Информационная подготовка темы питания к новому учебному году

В столице идут новые конкурсы на выбор организаторов питания для образовательных комплексов Москвы. Подготовка к новому учебному году идёт и на информационном уровне – в общественное сознание в очередной раз пытаются внедрить убаюкивающую мысль: "В школьном питании проблемы решены. Москва – образец для подражания регионов. Комбинаты питания столицы обладают передовыми компетенциями...".

1️⃣ Так, Телеграм-канал "НовостиСоцПита", который имеет отношение к аффилированной с бизнесом Евгения Пригожина СРО "Ассоциация предприятий социального питания...", ссылается на безымянных экспертов, которые верят в то, что Москва – образец для подражания и обладает "передовыми компетенциями", которые полезны регионам.
🤦🏻‍♀️ Видимо, речь о плесневелом хлебе, блюдах, которые одним своим видом отбивают аппетит и о нелегальных приказах директоров, запрещающих родителям заходить в суперпередовые столовые.

2️⃣ В Минпросвещения сообщают – "произошёл прорыве, в устранении тех недочетов, которые фиксировал Роспотребнадзор". Об этом рапортовал замминистра просвещения РФ Андрей Николаев на заседании рабочей группы по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием младшеклассников в государственных и муниципальных образовательных организациях в Госдуме.

3️⃣ В Москве проводятся какие-то конференции по питанию. Очень серьёзные и очень интересные, судя по названиям. Но почему-то не очень широко освещаемые. Уверена, конференцию с удовольствием бы посетили журналисты и общественники. Но нет – ощущение, что организаторы стремились, чтобы о них узнало как можно меньше людей.

Например, в столице прошла V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес».

Сказочные вещи говорили на этой конференции. Поскольку я о ней не знала, сужу исключительно по сказочным материалам, которые были отписаны по итогам в малоизвестных изданиях.

Сейчас приведу большую цитату из сказочной статьи, но оно того стоит: "В Москве еще несколько лет назад перешли на услуги профильных комбинатов, которые занимаются закупкой качественного сырья у местных производителей, приготовлением блюд и логистикой, а также самостоятельно осуществляют лабораторный контроль качества продукции и занимаются повышением квалификации своих сотрудников. Городские власти поддерживают начинания комбинатов".

Про то, что городские власти уже 10 лет поддерживают связанные с бизнесом Пригожина фирмы – как раз вопросов не вызывает. Поддерживает и, вероятно, очень активно. Иначе бы в Москве не сложилась система монополии на рынке школьного питания.

🤷🏻‍♀️А вот "качественное сырье", лабораторные контроли, профессиональных сотрудников – звучит как самоубеждение. Иначе это назвать нельзя.

Потому что попытки убедить родителей Москвы в том, что с питанием всё хорошо – даже уже не кажутся адекватными.

Слишком уж много известно о том, какую отвратительную еду на самом деле получает большинство московских школьников.

❓Что может развеять сказочный туман, который сейчас напускают вокурс темы питания?

Как обычно – правда и самопросвещение.

- Пишите и обсуждайте проблемы питания в социальных сетях, задавайте вопросы экспертам в профильных сообществах;
- Официальные письменные обращения на имя директора;
- Активное изучение родителями своих прав (начать рекомендую с этого вебинара), новых СанПиНов, отслеживания консурсов на сайте госзакупок.

#качество_на_низшем_уровне #серьёзно?! #Осторожно_Симулякры

⚡️С закупкой продуктовых наборов в московской Школе №1566 предстоит разобраться ФАС

И вновь продолжается сбой.

...Технический сбой. Именно на него упорно ссылается московская Школа №1566, объясняя причины, по которым на сайте ЕИС уже больше года отсутствует информация о закупке продуктовых наборов, которая сделана в ноябре 2020 года.

На днях в этом телеграм-канале "Факты без цензуры" я сообщила, что СМИ “Гражданский контроль государственных закупок” @gkgzru направило на имя директора Школы №1566 официальный запрос с просьбой предоставить информацию о закупке проднаборов и прокомментировать столь длящийся технический сбой.

🤷🏻‍♀️И вот сегодня поступил ответ директора школы Татьяны Смирновой. В нём сказано, что школа направила данные в ЕИС, но сведения не были обнародованы из-за технического сбоя. #серьёзно?!

🎤Я попросила эксперта по госзакупкам и главного редактора СМИ "Гражданский контроль государственных закупок" Дмитрия Доброштана прокомментировать ответ директора школы.

"Ответ не совсем корректен. ЕАИСТ это система заказчиков Москвы она как и многие площадки интегрирована с ЕИС. Если на ЕИСТ произошел сбой это ни в коей мере не отменят прямую обязанность заказчика предать информацию в казначейство. Заказчик направляет информацию в казначейство, а казначейство ее размещает в ЕИС", – говорит Дмитрий.

От себя добавлю, что информацию собственно о закупке Татьяна Викторовна Смирнова на официальный запрос СМИ так и не предоставила. Этот вопрос просто блистательно игнорируется. По правилу отдельных недобросовестных чиновников – неудобные вопросы журналистов удобно игнорировать.

❗️В общем, раз школа не хочет или не может полно и компетентно ответить на вопросы журналистов, разбираться с уровнем компетенций администрации Школы №1566 и с такими халтурными ответами теперь предстоит ФАС.

Сегодня от издания "Гражданский контроль государственных закупок" в ФАС направлено сообщение СМИ для проведения внеплановой проверки закупки в связи с наличием признаков нарушения законодательства.

Продолжу рассказывать о развитии ситуации в телеграм-канале "Факты без цензуры"

#мои_расследования #мнение_эксперта #общественный_контроль #госзакупки #продуктовые_наборы

"В меню писать надо постоянно котлеты, но это не значит, что их нужно давать"

Это цитата депутата "Единой России" в Ростовской области Виталия Латышева, который подозревается в хищении денег, выделенных из бюджета на отдых детей из малообеспеченных семей.

По данным Baza @bazabazon, чиновник вместе с подчинёнными обсуждал, как сэкономить деньги таким образом, чтобы и "проверяющие с инстанции" были довольны, и дети не жаловались родителям на плохое питание.

61-летний Латышев возглавляет более десятка компаний, владеющих детскими оздоровительными лагерями на территории Неклиновского района.

По данным источника РИА Новости, с 2015 года лагеря Латышева получили из бюджета 1 млдр рублей, и 30% этой суммы "осело в карманах" Латышева.

Организация питания в школах и во всех детских учреждениях должна быть абсолютно прозрачна и подконтрольна для гражданского общества. В первую очередь – для родителей, которые по закону отвечают за благополучие своих детей.

#политики_о_проблеме #серьёзно?! #материалы_СМИ

Россия направит 2 млн долларов для поддержки школьного питания в Таджикистане

Средства пойдут на закупку продуктов для горячего питания в двух тысячах общеобразовательных школ в Таджикистане, сообщает местное издание Sputnik Таджикистан.

Отмечается, что программа школьного питания – крупнейший проект Всемирной продовольственной программы ООН в Таджикистане, которую с 2013 года финансирует Россия.

Программа призвана обеспечит детей здоровым питанием.

Конечно, нельзя сказать, что это плохо.

Однако выглядит такая программа очень сомнительно, если принять во внимание то количество российских детей, которые из-за некачественного питания в школах России заработали себе гастриты или оказались в больницах в тяжёлом состоянии из-за отравления в школьной столовой. Достаточно вспомнить дошкольников, которые были госпитализированы в конце 2018 года с кровавым поносом и другими проявлениями дизентерии, которую они подхватили в столовой образовательного комплекса.

#серьёзно?!

В Минпросвещения рассказали, как родителям попасть в ученическую столовую

С таким подзаголовком на днях вышел материал в "Парламентской газете".

Материал весьма любопытный.

Если раньше родителей просто запугивали и запрещали заходить в столовые, то после нескольких скандалов, связанных со школьным питанием, стали применяться более "тонкие" меры ограничения прав родителей.

Теперь чиновники, вслед за президентом, твердят, что родители детей имеют право знать, чем кормят в школе их ребёнка.

"Спасибо, кэп. Это итак давно очевидно здравомыслящим людям, — скажете вы, — что же здесь такого нового-любопытного?"

А любопытное начинается дальше. Дальше чиновники заявляют, что для того, чтобы воспользоваться свои законным правом (и пройти-таки в столовую) родителю нужно сначала войти в комиссию по питанию.

Говоря по-простому, это значит, что родителям нужно получить добро у администрации школы, которая эту комиссию формирует. Но вот об этом чиновники и околовластные общественники не говорят.

"Важно, чтобы контроль осуществляли не отдельные взбудораженные родители, а некая группа родительской общественности", — пишет ПГ со ссылкой на мнение председателя Общественного совета при Министерстве просвещения Виталия Сурвилло, который считает, что не допустить отдельных родителей в школьную столовую "необходимо с целью объективной беспристрастной оценки достаточно субъективных показателей".

❓Серьёзно? Неужели мысль, что беспристрастную оценку дают как раз независимые родители, не посещала г-на Сурвилло?

❓Неужели можно считать, что включенные в комиссию, прошедшие отбор у администрации школы, родители способны дать "беспристрастную оценку"? Может, г-н Сурвилло перепутал слово "беспристрастную" со словом "удобную"?

❓Может, хватит выставлять активных, не марионеточных родителей малоадекватными людьми, которые будут взбудораженно и оголтело носиться по столовой, как только туда попадут?

❓Может, товарищи из Общественного совета при Минпросвещения так давно не общались с этими настоящими родителями, что высказывают такие дискредитирующие и абсурдные заявления ни много-ни мало в издании Федерального Собрания РФ?

В общем вопросов к таким заявлениям и их авторам много.

Примечательно, что давая такие "рекомендации", Минпросвещения не ссылается ни на один нормативно-правовой акт.

Пытались ли вы пройти в школьную столовую? С какими ограничениями сталкивались? Если вы сталкивались с препятствиями -- чем директора школ объясняли их?

Расскажите о своём опыте родительского контроля за питанием в комментариях к этому посту!

#Минпросвещения #Серьёзно?! #политики_о_проблеме #материалы_СМИ

Не нравится — не комментируй?

"Наша школа поддерживает правильное питание, и это очень хорошо", — говорит ученица школы 1566 и показывает "👍".

Такой незатейливый видеоролик появился на странице московской школы 1566 в VK 19 апреля.

Хорошо, что школа развивает свои соцсети в русле времени, начала снимать ролики и отдельно говорит о питании, хоть пока и настолько неинформативно.

Вот только зачем-то администраторы страницы школы 1566 в VK удаляют комментарии родителей, которые недовольны таким уровнем информирования о ситуации с питанием.

Активный родитель школы 1566 Елена Петрушина, которая много лет занимается вопросами школьного питания, оставила комментарий под видеороликом и — была внесена в чёрный список.

Много лет в столовых многих московских школ питание организовано по принципу "не нравится — не ешь" — реальное мнение родителей и детей о питании, мало кого интересует. Как и то, сколько еды остается на тарелках и уходит в помойку.

Видимо, аналогичный подход модератор страницы школы в VK применяет и в своей работе — трёт комментарии и заносит в бан тех, кто пишет что-то более сложное, чем "в нашей школе всё хорошо".

Надеюсь, администрация школы сумеет наладить конструктивный диалог с родителями и оффлайн, и в социальных сетях.

#серьёзно?! #Департамент_образования

UPD В посте было ошибочно указано, что статья в издании "Мел" анонимная. Правка в пост внесена в 17:12. 
Статья не анонимная, она подписана именем автора блога — Ольга Григорьева. Просто имя автора запрятано под разделом "Читайте также". Оставляю ссылку на страницу автора, чтобы все желающие могли убедиться, что тексты, подписанные именем Ольга Григорьева на сайте "Мела" о школьном питании, больше напоминают релизы пресс-служб.

_____

Как разворачивается риторика прогосударственных организаций и администраций школ в отношении родителей и их права на контроль за школьным питанием

Очень любопытно разворачивается в информационном пространстве риторика в отношении ответственных родителей, которые заботятся о здоровье и о питании своих детей.

До 2019 года, то есть до скандала со вспышкой дизентерии родителей, которые заботились о питании своих детей, травили и запугивали угрозами.

После того, как на проблему школьного питания и на монополию так называемого "бортового питания" от фирмы Евгения Пригожина "Конкорд" в 2019 году мне, другим журналистам и активным родителям удалось обратить внимание всей страны, риторика изменилась.
Президент рекомендовал развивать родительский контроль в школах, а это значит, что игнорировать родителей теперь нельзя. Но вот незадача: независимый родительский контроль — это совсем не то, что нужно участникам рынкам школьного питания.

Что же делать в такой ситуации? Правильно, сделать родительский контроль контролируемым. А именно: убедить родителей в том, что их "приглашают" и им "позволяют" периодически смотреть, чем же кормят их собственных детей в школах.

В подобном стиле школьное питание обсуждалось и на ПМЭФ.

И вот в издании "Мел" вышла абсолютно дискредитирующая издание "Мел" статья, написанная в лучших традициях новой риторики в отношении родителей.
В ней, конечно, не сказано, про "бортовое питание", про массовые отравления детей, про скандал, который случился в 2019 году, после которого скрывать проблемы школьного питания стало невозможно.

В статье сказано, что с какого-то момента некие люди решили позвать родителей на помощь. "Так папы и мамы стали связующим звеном между двумя сторонами, ознаменовав появление родительского контроля. Сейчас мамы и папы могут прийти в школьную столовую и проверить, как кормят детей, все ли требования Роспотребнадзора и СанПиНа соблюдают повара и другие сотрудники", — говорится в анонимной статье так, как будто родители должны поблагодарить добрых дядь и тёть, позволивших им интересоваться питанием их детей.

❗️Дорогие родители!
Напоминаю, что у вас есть не только все права, но и обязанность заботиться о здоровье своих детей. Вы единственные законные представители своих детей, которые несут за них полную ответственность. Никаких разрешений от посредников, добрых дядь и тёть, которые позволяют вам заботиться о здоровье ваших собственных детей, вам не нужно.

Чтобы вы лучше знали о своих правах и умели их применять для конструктивного диалога со школой и улучшения питания своих детей, мы с экспертами школьного питания решили открыть бесплатный курс для родителей.

При разработке программы курса нам важно узнать от вас, каких знаний в сфере школьного питания вам не хватает, какую информацию вы хотели бы получить, в чём хотите попрактиковаться, каких внешних экспертов хотели бы видеть в качестве приглашённых гостей курса и т.д.

📌Ответьте на несколько простых вопросов, заполнив эту анкету: https://docs.google.com/forms/d/1JnKOzwbIomWzJYqAvCtkGg4oQPX-j7Be4M9y0Q8A7qc/viewform?edit_requested=true

Мы учтём ваши пожелания и включим их в программу.

#серьёзно?! #Действуйте! #материалы_СМИ

Глава Роспотребнадзора Анна Попова отчиталась о реализации проекта по обеспечению бесплатным горячим питанием учеников 1-4 классов

С 2019 года в силу вступил закон, по которому все ученики с 1-4 класса начали получать горячее питание за счёт госбюджета.

16 мая на встрече с Михаилом Мишустиным глава Роспотребнадзора представила официальные результаты. Полный доклад здесь.

А я выделю ключевые цитаты из доклада

▪️"99,8% всех школьников 1–4-х классов имеют горячее питание"
▪️"Сегодня все пищеблоки в стране, там, где обеспечивают горячее питание для детей 1–4-х классов, приведены в должное состояние. Сегодня не соответствующих требованиям СанПиН в стране просто нет."
▪️"Возникла проблема и с недостатком посадочных мест. У нас большое количество школьников, это очень хорошо. И сегодня эта задача решена в половине школ, а их 451. И следующий этап – это чтобы все дети могли одновременно получить горячее питание"

По итогам контроля

🔸 "Объём суммарной массы порции в целом должен быть не менее полкилограмма – 500 грамм. Вначале это было 414 грамм в среднем по стране, но сегодня все пищеблоки уже выполняют заданную норму"
🔸"В меню иногда меняли блюда, которые полезны детям, на те, которые могли немедленно приготовить, или по каким-либо другим причинам. Сегодня более чем в 3 раза сократилось число таких замен"
🔸"За прошедшие три года в два раза снизилось число проб, не соответствующих требованиям по соблюдению норм питания"
🔸 "Увеличено количество времени на перемену, чтобы дети успевали поесть"

Про родительский контроль

❗️"Очень важен родительский и общественный контроль. Родители могут контролировать питание ребёнка каждый день, и мы очень плотно работаем с родителями: создали специальную методичку, как родителям проконтролировать питание в школе, как это организовать. За прошедшие два года каждый год не менее чем в 35 тыс. школах были проведены и проводятся мероприятия по родительскому контролю. Это такая очень большая сила.

Про жалобы от родителей

"И у нас на горячие линии только за прошлый год поступило 28 435 обращений. Из них всего лишь 45 – жалобы. Всё остальное – это консультации, пожелания. На жалобы и обращения мы отвечаем".

Мой комментарий — почему родителям важно знать содержание таких официальных докладов:

1️⃣ Вы можете ссылаться на официальные доклады и позицию чиновников при общении с администрацией школ и детсадов, где учатся ваши дети. Например, многие директора до сих пор намекают родителям, что питание — это не их дело. Но это не так. Во-первых, это противоречит законодательству, во-вторых, — многократно декларируемой позиции президента, правительства и Роспотребнадзора.

2️⃣ Можно и нужно пользоваться всеми официальными инструментами для обнародования проблем с питанием.

По данным представленным Анной Поповой, на федеральную горячую линию от родителей поступило только 48 жалобы на школьное питание. Это фантастически мало, с учётом того, сколько жалоб от родителей получаю я лично и сколько жалоб вижу в родительских чатах и группах. В одной только Москве — их сотни! Пользуйтесь всеми официальными инструментами, отправляйте жалобы в профильные ведомства и на горячую линию, выкладывайте тексты жалоб и ответы на них в соцсети и чаты.

Как отправить обращение на горячую линию, я рассказывала в этом посте.

3️⃣ К сожалению, известны случаи, когда официальные доклады расходятся с реальностью. Сверяйте официальную информацию с тем, что происходит в школе и детсаду, где учится ваш ребёнок.

❓Согласны ли вы лично с тем, что описано в докладе Поповой? Наблюдаете ли вы эти улучшения в вашей школе? Пишите наблюдения в комментариях.

#политики_о_проблеме #общественный_контроль #серьёзно?!

Система хэштегов Телеграм-канала "Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы"

#что_делать — рекомендации для родителей, которые хотят улучшить питание их ребёнка в школе или в детском саду.

#мои_расследования — расследования по теме школьного питания, которые я провела с 2019 года.

#материалы_СМИ — материалы других журналистов, связанные с темой школьного питания, о которых я здесь рассказывала.

#мои_комментарии_вСМИ – за 5 лет многие коллеги и СМИ ссылались на материалы “Фактов без цензуры” и обращались ко мне за комментариями как к эксперту по теме школьного питания. Этот хэштег объединяет посты с информацией о материалах с моими комментариями и выступлениями по вопросам школьного питания.

#суды — посты о судебных процессах, связанных с питанием в школах и детсадах. В том числе – с обращениями в суды родителей.

#политики_о_проблеме – заявления и комментарии политиков и чиновников по теме школьного питания.

#проверки_качества_питания – посты о проверках качества питания в школах и детсадах.

#Минпросвещения – посты с информацией о деятельности и заявлениях Минпросвещения РФ по теме школьного питания.

#цензура – об актах цензуры и о попытках пресечь распространение информации о проблемах школьного питания.

#общественный_контроль – об общественном контроле школьного питания, в том числе – о родительском контроле и о моих обращениях в контрольно-надзорные органы, которые я направляла как журналист и общественный деятель.

#монополия_фирм_Пригожина – посты с информацией и доказательствами того, что на рынке школьного питания Москвы действует фактическая монополия, и что как минимум до заявленной гибели Евгения Пригожина 23 августа 2023 года, большинство фирм-организаторов школьного питания в Москве были связаны с бизнес-империей Пригожина.

N.B. После информации о гибели Пригожина, необходимо проводить отдельные расследования об организаторах школьного питания и об их бенефициарах.

#Конкорд_обогащение_засчет_здоровья_детей – информация о том, как коррупция на рынке школьного питания и монополия бортового питания от фабрики “Конкорд” отражалась на здоровье детей.

#опросы — опросов по теме школьного питания: те, которые проводила лично я, и те, которые проводились различными связанными и несвязанными с государством организациями.

#Осторожно_Симулякры —- информация о симулякрах в сфере школьного питания, а именно – о государственных и общественных организациях, проектах, ресурсах и инициативах, которые после 2019 года публично заявили о том, что занимаются вопросами школьного питания, его качества и безопасности, а фактически действуют в интересах существующей системы и в своих собственных бизнес-интересах, далеких от интересов детей и родителей.

#Действуйте! — примеры действий родителей и школ, которые добились улучшений качества питания для своих детей. Действуйте и вы!

#Департамант_образования — информация о деятельности и заявлениях по теме школьного питания Департамента образования Москвы или подведомственных департаменту организаций (в том числе школ).

#мнение_эксперта – комментарии экспертов о теме школьного питания.

#госзакупки – информация, связанная с госзакупками в сфере школьного питания.

#прессинг — посты с информацией об актах давления на родителей и общественников, которые занимаются вопросами школьного питания.

#круглые_столы — посты с информацией о круглых столах, которые проводились за 5 лет различными организациями и общественными деятелями.

#серьёзно?! – посты с информацией о странных решениях судов, сомнительных утверждениях чиновников и администраций школ и т.д.

#качество_на_низшем_уровне – информация о низком качестве школьного питания.

#продуктовые_наборы — о продуктовых наборах, которые выдавались во время covid-19/

#отравления — посты с информацией об отравлениях в школах и детских садах.

#НПА — посты с информацией о нормативно-правовых актах по теме школьного питания (в том числе — СанПиНах, законопроектах и т.д.)