Печём блинчики 🥞

На рецепты местных блинов значительное влияние оказало соседство региона с Японией, поэтому на Дальнем Востоке популярны блины из рисовой муки. Подают их с морепродуктами и рыбой.

Для приготовления блинов понадобится: 1 стакан рисовой муки, 2 яйца, 2 стакана молока, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 0,2 чайной ложки соли.

🔺В миску разбить яйца, добавить сахар и соль, взбить массу миксером или венчиком до появления пены.
🔺Влить в смесь молоко и растительное масло.
🔺Взбить тесто до однородной массы.
🔺В яично-молочную смесь всыпать частями рисовую муку. По консистенции тесто должно быть чуть гуще, чем из пшеничной муки.
🔺Оставить тесто на 10-15 минут, а затем выпекать на среднем огне.

Приятного аппетита 🥞

#ВкусКрая