Иран-тонкости туризма/ Евгения Нозари
7.26K subscribers
2.63K photos
511 videos
2 files
905 links
Канал Евгении Нозари про жизнь и отдых в Иране.

Навигация по хештегам (список хештегов в закрепах)

Сайт 👉 https://profileiranrus.com/
Почта для связи [email protected]
По всем вопросам @likeiniran
加入频道
Дождь в мае в городе Шираз как некое чудо 😳 Иранцы вообще любят дожди. Так как Иран страна с засушливым климатом. За исключением приближающихся к Каспийскому морю склонов.
Для конца мая месяца характерна солнечная погода с температурой +30/35с.


https://yangx.top/likeinIran2
Хочу поделиться рецептом фалафеля по-ирански. Существует версия, что изначально готовили фалафель в Египте как замену мясным блюдам. Другая версия гласит, что впервые фалафель приготовили в Индии, а уже потом он распространился по другим восточным странам. Но именно в Иране это блюдо прижилось и вошло в национальную кухню. В Иране к этому блюду особое отношение, фалафель уже не столько еда, сколько традиция, которая объединяет поколения. Его подают в ресторанах и кафе, а можно купить на улице (фудтраки).

#еда #Иранрецепты
https://yangx.top/likeinIran2
Для приготовления фалафеля нам потребуется следующие ингредиенты:

250 г сухого нута
1 шт. картофель, среднего размера
1шт. репчатая луковица
5 зубчиков чеснока
кинза
петрушка
3 ст. л. молотого кумина
кориандр молотый
молотый кардамон
1 ч. л. пищевой соды
соль по вкусу
0,25 ч. л. молотого черного перца
4 ст. л. пшеничной муки
0,25 ч.л. куркумы
Масло для жарки

Начинаем.
Нут для фалафеля сложите миску и залейте 1 л холодной воды. Накройте полотенцем и оставьте на 8 ч. (а лучше на сутки) при комнатной температуре. Затем воду слейте. Зелень вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Мелко порубите, желательно удалить грубые стебли.
Подготовленный нут, лук, картофель, чеснок, пропустите через мясорубку с мелкой решеткой и выложите в миску. Смешайте нашу основу и специи: зелень, кумин, кориандр, кардамон, соду, соль, перец и карри. Влейте 3 ст. л. воды, перемешайте массу для фалафеля и оставьте на 30 мин. Пусть все ингредиенты подружатся.
Добавьте муку и перемешайте. Влажными руками и влажной столовой ложкой скатайте из теста шарики. У меня из 250гр.нута выходит 15-16 шт. Масло для фритюра разогрейте в глубокой сковороде (кубик хлеба должен обжариваться в нем за 30 сек.). Убавьте огонь до среднего. Фалафель небольшими порциями выкладывайте в масло и обжаривайте в течение 3–4 мин., до золотистого цвета. Огонь не должен быть слишком сильным, нам надо чтобы шарики прожарились внутри.
Готовый фалафель выньте из масла шумовкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавайте горячим с теплым барбари, питой, овощным салатом, оливками.
Приятного аппетита.

#еда
https://yangx.top/likeinIran2
В этом году в России появится десяток иранских брендов одежды, которые заменят ушедшие европейские марки. Однако в Иране также достаточно большой бьюти-рынок, насыщенный натуральной косметикой из трав и эфирных масел. «Домашний» иранский рынок достаточно обширный. Ненамного меньше российского — примерно 8 млрд долларов США (Российский — около 11 млрд). При этом население в Иране практически в два раза меньше!
Многие средства уже можно купить в России. Я например влюбилась в шампунь с усьмой

Чем отличается восточная косметика от обычной? Натуральным составом! Вот, например, в Масляно-смоляном дезодоранте Bustan Budur нет ничего, кроме абсолютов, масел, смол и удивительного аромата. А в их кремы и шампуни влюбляешься с первого раза!
И никуда не надо ехать: www.syria.moscow
уже здесь напрямую из Сирии и Ирана. А спец-код IRAN от 2000 рублей даст вам скидку 10% на весь заказ (включая распродажу).
Пользуйтесь сами, передавайте подругам!😍


А вы знакомы с восточной косметикой?
Обзор рейса иранской авиакомпании Meraj Airlines на маршруте «Москва — Даламан» (Турция )
Самолёт летит с технической остановкой в Иране, в аэропорту города Тебриз.
Никаких дополнительных документов для рейса не требуется. Визы Ирана и Турции не нужны.
В Тебризе остановка длится около часа, в это время самолёт заправляют и дополнительно осматривают. Из салона выйти разумеется нельзя.

Вы полетите скорее всего на Airbus A319 или A320. Внутри салона всё свежо и чистенько. Расстояние для ног комфортное, спинки откидываются.

Вас будут отлично кормить дважды. На сегменте между Москвой и Тебризом сэндвич, на участке до Даламана — полноценный роскошный стол с горячим 😋. Горячие напитки напрямую не дают, но можно попросить.

Экипажи авиалайнеров говорят на английском. Бортпроводники приветливые и очень красивые, как с конкурса красоты.

https://yangx.top/likeinIran2
🌳Сад Фин чудо инженерной мысли

Сад Фин — название старинного сада, находящегося в 9 км от центра иранского города Кашан. По сравнению с другими многочисленными иранскими садами Сад Фин орошается очень большим количеством воды. Площадь сада составляет 23 тысячи кв.м.

В истории Ирана сад известен тем, что в бане Фин, находящейся на его территории, в 1852 году по приказу Насер ад-Дин Шаха был убит его визирь Амир-Кабир.

Сад Фин 7 декабря 1935 года был внесен в Список национальных памятников Ирана. А в 2012 году — в Список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.

#садфин #Кашан #Иран #Нозари #отдыхвиране
Иран — тонкости туризма
Конкурс

Наш конкурс давно завершился. И для начала, мы хотим поблагодарить всех тех, кто принял участие в конкурсе. За три дня участниками конкурса стали более 100 человек. Многие конкурсанты дали верный ответ - самое популярное варенье в Иране это морковное. Рецепт этого варенья.

Победителем стала Елена 🎉🎉🎉 из Республики Беларусь. Именно Елена получила сумку с национальными персидскими мотивами.

Елена, ещё раз поздравляем!

#Иран #Нозари
Иран — тонкости туризма