По стопам заметок фитохимика #1
Первой мыслью, которая возникла у меня после приезда в столицу Польши была: "ничего себе, сколько лаванды". Потом я осознал, что просто попал в удачный район. Но тем не менее эффект знакомства сработал, и с тех пор глаз в этом "городе-аранжерее" периодически цепляется за то, или иное не характерное для данных широт растение. Поэтому чтобы информация не пропадала в информационном шумеплюс для популяризации ботаники, плюс чтобы не забывать профессию, я буду периодически в @lab66 публиковать заметки "уличной фитохимии варшавской".
******
Летом Варшава - курорт (С) Ю.
Честь открыть серию предстоит представителю семейства Розовые. Кустарнику, который должен был бы находится в Юго-Восточной Азии, в крайнем случае на юге Европы, Крыму или Сочи но. Но каким-то чудом очень часто встречается в варшавских парках и на аллеях. Это Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная).
Растение нельзя назвать ядовитым. Хотя в плодах конечно содержаться цианогенные гликозиды. Это соединения , которые в результате ферментативной реакции высвобождают свободную синильную кислоту (цианистый водород). В частности гликозид пруназин в пираканте точно идентифицирован. В обычном состоянии он хранится в вакуолях растения и не проявляет какой-либо активности. Если допустить что кто-то решит в значимом количестве употребить сырые ягоды пираканты, то пруназин безусловно сможет обеспечить определенное неудобство. Также некоторые исследователи указывают пруназин в качестве вещества, которое может быть опасным для собак.
Бонусом в пираканте обнаружены такие соединения как дибензофураны в целом и ериобофуран, в частности. Дибензофураны считаются антипитательными веществами, но для человека особой токсичности не проявляют (в отличие от хлорированных дибензофуранов, жертвой которых вполне могла стать Елена Костюченко). Наши же обычные растительные дибензофураны просто защищают растение от грибков, например от нектрии киноварно-красной, которая разрушает ствол и повреждает ветки.
Что же до соединений интересных, обнаруженных в растении. В вечнозеленых листьях растения обнаружены два "именных" (от Pyracantha coccinea) флавона - Coccinoside A и Coccinoside B. Пока особенного прикладного значения для них нет. А вот в масле из семян пираканты есть флавон норогонин. Он способен действовать как избирательный низкомолекулярный активатор киназы рецептора тропомиозина B (TrkB) - основного сигнального рецептора т.н. мозгового нейротрофического фактора (BDNF). Потенциально за этим непонятным предложением скрывается лекарство от заболеваний ЦНС (Альцгеймер, Паркинсон, Гентингтон). Здесь же стоит сказать, что например дофаминергическая нейротоксичность амфетамина - она TrkB-зависима, а следовательно норогонин должен ее блокировать и амфетамино-абстинецию уменьшать.
Второй интересный флавон который также есть в семенах пиракантыеще, кстати, в корне солодки - это ликвиритигенин. Он способен выступать в роли селективного активатора ERβ подтипа экстрогенового рецептора. В высоких концентрациях может частично активировать и ERα подтип рецептора. Рецептор ERβ потенциально рассматривается как мощный опухолевый супрессор (предотвращает онко-трансформацию клеток) в случае рака предстательной железы, рака яичников etc. Активатор рецептора~потенциальный противораковый препарат. Фантазировать о потенциальных лекарственных свойствах растений всегда приятнее опираясь на данные хроматографии.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
| PayPal донат| Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
Первой мыслью, которая возникла у меня после приезда в столицу Польши была: "ничего себе, сколько лаванды". Потом я осознал, что просто попал в удачный район. Но тем не менее эффект знакомства сработал, и с тех пор глаз в этом "городе-аранжерее" периодически цепляется за то, или иное не характерное для данных широт растение. Поэтому чтобы информация не пропадала в информационном шуме
******
Летом Варшава - курорт (С) Ю.
Честь открыть серию предстоит представителю семейства Розовые. Кустарнику, который должен был бы находится в Юго-Восточной Азии, в крайнем случае на юге Европы, Крыму или Сочи но. Но каким-то чудом очень часто встречается в варшавских парках и на аллеях. Это Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная).
Растение нельзя назвать ядовитым. Хотя в плодах конечно содержаться цианогенные гликозиды. Это соединения , которые в результате ферментативной реакции высвобождают свободную синильную кислоту (цианистый водород). В частности гликозид пруназин в пираканте точно идентифицирован. В обычном состоянии он хранится в вакуолях растения и не проявляет какой-либо активности. Если допустить что кто-то решит в значимом количестве употребить сырые ягоды пираканты, то пруназин безусловно сможет обеспечить определенное неудобство. Также некоторые исследователи указывают пруназин в качестве вещества, которое может быть опасным для собак.
Бонусом в пираканте обнаружены такие соединения как дибензофураны в целом и ериобофуран, в частности. Дибензофураны считаются антипитательными веществами, но для человека особой токсичности не проявляют (в отличие от хлорированных дибензофуранов, жертвой которых вполне могла стать Елена Костюченко). Наши же обычные растительные дибензофураны просто защищают растение от грибков, например от нектрии киноварно-красной, которая разрушает ствол и повреждает ветки.
Что же до соединений интересных, обнаруженных в растении. В вечнозеленых листьях растения обнаружены два "именных" (от Pyracantha coccinea) флавона - Coccinoside A и Coccinoside B. Пока особенного прикладного значения для них нет. А вот в масле из семян пираканты есть флавон норогонин. Он способен действовать как избирательный низкомолекулярный активатор киназы рецептора тропомиозина B (TrkB) - основного сигнального рецептора т.н. мозгового нейротрофического фактора (BDNF). Потенциально за этим непонятным предложением скрывается лекарство от заболеваний ЦНС (Альцгеймер, Паркинсон, Гентингтон). Здесь же стоит сказать, что например дофаминергическая нейротоксичность амфетамина - она TrkB-зависима, а следовательно норогонин должен ее блокировать и амфетамино-абстинецию уменьшать.
Второй интересный флавон который также есть в семенах пираканты
#FitochemiaUlicznaWarszawska
| PayPal донат| Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
August 21, 2023
По стопам заметок фитохимика #2
В промежутках между размышлениями о шершнях и сверчках на глаза мне попались заросли очередного красивого растения. А значит вашему вниманию очередной герой "уличной фитохимии варшавской".
*****
Называется этот красавец - Падуб Остролистый (Ilex aquifolium). В наших, восточноевропейских краях гость очень редкий. Хотя в традиции западноевропейские (особенно религиозные) вписан давно и надолго.
Падуб известен тем, что до повсеместного внедрения елок выступал в качестве дерева, которым украшали дома на Рождество. Также ветви падуба заменяли в некоторых европейских регионах привычные нам ветви вербы на Вербное воскресенье. Об этом в своих письмах упоминал даже Гете, когда писал что "в горах вместо пальмовых листьев и оливковых ветвей используют падуб". Не удивительно, при таком отношении, что любимая трость Гете тоже была сделана из древесины падуба. Из этой же древесины (остролиста~падуба), кстати, была сделана волшебная палочка Гарри Поттера, и даже у Толкина страна происхождения эльфийских колец называлась Hollin от англ. названия падуба - Holly berry
*****
Что же интересного содержит растение в фитохимическом плане. Здесь сразу отмечу, что некоторые старые издания считают листья и красные привлекательные ягоды падуба ядовитыми. Встречаются даже упоминания о том, что 20-30 съеденных ягод могут привести к летальному исходу. Я принципиально с этим не согласен. О чем даже писал в своей статье (ссылка) про ядовитые лесные ягоды.
Набор фитокомпонентов у растения достаточно простой - сапонины, гликозид илицин, антиоксидантные производные фенилуксусной кислоты, цианогенные гликозиды и пару ксантинов — желтый пигмент илексантин и теобромин. В целом, если косточки не есть, то все может обойтись максимум проблемами с жкт. Если кого-то занесет во французский Эльзас - вполне можно продегустировать местный бренди Baie de Houx, он представляет собой коньячную настойку ягод падуба.
Внимательный читатель возможно заметил знакомое слово "теобромин". Да, это именно он, тот самый компонент метаболизма кофеина в человеческом организме и важная составная часть шоколада (основной алкалоид какао-бобов). Теобромин содержится в листьях чайного дерева и орехах кола (их экстракт изначально входил в первоначальныйкак ракетное топливо состав Coca-Cola). Поэтому довольно логично, что раньше в некоторых регионах Германии жареные семена падуба служили заменителем кофе. У них все для этого есть.
Здесь же стоит отметить, что листья растений относящихся к роду Ilex активно выступают в роли национальных чаёв. Например т.н. чай матэ или парагвайский чай - готовится из листьев падуба, но парагвайского (Ilex dumosa). Т.е. местный падуб остролистый с известной поправкой вполне себе может быть и суррогатом матэ для тех, кому лень отправляться в далекий Парагвай. Из листьев падуба широколистого (Ilex latifolia, т.н. "куст кудин") готовитсясверхгорький "горючая слеза" китайский чай кудин 苦丁茶. Кудин высшей категории - это чай приготовленный из падуба, который собран на территории провинции Сычуань.
Прим. для владельцев домашних животных: из-за содержания теобромина ягоды падуба (как и горький шоколад) представляют опасность для собак и других домашних животных. Их метаболизм, в отличие от метаболизма человека, с теобромином справляется плохо. А теобромин циркулирующий в кровеносной системе ингибирует аденозиновые рецепторы, вызывая расслабление гладкой мускулатуры (рецепторный эквивалент медпрепарата теофилина, или даже дротаверина-ношпы). В результате все это может привести к эпилептическим припадкам, сердечным приступам, внутренним кровотечениям и, в конечном итоге, летальному исходу для домашнего питомца. При прогулкам по зарослям Ilex aquifolium хозяину животного следует быть внимательным.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
В промежутках между размышлениями о шершнях и сверчках на глаза мне попались заросли очередного красивого растения. А значит вашему вниманию очередной герой "уличной фитохимии варшавской".
*****
Называется этот красавец - Падуб Остролистый (Ilex aquifolium). В наших, восточноевропейских краях гость очень редкий. Хотя в традиции западноевропейские (особенно религиозные) вписан давно и надолго.
Падуб известен тем, что до повсеместного внедрения елок выступал в качестве дерева, которым украшали дома на Рождество. Также ветви падуба заменяли в некоторых европейских регионах привычные нам ветви вербы на Вербное воскресенье. Об этом в своих письмах упоминал даже Гете, когда писал что "в горах вместо пальмовых листьев и оливковых ветвей используют падуб". Не удивительно, при таком отношении, что любимая трость Гете тоже была сделана из древесины падуба. Из этой же древесины (остролиста~падуба), кстати, была сделана волшебная палочка Гарри Поттера, и даже у Толкина страна происхождения эльфийских колец называлась Hollin от англ. названия падуба - Holly berry
*****
Что же интересного содержит растение в фитохимическом плане. Здесь сразу отмечу, что некоторые старые издания считают листья и красные привлекательные ягоды падуба ядовитыми. Встречаются даже упоминания о том, что 20-30 съеденных ягод могут привести к летальному исходу. Я принципиально с этим не согласен. О чем даже писал в своей статье (ссылка) про ядовитые лесные ягоды.
Набор фитокомпонентов у растения достаточно простой - сапонины, гликозид илицин, антиоксидантные производные фенилуксусной кислоты, цианогенные гликозиды и пару ксантинов — желтый пигмент илексантин и теобромин. В целом, если косточки не есть, то все может обойтись максимум проблемами с жкт. Если кого-то занесет во французский Эльзас - вполне можно продегустировать местный бренди Baie de Houx, он представляет собой коньячную настойку ягод падуба.
Внимательный читатель возможно заметил знакомое слово "теобромин". Да, это именно он, тот самый компонент метаболизма кофеина в человеческом организме и важная составная часть шоколада (основной алкалоид какао-бобов). Теобромин содержится в листьях чайного дерева и орехах кола (их экстракт изначально входил в первоначальный
Здесь же стоит отметить, что листья растений относящихся к роду Ilex активно выступают в роли национальных чаёв. Например т.н. чай матэ или парагвайский чай - готовится из листьев падуба, но парагвайского (Ilex dumosa). Т.е. местный падуб остролистый с известной поправкой вполне себе может быть и суррогатом матэ для тех, кому лень отправляться в далекий Парагвай. Из листьев падуба широколистого (Ilex latifolia, т.н. "куст кудин") готовится
Прим. для владельцев домашних животных: из-за содержания теобромина ягоды падуба (как и горький шоколад) представляют опасность для собак и других домашних животных. Их метаболизм, в отличие от метаболизма человека, с теобромином справляется плохо. А теобромин циркулирующий в кровеносной системе ингибирует аденозиновые рецепторы, вызывая расслабление гладкой мускулатуры (рецепторный эквивалент медпрепарата теофилина, или даже дротаверина-ношпы). В результате все это может привести к эпилептическим припадкам, сердечным приступам, внутренним кровотечениям и, в конечном итоге, летальному исходу для домашнего питомца. При прогулкам по зарослям Ilex aquifolium хозяину животного следует быть внимательным.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
August 31, 2023
По стопам заметок фитохимика #3
В продолжение треда заданного предыдущей заметкой решил написать про интересного гостя из Японии, который достаточно часто встречается мне в dzielnica Mokotów. Очередная заметка "уличной фитохимии варшавской".
Сегодняшний герой - вечнозеленый Кипарисовик туполистный (лат. Chamaecyparis obtusa) или хиноки. В Японии древесина этого дерева считается почти что национальным достоянием, ценится за свое качество и используется при постройке буддийских храмов. Из-за уникальной комбинации терпенов она имеет очень тонкий хвойный аромат и используется как благовоние. Хотя стоит признать, что сам кипарисовник не без греха, ибо его пыльца стоит на первом месте среди всех причин, которые вызывают сезонные аллергии в Японии. Но аллергология не наш профиль, поэтому сразу к уникальным, причем именным, фитокомпонентам
В первую очередь это соединение, которое содержится в листьях - хинокинин (не путать с хинокитином, о нем ниже). Интересными свойствами данного вещества является его способность уничтожать простейших - трипаносом и лечить трипаносомозы. Для нас это слово особенно ничего не значит, а вот в странах Африки и Южной Америки оно причина частых эпидемий. Например известное заболевание сонная болезнь, она же африканский трипаносомоз - это бич Южной Сахары, заболевание, которое переносит муха цеце. Американский аналог - болезнь Шагаса (американский трипаносомоз). Переносчиками являются триатомовые клопы, заболевание характерно для Мексики, Центральной и Южной Америки
Второе важное именное соединение - это хинокитиол (β-туяплицин). Вещество было открыто японским химиком в древесине хиноки еще в 1936 году и является первым обнаруженным ароматическим соединением БЕЗ бензольного кольца. Содержание хинокитиола в древесине составляет 0,02% (0,2 мг хинокитиола на 1 г сухих опилок). Соединение представляет собой уникальный природный ионофор (вещество обратимо связывающее ионы) широкого спектра действия. Оно способно хелатировать двухзарядные ионы цинка, меди, кобальта, марганца, серебра. Но устойчивее всего является комплекс с железом - хинокитин. Именно благодаря способности связывать важные биогенные металлы (железо, цинк, медь) хинокитиол обладает множеством уникальных свойств, которыми японцы активно пользуются
Тот кто читал статью про >>банановую шкурку, которая наносит удар<< помнит наверное что за изменение цвета овощей и фруктов при хранении отвечает процесс ферментативного побурения. C которым мы даже боролись здесь с помощью простых химических способов. А вот японцы борются технологично, используя хинокитиол (кстати разрешенная пищевая добавка) при изготовлении "умной упаковки". Вещество связывает ионы меди, которые необходимы для работы тирозиназы и других полифенолоксидаз и тем самым ингибирует действие ферментов, которые разрушают главное в овощах и фруктах - антиоксиданты
Древесину хиноки не зря используют при постройке храмов. Она не только долговечна, но и не подвергается повреждению грибами и насекомыми. Причиной здесь все та же - хинокитиол. За счет своих ионофорных свойств он может выступать в качестве биоцида, поэтому входит в состав множества японских коммерческих средств против насекомых. Из известных вредителей, на которых действует вещество можно упомянуть жуков-точильщиков (раз, два), бобовых долгоносиков (ссылка), домашних пылевых клещей (ссылка). Согласитесь, многим из нас тоже не помешала бы упаковка с хинокитиолом
Прим. на правах лайфхака: каждый год, в преддверии 8 марта я пугаю "тюльпановодов" ядовитыми тулипаллинами, способными вызывать сильнейшие дерматиты (раз, два). Своим появлением в тюльпанах они обязаны грибу Botrytis cinerea (серая гниль тюльпанов). И вот так случилось, что именно против этого грибка хинокитиол также показывает максимальный противогрибковый эффект
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
В продолжение треда заданного предыдущей заметкой решил написать про интересного гостя из Японии, который достаточно часто встречается мне в dzielnica Mokotów. Очередная заметка "уличной фитохимии варшавской".
Сегодняшний герой - вечнозеленый Кипарисовик туполистный (лат. Chamaecyparis obtusa) или хиноки. В Японии древесина этого дерева считается почти что национальным достоянием, ценится за свое качество и используется при постройке буддийских храмов. Из-за уникальной комбинации терпенов она имеет очень тонкий хвойный аромат и используется как благовоние. Хотя стоит признать, что сам кипарисовник не без греха, ибо его пыльца стоит на первом месте среди всех причин, которые вызывают сезонные аллергии в Японии. Но аллергология не наш профиль, поэтому сразу к уникальным, причем именным, фитокомпонентам
В первую очередь это соединение, которое содержится в листьях - хинокинин (не путать с хинокитином, о нем ниже). Интересными свойствами данного вещества является его способность уничтожать простейших - трипаносом и лечить трипаносомозы. Для нас это слово особенно ничего не значит, а вот в странах Африки и Южной Америки оно причина частых эпидемий. Например известное заболевание сонная болезнь, она же африканский трипаносомоз - это бич Южной Сахары, заболевание, которое переносит муха цеце. Американский аналог - болезнь Шагаса (американский трипаносомоз). Переносчиками являются триатомовые клопы, заболевание характерно для Мексики, Центральной и Южной Америки
Второе важное именное соединение - это хинокитиол (β-туяплицин). Вещество было открыто японским химиком в древесине хиноки еще в 1936 году и является первым обнаруженным ароматическим соединением БЕЗ бензольного кольца. Содержание хинокитиола в древесине составляет 0,02% (0,2 мг хинокитиола на 1 г сухих опилок). Соединение представляет собой уникальный природный ионофор (вещество обратимо связывающее ионы) широкого спектра действия. Оно способно хелатировать двухзарядные ионы цинка, меди, кобальта, марганца, серебра. Но устойчивее всего является комплекс с железом - хинокитин. Именно благодаря способности связывать важные биогенные металлы (железо, цинк, медь) хинокитиол обладает множеством уникальных свойств, которыми японцы активно пользуются
Тот кто читал статью про >>банановую шкурку, которая наносит удар<< помнит наверное что за изменение цвета овощей и фруктов при хранении отвечает процесс ферментативного побурения. C которым мы даже боролись здесь с помощью простых химических способов. А вот японцы борются технологично, используя хинокитиол (кстати разрешенная пищевая добавка) при изготовлении "умной упаковки". Вещество связывает ионы меди, которые необходимы для работы тирозиназы и других полифенолоксидаз и тем самым ингибирует действие ферментов, которые разрушают главное в овощах и фруктах - антиоксиданты
Древесину хиноки не зря используют при постройке храмов. Она не только долговечна, но и не подвергается повреждению грибами и насекомыми. Причиной здесь все та же - хинокитиол. За счет своих ионофорных свойств он может выступать в качестве биоцида, поэтому входит в состав множества японских коммерческих средств против насекомых. Из известных вредителей, на которых действует вещество можно упомянуть жуков-точильщиков (раз, два), бобовых долгоносиков (ссылка), домашних пылевых клещей (ссылка). Согласитесь, многим из нас тоже не помешала бы упаковка с хинокитиолом
Прим. на правах лайфхака: каждый год, в преддверии 8 марта я пугаю "тюльпановодов" ядовитыми тулипаллинами, способными вызывать сильнейшие дерматиты (раз, два). Своим появлением в тюльпанах они обязаны грибу Botrytis cinerea (серая гниль тюльпанов). И вот так случилось, что именно против этого грибка хинокитиол также показывает максимальный противогрибковый эффект
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
September 7, 2023
По стопам заметок фитохимика #4
Привет всем, кто ждет очередную растительную заметку. На этой неделе главным героем "уличной фитохимии варшавской" у нас будет Тис ягодный (лат. Taxus baccata) найденный на территории dzielnica Śródmieście. Хотя такое впечатление что в Варшаве ягодный тис - одно из самых любимых вечнозеленых декоративных растений. Его не просто много, а очень много везде.
Про это южное растение я уже писал ранее, например в [справочнике]. Но тем не менее повторюсь для тех, кто не читал. Итак, ягодный тис это вечнозеленый ядовитый кустарник. Причем ядовиты все части этого растения, за исключение мясистой кожуры ягод. Какие то виды более токсичны, какие-то менее. Особенность семейства Тисовых в том, что яд продолжает работать после гибели растения. Опавшие листья тиса сохраняют свою токсичность в течение нескольких месяцев и даже увеличивает ее по мере обезвоживания. Поэтому есть упоминания и отравлений от вдыхания опилок тиса, и отравлений пыльцой.
Токсичность тиса обусловлена присутсвием таких уникальных соединений как алкалоиды таксин А/B, паклитаксел, гликозид таксикатин, производные таксана - таксол A/B. Эти соединения влияют на натриевые и кальциевые каналы клеток миокарда и увеличивают концентрацию кальция в цитоплазме. Алкалоиды таксина быстро всасываются из кишечника и в могут вызвать смерть из-за остановки сердца или дыхательной недостаточности (LD50 алкалоидов тиса для человека составляет приблизительно 3 мг/кг). Стоит помнить, что в настоящее время нет известных противоядий от отравления тисом, поэтому при работе с тисом (зеленые растения, древесина, пыльца и т.п.) необходимо использовать средства защиты (перчатки, противоаэрозольные СИЗОД). Владельцы домашних животных должны следить ибо на животных и птиц тис действует так же как и на человека.
Прим. использование тиса в качестве яда (добавленного в мармелад) показано в детективном фильме «Тайна черных дроздов» 1983 года, снятом по роману Агаты Кристи «Карман, полный ржи»
Вроде бы все с тисом ясно, да есть одно но. Те самые таксановые дитерпены (выделенные из коры) - широко используются для химиотерапии и более того, [показывают] высокую эффективность. Самые известные это паклитаксел и доцетаксел, да еще недавно одобренный FDA для лечения гормонорезистентного рака простаты кабазитаксел. Эффект тасканов возможен потому что они нарушают функцию микротрубочек и ингибируют процесс клеточного деления, т.е. фактически ингибируют митоз (~наиболее распространённый способ размножения эукариотических клеток). Второе их название «митозные яды». А еще эти соединения [обладают] радиочувствительностью, т.е. восприимчивы к воздействию ионизирующего излучения, что открывает очень интересные перспективы для использования в радиационной медицине.
p.s. несмотря на то, что растение ядовито, самолично наблюдал лежащего внутри зарослей нетрезвогошершня человека. Подозреваю что возможно некий вариант профилактической медицины, но уточнять из этических соображений не стал.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
Привет всем, кто ждет очередную растительную заметку. На этой неделе главным героем "уличной фитохимии варшавской" у нас будет Тис ягодный (лат. Taxus baccata) найденный на территории dzielnica Śródmieście. Хотя такое впечатление что в Варшаве ягодный тис - одно из самых любимых вечнозеленых декоративных растений. Его не просто много, а очень много везде.
Про это южное растение я уже писал ранее, например в [справочнике]. Но тем не менее повторюсь для тех, кто не читал. Итак, ягодный тис это вечнозеленый ядовитый кустарник. Причем ядовиты все части этого растения, за исключение мясистой кожуры ягод. Какие то виды более токсичны, какие-то менее. Особенность семейства Тисовых в том, что яд продолжает работать после гибели растения. Опавшие листья тиса сохраняют свою токсичность в течение нескольких месяцев и даже увеличивает ее по мере обезвоживания. Поэтому есть упоминания и отравлений от вдыхания опилок тиса, и отравлений пыльцой.
Токсичность тиса обусловлена присутсвием таких уникальных соединений как алкалоиды таксин А/B, паклитаксел, гликозид таксикатин, производные таксана - таксол A/B. Эти соединения влияют на натриевые и кальциевые каналы клеток миокарда и увеличивают концентрацию кальция в цитоплазме. Алкалоиды таксина быстро всасываются из кишечника и в могут вызвать смерть из-за остановки сердца или дыхательной недостаточности (LD50 алкалоидов тиса для человека составляет приблизительно 3 мг/кг). Стоит помнить, что в настоящее время нет известных противоядий от отравления тисом, поэтому при работе с тисом (зеленые растения, древесина, пыльца и т.п.) необходимо использовать средства защиты (перчатки, противоаэрозольные СИЗОД). Владельцы домашних животных должны следить ибо на животных и птиц тис действует так же как и на человека.
Прим. использование тиса в качестве яда (добавленного в мармелад) показано в детективном фильме «Тайна черных дроздов» 1983 года, снятом по роману Агаты Кристи «Карман, полный ржи»
Вроде бы все с тисом ясно, да есть одно но. Те самые таксановые дитерпены (выделенные из коры) - широко используются для химиотерапии и более того, [показывают] высокую эффективность. Самые известные это паклитаксел и доцетаксел, да еще недавно одобренный FDA для лечения гормонорезистентного рака простаты кабазитаксел. Эффект тасканов возможен потому что они нарушают функцию микротрубочек и ингибируют процесс клеточного деления, т.е. фактически ингибируют митоз (~наиболее распространённый способ размножения эукариотических клеток). Второе их название «митозные яды». А еще эти соединения [обладают] радиочувствительностью, т.е. восприимчивы к воздействию ионизирующего излучения, что открывает очень интересные перспективы для использования в радиационной медицине.
p.s. несмотря на то, что растение ядовито, самолично наблюдал лежащего внутри зарослей нетрезвого
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
September 15, 2023
По стопам заметок фитохимика #5
Четверг, а значит время очередной заметки "уличной фитохимии варшавской". Сегодня у нас в юбилейном, пятом разборе будет Рододендрон крупнейший (лат. Rhododendron maximum). Основной вид рододендрона в американских Аппалачах, найденный и на территории dzielnica Praga-Południe. Хотя очень много рододендронов и в популярном парке Łazienki Królewskie
Рододендрон — это вечнозеленое декоративное растение с большими красивыми цветами. Но нас в нем интересует отнюдь не эстетическая сторона, а то что все части растения (стебли, листья, цветы, пыльца и нектар) содержат специфичные вещества — грейанотоксины.
Грейанотоксины — это группа нейротоксинов, низкомолекулярные гидрофобные соединения, названные в честь американского ботаника 19 века Асы Грей. В русской транскрипции чаще всего используется красивое наименование «андромедотоксины». Максимум андромедотоксинов фиксируется в пыльце цветов, поэтому мед, собранный пчелами с цветущих рододендронов обладает галлюциногенным свойствами (и этим кстати активно пользуются в Непале и Турции, используя рододендроновый, т.н. бешеный мед, в качестве легкого наркотика). Отмечу что через кожу токсины впитаться не смогут, необходимо попадание внутрь (через мед, курение травы, лечебный чай из растения).
Механизм токсического действия — связывание с натриевыми каналами на внутренней поверхности нейрона, т.е. грейанотоксины — это обратимый активатор натриевых каналов. Постоянные читатели @lab66 сразу должны сделать вывод: рододендрон - это антидот при отравлениях [аконитом]. Ну или аконит может быть антидотом при отравлениях рододендроном.
Клиническая картина отравленияпередозировки родедндроном связана с длительной активацией натриевых каналов и как следствие - чрезмерной стимуляции центральной нервной системы. Т.е. тошнота и рвота, изменение сознания, гипотензия, синусовая брадикардия, брадиаритмия.
*****
Возможно кто-то из читателей помнит произведение «Вересковый мёд» Роберта Льюиса Стивенсона (1880). В наших краях оно было известно в переводе С.Маршака. В ней рассказывается о том, как король Шотландии пытался узнать у последних представителей народа пиктов секрет приготовления сладкого напитка из вереска с легким наркотическим эффектом. Вся история про напиток похожа на правду, так как рододендрон относится к семейству Вересковых. Да и вообще многие из семейства Вересковых могут содержать грейантоксины. Вот вам собственно и секрет производства который хранили пикты.
Кстати, в 50 км от Варшавы, в окрестностях села Mostówka находится уникальное, малоизвестное, но невероятно красивое вересковое поле площадью около 400 гектаров. Оно образовалось на месте пожара, который в 1993 году уничтожил лес и тем самым позволил вереску захватить освободившиеся территории. Если что, доехать можно электричкой PKP c Warszawa wileńska (~12 остановок). Выходим на станции Mostówka и метров 300 проходим вдоль путей и наслаждаемся.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
Четверг, а значит время очередной заметки "уличной фитохимии варшавской". Сегодня у нас в юбилейном, пятом разборе будет Рододендрон крупнейший (лат. Rhododendron maximum). Основной вид рододендрона в американских Аппалачах, найденный и на территории dzielnica Praga-Południe. Хотя очень много рододендронов и в популярном парке Łazienki Królewskie
Рододендрон — это вечнозеленое декоративное растение с большими красивыми цветами. Но нас в нем интересует отнюдь не эстетическая сторона, а то что все части растения (стебли, листья, цветы, пыльца и нектар) содержат специфичные вещества — грейанотоксины.
Грейанотоксины — это группа нейротоксинов, низкомолекулярные гидрофобные соединения, названные в честь американского ботаника 19 века Асы Грей. В русской транскрипции чаще всего используется красивое наименование «андромедотоксины». Максимум андромедотоксинов фиксируется в пыльце цветов, поэтому мед, собранный пчелами с цветущих рододендронов обладает галлюциногенным свойствами (и этим кстати активно пользуются в Непале и Турции, используя рододендроновый, т.н. бешеный мед, в качестве легкого наркотика). Отмечу что через кожу токсины впитаться не смогут, необходимо попадание внутрь (через мед, курение травы, лечебный чай из растения).
Механизм токсического действия — связывание с натриевыми каналами на внутренней поверхности нейрона, т.е. грейанотоксины — это обратимый активатор натриевых каналов. Постоянные читатели @lab66 сразу должны сделать вывод: рододендрон - это антидот при отравлениях [аконитом]. Ну или аконит может быть антидотом при отравлениях рододендроном.
Клиническая картина отравления
*****
Возможно кто-то из читателей помнит произведение «Вересковый мёд» Роберта Льюиса Стивенсона (1880). В наших краях оно было известно в переводе С.Маршака. В ней рассказывается о том, как король Шотландии пытался узнать у последних представителей народа пиктов секрет приготовления сладкого напитка из вереска с легким наркотическим эффектом. Вся история про напиток похожа на правду, так как рододендрон относится к семейству Вересковых. Да и вообще многие из семейства Вересковых могут содержать грейантоксины. Вот вам собственно и секрет производства который хранили пикты.
Кстати, в 50 км от Варшавы, в окрестностях села Mostówka находится уникальное, малоизвестное, но невероятно красивое вересковое поле площадью около 400 гектаров. Оно образовалось на месте пожара, который в 1993 году уничтожил лес и тем самым позволил вереску захватить освободившиеся территории. Если что, доехать можно электричкой PKP c Warszawa wileńska (~12 остановок). Выходим на станции Mostówka и метров 300 проходим вдоль путей и наслаждаемся.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
September 21, 2023
По стопам заметок фитохимика #6
Продлю [тренд] китайских растений и с некоторым опережением опубликую очередную заметку "уличной фитохимии варшавской". Сегодня посвящена очень красивому гостю из Китая - Гинкго двулопастному (лат. Ginkgo biloba). Обнаружено растение на территории dzielnica Wola.
Гинкго - растение единичное, как его часто называют - живое ископаемое. Не узнать эти листья с уникальной для современных голосеменных растений формой, вееровидной двулопастной пластинкой, практически невозможно. Когда на Земле правили динозавры - везде росли только Гинкго. Поэтому, проходя например по улице Grzybowskiej осенью можно почувствовать себя в конце Юрского периода, когда территории, по которым прогуливались какие-нибудь аллозавры, были густо засыпаны сплошным ковром из листьев гинкго, подобно современным коврам из листьев клёнов и лип. Как говорил паровозик из Ромашково, если ты не прошелся по ковру опавших листьев гинкго, то ты и не видел осень Земли, прошедшую 270 миллионов лет назад.
*****
С фармакогностической точки зрения Гинкго билоба растение достаточно медийно-известное. Я лично еще с конца 90-х помню повсеместную рекламу этого растения, как средства, которое способно снимать все возрастные изменения памяти. Благодаря этому гинкго попало и в анекдоты, фразеологизмы и проч.
А вот с точки зрения фитохимии все достаточно прозаичнее и не так ярко. Каких-либо метаисследований с подтверждением чудодейственных свойств растения нет. Фрагментарно встречаются работы (в основном, ожидаемо, китайские) с утверждениями о пользе при лечении деменции и болезни Альцгеймера. Но данных мало.
Хотя в целом, действительно, гость из Юрского периода представляет собой кладезь соединений. Очень интересны, на мой взгляд, уникальные терпеновые трилактоны. Сюда входят именные дитерпены - гинкголиды А-L и сесквитерпены билобалид и билобанон. Уникальность хотя бы в том, что эти вещества обладают стойкостью к различным окислителям, вроде горячей азотной кислоты. Наиболее известным можно считать гинкголид B, который используется для лечении юношеской [мигрени] ибо действует как селективный антагонист глициновых рецепторов. Вещество билобалид является отрицательным аллостерическим модулятором ГАМК-рецепторов. Т.е. снижает эффективность активации этих рецепторов. Если боитесь, что вами через ГАМК могут управлять грибы (тыц!) - принимайтебилобил гинкго.
Конечно же нельзя не вспомнить и такой важный компонент листьев растения, как шикимовая кислота. Эта кислота, условно, это знакомый всем осельтамивир, он же Tamiflu, панацея от птичьего гриппа H5N1. Я помню как в Беларуси препарат отсутствовал и на волне паники друзья из СПб пересылали его автобусом в Беларусь. А все дело в том, что прекурсором для осельтамивира выступала та самая шикимовая кислота, которая добывалась из бадьяна настоящего (Illicium verum), которого не хватало. Но честно говоря, я бы не стал вместо бадьяна (распространенной, кстати, специи) использовать редкий красивый гинкго.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
Продлю [тренд] китайских растений и с некоторым опережением опубликую очередную заметку "уличной фитохимии варшавской". Сегодня посвящена очень красивому гостю из Китая - Гинкго двулопастному (лат. Ginkgo biloba). Обнаружено растение на территории dzielnica Wola.
Гинкго - растение единичное, как его часто называют - живое ископаемое. Не узнать эти листья с уникальной для современных голосеменных растений формой, вееровидной двулопастной пластинкой, практически невозможно. Когда на Земле правили динозавры - везде росли только Гинкго. Поэтому, проходя например по улице Grzybowskiej осенью можно почувствовать себя в конце Юрского периода, когда территории, по которым прогуливались какие-нибудь аллозавры, были густо засыпаны сплошным ковром из листьев гинкго, подобно современным коврам из листьев клёнов и лип. Как говорил паровозик из Ромашково, если ты не прошелся по ковру опавших листьев гинкго, то ты и не видел осень Земли, прошедшую 270 миллионов лет назад.
*****
С фармакогностической точки зрения Гинкго билоба растение достаточно медийно-известное. Я лично еще с конца 90-х помню повсеместную рекламу этого растения, как средства, которое способно снимать все возрастные изменения памяти. Благодаря этому гинкго попало и в анекдоты, фразеологизмы и проч.
А вот с точки зрения фитохимии все достаточно прозаичнее и не так ярко. Каких-либо метаисследований с подтверждением чудодейственных свойств растения нет. Фрагментарно встречаются работы (в основном, ожидаемо, китайские) с утверждениями о пользе при лечении деменции и болезни Альцгеймера. Но данных мало.
Хотя в целом, действительно, гость из Юрского периода представляет собой кладезь соединений. Очень интересны, на мой взгляд, уникальные терпеновые трилактоны. Сюда входят именные дитерпены - гинкголиды А-L и сесквитерпены билобалид и билобанон. Уникальность хотя бы в том, что эти вещества обладают стойкостью к различным окислителям, вроде горячей азотной кислоты. Наиболее известным можно считать гинкголид B, который используется для лечении юношеской [мигрени] ибо действует как селективный антагонист глициновых рецепторов. Вещество билобалид является отрицательным аллостерическим модулятором ГАМК-рецепторов. Т.е. снижает эффективность активации этих рецепторов. Если боитесь, что вами через ГАМК могут управлять грибы (тыц!) - принимайте
Конечно же нельзя не вспомнить и такой важный компонент листьев растения, как шикимовая кислота. Эта кислота, условно, это знакомый всем осельтамивир, он же Tamiflu, панацея от птичьего гриппа H5N1. Я помню как в Беларуси препарат отсутствовал и на волне паники друзья из СПб пересылали его автобусом в Беларусь. А все дело в том, что прекурсором для осельтамивира выступала та самая шикимовая кислота, которая добывалась из бадьяна настоящего (Illicium verum), которого не хватало. Но честно говоря, я бы не стал вместо бадьяна (распространенной, кстати, специи) использовать редкий красивый гинкго.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
| PayPal донат | Patreon | Crypto донат | Обратная связь |
September 26, 2023
По стопам заметок фитохимика #7
В свете последних радиационных инфоповодов с радостью ждал четверга, чтобы опубликоватьдля души запланированную заметку "уличной фитохимии варшавской". С утра пораньше говорим про дерево Айлант высочайший (Ailanthus altissima), которое часто встречается на территории dzielnica Wola, да и вообще по правому берегу Вислы.
Дерево это - гость из далекого Китая, где активно используется для выращивания т.н. айлантового шелкопряда. Насекомое это, в отличие от тутового шелкопряда не является одомашненным видом, да и шелк у него достаточно грубый. Зато бабочка очень красива (картинка)
Само дерево имеет несколько интересных функциональных особенностей. Во-первых это феноменальная живучесть. Огромное количество семян с отличной всхожестью, способность отрастать из корневых отростков, черенков и чего только не. Многие экологи называют его "адским деревом", потому что айлант способен моментально захватывать территории и становится инвазивным видом (клиентом т.н. Черной книги). Подобная ситуация наблюдается, например, в Крыму. Способствует навыкам живучести и то, что айлант способен успешно развиваться в промежутках между кронами, довольствуясь всего 2-15% солнечного света.
Идеальный претендент на ремедиацию заброшенных почв и не только из-за своей скорости роста, но и благодаря высокой устойчивости к различным химическим загрязнителям. К примеру айланту нипочем популярный кислотный оксид - диоксид серы в воздухе, более того, листья еще являются и отличными поглотителями этого соединения. Растение способно выдерживать очень низкие уровни фосфора и высокие уровни солености, устойчиво к засухе благодаря эффективной системе запасания воду в корневой системе, хорошо растет на сильнокислых почвах (рН 3-4).
Еще одно важное свойство, не часто встречающееся среди древесных растений наших широт - это аллелопатичность. Айлант высочайший содержит горькое вещество айлантон, относящееся к классу дитерпенов. Благодаря ему он способен подавлять рост других растений (но для человека это вещество может в потенциале стать неплохим противопаразитарным, в т.ч. против малярийного плазмодия, средством).
Больше всего айлантона содержится в коре и корнях, хотя есть он и в листьях, древесине и семенах. К токсину практически нет устойчивых растений, ни лиственных, ни хвойных. Практически, потому что белый ясень (Fraxinus americana) не всегда, но способен выживать на отравленных айлантом почвах.
Второе интересное соединение - это квассин. Растительный тритерпеновый лактон, который считается одним из самых горьких веществ, существующих в природе (предел вкусового обнаружения 0,08 ppm). Вещество примерно в 50 раз более горькое чем наш любимый хинин, основная вкусовая добавка, формирующая вкус Schweppes Indian Tonic. Закрадывается мысль, что вместо дорогого хинина производители вполне рано или поздно могут начать добавлять квассин. Дешево и сердито, особенно с учетом инвазивности айланта.
Ну и на закуску скажу что в цветах (и немного в листьях) растения содержится такое соединение как 2,6-диметокси-1,4-бензохинон. А любые производные бензохинона соприкасаясь с кожей человека стремятся вызвать контактный дерматит/ожог. Для понимания рекомендую перечитать [заметку] про 1,4-бензохинон любимой многими Примулы обратноконической (как выглядит)
Такой вот "зеленый дружок" обитается по правому берегу Вислы :)
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (лат. Гинкго двулопастный)
Автору: | 5$ на PayPal | 3$ на Patreon | Чеканная ₿ монета | Написать |
В свете последних радиационных инфоповодов с радостью ждал четверга, чтобы опубликовать
Дерево это - гость из далекого Китая, где активно используется для выращивания т.н. айлантового шелкопряда. Насекомое это, в отличие от тутового шелкопряда не является одомашненным видом, да и шелк у него достаточно грубый. Зато бабочка очень красива (картинка)
Само дерево имеет несколько интересных функциональных особенностей. Во-первых это феноменальная живучесть. Огромное количество семян с отличной всхожестью, способность отрастать из корневых отростков, черенков и чего только не. Многие экологи называют его "адским деревом", потому что айлант способен моментально захватывать территории и становится инвазивным видом (клиентом т.н. Черной книги). Подобная ситуация наблюдается, например, в Крыму. Способствует навыкам живучести и то, что айлант способен успешно развиваться в промежутках между кронами, довольствуясь всего 2-15% солнечного света.
Идеальный претендент на ремедиацию заброшенных почв и не только из-за своей скорости роста, но и благодаря высокой устойчивости к различным химическим загрязнителям. К примеру айланту нипочем популярный кислотный оксид - диоксид серы в воздухе, более того, листья еще являются и отличными поглотителями этого соединения. Растение способно выдерживать очень низкие уровни фосфора и высокие уровни солености, устойчиво к засухе благодаря эффективной системе запасания воду в корневой системе, хорошо растет на сильнокислых почвах (рН 3-4).
Еще одно важное свойство, не часто встречающееся среди древесных растений наших широт - это аллелопатичность. Айлант высочайший содержит горькое вещество айлантон, относящееся к классу дитерпенов. Благодаря ему он способен подавлять рост других растений (но для человека это вещество может в потенциале стать неплохим противопаразитарным, в т.ч. против малярийного плазмодия, средством).
Больше всего айлантона содержится в коре и корнях, хотя есть он и в листьях, древесине и семенах. К токсину практически нет устойчивых растений, ни лиственных, ни хвойных. Практически, потому что белый ясень (Fraxinus americana) не всегда, но способен выживать на отравленных айлантом почвах.
Второе интересное соединение - это квассин. Растительный тритерпеновый лактон, который считается одним из самых горьких веществ, существующих в природе (предел вкусового обнаружения 0,08 ppm). Вещество примерно в 50 раз более горькое чем наш любимый хинин, основная вкусовая добавка, формирующая вкус Schweppes Indian Tonic. Закрадывается мысль, что вместо дорогого хинина производители вполне рано или поздно могут начать добавлять квассин. Дешево и сердито, особенно с учетом инвазивности айланта.
Ну и на закуску скажу что в цветах (и немного в листьях) растения содержится такое соединение как 2,6-диметокси-1,4-бензохинон. А любые производные бензохинона соприкасаясь с кожей человека стремятся вызвать контактный дерматит/ожог. Для понимания рекомендую перечитать [заметку] про 1,4-бензохинон любимой многими Примулы обратноконической (как выглядит)
Такой вот "зеленый дружок" обитается по правому берегу Вислы :)
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (лат. Гинкго двулопастный)
Автору: | 5$ на PayPal | 3$ на Patreon | Чеканная ₿ монета | Написать |
October 5, 2023
По стопам заметок фитохимика #8
Снова утро четверга и снова очередная заметка "уличной фитохимии варшавской". Сегодня посвящена она растению, найденному в одном из тенистых закоулков dzielnica Żoliborz. Это Ликвидамбар смолоносный, или амбровое дерево (лат. Liquidambar styraciflua)
Дерево это листопадное, с декоративной точки зрения ценится за свою яркую осеннюю листву, и, предположу, за узнаваемые симпатичные плоды шарообразной формы с крючками-зацепами, напоминающими репейник.
С химической точки зрения самым важным продуктом является смола, получаемая из дерева. Ее еще называют камедь звездчатого дерева или жидкая амбра. Это гелеобразное вещество с красноватым оттенком, издающее приятный запах серой амбры.
Серая амбра — твёрдое, горючее воскоподобное вещество, образующееся в пищеварительном тракте кашалотов. Часто встречается плавающей в морской воде. Ценится в парфюмерии за свой сладковатый мускусный запах.
Благодаря такому сходству камедь ликвидамбара используется в качестве фиксатора аромата в парфюмерии , в качестве ароматизатора табака, как отдушка в мыло и сырье для благовоний. Кстати среди множества терпенов со сложными названиями в составе камеди присутствует и знакомый многим ванилин.
Помимо камеди важным источником фитохимических компонентов являются семена. Во-первых, в них содержится шикимовая кислота (прекурсор противовирусного препарата Осельтамивир@Taмифлю), которую я упоминал в заметке про Гинкго двухлопастный. Там же я писал, что основной источник шикимовой кислоты - это бадьян (содержит 3-7%). В то же время в семенах ликвидамбара содержится около 2% шикимовой кислоты (на 1 упаковку Тамифлю нужно примерно 286 грамм семян). Т.е. дерево вполне себе возобновляемый источник этого химического компонента.
Во-вторых, в листьях дерева много бетулиновой кислоты, растительного пентациклического тритерпеноида . Ее я упоминал еще в феврале далекого 2020 года, когда описывал (здесь) природные вирулициды "активные к коронавирусу SARS (SARS- CoV)". Бетулиновая кислота была среди них. Вещество выделяют из коры довольно редкой березы пушистой (не путать с повсеместно распространенной березой повислой). Кроме вирулицидной активности, бетулиновой кислоте приписывается и антигепатотоксический эффект. Этот эффект можно считать эквивалентом антиоксидантного "лечит печень" эффекта силимарина расторопши (тыц!).
Ну и наконец третье важное вещество (тоже из семян) - это глицирризин. Этот же компонент формирует узнаваемый сладкий вкус у корня солодки (лат. Glycyrrhiza glabra). А солодка - это известныйнародный муколитик (разжижает мокроту) и противокашлевый препарат.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (Гинкго двулопастный)
🌿 Ailanthus altissima (Айлант высочайший)
Автору: | 5$ на PayPal | 3$ на Patreon | Чеканная ₿ монета | Написать |
Снова утро четверга и снова очередная заметка "уличной фитохимии варшавской". Сегодня посвящена она растению, найденному в одном из тенистых закоулков dzielnica Żoliborz. Это Ликвидамбар смолоносный, или амбровое дерево (лат. Liquidambar styraciflua)
Дерево это листопадное, с декоративной точки зрения ценится за свою яркую осеннюю листву, и, предположу, за узнаваемые симпатичные плоды шарообразной формы с крючками-зацепами, напоминающими репейник.
С химической точки зрения самым важным продуктом является смола, получаемая из дерева. Ее еще называют камедь звездчатого дерева или жидкая амбра. Это гелеобразное вещество с красноватым оттенком, издающее приятный запах серой амбры.
Серая амбра — твёрдое, горючее воскоподобное вещество, образующееся в пищеварительном тракте кашалотов. Часто встречается плавающей в морской воде. Ценится в парфюмерии за свой сладковатый мускусный запах.
Благодаря такому сходству камедь ликвидамбара используется в качестве фиксатора аромата в парфюмерии , в качестве ароматизатора табака, как отдушка в мыло и сырье для благовоний. Кстати среди множества терпенов со сложными названиями в составе камеди присутствует и знакомый многим ванилин.
Помимо камеди важным источником фитохимических компонентов являются семена. Во-первых, в них содержится шикимовая кислота (прекурсор противовирусного препарата Осельтамивир@Taмифлю), которую я упоминал в заметке про Гинкго двухлопастный. Там же я писал, что основной источник шикимовой кислоты - это бадьян (содержит 3-7%). В то же время в семенах ликвидамбара содержится около 2% шикимовой кислоты (на 1 упаковку Тамифлю нужно примерно 286 грамм семян). Т.е. дерево вполне себе возобновляемый источник этого химического компонента.
Во-вторых, в листьях дерева много бетулиновой кислоты, растительного пентациклического тритерпеноида . Ее я упоминал еще в феврале далекого 2020 года, когда описывал (здесь) природные вирулициды "активные к коронавирусу SARS (SARS- CoV)". Бетулиновая кислота была среди них. Вещество выделяют из коры довольно редкой березы пушистой (не путать с повсеместно распространенной березой повислой). Кроме вирулицидной активности, бетулиновой кислоте приписывается и антигепатотоксический эффект. Этот эффект можно считать эквивалентом антиоксидантного "лечит печень" эффекта силимарина расторопши (тыц!).
Ну и наконец третье важное вещество (тоже из семян) - это глицирризин. Этот же компонент формирует узнаваемый сладкий вкус у корня солодки (лат. Glycyrrhiza glabra). А солодка - это известный
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (Гинкго двулопастный)
🌿 Ailanthus altissima (Айлант высочайший)
Автору: | 5$ на PayPal | 3$ на Patreon | Чеканная ₿ монета | Написать |
October 12, 2023
По стопам заметок фитохимика #9
Утро четверга и новая заметка "уличной фитохимии варшавской" уже здесь. Сегодня в ней разбираем не дерево или кустарник, а растение травянистое. Найдено оно на территории dzielnica Śródmieście, в популярном парке Łazienki Królewskie. Речь про Канну индийскую (лат. Сanna indica).
*****
Растение это активно используется в декоративных целях, но признаю честно - я в нем в первую очередь вижу пищевой потенциал. Напомню, что в мире насчитывается > 20 000 видов съедобных растений, но 90% нашей пищи формируют только 20 из них.
[Ранее из alternative food]:
➤Питание в условиях гуманитарной катастрофы
➤Чем прокормиться в исключительных условиях
➤Растения-помощники партизан
*****
Канна - единственный род растений входящий в порядок Имбирецветные. Поэтому несмотря на то, что в английском языке растение часто называется Canna Lily, к настоящим лилиям оно никакого отношения не имеет, ближайшие родственники канны - это имбирь, банан, марант.
Самое очевидное применение - это использовать толстые, богатые крахмалом корневища. Индейцы Южной Америки издревле выращивали это растение и запекали его корневища так, как в наших широтах запекается картофель. Некоторые сорта канны содержат до 27 % крупнозернистого крахмала (он же "квинслендский аррорут"). Подобный тип крахмала извлекается из клубней маранта, куркумы и т.п.
В современном мире крахмал канны используется например для приготовления "стеклянной лапши" (i.e. фунчоза), активно этим промышляет Вьетнам со своей miến dong. В Индии крахмал не выделяют, а сразу ферментирую измельченные корни для получения суррогатов алкоголя. Дальше всех пошел Китай. Там из смеси крахмала канны (60-80%) и нагретого до 240° C полиэтилена (20-40%) получают биоразлагаемый пластик, который разрушается в естественных условиях за месяц-полтораи генерирует микропластик. Кстати отмечу, что интересной особенностью корневищ является и то, что они содержат интересный парафин алкан - тетракозан с 24 атомами углерода. Именно этот алкан является составной частью такого редкого прозрачного минерала, как эвенкит (месторождение - Хавокиперские скалы на р. Нижняя Тунгуска).
Но хозяйственно полезны не только клубни. Стебли идут на изготовление технического волокна, напоминающего джут. А листья - для получения технической бумаги. Их просто вываривают в щелочи, измельчают для получения пульпы и формуют листы. Получается что-то вроде моей функциональной бумаги, но только светло-коричневого цвета.
Ну и наконец семена, практически идеально округлой формы, они так и просятся чтобы их использовали в бусах или браслетах. В Зимбабве эти шарики используются в тыквенных погремушках и для фиолетового окрашивания тканей. Раз уж речь про красители, то красные антоцианы из цветков используются для создания перспективных солнечных элементов, т.н. natural dye-sensitized solar cells (NDSSC).
Исключительных фитохимических компонентов в растении почти нет. В основном, бетулиновая, как в ликвидамбаре, и родственная ей олеонолевая кислоты, да еще интересное вещество - каннагенин - которое является слимицидом и очень эффективно уничтожает слизней и улиток.
И самое интересное в конце. Канна обладает невероятным потенциалом для ремедиации (восстановления) водных ресурсов (особенно болот). Растет быстро и забирает из воды: трихлорфенол, тяжмет (Cr, Cd, Ni, Mn, Pb), ароматику (бензол, толуол, ксилол), и, внезапно, ионы фтора. Конечно употребить такое растение в пищу уже не получится, только на техническую переработку.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (Гинкго двулопастный)
🌿 Ailanthus altissima (Айлант высочайший)
🌿 Liquidambar styraciflua (Амбровое дерево)
Нужно больше растений? Cобираем с тегом #plants | на Patreon | PayPal | Криптовалютно ₿ |
Утро четверга и новая заметка "уличной фитохимии варшавской" уже здесь. Сегодня в ней разбираем не дерево или кустарник, а растение травянистое. Найдено оно на территории dzielnica Śródmieście, в популярном парке Łazienki Królewskie. Речь про Канну индийскую (лат. Сanna indica).
*****
Растение это активно используется в декоративных целях, но признаю честно - я в нем в первую очередь вижу пищевой потенциал. Напомню, что в мире насчитывается > 20 000 видов съедобных растений, но 90% нашей пищи формируют только 20 из них.
[Ранее из alternative food]:
➤Питание в условиях гуманитарной катастрофы
➤Чем прокормиться в исключительных условиях
➤Растения-помощники партизан
*****
Канна - единственный род растений входящий в порядок Имбирецветные. Поэтому несмотря на то, что в английском языке растение часто называется Canna Lily, к настоящим лилиям оно никакого отношения не имеет, ближайшие родственники канны - это имбирь, банан, марант.
Самое очевидное применение - это использовать толстые, богатые крахмалом корневища. Индейцы Южной Америки издревле выращивали это растение и запекали его корневища так, как в наших широтах запекается картофель. Некоторые сорта канны содержат до 27 % крупнозернистого крахмала (он же "квинслендский аррорут"). Подобный тип крахмала извлекается из клубней маранта, куркумы и т.п.
В современном мире крахмал канны используется например для приготовления "стеклянной лапши" (i.e. фунчоза), активно этим промышляет Вьетнам со своей miến dong. В Индии крахмал не выделяют, а сразу ферментирую измельченные корни для получения суррогатов алкоголя. Дальше всех пошел Китай. Там из смеси крахмала канны (60-80%) и нагретого до 240° C полиэтилена (20-40%) получают биоразлагаемый пластик, который разрушается в естественных условиях за месяц-полтора
Но хозяйственно полезны не только клубни. Стебли идут на изготовление технического волокна, напоминающего джут. А листья - для получения технической бумаги. Их просто вываривают в щелочи, измельчают для получения пульпы и формуют листы. Получается что-то вроде моей функциональной бумаги, но только светло-коричневого цвета.
Ну и наконец семена, практически идеально округлой формы, они так и просятся чтобы их использовали в бусах или браслетах. В Зимбабве эти шарики используются в тыквенных погремушках и для фиолетового окрашивания тканей. Раз уж речь про красители, то красные антоцианы из цветков используются для создания перспективных солнечных элементов, т.н. natural dye-sensitized solar cells (NDSSC).
Исключительных фитохимических компонентов в растении почти нет. В основном, бетулиновая, как в ликвидамбаре, и родственная ей олеонолевая кислоты, да еще интересное вещество - каннагенин - которое является слимицидом и очень эффективно уничтожает слизней и улиток.
И самое интересное в конце. Канна обладает невероятным потенциалом для ремедиации (восстановления) водных ресурсов (особенно болот). Растет быстро и забирает из воды: трихлорфенол, тяжмет (Cr, Cd, Ni, Mn, Pb), ароматику (бензол, толуол, ксилол), и, внезапно, ионы фтора. Конечно употребить такое растение в пищу уже не получится, только на техническую переработку.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (Гинкго двулопастный)
🌿 Ailanthus altissima (Айлант высочайший)
🌿 Liquidambar styraciflua (Амбровое дерево)
Нужно больше растений? Cобираем с тегом #plants | на Patreon | PayPal | Криптовалютно ₿ |
October 19, 2023
По стопам заметок фитохимика #10
Осеннее утро четверга и юбилейная, десятая заметка "уличной фитохимии варшавской". Сегодня она про про Тамариск китайский (лат. Tamarix chinensis). Красивое растение, напоминающее спаржу лекарственную (картинка), но со стволом дерева. Встретил я его впервые в dzielnicа Bemowo, но потом оказалось, что например в Park Skaryszewski целые заросли этого растения.
Тамариск знаком мне еще со времен работы в академии наук и было приятно встретить старого дружка в новой стране. Вот так каждый день кто-то ходит мимо и даже не представляет себе какое функциональное растение@фитомашина растет у него около подъезда.
*****
С фитохимической точки зрения тамариск не может чем-то особенным похвастаться, хотя имеет два именных соединения - флавоноиды тамариксетин (встречается еще и в Гинкго двухлопастном) и тамариксин. Но кроме условной антиоксидантной активности соединения ничем не выделяются.
Сюда же можно добавить и то, что соками Тамариска питается один из видов щитовок (они же червецы). Про один вид таких насекомых (кошенильный червец Dactylopius coccus) я уже упоминал ранее, когда писал про энтомофагию и распространенный краситель кармин. Тамарисковый червец выделяет особое сладкое смолянистое вещество (т.н. медвяная падь), которое при застывании образует крупитчатую структуру. Крупицы имеют медовый аромат и сладковатый вкус, поэтому некоторые специалисты именно тамарисковую падь предлагают считать "манной небесной". Библейским полуфабрикатом, которым питались евреи во время их исхода из Египта.
******
Но все это меркнет в сравнении с фитофизиологическими особенностями растения (именно они заинтересовали меня N лет назад). Тамариск относится классу растений известному как рекретогалофиты (экскретирующие ксерогалофиты) и обладает уникальной способностью накапливать металлы из почв. Способны это делать многие растения (т.н. аккумуляторы), но в таких объемах как это делает тамариск - равных ему нет. Поэтому это уже не просто аккумулятор, а гипераккумулятор. Притом накапливает растение ионы любых металлов, и щелочных и тяжелых&редкозмельных, все в тесной корреляции с составом почвыпразеодим из горнохим отходов тоже тянет
Накопив ионы далее растение их выделяет (экскретирует) в виде готовых кристаллов солей через особые пузырьковые трихомы (т.н. солевые железы) на листьях, ветвях и стеблях. Притом удивительно, но для одного вида соли эти железы могут выдавать абсолютно разные морфологии кристаллов.
Фактически имеем живые молекулярные фитоассемблеры, ну или если попроще, то как минимум миниатюрные обогатительные (опреснительные?) фабрики. Уникальная особенность тамариска в том, что катионы и анионы разделяются в отдельных трихомах, но как это делается пока не знает никто.
Со способностью накапливать и выделять соли связана еще одна интересная функциональная особенность тамариска. Он может выступать в роли противопожарных фитобарьеров. Древесина обладает высокой зольностью (30-40%) и самозатухает, а соли выступают в качестве антипиренов (про эти соединения читать здесь). Плюс ко всему, даже сгорев полностью сверху, дерево способно заново отрастать из корня.
Такое вот удивительное растение. На нем пилотный цикл заметок о декоративных растениях в @lab66 и завершается. Переходим на зимнее время.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (Гинкго двулопастный)
🌿 Ailanthus altissima (Айлант высочайший)
🌿 Liquidambar styraciflua (Амбровое дерево)
🌿 Сanna indica (Канна индийская)
Поддержка растительных тем→ #plants | на Patreon | PayPal | Криптовалютно ₿ |
Осеннее утро четверга и юбилейная, десятая заметка "уличной фитохимии варшавской". Сегодня она про про Тамариск китайский (лат. Tamarix chinensis). Красивое растение, напоминающее спаржу лекарственную (картинка), но со стволом дерева. Встретил я его впервые в dzielnicа Bemowo, но потом оказалось, что например в Park Skaryszewski целые заросли этого растения.
Тамариск знаком мне еще со времен работы в академии наук и было приятно встретить старого дружка в новой стране. Вот так каждый день кто-то ходит мимо и даже не представляет себе какое функциональное растение@фитомашина растет у него около подъезда.
*****
С фитохимической точки зрения тамариск не может чем-то особенным похвастаться, хотя имеет два именных соединения - флавоноиды тамариксетин (встречается еще и в Гинкго двухлопастном) и тамариксин. Но кроме условной антиоксидантной активности соединения ничем не выделяются.
Сюда же можно добавить и то, что соками Тамариска питается один из видов щитовок (они же червецы). Про один вид таких насекомых (кошенильный червец Dactylopius coccus) я уже упоминал ранее, когда писал про энтомофагию и распространенный краситель кармин. Тамарисковый червец выделяет особое сладкое смолянистое вещество (т.н. медвяная падь), которое при застывании образует крупитчатую структуру. Крупицы имеют медовый аромат и сладковатый вкус, поэтому некоторые специалисты именно тамарисковую падь предлагают считать "манной небесной". Библейским полуфабрикатом, которым питались евреи во время их исхода из Египта.
******
Но все это меркнет в сравнении с фитофизиологическими особенностями растения (именно они заинтересовали меня N лет назад). Тамариск относится классу растений известному как рекретогалофиты (экскретирующие ксерогалофиты) и обладает уникальной способностью накапливать металлы из почв. Способны это делать многие растения (т.н. аккумуляторы), но в таких объемах как это делает тамариск - равных ему нет. Поэтому это уже не просто аккумулятор, а гипераккумулятор. Притом накапливает растение ионы любых металлов, и щелочных и тяжелых&редкозмельных, все в тесной корреляции с составом почвы
Накопив ионы далее растение их выделяет (экскретирует) в виде готовых кристаллов солей через особые пузырьковые трихомы (т.н. солевые железы) на листьях, ветвях и стеблях. Притом удивительно, но для одного вида соли эти железы могут выдавать абсолютно разные морфологии кристаллов.
Фактически имеем живые молекулярные фитоассемблеры, ну или если попроще, то как минимум миниатюрные обогатительные (опреснительные?) фабрики. Уникальная особенность тамариска в том, что катионы и анионы разделяются в отдельных трихомах, но как это делается пока не знает никто.
Со способностью накапливать и выделять соли связана еще одна интересная функциональная особенность тамариска. Он может выступать в роли противопожарных фитобарьеров. Древесина обладает высокой зольностью (30-40%) и самозатухает, а соли выступают в качестве антипиренов (про эти соединения читать здесь). Плюс ко всему, даже сгорев полностью сверху, дерево способно заново отрастать из корня.
Такое вот удивительное растение. На нем пилотный цикл заметок о декоративных растениях в @lab66 и завершается. Переходим на зимнее время.
#FitochemiaUlicznaWarszawska
Предыдущие заметки серии:
🌿 Pyracantha coccinea (Пираканта ярко-красная)
🌿 Ilex aquifolium (Падуб Остролистый)
🌿 Chamaecyparis obtusa (Кипарисовик туполистный)
🌿 Taxus baccata (Тис ягодный)
🌿 Rhododendron maximum (Рододендрон крупнейший)
🌿 Ginkgo biloba (Гинкго двулопастный)
🌿 Ailanthus altissima (Айлант высочайший)
🌿 Liquidambar styraciflua (Амбровое дерево)
🌿 Сanna indica (Канна индийская)
Поддержка растительных тем→ #plants | на Patreon | PayPal | Криптовалютно ₿ |
October 26, 2023
Чайная минутка для...Саган-дайля
Прим. мое: данная заметка является очень тезисным изложением фрагмента из статьи ТИЗАНЫ. Планировалось лаконично, но в итоге получился раздутый раздел-лонгрид. Так что, если информации 👇 мало→ищем ☝️
*****
Второй тизан по вопросам читателей.Это этнический чай - саган-дайля- напиток из настоя растения Рододендрон Адамса (лат. Rhododēndron adāmsii) произрастающего в Северной Азии. Все рододендроны похожи по составу, поэтому "фитохим эквивалентами" саган-дайля можно считать и чай из Рододендрона крупнейшего (ему была посвящена отдельная заметка #FitochemiaUlicznaWarszawska), и, что особенно важно, чай из такого растения как Багульник (другие названия - лабрадорский чай, болотный чай etc). Багульник фитохимически - это тоже "про рододендроны".
Главное здесь то, что все части рододендронов (стебли, листья, цветы, пыльца и нектар) содержат специфичные вещества с красивым названием - "андромедотоксины".
>>Прим. мое: английская Википедия пишет (без пруфов, ожидаемо), что рододендрон Адамса содержит "cannabigerorcynic acid and cannabigerorcynic acid methylester which are structurally related to сannabigerol and сannabichromene". Видимо подобрали самое понятное читателям. Не волнуйтесь, к конопле (лат. Cannabis sativa) все описанное в заметке не имеет ровным счетом никакого отношения<<
Андромедотоксины - это группа низкомолекулярных гидрофобных нейротоксинов. Их максимум чаще всего фиксируется в пыльце цветов, поэтому мед, собранный пчелами с цветущих рододендронов обладает галлюциногенным свойствами (т.н. бешеный мед в Непале и Турции, достаточно распространенный туристический сувенир).
Механизм токсического действия — связывание с натриевыми каналами на внутренней поверхности нейрона, т.е. андромедотоксины — это обратимый активатор натриевых каналов. Постоянные читатели @lab66 сразу должны сделать вывод: рододендрон - это антидот при отравлениях аконитом. Функциональными аналогами андромедотоксинов можно считать токсин чемерицы - вератридин и животный токсин - батрахотоксин. Его примечательность в том, что носителем может выступать кожа и перья красивой птицы - двухцветной дроздовой мухоловки. Единственной известной в мире ядовитой птицы. Об этом подробнее я пишурефлексирую здесь. Главный симптом отравления передозировки андромедотоксинами связана с длительной активацией натриевых каналов и как следствие - чрезмерной стимуляцией центральной нервной системы. Т.е. тошнота и рвота, изменение сознания, гипотензия, синусовая брадикардия, брадиаритмия. Эти симптомы как и вещества их вызывающие довольно медийны и часто упоминаются в литературе (в т.ч. в детективах любимой многими Агаты Кристи). Про все это см. примечание в начале заметки.
Подытоживая. Я конечно, положа руку на сердце, не могу рекомендовать эти чаи для ежедневного применения (для профилактического, как железницу - тоже). Пусть будет сугубо утилитарный, рекреационный напиток (на случай участия в шаманских практиках и т.п.). Отмечу, что подобный "рекреационный тизан" на борту в моем обзоре был (это т.н. катуаба с тропановыми алкалоидами), но за рамки paywall не вышел.
src: Тизаны: Саган-дайля/Болотный чай
Если употребляешь саган-дайля/багульник→ставь 🫡
Если пробовал, но отношения как-то не сложились→ставь 🥴
Если никогда не пробовал/не знал про этот чай→ставь 🌚
#tisanes
#вопрос_читателей
Серия про чаи: мате | лапачо | иван-чай | синий чай | каркаде | ханибуш | ройбос
Прим. мое: данная заметка является очень тезисным изложением фрагмента из статьи ТИЗАНЫ. Планировалось лаконично, но в итоге получился раздутый раздел-лонгрид. Так что, если информации 👇 мало→ищем ☝️
*****
Второй тизан по вопросам читателей.Это этнический чай - саган-дайля- напиток из настоя растения Рододендрон Адамса (лат. Rhododēndron adāmsii) произрастающего в Северной Азии. Все рододендроны похожи по составу, поэтому "фитохим эквивалентами" саган-дайля можно считать и чай из Рододендрона крупнейшего (ему была посвящена отдельная заметка #FitochemiaUlicznaWarszawska), и, что особенно важно, чай из такого растения как Багульник (другие названия - лабрадорский чай, болотный чай etc). Багульник фитохимически - это тоже "про рододендроны".
Главное здесь то, что все части рододендронов (стебли, листья, цветы, пыльца и нектар) содержат специфичные вещества с красивым названием - "андромедотоксины".
>>Прим. мое: английская Википедия пишет (без пруфов, ожидаемо), что рододендрон Адамса содержит "cannabigerorcynic acid and cannabigerorcynic acid methylester which are structurally related to сannabigerol and сannabichromene". Видимо подобрали самое понятное читателям. Не волнуйтесь, к конопле (лат. Cannabis sativa) все описанное в заметке не имеет ровным счетом никакого отношения<<
Андромедотоксины - это группа низкомолекулярных гидрофобных нейротоксинов. Их максимум чаще всего фиксируется в пыльце цветов, поэтому мед, собранный пчелами с цветущих рододендронов обладает галлюциногенным свойствами (т.н. бешеный мед в Непале и Турции, достаточно распространенный туристический сувенир).
Механизм токсического действия — связывание с натриевыми каналами на внутренней поверхности нейрона, т.е. андромедотоксины — это обратимый активатор натриевых каналов. Постоянные читатели @lab66 сразу должны сделать вывод: рододендрон - это антидот при отравлениях аконитом. Функциональными аналогами андромедотоксинов можно считать токсин чемерицы - вератридин и животный токсин - батрахотоксин. Его примечательность в том, что носителем может выступать кожа и перья красивой птицы - двухцветной дроздовой мухоловки. Единственной известной в мире ядовитой птицы. Об этом подробнее я пишу
Подытоживая. Я конечно, положа руку на сердце, не могу рекомендовать эти чаи для ежедневного применения (для профилактического, как железницу - тоже). Пусть будет сугубо утилитарный, рекреационный напиток (на случай участия в шаманских практиках и т.п.). Отмечу, что подобный "рекреационный тизан" на борту в моем обзоре был (это т.н. катуаба с тропановыми алкалоидами), но за рамки paywall не вышел.
src: Тизаны: Саган-дайля/Болотный чай
Если употребляешь саган-дайля/багульник→ставь 🫡
Если пробовал, но отношения как-то не сложились→ставь 🥴
Если никогда не пробовал/не знал про этот чай→ставь 🌚
#tisanes
#вопрос_читателей
Серия про чаи: мате | лапачо | иван-чай | синий чай | каркаде | ханибуш | ройбос
January 10, 2024
Чага. Особое мнение. Часть вторая
Продолжаем про микохимию ЧАГИ. В первой части (здесь) разговор шел про вещества гидрофильные, которые по большей части экстрагируются при заваривании. Но сырье из гриба можно не только заваривать, но и настаивать на спирту, т.е. экстрагировать липофильную (жирорастворимую) фракцию, которая в обычныйчай тизан перейти не может по определению.
Гриб-паразит можно воспринимать как устройство-концентратор веществ, уже имеющихся в растении. Прим. мое: сразу возникает ассоциация с фантастическим фильмом Dark Angel 1989 года с Дольфом Лундгреном, где людей использовали в качестве источника эндорфинов. Но возвращаемся к липофильной фракции.
В ней, ожидаемо, присутствует то, что уже имеется в дереве-носителе (березе в данном случае) плюс некоторые метаболиты самого гриба. К первой группе относится бетулин и бетулиновая кислота. Тритерпен бетулин отвечает за белый цвет коры березы и как и многие другие тритерпены может выступать в качестве наружного (!) бактерицидного средства. Косвенно с бетулином связано его производное, тритерпен лупеол. Это терпен содержится в корне одуванчика и в качестве основного компонента в растении Камелия японская. Интересный эффект данного терпена в его спермицидной активности, из-за ингибирующего действия на кальциевые каналы сперматозоидов.
Про бетулиновую кислоту я периодически упоминаю в @lab66. Например еще в феврале 2020 года она рассматривалась как природный пространственный вирулицид к SARS (SARS- CoV). Совсем недавно, в заметке #FitochemiaUlicznaWarszawska в роли источника бетулиновой кислоты выступал Ликвидамбар смолоносный, или амбровое дерево . В качестве наружного средства как-никак работает, а вот если говорить про эффекты внутрь, то никаких чудес нет, только уже наверное набившая оскомину "антиоксидантная активность" (Прим. мое: пора наверное вводить для таких случаев новый термин "эффект расторопши"?).
Дальше больше. Среди метаболитов гриба есть кое-что интересное. Например, ланостерол, вещество благодаря которому хрусталик глаза сохраняет прозрачность. Еще на доклинической стадии многие пророчили ему роль лекарства для профилактики катаракты, ибо инъекции ланостерола улучшали прозрачность хрусталика помутневшего из-за старения или физической травмы. Сегодня ланостерол конечно входит в состав многих офтальмологических препаратов для предотвращения катаракты, но в составах на водной основе он не более чем красивая надпись в составе продукта. Хотя есть слухи, что стартап Heliostatix Biotechnology научился делать активные эмульсии ланостерола на водной основе. А вы говорите "чага, бабушка настаивала" :)
Еще в липофильной фракции чаги есть эргостерин. Про него я писал в статье про гриб боровик. Это грибной аналог холестерина. Для человека — это предшественник витамина D2 (при воздействии УФ из эргостерина образуется витамин D2 или эргокальциферол). Опять же, в водный настой не переходит, не стоит себя обнадеживать насчет витаминов чаги :)
Индивидуальных противораковых микохимикатов (вроде признанных официально веществ из Тиса ягодного) в чаге так и не найдено. Как не идентифицировано и каких-то уникальных соединений (как например в ханибуше или ройбосе).
Продолжение следует...
꧁ЧАГА꧂
#вопрос_читателей
Чага. Особое мнение (I)
Продолжаем про микохимию ЧАГИ. В первой части (здесь) разговор шел про вещества гидрофильные, которые по большей части экстрагируются при заваривании. Но сырье из гриба можно не только заваривать, но и настаивать на спирту, т.е. экстрагировать липофильную (жирорастворимую) фракцию, которая в обычный
Гриб-паразит можно воспринимать как устройство-концентратор веществ, уже имеющихся в растении. Прим. мое: сразу возникает ассоциация с фантастическим фильмом Dark Angel 1989 года с Дольфом Лундгреном, где людей использовали в качестве источника эндорфинов. Но возвращаемся к липофильной фракции.
В ней, ожидаемо, присутствует то, что уже имеется в дереве-носителе (березе в данном случае) плюс некоторые метаболиты самого гриба. К первой группе относится бетулин и бетулиновая кислота. Тритерпен бетулин отвечает за белый цвет коры березы и как и многие другие тритерпены может выступать в качестве наружного (!) бактерицидного средства. Косвенно с бетулином связано его производное, тритерпен лупеол. Это терпен содержится в корне одуванчика и в качестве основного компонента в растении Камелия японская. Интересный эффект данного терпена в его спермицидной активности, из-за ингибирующего действия на кальциевые каналы сперматозоидов.
Про бетулиновую кислоту я периодически упоминаю в @lab66. Например еще в феврале 2020 года она рассматривалась как природный пространственный вирулицид к SARS (SARS- CoV). Совсем недавно, в заметке #FitochemiaUlicznaWarszawska в роли источника бетулиновой кислоты выступал Ликвидамбар смолоносный, или амбровое дерево . В качестве наружного средства как-никак работает, а вот если говорить про эффекты внутрь, то никаких чудес нет, только уже наверное набившая оскомину "антиоксидантная активность" (Прим. мое: пора наверное вводить для таких случаев новый термин "эффект расторопши"?).
Дальше больше. Среди метаболитов гриба есть кое-что интересное. Например, ланостерол, вещество благодаря которому хрусталик глаза сохраняет прозрачность. Еще на доклинической стадии многие пророчили ему роль лекарства для профилактики катаракты, ибо инъекции ланостерола улучшали прозрачность хрусталика помутневшего из-за старения или физической травмы. Сегодня ланостерол конечно входит в состав многих офтальмологических препаратов для предотвращения катаракты, но в составах на водной основе он не более чем красивая надпись в составе продукта. Хотя есть слухи, что стартап Heliostatix Biotechnology научился делать активные эмульсии ланостерола на водной основе. А вы говорите "чага, бабушка настаивала" :)
Еще в липофильной фракции чаги есть эргостерин. Про него я писал в статье про гриб боровик. Это грибной аналог холестерина. Для человека — это предшественник витамина D2 (при воздействии УФ из эргостерина образуется витамин D2 или эргокальциферол). Опять же, в водный настой не переходит, не стоит себя обнадеживать насчет витаминов чаги :)
Индивидуальных противораковых микохимикатов (вроде признанных официально веществ из Тиса ягодного) в чаге так и не найдено. Как не идентифицировано и каких-то уникальных соединений (как например в ханибуше или ройбосе).
Продолжение следует...
꧁ЧАГА꧂
#вопрос_читателей
Чага. Особое мнение (I)
January 12, 2024
Заметки фитохимика варшавского #1/2024
В прошлом году я поставил тред #FitochemiaUlicznaWarszawska на паузу с приходом холодов. На холода - это не навсегда :) Поэтому, продолжаем продолжать, и вашему внимания очередная серия бестселлера, но уже с хэш-тегом 2024.
***
Посвящается vasya...
В бананово-лимонном Сингапуре, в бури,
Запястьями и кольцами звеня,
Магнолия тропической лазури...
Как я уже неоднократно писал, Варшава - это город-оранжерея. Каждый сезон здесь ассоциируется с восхитительным буйством определенного растения. И вот "весна варшавская " ~ весна Магнолий. И это, как оказалось, не только мое мнение. Мне нравится фраза коллеги, Anatol Shyrvel : <...> калісьці лічыў, што прыйшла вясна, як толькі паеў квашанай капусты з маладой крапівой. Цяпер вот лічу, што вясна незваротна прыйшла, убачыўшы ў квецені сакуру і магнолію. Свет змяніўся? Не, змянілася атачэнне <...>
Героиня первой заметки 2024 года - это Магнолия звёздчатая (лат. Magnolia stellata), растение из семейства Магнолиевые. Фактически эта магнолия тесно связана с магнолией кобус, наиболее хододостойким эндемиком Японии. С фитохимической точки зрения все магнолии очень близки, так что сильно концентрироваться на ботанических отличиях смысла нет.
Сразу отмечу, что эту "королеву варшавской весны" нужно еще поискать (если вы, конечно, не живете в столице магнолий польских - городе Цешин (Cieszyn). В Варшаве заросли магнолий точно есть в ботсаду PAN (Prawdziwka 2), ботсаду UW (Al. Ujazdowskie 4). Но там за вход придется выложить около 5$. Да и уличными эти растения никак не назовешь. Магнолии есть в парке Łazienki Królewskie (за дворцом Belweder и около старой оранжереи), Ogród Marysieńki в Wilanowie, в Park Znicza, возле Muzeum Pałacu Króla Jana III (здесь самые старые магнолии)
Но искать растение стоит. С фитохимической точки зрения основной интерес представляют такие соединения как лигнаны. Наибольшая их концентрация в коре, но достаточно много и в громадных цветках растения. Тройка лидеров - это мангналол, хонокиол и обоватол
Начнем с первого. К интересным свойствам магналола можно отнести то, что он является сильным аллостерическим модулятором GABA-A рецепторов. А именно эти рецепторы отвечают за действие бензодиазепинов и некоторых других седативных препаратов, за счет GABA-A оказывает свое анастезирующее действие (в высоких дозах) и алкоголь/этиловый спирт. Так что не стоит гнаться за сомнительными (из-за добавок синтетических реактивов) ГАБА-чаями, когда есть магнолия со своими лигнанами. Обоватол, как и магналол тоже проявляет активность GABA-A (+) модулятора
Вторым рецептором чувствительным к магналолу является каннабиноидный рецептор СВ2 (магналол выступает в качестве частичного активатора, с низкой связываемостью с СB1). Что это за рецепторы и при чем здесь анандамид - я писал ранее, в статье про эхинацею (ссылка). Примерно такими же свойствами по отношению к упомянутым рецепторам обладает и хонокиол, он прекрасно проникает гематоэнцефалический барьер и имеет очень высокую биодоступность. В паре с магналолом работают хинокинол со производными (вроде метилхонокиола). Они тоже являются обратными активаторами рецептора СB2 и ко всему ингибируют окисление эндоканнабиноидных нейротрансмиттеров (например 2-Арахидоноилглицерина, 2-AG), т.е. продлевают действие тех эффектов анандамида, которые в организме уже имеются сами по себе
Ну и наконец еще один необычный эффект, который проявляет магнолол и со-товарищи - это активация т.н. рецептора PPARγ. В мире фармакологии активаторы этого рецептора используются для лечения гиперлипидемии и гипергликемии (снижают уровень глюкозы в крови без увеличения секреции инсулина)
Суммируя: можно не только селфи делать, но имеет смысл и этих огромных лепестков насушить на черный день
Заметки серии 2023:
🌿 Пираканта ярко-красная, Падуб Остролистый, Кипарисовик туполистный, Тис ягодный, Рододендрон крупнейший, Гинкго двулопастный, Айлант высочайший, Амбровое дерево, Канна индийская
За обновлением темы следим здесь
В прошлом году я поставил тред #FitochemiaUlicznaWarszawska на паузу с приходом холодов. На холода - это не навсегда :) Поэтому, продолжаем продолжать, и вашему внимания очередная серия бестселлера, но уже с хэш-тегом 2024.
***
Посвящается vasya...
В бананово-лимонном Сингапуре, в бури,
Запястьями и кольцами звеня,
Магнолия тропической лазури...
Как я уже неоднократно писал, Варшава - это город-оранжерея. Каждый сезон здесь ассоциируется с восхитительным буйством определенного растения. И вот "весна варшавская " ~ весна Магнолий. И это, как оказалось, не только мое мнение. Мне нравится фраза коллеги, Anatol Shyrvel : <...> калісьці лічыў, што прыйшла вясна, як толькі паеў квашанай капусты з маладой крапівой. Цяпер вот лічу, што вясна незваротна прыйшла, убачыўшы ў квецені сакуру і магнолію. Свет змяніўся? Не, змянілася атачэнне <...>
Героиня первой заметки 2024 года - это Магнолия звёздчатая (лат. Magnolia stellata), растение из семейства Магнолиевые. Фактически эта магнолия тесно связана с магнолией кобус, наиболее хододостойким эндемиком Японии. С фитохимической точки зрения все магнолии очень близки, так что сильно концентрироваться на ботанических отличиях смысла нет.
Сразу отмечу, что эту "королеву варшавской весны" нужно еще поискать (если вы, конечно, не живете в столице магнолий польских - городе Цешин (Cieszyn). В Варшаве заросли магнолий точно есть в ботсаду PAN (Prawdziwka 2), ботсаду UW (Al. Ujazdowskie 4). Но там за вход придется выложить около 5$. Да и уличными эти растения никак не назовешь. Магнолии есть в парке Łazienki Królewskie (за дворцом Belweder и около старой оранжереи), Ogród Marysieńki в Wilanowie, в Park Znicza, возле Muzeum Pałacu Króla Jana III (здесь самые старые магнолии)
Но искать растение стоит. С фитохимической точки зрения основной интерес представляют такие соединения как лигнаны. Наибольшая их концентрация в коре, но достаточно много и в громадных цветках растения. Тройка лидеров - это мангналол, хонокиол и обоватол
Начнем с первого. К интересным свойствам магналола можно отнести то, что он является сильным аллостерическим модулятором GABA-A рецепторов. А именно эти рецепторы отвечают за действие бензодиазепинов и некоторых других седативных препаратов, за счет GABA-A оказывает свое анастезирующее действие (в высоких дозах) и алкоголь/этиловый спирт. Так что не стоит гнаться за сомнительными (из-за добавок синтетических реактивов) ГАБА-чаями, когда есть магнолия со своими лигнанами. Обоватол, как и магналол тоже проявляет активность GABA-A (+) модулятора
Вторым рецептором чувствительным к магналолу является каннабиноидный рецептор СВ2 (магналол выступает в качестве частичного активатора, с низкой связываемостью с СB1). Что это за рецепторы и при чем здесь анандамид - я писал ранее, в статье про эхинацею (ссылка). Примерно такими же свойствами по отношению к упомянутым рецепторам обладает и хонокиол, он прекрасно проникает гематоэнцефалический барьер и имеет очень высокую биодоступность. В паре с магналолом работают хинокинол со производными (вроде метилхонокиола). Они тоже являются обратными активаторами рецептора СB2 и ко всему ингибируют окисление эндоканнабиноидных нейротрансмиттеров (например 2-Арахидоноилглицерина, 2-AG), т.е. продлевают действие тех эффектов анандамида, которые в организме уже имеются сами по себе
Ну и наконец еще один необычный эффект, который проявляет магнолол и со-товарищи - это активация т.н. рецептора PPARγ. В мире фармакологии активаторы этого рецептора используются для лечения гиперлипидемии и гипергликемии (снижают уровень глюкозы в крови без увеличения секреции инсулина)
Суммируя: можно не только селфи делать, но имеет смысл и этих огромных лепестков насушить на черный день
Заметки серии 2023:
🌿 Пираканта ярко-красная, Падуб Остролистый, Кипарисовик туполистный, Тис ягодный, Рододендрон крупнейший, Гинкго двулопастный, Айлант высочайший, Амбровое дерево, Канна индийская
За обновлением темы следим здесь
April 13, 2024
"тренер-играющий", чтобы кто-то там чего-то не подумал 😁
#FitochemiaUlicznaWarszawska (Магнолия звёздчатая)
#FitochemiaUlicznaWarszawska (Магнолия звёздчатая)
April 13, 2024