Котлеты, тефтели в школьном меню – удобный способ сократить расходы на питание. Определить содержание этих блюд и количество в них настоящего мяса или рыбы (если они вообще там есть) может только экспертиза. Визуально это сделать невозможно.
То же самое – с сосисками.
Эксперт, координатор проекта "За честные продукты!" Александр Бражко рассказал изданию osnmedia.ru о суррогатах вместо мяса в школьном питании. Несколько тезисов Александра:
✅ «На имитациях продуктов и здоровье детей в системе питания в учреждениях образования зарабатывают как покупатели, так и поставщики. У торговцев есть высокий спрос на низкокачественную продукцию. И промышленность делает имитации из мяса кур механической обвалки, жировых эмульсий, растительного белка».
✅ «Чтобы снизить риск попадания суррогатов в тарелку школьника, в пищеблок должно поступать исходное сырье. Школа должна покупать баранину, говядину, а что приготовить решат родители».
✅ «Лоббистов подобный подход не устраивает, пытаются навязать обществу “полезность” заводской колбасы с детских лет».
Полностью материал можно прочитать по этой ссылке.
#мнение_эксперта #материалы_СМИ
То же самое – с сосисками.
Эксперт, координатор проекта "За честные продукты!" Александр Бражко рассказал изданию osnmedia.ru о суррогатах вместо мяса в школьном питании. Несколько тезисов Александра:
✅ «На имитациях продуктов и здоровье детей в системе питания в учреждениях образования зарабатывают как покупатели, так и поставщики. У торговцев есть высокий спрос на низкокачественную продукцию. И промышленность делает имитации из мяса кур механической обвалки, жировых эмульсий, растительного белка».
✅ «Чтобы снизить риск попадания суррогатов в тарелку школьника, в пищеблок должно поступать исходное сырье. Школа должна покупать баранину, говядину, а что приготовить решат родители».
✅ «Лоббистов подобный подход не устраивает, пытаются навязать обществу “полезность” заводской колбасы с детских лет».
Полностью материал можно прочитать по этой ссылке.
#мнение_эксперта #материалы_СМИ
May 21, 2021
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
Как администрация московской школы №338 препятствует родителям вести контроль за питанием Многие родители, чьи дети учатся в образовательных комплексах Москвы, знают, что на практике попасть в школы для контроля качества питания бывает непросто. Ситуация…
По материалам Телеграм-канала "Факты без цензуры" журнал "Столичное образование" @StolichnoeObrazovanie выпустил статью о проблеме недопуска родителей в здания образовательных комплексов Москвы на примере Школы 338.
#материалы_СМИ
#материалы_СМИ
May 23, 2021
Президент РФ Владимир Путин считает, что вопрос о доступе родительских комитетов к контролю за качеством горячего питания в школах необходимо довести до конца.
Об этом, по данным ТАСС, он сообщил на встрече с детским омбудсменом Анной Кузнецовой По мнению президента доступ родителей "...к организации питания, к его качеству вполне обоснован".
#материалы_СМИ #круглые_столы
Об этом, по данным ТАСС, он сообщил на встрече с детским омбудсменом Анной Кузнецовой По мнению президента доступ родителей "...к организации питания, к его качеству вполне обоснован".
#материалы_СМИ #круглые_столы
May 31, 2021
18 июня в 19:00 на радио "Медиаметрикс" – новый выпуск программы "Здоровое питание с доктором Еделевым". Он посвящён теме общественного контроля за школьным питанием.
Гость эфира:
руководитель комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков в "Объединении Потребителей России" Инна Коваленко.
#материалы_СМИ #мнение_эксперта
Гость эфира:
руководитель комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков в "Объединении Потребителей России" Инна Коваленко.
#материалы_СМИ #мнение_эксперта
June 18, 2021
Сочувствую коллегам из "МБХ медиа" и "Открытых медиа".
Знаю отличных журналистов, которые там трудились и которые сегодня оказались без работы.
Они выпускали качественные материалы, в том числе –регулярно мониторили контракты в госзакупках, писали о том, что конкурсы опять выигрывают пригожинские фирмы и раскрывали проблему монополии на рынке школьного питания в Москве.
Это, конечно, совершенно кафкианский процесс, когда издания закрывают и наказывают, не называя конкретных претензий и объясняя никаких причин.
"...теперешнее правосудие, очевидно, состоит в том, чтобы осудить человека не только невинного, но и неосведомленного".
#материалы_СМИ
Знаю отличных журналистов, которые там трудились и которые сегодня оказались без работы.
Они выпускали качественные материалы, в том числе –регулярно мониторили контракты в госзакупках, писали о том, что конкурсы опять выигрывают пригожинские фирмы и раскрывали проблему монополии на рынке школьного питания в Москве.
Это, конечно, совершенно кафкианский процесс, когда издания закрывают и наказывают, не называя конкретных претензий и объясняя никаких причин.
"...теперешнее правосудие, очевидно, состоит в том, чтобы осудить человека не только невинного, но и неосведомленного".
#материалы_СМИ
August 5, 2021
На радио MediaMetrics обсудили актуальные вопросы школьного питания.
13 августа на MediaMetrics в новом выпуске программы "Здоровое питание с доктором Еделевым" обсудили проблемы школьного питания.
Гостем эфира стал председатель отделения Объединения потребителей России в Красноярском крае Игорь Болбат.
🎙Игорь Болбат: "Многие бизнесмены воспринимают школы, питание в школах как шикарный бизнес. Потому что если мы пришли в ресторан, мы можем требовать качество, можем поругаться. А здесь – дети пришли, поковырялись в тарелке вилкой. В точки зрения бизнеса – в школы идет самая некачественная продукция. Страдают дети".
Игорь Болбат говорит о проблемах школьного питания по стране, в том числе он затронул ключевой вопрос школьного питания – уровень качества этого питания и контроль качества. И эта проблема не может быть решена с помощью новых вливаний из федерального и регионального бюджета.
Необходима организация прозрачной системы контроля качества.
📌#Рекомендую послушать эфир на radio.mediametrics.ru
#материалы_СМИ #мнение_эксперта
13 августа на MediaMetrics в новом выпуске программы "Здоровое питание с доктором Еделевым" обсудили проблемы школьного питания.
Гостем эфира стал председатель отделения Объединения потребителей России в Красноярском крае Игорь Болбат.
🎙Игорь Болбат: "Многие бизнесмены воспринимают школы, питание в школах как шикарный бизнес. Потому что если мы пришли в ресторан, мы можем требовать качество, можем поругаться. А здесь – дети пришли, поковырялись в тарелке вилкой. В точки зрения бизнеса – в школы идет самая некачественная продукция. Страдают дети".
Игорь Болбат говорит о проблемах школьного питания по стране, в том числе он затронул ключевой вопрос школьного питания – уровень качества этого питания и контроль качества. И эта проблема не может быть решена с помощью новых вливаний из федерального и регионального бюджета.
Необходима организация прозрачной системы контроля качества.
📌#Рекомендую послушать эфир на radio.mediametrics.ru
#материалы_СМИ #мнение_эксперта
August 14, 2021
❗️У детей, которые массово отравились на этой неделе в нижегородской школе №13, выявили острую кишечную инфекцию
Об этом сообщает "Эхо Москвы".
В больницу с отравлением попали три ребёнка. Всего на плохое самочувствие за несколько дней пожаловались 40 человек, такие цифры приводит прокуратура Нижнего Новгорода. При этом местный минздрав сообщает, что обращений было почти вдвое меньше.
Региональные СМИ сообщали, что массовое отравление произошло в младших классах Школы №13, у детей начались рвота, понос, поднялась температура.
Ранее родители одного из учеников рассказали "Коммерсанту", что дети могли отравиться из-за того, что в школе травили насекомых.
По факту отравления возбуждено уголовное дело по статье оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.
#материалы_СМИ #отравления
Об этом сообщает "Эхо Москвы".
В больницу с отравлением попали три ребёнка. Всего на плохое самочувствие за несколько дней пожаловались 40 человек, такие цифры приводит прокуратура Нижнего Новгорода. При этом местный минздрав сообщает, что обращений было почти вдвое меньше.
Региональные СМИ сообщали, что массовое отравление произошло в младших классах Школы №13, у детей начались рвота, понос, поднялась температура.
Ранее родители одного из учеников рассказали "Коммерсанту", что дети могли отравиться из-за того, что в школе травили насекомых.
По факту отравления возбуждено уголовное дело по статье оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.
#материалы_СМИ #отравления
September 5, 2021
В Общественной палате РФ обсудили борьбу с фальсификатом
По данным Россельхознадзора, около 25 % продуктов, поступающих в школы и детские сады, являются фальсификатом.
Проблема, действительно, стоит очень остро. Если в школе нет общественного и родительского контроля, фирма-организатор питания фактически может закупать продукты самого низкого качества, умножая прибыль.
Разбор дискуссии, которая прошла в Общественной палата РФ, вышел на сайте МК.
#круглые_столы #общественный_контроль #материалы_СМИ
По данным Россельхознадзора, около 25 % продуктов, поступающих в школы и детские сады, являются фальсификатом.
Проблема, действительно, стоит очень остро. Если в школе нет общественного и родительского контроля, фирма-организатор питания фактически может закупать продукты самого низкого качества, умножая прибыль.
Разбор дискуссии, которая прошла в Общественной палата РФ, вышел на сайте МК.
#круглые_столы #общественный_контроль #материалы_СМИ
November 7, 2021
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
⚡️В Петербурге силовики обыскали Управление социального питания администрации Санкт-Петербурга. Это учреждение контролирует питание в детсадах, школах и больницах Руководитель управления – Алексей Барабанщиков. До работы в Смольном Барабанщиков был директором…
История с обысками в Управлении социального питания Санкт-Петербурга получила ожидаемое продолжение – глава управления Алексей Барабанщиков арестован
На него завели уголовное дело по ст.165 УК – "причинение имущественного ущерба в особо крупном размере. По версии следствия, чиновник вступил в сговор с комбинатом социального питания Красносельского района (Подмосковье).
Как пишет Телеграм-канал "Ротонда", кроме Алексея Барабанщикова по уголовному делу проходят ещё четыре подозреваемых. По версии следствия в сговоре участвовали в том числе — экс-директор КСП Красносельского района Ростислав Савинов и Олег Лукин — бывший топ-менеджер группы компаний "Конкорд", которую контролирует Евгений Пригожин (в 2019 году компания изменила название на "Комбинат питания", ИНН 7801499923).
По словам двух собеседников "Ротонды", знакомых с устройством рынка соцпитания, основной конкурент КСП Красносельского района — компания "Артис". Именно эта компания, скорее всего, займет место комбината после его ухода с рынка.
Рекомендую почитать материал на канале "Ротонда".
#госзакупки #материалы_СМИ
На него завели уголовное дело по ст.165 УК – "причинение имущественного ущерба в особо крупном размере. По версии следствия, чиновник вступил в сговор с комбинатом социального питания Красносельского района (Подмосковье).
Как пишет Телеграм-канал "Ротонда", кроме Алексея Барабанщикова по уголовному делу проходят ещё четыре подозреваемых. По версии следствия в сговоре участвовали в том числе — экс-директор КСП Красносельского района Ростислав Савинов и Олег Лукин — бывший топ-менеджер группы компаний "Конкорд", которую контролирует Евгений Пригожин (в 2019 году компания изменила название на "Комбинат питания", ИНН 7801499923).
По словам двух собеседников "Ротонды", знакомых с устройством рынка соцпитания, основной конкурент КСП Красносельского района — компания "Артис". Именно эта компания, скорее всего, займет место комбината после его ухода с рынка.
Рекомендую почитать материал на канале "Ротонда".
#госзакупки #материалы_СМИ
November 16, 2021
К теме передела рынка школьного питания в Санкт-Петербурге
В середине ноября был арестован Алексей Барабанщиков – глава местного управления социального питания Санкт-Петербурга. На него завели уголовное дело по ст.165 УК – "причинение имущественного ущерба в особо крупном размере.
Издание Readovka выпустило материал со своей трактовкой событий. По версии издания, арест Барабанщикова – одно из проявлений конфликта губернатора Петербурга Александра Беглова с бизнесменом известным как "повар Путина" Евгением Пригожиным.
Краткий пересказ версии Readovka таков:
🔹Пригожин помог Беглову победить в губернаторских выборах в 2019 года. В ответ ожидал получить мусорный бизнес Петербурга.
🔹Мусорный бизнес Пригожин не получил. Беглов отдал бизнесмену "лишь "классический" для него кусок пирога из сферы общественного питания".
🔹Как результат – в 2019 году кресло главы управления социального питания получил человек Пригожина, Алексей Барабанщиков. Произошёл передел рынка социального питания и контракты на соцпитание стала получать фирма "КСП Красносельского района".
🔹Как пишет Readovka, Евгений Пригожин этого не простил и между губернатором и "поваром Путина" началось противостояние.
🔹В частности – для дискредитации Беглова через центр "Досье" Михаила Ходорковского были обнародованы документы, свидетельствующие о том, что Беглов получил пост губернатора с помощью политтехнологов.
🔹 Обыски в управлении социального питания и арест Барабанщикова – лишь очередное проявление конфликта "кремлёвского повара" с губернатором.
Добавлю комменатрий от себя:
в материале Readovka нет ни одной ссылки на источники. Материалы, в которых читателям предлагается верить автору на слово и воспринимать написанное как данность – не считаю качественной журналистской работой.
Тем не менее, о конфликте Пригожина и Беглова раньше писали и другие издания. Например, Znak.com.
Очевидно, что такие крупные события как аресты глав управления не происходят без одобрения губернатора. Наблюдаем за происходящем и очевидно новым переделом на рынке школьного питания в Петербурге. Интересные выводы можно будет сделать исходя из того, кому в итоге достанется эта сфера.
#материалы_СМИ #монополия_фирм_Пригожина
В середине ноября был арестован Алексей Барабанщиков – глава местного управления социального питания Санкт-Петербурга. На него завели уголовное дело по ст.165 УК – "причинение имущественного ущерба в особо крупном размере.
Издание Readovka выпустило материал со своей трактовкой событий. По версии издания, арест Барабанщикова – одно из проявлений конфликта губернатора Петербурга Александра Беглова с бизнесменом известным как "повар Путина" Евгением Пригожиным.
Краткий пересказ версии Readovka таков:
🔹Пригожин помог Беглову победить в губернаторских выборах в 2019 года. В ответ ожидал получить мусорный бизнес Петербурга.
🔹Мусорный бизнес Пригожин не получил. Беглов отдал бизнесмену "лишь "классический" для него кусок пирога из сферы общественного питания".
🔹Как результат – в 2019 году кресло главы управления социального питания получил человек Пригожина, Алексей Барабанщиков. Произошёл передел рынка социального питания и контракты на соцпитание стала получать фирма "КСП Красносельского района".
🔹Как пишет Readovka, Евгений Пригожин этого не простил и между губернатором и "поваром Путина" началось противостояние.
🔹В частности – для дискредитации Беглова через центр "Досье" Михаила Ходорковского были обнародованы документы, свидетельствующие о том, что Беглов получил пост губернатора с помощью политтехнологов.
🔹 Обыски в управлении социального питания и арест Барабанщикова – лишь очередное проявление конфликта "кремлёвского повара" с губернатором.
Добавлю комменатрий от себя:
в материале Readovka нет ни одной ссылки на источники. Материалы, в которых читателям предлагается верить автору на слово и воспринимать написанное как данность – не считаю качественной журналистской работой.
Тем не менее, о конфликте Пригожина и Беглова раньше писали и другие издания. Например, Znak.com.
Очевидно, что такие крупные события как аресты глав управления не происходят без одобрения губернатора. Наблюдаем за происходящем и очевидно новым переделом на рынке школьного питания в Петербурге. Интересные выводы можно будет сделать исходя из того, кому в итоге достанется эта сфера.
#материалы_СМИ #монополия_фирм_Пригожина
November 27, 2021