🇷🇺#сделановРоссии
🗜️#произаодство
🥛#молочка
🍱#продукты

В России научились делать бумагу для сыра. Раньше покупали во Франции

Компания "Онли-Пак" предложила производителям сыра свою новую разработку - бумагу для хранения и созревания мягких сыров с плесенью: бумагу SPMP-22, которая подходит для созревания и хранения таких сыров.
SPMP-22 успешно прошла тестирование на сыре камамбер Джанкойского молокозавода «НОВАТОР».

Результаты испытаний:
- в процессе созревания поверхность сыра не высыхает;
- бумага не прилипает к поверхности сыра;
- развитие плесени под бумагой остается в норме.

Доказано: бумага SPMP-22 – аналог французской бумаги.

Все компоненты бумаги отечественного производства, поэтому сроки изготовления и поставки без задержек.  

Сейчас доступны два вида бумаги для сыров с плесенью:
- однослойная бумага SPMP-22,
- двухслойная бумага SPMP-Double.
Бумага для правильного хранения и дозревания сыров с плесенью (как белой, так и синей) используется в сыроделии для мягких сыров, например, в рецептах Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон и других сыров с плесенью.

Ее основная задача – создание оптимального уровня влажности и вентиляции сырной головки в процессе созревания.

Обычно двухслойная. Внутренний слой, контактирующий с сырной головкой – специальная пищевая бумага покрытый парафином. Наружный слой – пленка полипропиленовая белая 20 микрон с микроперфорацией. Такая бумага позволяет сыру дышать, обеспечивает активную жизнеспособность плесневой колонии, являясь главным параметром для всех видов плесневых сыров, сдерживает развитие слизи и грибков, позволяет сыру дозревать даже после упаковки.

🎓#МИЭТ
🎓#ММИ имени Сеченова
⚕️#медицина
💻#технологии
🇷🇺#сделановРоссии .

Российские ученые разработали первый в мире хирургический метод заживления разрезов и органов без появления рубцов — предложенная технология отличается высокой эффективностью, точностью и невысокой стоимостью.

Для этого специалисты предложили использовать особый биоорганический состав в качестве припоя, который наносится в область раны, а затем ее края спаиваются лазером. «Нам удалось доказать преимущество технологии лазерного восстановления ран мягких тканей перед традиционными хирургическими методами», — рассказал руководитель исследования Александр Герасименко.

Припой состоит из альбумина, транспортного белка крови и оптического поглотителя индоцианина зеленого, а еще одностенных углеродных нанотрубок. Лазерный прибор оснащен системой, которая позволяет контролировать интенсивность лазерного излучения, с помощью ПО лазерный нагрев биоткани происходит с точностью до 0,5 °С.

Метод разработали ученые Национального исследовательского университета «Московский институт электронной техники» и Сеченовского университета.

💻#технологии
🗜️#производство
⚕️#медицина
🇷🇺#сделановРоссии
🎓#СГАУ имени С. П. Королева

В РФ разработают установку, которая удешевит операции на черепе

Российские ученые разрабатывают установку, с помощью которой можно будет создавать более дешевые титановые импланты для пластических операций на черепе. Об этом пишет ТАСС.

Разработка позволит прямо в больницах создавать имплантаты с меньшей себестоимостью — так они станут более доступными для пациентов, рассказал руководитель проекта Илья Петров. С установкой смогут работать сотрудники медучреждений. В качестве сырья планируется использовать листы отечественного титанового сплава марки ВТ6.

Сейчас врачам приходится заказывать имплантаты на специализированных предприятиях, добавил ученый. Детали создают на дорогостоящих 3D-принтерах из титанового порошка, стоимость которого в 7-8 раз выше, чем аналогичного по весу листа.

Установку разрабатывают сотрудники Самарского национального исследовательского университета имени С. П. Королева. По их словам, у технологии нет аналогов в России и мире.

🇷🇺#сделановРоссии
🗜️#производство
🏘️#Зеленоград

Меднографитированные электрощетки для троллейных токосъемных устройств.

Предприятием ООО «Русстройкомплект» освоено производство очередной конфигурации токосъемной щетки электрических машин — электрощетки из металлографитного материла марки МГОСО. Отличие исполнения, -щетка сложной геометрической формы изготавливается из цельного куска меднографитированного материала методом механической обработки.

Щетки предназначены для одинарных и двойных токосъемников троллейных токосъемных устройств KST — изолированной контактной рельсы, U15, U25, U35. Применяются для легковых кранов, аттракционов, транспортных установок, подвесных электрических дорог, передвижных платформ, устройств такелажного хранения, контрольных установок для серийного производства, подъемников, жалюзийных ворот, передачи данных и сигналов.

Используются в качестве скользящего токосъемного контакта в крановых троллеях, — в мостовых и козловых кранах. Является расходной запасной частью.

🇷🇺#сделановРоссии
🛥#флот
⚓#судостроение
🗜️#производство

На Северной верфи спущен на воду головной ярусолов-процессор проекта MT1112XL «Гандвик – 1». Судно строится для рыболовецкой компании «Вирма» (входит в ГК «Карельский рыболовный флот»).

Ярусолов «Гандвик – 1» водоизмещением 2,2 тыс. тонн имеет длину 59 м и ширину 13 м, автономность плавания ‒ 45 суток, общая его производительность достигает 25 тонн готовой рыбопродукции в сутки. Ёмкость морозильного трюма для готовой рыбопродукции составляет около 500 тонн.

Всего компания «Вирма» заказала Северной верфи строительство трёх ярусоловов проекта MT1112XL. Они предназначены для лова трески, пикши, зубатки, палтуса и других видов рыб в Северном, Норвежском и Баренцевом морях. По этому же проекту строится ярусолов «Марлин» для компании «Глобус».