НЕРКА. РЫБА КРАСНАЯ

Так называется ещё одно заведение ресторатора Филиппа Пилипенко (👆🏻Pastrami его авторства).

Здесь всё о рыбе, морепродуктах – в том числе в сыром виде. 🎏 Во всём чувствуется оригинальный подход – в блюдах, напитках, названиях десертов, интерьере. Прямо на входе встречают несколько панно с красными рыбами (дань нерке), а в зале яркие пятна в виде икринок 🔴🟠 (наша тема!).

Любителям мяса и классических блюд подадут медальоны из оленины с папоротником и брусничным соусом, салаты с ростбифом и индейкой, сыры, разные супы…

Вернёмся к рыбе! 🐟🍥 Это место с акцентом на тихоокеанскую кухню.
Выдержка из меню: сашими из нерки, тартар из нерки с крабом, севиче из нерки, татаки их нерки, тирадито из нерки и тунца, нисуаз с тунцом, сашими-салат из нерки, димсамы с палтусом, гребешки в черничном терияки…

Наш совет – идите пробовать разное! (и предварительно проконсультируйтесь с официантом и словарём).

🔥 А команде ресторана — наш респект за любовь к рыбе и продвижение Камчатки!

#икрадио #неделяСоВкусом #неркаРыбаКрасная #ресторан

@ikra_kamchatka