Фаршированные блинчики с мясом и сыром

📖Ингредиенты:

Яйцо 🥚- 3 шт.
Сахар - 15 г.
Соль - щепотка
Молоко - 500 мл.
Раст. масло - 75 мл.
Мука - 275 г.
Вода - 200 мл.
Мясной фарш - 300 г.
Твердый сыр - 150 г.
Перец - по вкусу
Кинза- 30 гр

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

🥞Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.
🥞Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.
🥞В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 15 минут. Посолите и поперчите.
🥞Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.

#блины #рецепт #горячееблюдо