JACING
3.36K subscribers
9.01K photos
82 videos
5 files
1.78K links
Очень скучный канал о/из Японии без развлекательного и/или познавательного контента. Просто констатация фактов, ничего нового вы тут не найдёте. Без интересностей, репостов, японского телевизора и твитора.
О канале: https://yangx.top/jacing/10000
CC BY-NC-SA
加入频道
В серии «47 вкусов» Хоккайдо представлен чипсами со вкусом горного васаби. #47вкусов
Триумфальное возвращение серии #47вкусов (я сделаю хэштэг уже, потому что иначе их все будет сложно потом найти): чипсы со вкусом такорайсу - риса с топпингом из острого кальмара. Уже неоднократно видел много упоминаний об этом блюде в самых разных местах (включая поезд монорельса), так что вполне можно согласиться с тем, что оно репрезентативно окинавское. На обратной стороне другая репрезентативно окинавская вещь - каратэ. Открытие «Каратэ-холла» пару лет назад, если бы точным.
Серия #47вкусов : креветочные палочки (думаю, что все их знают, в той или иной форме) со вкусом кабосу. Представляют префектуру Оита, которая славится как практически единственный в стране производитель этого фрукта. По вкусу он напоминает юдзу, но в чём конкретно разница - сказать не могу: отдельно от этой закуски кабосу я никогда не пробовал.
Киккоман и Калби продолжают сотрудничать в рамках серии #47вкусов. Тема всё та же: чипсы со вкусом соевого соуса (того самого, который я больше всего люблю), но на этот раз сами чипсы уже другие: «твёрдые». На самом деле, по сравнению с обычными чипсами этой серии эти - толще, и такое ощущение, что более долгой прожарки. Как и в прошлый раз, это вкус префектуры Тиба, и, если честно, я даже не знаю, что может претендовать на «вкус префектуры» лучше, чем Киккоман.
Лучшего «вкуса префектуры Тотиги» было просто не придумать. Гёдзы из Уцуномии имеют поистине всеяпонскую известность и являются её главной достопримечательностью. Сами чипсы же очень приятно порадовали тем, что это на самом деле был вкус гёдз, а не непонятно чего с претензией. Пока один из самых удачных товаров в серии #47вкусов.
Не чипсы, но картофельная закуска со вкусом Кофу-торимоцуни, тушёной курицы в соусе из соевого соуса из сахара. Вкус префектуры Яманаси, где это блюдо распространено повсеместно, а не только в городе Кофу, как может показаться из названия. #47вкусов
Чипсы со вкусом якимандзю, традиционного блюда префектуры Гунма, представляющего собой политое мисо жареное тесто, приготовленное с добавлением тофу. Если честно, ничего этого во вкусе я не обнаружил, но зачёт хотя бы просто за попытку. #47вкусов
Как выяснилось, вкус Токио - темпура из креветки. На самом деле это всего лишь всем широко известные креветочные палочки в фэнси упаковке, никакой разницы по сравнению с обычными здесь нет. Того самого вкуса темпуры так и не почувствовал. Также не понятно какое отношение темпура имеет к Токио: исторически это блюдо появилось в Нагасаки после того, как было завезено португальцами. Бесспорно, это вполне может быть частью #47вкусов, но вот только не от Токио. Что можно было бы номинировать от Токио я даже не представляю...
Чипсы со вкусом маринованного васаби из серии #47вкусов. Калби здесь отделалась очень легко, потому что никакой разницы во вкусе с обычными чипсами со вкусом васаби я так и не заметил. Представляют префектуру Сидзуока, родину маринованного васаби.
Чипсы со вкусом йокогамского рамэна, причём даже указано название заведения, откуда вкус - Ёсимурая. В серии #47вкусов это один из тех продуктов, у которого на самом деле был оригинальный, ни на что не похожий вкус, в который я даже готов был поверить что это на самом деле рамэн. Представляют префектуру Канагава, столицей которой является Йокогама.
Чипсы со вкусом запечённого на углях угря из серии #47вкусов. Обозначены как представители префектуры Сайтама, хотя многие другие префектуры могут посоперничать в известности своих печёных угрей. Однако здесь акцент сделан на том, что это «традиционный вкус со времён эпохи Эдо». Сам вкус достаточно простой: они взяли обычные чипсы и сделали их сладкими, на этом всё. Дело в том, что угорь - очень сладкий после запекания, настолько, что мне даже не нравится эта приторность.
Чипсы со вкусом сушёного батата из серии #47вкусов. Префектура Ибараки уже не в первый раз участвует в этом мероприятии, причём в прошлый раз у них тоже был вкус батата. И тоже как в прошлый раз, Ибара Хиёри всё так же продвигает туристическую привлекательность префектуры.
При этом, я не заметил чтобы вкус слишком сильно отличался - с маслом или без.
Серия #47вкусов наконец-то возвращается! Хотя, судя по всему, Калби просто каждый год выпускает её примерно в одно и то же время - уж слишком странный тайминг что летом эти продукты видно, а зимой - нет...
Это - чипсы со вкусом стейка из говядины Оми, которая является одной из наиболее известных и высококачественных среди прочих «брэндов» говядины вагю. Разумеется, что префектура Сига ничем иным и не могла быть представлена.
Конечно, делать чипсы с таким вкусом - глупость в том плане, что полноценно вкус всё равно не передать. Так и тут: это чипсы с просто каким-то вкусом говядины.
Внезапно, в серии #47вкусов не чипсы! В смысле, что не ломтики, а другой вид картофельного снэка. Здесь уверяют, что префектура Хёго знаменита блюдом Какогава кацумеси, но с моей точки зрения я бы не сказал, что это что-то особенное. По сути обычный рис с говядиной в панировке под соусом демиглас. С листом капусты, это обязательно.
В любом случае, во вкусе снэка ничего из этого совершенно не ощущается, просто какой-то рандомный вкус чего-то, я так и не понял.
Чипсы из серии #47вкусов со вкусом маринованного нозавана, представляющие префектуру Нагано.
Нозавана это такой вид турнепса, маринованные листья и ботва которого являются в Нагано традиционным блюдом, поэтому выбор очевиден.
Другое дело, что по факту это просто солёные чипсы со вкусом картошки, и ничего более. Никакой разницы я не почувствовал, и уж тем более там нет даже намёков на маринованность.