Вкусный обед, который не оставит самого привередливого гурмана равнодушным😍
Паста из шпината с креветками
▫️паста зеленая (из шпината) отвариваем в подсоленой воде; сбрасываем в дуршлаг, вода должна стечь
▫️готовим соус:
креветки очищенные жарим на сковороде в небольшом количестве масла растительного, далее добавляем мелко порубленный чеснок 🧄 2 зубца, 300 мл молока/сливок, 1 ст.л муки (без горки) и смешиваем все ингредиенты.
Получается густая «каша», можно добавить 50 мл молока и 20 гр слив.масла, немного соли и перца.
Смешиваем все ингредиенты: пасту + соус с креветками.
Приятного аппетита🤝
#рецепты #готовимдома
Паста из шпината с креветками
▫️паста зеленая (из шпината) отвариваем в подсоленой воде; сбрасываем в дуршлаг, вода должна стечь
▫️готовим соус:
креветки очищенные жарим на сковороде в небольшом количестве масла растительного, далее добавляем мелко порубленный чеснок 🧄 2 зубца, 300 мл молока/сливок, 1 ст.л муки (без горки) и смешиваем все ингредиенты.
Получается густая «каша», можно добавить 50 мл молока и 20 гр слив.масла, немного соли и перца.
Смешиваем все ингредиенты: пасту + соус с креветками.
Приятного аппетита🤝
#рецепты #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусная закуска, которая не навредит вашей фигуре☝🏼
⠀
Тесто фило
Груша
Сыр камамбер
Яйцо куриное
⏰25 мин
⠀
На противень кладу пергаментную бумагу- > тести фило стелим так, чтобы образовались складки, куда будем вставлять кусочки груши и сыр. Какой -то супер технологии нет!
Суть в том, чтобы ингредиенты спрятать в тесто. Сверху смазываем яйцом и в духовку на несколько минут.
⠀
❌Никакое масло не добавляем!
⠀
Получается очень вкусная закуска, на вид как пирог!
Сочетание груши и сыра в тонком тесте- неизбитый.
Я надеюсь, что вам понравится!
#рецепты
⠀
Тесто фило
Груша
Сыр камамбер
Яйцо куриное
⏰25 мин
⠀
На противень кладу пергаментную бумагу- > тести фило стелим так, чтобы образовались складки, куда будем вставлять кусочки груши и сыр. Какой -то супер технологии нет!
Суть в том, чтобы ингредиенты спрятать в тесто. Сверху смазываем яйцом и в духовку на несколько минут.
⠀
❌Никакое масло не добавляем!
⠀
Получается очень вкусная закуска, на вид как пирог!
Сочетание груши и сыра в тонком тесте- неизбитый.
Я надеюсь, что вам понравится!
#рецепты
🔪Состав:
- Творог - 400 г.
- Кефир - 150 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 60 г.
- Кукурузный крахмал - 40 г.
- Укроп - пара веточек
- Соль, перец - по вкусу
🔺Творог, яйца, кефир, крахмал, соль и перец поместить в блендер и смешать.
🔺Сыр натереть на терке.
🔺Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить половину творожной массы в форму, затем сверху присыпать половиной натертого сыра. Выложить вторую половину творожной массы поверх сыра и присыпать запеканку оставшимся сыром.
🔺Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут, после чего дать запеканке немного остыть.
Так ее будет проще резать.
#рецепты #готовимдома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
- 200г картофельного пюре
- 40г сыра
- 4г зелени
- 100г лаваша
- 1г подсолнечного масла для смазывания сковороды
#рецепты #готовимдома #зож
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт бездрожжевого творожного кулича с изюмом 😊, которым поделилась Алёна Аракчеева (молодой кондитер, автор 3 книг🔥)
Вам понадобится:
150 г яйца
200 г сахара
100 г сливочного масла 82,5%
250 г муки
250 г творога
150 г изюма
Цедра 1 лимона
15 г разрыхлителя
Щепотка соли
1. Взбиваем яйца с сахаром до пышности и посветеления
2. Добавляем растопленное масло и творог, перемешиваем
3. Вводим сухие ингредиенты, вымешиваем тесто
4. Добавляем изюм и цедру
5. Распределяем, наполняя формы на 1/2. Выпекаем при 170С в течение 50 минут, готовность проверяем по сухой шпажке
Спасибо Алёне за классные кулинарные идеи🙏🏻 Вдохновляюсь🔥
#рецепты #кулич
Вам понадобится:
150 г яйца
200 г сахара
100 г сливочного масла 82,5%
250 г муки
250 г творога
150 г изюма
Цедра 1 лимона
15 г разрыхлителя
Щепотка соли
1. Взбиваем яйца с сахаром до пышности и посветеления
2. Добавляем растопленное масло и творог, перемешиваем
3. Вводим сухие ингредиенты, вымешиваем тесто
4. Добавляем изюм и цедру
5. Распределяем, наполняя формы на 1/2. Выпекаем при 170С в течение 50 минут, готовность проверяем по сухой шпажке
Спасибо Алёне за классные кулинарные идеи🙏🏻 Вдохновляюсь🔥
#рецепты #кулич
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вам понадобится:
Куриная грудка
Пекинская капуста
Огурцы
Помидоры
Репчатый лук
Лаваш
Соль, перец, паприка
Для соуса:
▫️натуральный йогурт
▫️лимонный сок -1 ч.л
▫️масло оливковое 2 ч.л
▫️соль по вкусу
▫️горчица 1 ч.л.
▫️прованские травы
Готовим:
✔️Куриную грудку промыть, хорошо обсушить (важно) и порезать на кусочки. Жарить будем до золотистой корочки на достаточно сильном огне с добавлением оливкового масла (можно без масла), если позволяет сковородка. В самом конце добавляем все специи и выключаем.
✔️Лук можно взять красный или обычный. Предварительно я его нарезал и залил кипятком на 2 минуты, так он не будет горчить. Овощи нарезаем, как на видео и курочку тоже.
✔️Сворачиваем шаурму и обжариваем (по 1-2 мин с каждой стороны) на сильно раскалённой сковородке гриль.
Классный рецепт нашла на просторах интернета и захотела с вами поделиться.
#готовимдома #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Обязательно бери на заметку этот рецепт🔥
Потребуется:
Камамбер
сливы
оливковое маслом
мед, орешки.
#рецепты #готовимдома
Потребуется:
Камамбер
сливы
оливковое маслом
мед, орешки.
#рецепты #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делаем домашние роллы 🍱
Для приготовления вам понадобится:
Огурец длинноплодный 1 шт
Рис для суши 100 гр
Творожный сыр 100 гр
Креветки 70-80 гр
Для соуса
Майонез 2 ст.л
Соевый соус 1/2 ч.л
Соус Шрирача 1 ч.л
Отвариваем рис, он должен получится клейкий, а не рассыпчатый, остужаем его.
Огурец вдоль нарезаем чистелкой на ровные дольки.
Выкладываем так, чтобы получилась подложка, на нее - рис и творожный сыр. Закручиваем и нарезаем на ровные дольки. Креветки обжариваем, нарезаем и делаем к ним соус. Перемешиваем креветки с соусом и выкладываем на роллы.
Выкладываете рис поперёк нарезанных огурцов.
Приятного аппетита🍱
#рецепты #готовимдома
Для приготовления вам понадобится:
Огурец длинноплодный 1 шт
Рис для суши 100 гр
Творожный сыр 100 гр
Креветки 70-80 гр
Для соуса
Майонез 2 ст.л
Соевый соус 1/2 ч.л
Соус Шрирача 1 ч.л
Отвариваем рис, он должен получится клейкий, а не рассыпчатый, остужаем его.
Огурец вдоль нарезаем чистелкой на ровные дольки.
Выкладываем так, чтобы получилась подложка, на нее - рис и творожный сыр. Закручиваем и нарезаем на ровные дольки. Креветки обжариваем, нарезаем и делаем к ним соус. Перемешиваем креветки с соусом и выкладываем на роллы.
Выкладываете рис поперёк нарезанных огурцов.
Приятного аппетита🍱
#рецепты #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальная творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог - 600 гр
Яйца - 2 шт
Кефир - 130 мл
Манная крупа - 40 гр
Сироп/сахар/сахзам по вкусу
Ванилин
1. Заливаем манную крупу кефиром.
2. Взбиваем эту массу с творогом, яйцами, ванилином и сахаром в блендере.
3. Выливаем в форму для запекания. Перед этим смажьте ее маслом или используйте пергамент для выпечки.
4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 мин.
Для вкуса можно добавить ягоды, фрукты.
#рецепты #десерт
Ингредиенты:
Творог - 600 гр
Яйца - 2 шт
Кефир - 130 мл
Манная крупа - 40 гр
Сироп/сахар/сахзам по вкусу
Ванилин
1. Заливаем манную крупу кефиром.
2. Взбиваем эту массу с творогом, яйцами, ванилином и сахаром в блендере.
3. Выливаем в форму для запекания. Перед этим смажьте ее маслом или используйте пергамент для выпечки.
4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 мин.
Для вкуса можно добавить ягоды, фрукты.
#рецепты #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делаем вкусные булочки из брокколи
Вам понадобится:
Брокколи свежее
Яйцо 2шт
Сыр 100 гр
Псиллиум 4 ст.л
Специи по вкусу
▫️брокколи опускаем в кипящую воду на 10 сек
▫️нарезать на соцветия и добавить яйца- взбиваем блендером
▫️добавить соль, специи, псиллиум
▫️из полученной смеси формируем кругляши и выкладываем на противень
▫️выпекать 30 мин при 180С до появления корочки
Приятного аппетита 😋
#рецепты #готовимдома
Вам понадобится:
Брокколи свежее
Яйцо 2шт
Сыр 100 гр
Псиллиум 4 ст.л
Специи по вкусу
▫️брокколи опускаем в кипящую воду на 10 сек
▫️нарезать на соцветия и добавить яйца- взбиваем блендером
▫️добавить соль, специи, псиллиум
▫️из полученной смеси формируем кругляши и выкладываем на противень
▫️выпекать 30 мин при 180С до появления корочки
Приятного аппетита 😋
#рецепты #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГОТОВИМ СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С СОУСОМ
Понадобится:
▫️стейк лосося 2 шт.
▫️сливковое масло 5 мл.
▫️лимон 1 шт.
▫️апельсин 1 шт.
▫️розмарин 3-4 веточки
▫️сливки 20% 100 мл. (любой фирмы)
▫️сливочное масло 20 гр.
▫️укроп 1 ч.л.
▫️сыр пармезан 1 ст.л.
▫️сухой чеснок - 0,5ч.л или свежий -2 зубчика
Несложно готовить, такая подача прекрасно подходит для праздничного стола🌺
#рецепты #готовимдома
Понадобится:
▫️стейк лосося 2 шт.
▫️сливковое масло 5 мл.
▫️лимон 1 шт.
▫️апельсин 1 шт.
▫️розмарин 3-4 веточки
▫️сливки 20% 100 мл. (любой фирмы)
▫️сливочное масло 20 гр.
▫️укроп 1 ч.л.
▫️сыр пармезан 1 ст.л.
▫️сухой чеснок - 0,5ч.л или свежий -2 зубчика
Несложно готовить, такая подача прекрасно подходит для праздничного стола🌺
#рецепты #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делюсь с вами простым рецептом вишневого пирога🍒
Вам прнадобится:
▫️яичные желтки - 3 шт
▫️сахар - 2 ст/л
▫️соль - щепотка
▫️сметана - 2 ст/л
▫️сливочное масло - 90 г
▫️мука - 270 г
▫️разрыхлитель - 1 ч/л
Вишневый слой:
▫️вишня - 500 г
▫️сахар - 4 ст/л
▫️кукурузный крахмал - 2 ст/л
Крем - суфле:
▫️яичные белки - 3 шт
▫️сахар - 3 ст/л
▫️ванильный сахар - 1 ч/л
▫️сметана - 400 г
▫️кукурузный крахмал - 2 ст/л
Легкий рецепт для того, чтобы приготовить пирог в понедельник после работы.
#рецепты #готовимдома
Вам прнадобится:
▫️яичные желтки - 3 шт
▫️сахар - 2 ст/л
▫️соль - щепотка
▫️сметана - 2 ст/л
▫️сливочное масло - 90 г
▫️мука - 270 г
▫️разрыхлитель - 1 ч/л
Вишневый слой:
▫️вишня - 500 г
▫️сахар - 4 ст/л
▫️кукурузный крахмал - 2 ст/л
Крем - суфле:
▫️яичные белки - 3 шт
▫️сахар - 3 ст/л
▫️ванильный сахар - 1 ч/л
▫️сметана - 400 г
▫️кукурузный крахмал - 2 ст/л
Легкий рецепт для того, чтобы приготовить пирог в понедельник после работы.
#рецепты #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Овсяное печенье с шоколадом🍪
Самый простой рецепт🔥
Вам понадобится :
▫️хлопья – 200 г
▫️банан – 1 шт
▫️арахисовая паста – 50 г
▫️шоколадные капли или дроблёный шоколад – по вкусу
▫️вяленая клюква, цукаты – по желанию
#рецепты
Самый простой рецепт🔥
Вам понадобится :
▫️хлопья – 200 г
▫️банан – 1 шт
▫️арахисовая паста – 50 г
▫️шоколадные капли или дроблёный шоколад – по вкусу
▫️вяленая клюква, цукаты – по желанию
#рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ленивый наполеон🍰
Ингредиенты:
▫️слоенное бездрожжевое тесто — 500 гр
▫️молоко — 0,5 л
▫️сахар — 200 гр
▫️яйцо — 4 шт
▫️сливочное масло — 150 гр
▫️мука — 2 ст ложки
▫️ванилин — 1 пакетик
▫️ягоды для украшения
#десерт #рецепты #готовимдома
Ингредиенты:
▫️слоенное бездрожжевое тесто — 500 гр
▫️молоко — 0,5 л
▫️сахар — 200 гр
▫️яйцо — 4 шт
▫️сливочное масло — 150 гр
▫️мука — 2 ст ложки
▫️ванилин — 1 пакетик
▫️ягоды для украшения
#десерт #рецепты #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сочные фаршированные грудки🔥
Куриные грудки, фаршированные сыром моцареллой, вяленными томатами и соусом песто
Ингредиенты:
- куриная грудка - 2 шт
- соус песто - 2 ст.л
- вяленые томаты - 2 ст.л
- сыр моцарелла - 120 гр
- шпинат - 10 гр
- оливковое масло - 1 ст.л
- соль, перец, хлопья чили - по вкусу
Запекаем при 220° 20 минут
#рецепты #готовимдома
Куриные грудки, фаршированные сыром моцареллой, вяленными томатами и соусом песто
Ингредиенты:
- куриная грудка - 2 шт
- соус песто - 2 ст.л
- вяленые томаты - 2 ст.л
- сыр моцарелла - 120 гр
- шпинат - 10 гр
- оливковое масло - 1 ст.л
- соль, перец, хлопья чили - по вкусу
Запекаем при 220° 20 минут
#рецепты #готовимдома
Готовим вкусные, сочные сосиски для детей
✅ Ингредиенты:
🕖70 гр филе курицы(у меня филе бедра )
🕖1-2 соцветия цветной капусты
🕖1/4 небольшой луковицы
🕖1 ст.л зеленого горошка
🕖1 кусочек батона
🕖1 ст.л молока (по желанию)
✅ Приготовление:
▫️Батон предварительно замочить в воде или молоке, отжимаем, чтобы стекла жидкость
▫️Все ингредиенты измельчить в блендере.
▫️Выложить в специальную форму для сосисок, можно завернуть с помощью пищевой пленки.
▫️Готовить на пару в течение 15 минут или запечь в духовке.
▫️Сосиски можно заморозить, а затем не размораживая отварить, приготовить на пару или запечь.
Приятного аппетита
#рецепты
✅ Ингредиенты:
🕖70 гр филе курицы(у меня филе бедра )
🕖1-2 соцветия цветной капусты
🕖1/4 небольшой луковицы
🕖1 ст.л зеленого горошка
🕖1 кусочек батона
🕖1 ст.л молока (по желанию)
✅ Приготовление:
▫️Батон предварительно замочить в воде или молоке, отжимаем, чтобы стекла жидкость
▫️Все ингредиенты измельчить в блендере.
▫️Выложить в специальную форму для сосисок, можно завернуть с помощью пищевой пленки.
▫️Готовить на пару в течение 15 минут или запечь в духовке.
▫️Сосиски можно заморозить, а затем не размораживая отварить, приготовить на пару или запечь.
Приятного аппетита
#рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с клубникой и креветками🍓
Летний свежий салат легко приготовить! Клубнику можно найти в магазине!
Рецепт очень простой в приготовлении⤵️
Вам понадобится:
- клубника - 100 гр
- сыр фетакса - 100 гр
- креветки - 200 гр
- соус песто - 30 гр
- кедровые орехи - по вкусу
- смесь салата - 75 гр
- оливковое масло - 30 мл
- соль, перец - по вкусу
На свое усмотрение можно добавить кинзу.
Приятного аппетита🫶🏼
#рецепты
Летний свежий салат легко приготовить! Клубнику можно найти в магазине!
Рецепт очень простой в приготовлении⤵️
Вам понадобится:
- клубника - 100 гр
- сыр фетакса - 100 гр
- креветки - 200 гр
- соус песто - 30 гр
- кедровые орехи - по вкусу
- смесь салата - 75 гр
- оливковое масло - 30 мл
- соль, перец - по вкусу
На свое усмотрение можно добавить кинзу.
Приятного аппетита🫶🏼
#рецепты
Сегодня были в ресторане и заказала себе холодный свекольник.
Мне очень хотелось попробовать это блюдо в итальянском ресторане😊.
Но в детстве нам мама готовила сама и это было не хуже ресторанного варианта. Для пикантности они добавляла базилик и кинзу.
Кстати, делюсь с вами рецептом классического свекольника.
Понадобится на 4 порции:
Свекла 3 шт
Огурец 4 шт
Яйцо вареное 4 шт
Редис 60 гр
Лук зеленый (по вкусу!)- я не люблю его, себе не кладу! Укроп - 50-60 гр
Специи - по вкусу
Уксус столовый 9% - 3 ст.л
Вода - 2 л
Сметана - для подачи
В кастрюле для приготовления свекольника кипятим воду и растворяем в ней соль с сахаром. Огонь выключаем, добавляем уксус, воду пробуем и корректируем по своему вкусу, ведь она определяет вкус готового свекольника. Свеклу промываем и очищаем от кожуры. Затем очищенную свеклу нарезаем маленькими кубиками. Свекольную нарезку перекладываем в кастрюлю с этой горячей водой и варим на небольшом огне в течение нескольких минут.
Через дуршлаг и в другую кастрюлю большую часть свекольного отвара сливаем. Свеклу перекладываем в ту же кастрюлю, заливаем отваром на 1 см выше ее уровня и варим свекольные кубики на маленьком огне до готовности. К отваренной свекле переливаем отвар и охлаждаем свекольник в холодильнике в течение нескольких часов. Перед подачей блюда к столу нарезаем указанные в рецепте овощи (огурцы, редис, картофель вареный и промытую зелень). Форма нарезки может быть любой, но желательно нарезать овощи мелко. Овощную нарезку кладем в отдельную посуду. К ней добавляем желтки яиц и мелко нарезанные белки. Все хорошо перемешиваем и эту нарезку так же охлаждаем. Когда компоненты для классического свекольника будут достаточно холодными – в каждую тарелку кладем нарезанные овощи, заливаем свекольником, хорошо перемешиваем. Дополняем свекольник половинками яиц и сметаной, и подаем к обеду.
Приятного аппетита ❤️
#рецепты #готовимдома
Мне очень хотелось попробовать это блюдо в итальянском ресторане😊.
Но в детстве нам мама готовила сама и это было не хуже ресторанного варианта. Для пикантности они добавляла базилик и кинзу.
Кстати, делюсь с вами рецептом классического свекольника.
Понадобится на 4 порции:
Свекла 3 шт
Огурец 4 шт
Яйцо вареное 4 шт
Редис 60 гр
Лук зеленый (по вкусу!)- я не люблю его, себе не кладу! Укроп - 50-60 гр
Специи - по вкусу
Уксус столовый 9% - 3 ст.л
Вода - 2 л
Сметана - для подачи
В кастрюле для приготовления свекольника кипятим воду и растворяем в ней соль с сахаром. Огонь выключаем, добавляем уксус, воду пробуем и корректируем по своему вкусу, ведь она определяет вкус готового свекольника. Свеклу промываем и очищаем от кожуры. Затем очищенную свеклу нарезаем маленькими кубиками. Свекольную нарезку перекладываем в кастрюлю с этой горячей водой и варим на небольшом огне в течение нескольких минут.
Через дуршлаг и в другую кастрюлю большую часть свекольного отвара сливаем. Свеклу перекладываем в ту же кастрюлю, заливаем отваром на 1 см выше ее уровня и варим свекольные кубики на маленьком огне до готовности. К отваренной свекле переливаем отвар и охлаждаем свекольник в холодильнике в течение нескольких часов. Перед подачей блюда к столу нарезаем указанные в рецепте овощи (огурцы, редис, картофель вареный и промытую зелень). Форма нарезки может быть любой, но желательно нарезать овощи мелко. Овощную нарезку кладем в отдельную посуду. К ней добавляем желтки яиц и мелко нарезанные белки. Все хорошо перемешиваем и эту нарезку так же охлаждаем. Когда компоненты для классического свекольника будут достаточно холодными – в каждую тарелку кладем нарезанные овощи, заливаем свекольником, хорошо перемешиваем. Дополняем свекольник половинками яиц и сметаной, и подаем к обеду.
Приятного аппетита ❤️
#рецепты #готовимдома
Новый рецепт
«Куриная грудка с сочной начинкой»
Потребуется:
▫️куринаягрудка
▫️горчица (зернистая)
▫️сыр мацарелла
▫️шпинат
▫️специи
Я разрезала грудку, помазала горчицей, начинила сыром, шпинатом! Кстати, можно добавить вяленые помидоры, но у меня они закончились.
Закалываем зубочистками, посыпаем специями и на сковороду.
Обжариваем с двух сторон и потом отправляем в духовку на 20 мин.
Подавать можно с овощами, рисом, булгуром.
Приятного аппетита❤️
#рецепты
«Куриная грудка с сочной начинкой»
Потребуется:
▫️куринаягрудка
▫️горчица (зернистая)
▫️сыр мацарелла
▫️шпинат
▫️специи
Я разрезала грудку, помазала горчицей, начинила сыром, шпинатом! Кстати, можно добавить вяленые помидоры, но у меня они закончились.
Закалываем зубочистками, посыпаем специями и на сковороду.
Обжариваем с двух сторон и потом отправляем в духовку на 20 мин.
Подавать можно с овощами, рисом, булгуром.
Приятного аппетита❤️
#рецепты