаймов желательно, но не обязательно.
Когда фасоль, мясо и лаймы станут мягкими, иранское рагу с зеленью можно подавать к столу.

Подают гурмэ сабзи с рисом. Рис надо выбирать хороший, например, сорт басмати и варить его правильно. Тогда блюдо заиграет полной вкусовой мелодией.

#Иранеда #Нозари
#Иранрецепты
Иран — тонкости туризма
🛩️ Онлайн репортаж из самолёта. Рейс Москва - Тегеран W50 99 03.11.2024 авиакомпании Mahan. Пустых мест нет.

#Нозари #Иранотдых #отдых_в_Иране #Ирантур
Иран — тонкости туризма
🎬 На платформе Иви вышел иранский сериал «Джейран»:

«1852 год. На престол Ирана недавно ступил молодой шах Насер ад-Дин, принадлежащий к династии Каджаров. Под влиянием властной матери, искусно плетущей тайные интриги, он приказывает убить главного визиря Амира Кабира. Эта трагедия кладёт начало череде драматических событий во дворце.

В это самое время в живописной деревне Таджриш живёт Хатидже. Своенравная и смелая красавица, умеющая охотиться и скакать верхом, нравится многим юношам, но сердце самой девушки отдано Сиавашу».


#Иранкино #Нозари #Иранотдых #отдых_в_Иране #Ирантур
Иран — тонкости туризма
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🚍 Что выбрать - путешествие группой или индивидуальный тур?

Плюсы индивидуального тура: вы сами выстраиваете ваш маршрут, учитывая свои силы и время, которое вы можете потратить. Можно подобрать маршрут с учётом маленьких детей. Увидеть что-то совсем эксклюзивное. Что именно вам интересно.

Минусы индивидуального тура - это дороже. Авиабилеты, проживание, автомобиль, гид. Все расходы ложатся только на вас.

Групповые туры - мы предлагаем только малые группы (до 10 человек в группе). Гид видит и слышит каждого из группы. Маленькую группу легче организовать к определённому времени, так как легче её контролировать. В группе все ваши проблемы гид решит быстро (торг на рынке, обмен валюты и т.д.). Трансфер для небольшой группы осуществляется на микроавтобусах, которые более комфортабельны и мобильны, чем крупные транспортные средства. Микроавтобус без труда доберется в места, недоступные полноформатным автобусам. А вы получите больше впечатлений и увидите максимум достопримечательностей и живописных мест.

Вывод: туры в мини-группах - это комфортное путешествие в сплоченной компании. Золотая середина между индивидуальным туром и путешествием в большой группе. Мини-группы хороши тем, что каждому путешественнику в них гораздо комфортнее, чем в большой группе. Сохраняется индивидуальный подход гида. При этом стоимость такого тура ниже, чем у индивидуального (по такой же программе).

#Нозари #Иранотдых #отдых_в_Иране #Ирантур
Иран — тонкости туризма
🧳 Вы много работаете, много времени проводите вне дома - как удаётся не выпадать из ритма, сохранять позитивный настрой? Такой вопрос (или почти такой) я получаю от вас в личку.  И тут я реально задумалась - как? И попробовала сформулировать свои секретики. Итак, ловите мой топ лайфхаков 😁

🔸 Найти саундтрек к своей жизни. С личным плейлистом ваша рутина становится гораздо приятнее и красочнее.

🔸 Периодически менять картинку — наша ежедневная рутина стирает дни в одно серое полотно и убивает нашу идентичность. «День сурка» - смертное  дело. Иногда достаточно просто сменить локацию на выходные, чтобы перезагрузить мозг. Новые маршруты освежают и помогают найти новые идеи и принять правильные решения.

🔸 Ложиться спать до 23:00 — простое правило, но как же оно важно!

🔸 Ограничить ежедневный информационный поток — если бы я никогда не читала новостей, моя жизнь вряд ли бы изменилась, разве что только бы стала спокойнее. Привычка начинать утро с новостной ленты ведёт к тревожности, ведь плохие новости — это топливо для СМИ.

🔸  Читать книги —обязательно на бумажном носителе. В отличие от планшетов и смартфонов, книги, в привычном понимании, дарят ощущения уюта и размеренности.

🔸 Пить много воды — привычка, которая подойдёт не каждому по медицинским параметрам. Я пью до 3 литров воды в день, и жить не могу без бутылки минералки в рюкзаке или машине.

🔸 Тренируйте осознанность —отпустите тревоги и сожаления. Жизнь — это то, что происходит здесь и сейчас. Цените момент и не тратьте время на переживания по поводу будущего.

🔸 Фокус на хорошем — в моей жизни было немало трудностей, потерь и разочарований, но за последние время я научилась видеть хорошее в мелочах и быть благодарной. Не нужно игнорировать проблемы и прятать голову в песок, но умение переключать фокус внимания на позитив — мощнейший инструмент для счастья.

А какие секреты помогают вам держать себя в тонусе?

#Иран #отдых_в_Иране #Ирантур #Нозари
Иран — тонкости туризма
💈Барбершоп

Я много раз в разных странах видела у входа в барбершоп трёхцветный цилиндр. Но что он не просто вывеска для привлечения внимания, а она несёт смысл, я не знала. Теперь знаю. Делюсь информацией.

Оказалось, у этой штуки есть своё звание и история! Она называется Barbers Pole - цирюльничий цилиндр, и известен он ещё со времен Средневековья. У этих цилиндров забавная, хотя и несколько жутковатая история. Цирюльники в Средние века были многозадачными специалистами: они не только брили и стригли, но и рвали зубы, ставили пиявки, ну и в целом выполняли мелкие операции. Так вот, цвета сигнализировали о том, какие услуги в цирюльне можно было получить: красный - если тут можно пустить кровь, белый - вправить кости или удалить зубы, синий - просто побриться.

Сам цилиндр символизировал шест, за которую держится пациент для стимуляции кровотока (ну или когда становится слишком больно). Другая версия гласит, что красный символизирует артериальную кровь, синий - венозную, а белый - повязку.
Оригинальный цилиндр имел не только винтовой красно-бело-синий узор, но и два таза: латунный сверху — для пиявок, снизу — для стока крови.

И так было до 19 века! Именно в 19 веке профессии цирюльника и хирурга окончательно разделились, а слово barbiere стало означать именно «брадобрей», потеряв связь с медициной. Хотя вырывать зубы они имели право до середины XX века в связи с выходом закона о стоматологии ‼️ Но привычный полосатый цилиндр до сих пор встречается во многих барбершопах как дань традиции.

А вы знали историю и значение 💈?

#Иран #отдых_в_Иране #Ирантур #Нозари
Иран — тонкости туризма
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤿 Иран привлекает древностями, богатой историей, кулинарными традициями и красотой пляжей. А ещё невидимым богатством, тем, что скрыто под толщей воды.

Наше с мужем первое погружение состоялось именно на Кише. Мужу так понравилось покорять глубины, что каждый раз, возвращаясь на остров, он обязательно отводит время на погружение. Глубоко его не пускают (нет сертификата) а без него 5-7 метров - допустимый предел.

Совершите и вы свое первое погружение в подводный мир на иранском острове Киш 😍

#Киш #Ирандайвинг #дайвинг #Нозари #Иранотдых #отдых_в_Иране #Ирантур
Иран — тонкости туризма
📆 Как мы будем отдыхать в 2025 году

На Новый год мы будем отдыхать 11 дней‼️
В мае — дважды по четыре дня‼️

#Иран #отдых_в_Иране #Ирантур #Нозари
Иран — тонкости туризма
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥 Горизонты будущего: Иран

Иран — одна из древнейших цивилизаций планеты, мощнейшая держава Ближнего Востока, логистический центр мира, важная экономическая и геополитическая сила в самом сердце Евразии. Страна с населением более чем в 90 миллионов человек. Земля сильных и непокорных, она на протяжении тысячелетий защищает свой суверенитет — и не боится бросить вызов такой силе, как США и их ближневосточные союзники. Иран одним из первых попал под санкции, которые он выдерживает уже полвека. Но это далеко не все, что нас объединяет. У России и Ирана — давняя история отношений, не всегда простых.

Нас так много связывает, но мы очень мало знаем об этой древней и загадочной стране – Персии, Иране. Зачем Иран вступил в БРИКС? Какую роль играет в организации? Что это за страна, и какие секреты скрывает её многотысячелетняя история?

Ответы на эти вопросы можно узнать в воскресенье 10 ноября в 16:40 на первом канале.

#Иран #отдых_в_Иране #Ирантур #Нозари #Иранотдых
Иран — тонкости туризма
🇷🇺🇮🇷 С начала года число поездок иностранных туристов в Россию выросло в три раза, пишет РБК.

При этом из Туркмении и Турции по туристическим визам приезжают в основном к родственникам или на работу.

Бесспорный лидер российского туристического рынка - Китай.
Хотя поток из поднебесной восстанавливается, ему пока далеко до показателей допандемийного 2019-го, когда за три квартала Россию посетили 1,2 млн китайских туристов. Туристы из Ирана занимают четвёртую строчку (хотя по факту третью).

#Иран #отдых_в_Иране #Ирантур #Нозари #Иранотдых
Иран — тонкости туризма
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍫 Гастро тренд 2024 года - дубайский шоколад

У нас сегодня дегустация знаменитой шоколадной плитки. Детей это новомодное яство не впечатлило. Взрослым понравилось.

#Нозари #Иранотдых #отдых_в_Иране #Ирантур
Иран — тонкости туризма
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍬 Персидские сладости

Вчера в чате зашла речь о сладостях Ирана. Давайте поподробнее знакомиться с ними.

🔸Пахлава —  родом  эта сладость из города Йезд. В состав иранской пахлавы входит кардамон и фисташки. Она отличается от турецкой. Она в меру сладкая, в удобной упаковке. Чудесный сувенир из Ирана. Но внимание, это скоропортящийся продукт.

🔸 Гяз — родом из эта вкусняшка из провинции Исфахан. Это нуга с фисташками или миндалём
(процент орехов влияет на стоимость сладости 42%, 38%, 30%).

🔸 Сохан — это вкусовая и калорийная бомба родом из города Кум. Сохан это вид халвы из пророщенной пшеницы с добавлением фисташек, миндаля, шафрана, розовой воды и сливочного масла. Очень сладкий десерт, и по своей консистенции мне несколько напоминает ирис.

🔸 Курабье — знакомое слово. Этот десерт родом из города Табриз. Этот десерт напоминает миндальное пирожное, только менее сладкое и более воздушное. Бывает двух видов: из миндаля и грецкого ореха.

#Иран #отдых_в_Иране #Ирантур #Нозари #Иранеда
Иран — тонкости туризма
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧸 Шопингмания и что делать?

Увидела ролик который стопроцентно отражает наши походы в магазин. Как вы знаете, у нас две дочери (11 и 5 лет) и муж совершенно не умеет говорить им нет. Девочки его безотказностью к их просьбам пользуются по полной программе. Мои аргументы: такое уже есть, просите новые, а в старые не играете, игрушка слишком дорогая, и её стоимость и не соответствует её качеству и т.д. не работают. И что мне делать?

Ведь, по моему мнению, чем больше игрушек, тем меньше радости у ребёнка. Игрушка их радует в момент её получения, а потом сразу забрасывается. Мозг человека привыкает к постоянной сильной стимуляции определенным удовлетворителем, он становится к нему менее восприимчив. Поэтому сто двадцатая игрушка уже не даёт той чистой радости даже в момент её покупки. Скорее механизм будет похож на действие наркотика: ребенок ноет, клянчит…ему покупают игрушку — и он перестаёт. Ненадолго. А тут ещё и производители заставляют родителей покупать всё больше и больше. Ловко используя все механизмы маркетинга.

Где тот самый баланс количества игрушек, и как его достичь?

#Иран #отдых_в_Иране #Ирантур #Нозари #Иранеда
Иран — тонкости туризма
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎶 Давно на канале не было музыки. Исправляю пробел. Сирвана Хосрави вы уже знаете.

Ещё больше иранской музыки на канале по хештегу #Иранмузыка

#Иранмузыка #Нозари
Иран — тонкости туризма