Пылающее вино - это по-любви ♥️🍊

Руки в карманах, глинтвейна по вечерам, тянет размышлять. 🧭

Какое вино подходит для глинтвейна в нашем винном краю?

Яркие специи, безусловно, доминируют в этом напитке, а процесс нагревания стирает тонкие винные нотки, но это не значит, что любое вино хорошо работает в глинтвейне.

Лучше всего для приготовления этого пряного теплого «осеннего супа» подходят яркие, молодые вина. Напиток из них получается сбалансированный и приятный. Выдержка в дубовой бочке дает вину не нужную в данном случае танинность и терпкую горчинку. 🍷

Сердце глинтвейна за мерло, пино нуар, каберне совиньон.
🔴Это Мысхако Reserve Merlot
🔴Фанагория Cru Lermont Merlot
🔴Каберне Совиньон «Высокий Берег»
🔴Мерло от «Кубань Вино» и другие.

Белое вино для глинтвейна тоже отлично подойдет!
Главное, чтобы оно было ярким, фруктовым и без бочковой выдержки.

Можно использовать вина из ароматичных сортов винограда, а также совиньон блан, рислинг, шардоне.
🔴Это «Голубицкое» Совиньон Блан
🔴«Высокий Берег» Рислинг
🔴«Шато Тамань» Шардоне и др.

#пряныеземли #времяглинтвейна #наюгежить #землявина