Новая образовательная программа СПО «Кулинарное и кондитерское мастерство»

🚀 В этом учебном году на базе нашего колледжа запущена новая образовательная программа СПО «Кулинарное и кондитерское мастерство».

🔥 Партнёрами программы выступает Сибирский федеральный университет, г. Красноярск.

👍 Это первый подобный проект в стране!

💪 Перед студентами открываются уникальные возможности обучения в сфере гостеприимства: практики на кухнях ресторанов «Супра», «Zuma», «Cantina» и «Вспышка», а также возможность работать под руководством шеф-поваров ведущих ресторанных групп города.

#КТИС #СФУ #кулинарное #и #кондитерское #мастерство #СПО #СПОмедиа #Профессионалитет #Супра #Zuma #Cantina #Вспышка
#МолодежнаяСтолица2024

Торжественное открытие программы

📅 7 сентября в атмосферном помещении ККК «Океан» состоялось торжественное представление программы.

➡️ На церемонии открытия присутствовали:
Стецко Николай Игоревич - заместитель председателя Правительства Приморского края,
Дубовицкий Сергей Викторович - министр профессионального образования края
Хасбутдинова Лариса Васильевна - заместитель министра
Горенский Алексей - директор Института гастрономии СФУ
Склянчук Валерий Николаевич - директор КГА ПОУ «КТИС»
Илья Сухих - основатель, идейный вдохновитель грузинских домов «Супра»

✅ Программу презентовал Алексей Горенский и поделился планами по развитию среднего профессионального образования в стране.

#КТИС #СФУ #кулинарное #и #кондитерское #мастерство #СПО #СПОмедиа #Профессионалитет #Супра #Zuma #Cantina #Вспышка

Отбор кандидатов на обучение по программе

✔️ Днём ранее, 6 сентября, в колледже были проведены собеседования среди студентов

👍 И вот 50 из них начинают погружение в мир «Поварского и кондитерского дела».

😇 И уже совсем скоро в ресторанах Владивостока будут работать самые талантливые повара и кондитеры, подготовленные настоящими профессионалами, которые искренне любят своё дело!

#КТИС #СФУ #кулинарное #и #кондитерское #мастерство #СПО #СПОмедиа #Профессионалитет #Супра #Zuma #Cantina #Вспышка

В гости в КТИС

👏 У нас в гостях - Тимощенко Екатерина. Свой путь в получении профессионального образования Екатерина начинала в стенах нашего колледжа. Сейчас Екатерина - студентка второго курса Института гастрономии Сибирского федерального университета в г. Красноярск.

💖 Катя поделилась с преподавателями и студентами личным опытом в принятии решения о получении уникального высшего образования в сфере гостеприимства и своими впечатлениями о новом месте обучения.

💫 Искренне желаем Екатерине стать крутым и востребованным специалистом!

#КТИС #СФУ #СПО #СПОмедиа #Профессионалитет #ВыпускникиКТИС

Экскурсия и встреча с шеф-поваром

🔥 Вчера, 8 октября, студенты 124 группы (куратор А.Ю. Смольчук), обучающиеся по по программе «Кулинарное и кондитерское мастерство от института гастрономии СФУ», посетили ресторанный комплекс бизнес-центра «Бурный».

👍 Знакомство с работой ресторана состоялось в формате экскурсии по кухне с возможностью не только увидеть работу изнутри, но и задать все интересующие вопросы.

😍 В живом формате прошла встреча с шеф-поваром ресторанов «Венто», «Улисс», «Амба» и «She Kong» Петром Биркиным.

🚀 Вот такое познавательное и увлекательное погружение в гастрономию - на практике, в реальных условиях!

#КТИС #ПриморскийКрай #СПОмедиа #Профессионалитет #СФУ #ТЦБурый #кулинарноеикондитерскоемастерство #Венто #Улисс #Амба #She #Kong