Скидка 15% в ресторан Grassa, занявший 13 место в рейтинга интереса посетителей гида GreatList.

Как получить скидку? Подпишитесь на канал @LoyalsRussia.

В растущую сеть кафе Dizengof/99 с 10летней историей ищут операционного шеф-повара сети, руководителя заготовочного цеха:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Возможность управлять процессами на кухне в растущей сети
• Работа с сильным бренд-шефом
• График работы 5/2
• Работа в Москве, возможны командировки

Задачи:
• Руководство эффективностью заготовочного цеха
• Организация работы кухонь по ТТК
• Управление инструментами влияния на себестоимость
• Контроль эффективности закупок
• Организация системы безопасности на кухнях сети
• Работа с iiko, корректность рецептур
• Обучение сотрудников

Важно:
• Решать поставленные задачи
• Уметь расставлять приоритеты
• Инициировать улучшения
• Опыт работы

Контакт для связи (WA/Tg): 89376677886 Евгения

@hrchrtop

В гастрономическое пространство Viva x Adventura ищут менеджера:

• Официальное трудоустройство
• Ставка 6.000₽/смена
• Выплата 2 раза в месяц
• Удобный график работы (есть ночные смены)

Задачи:
• Организация и контроль работы смены
• Увеличением продаж и прибыли
• Обучение, адаптация и развитие сотрудников
• Ведение документооборота

Важно:
• Опыт работы менеджером от 1 года
• Развитые коммуникативные навыки, аккуратность, грамотная речь, доброжелательность

Контакт для связи: +7 999 962 89 34 Майя

@hrchrtop

В ресторан «Москва» (галерея Seasons, м. Охотный ряд) ищут управляющего:

• Оклад + KPI; уровень зп высокий и обсуждается индивидуально
• График работы 5/2 (вт-сб)
• Полностью белая ЗП
• Оформление по ТК РФ
• Staff карта на питание по меню

Задачи:
• Организация и управление операционной деятельностью ресторана
• Обеспечение высокого уровня сервиса
• Ведение документооборота, планирование и контроль исполнения бюджета

Важно:
• Опыт работы в ресторанах с высоким уровнем сервиса от 5 лет
• Знание современных гастрономических трендов, винной и барной культуры
• Английский язык не ниже Intermediate
• Знание R-Keeper, Store-House, уверенный пользователь офисных программ (Excel и т.д.)

Для отклика на вакансию присылайте резюме: @HR_CinemaMsk

@hrchrtop

В сеть ирландских рестопабов ищут амбициозного директора
  
• Заработная плата от 180.000₽ на руки
• График работы 5/2, 12:00-20:00
• Официальное трудоустройство по ТК РФ и белая зарплата
• Профессиональный и карьерный рост
• Корпоративная культура

Важно:
• Гражданство РФ
• Опыт от 3х лет на аналогичной должности в ресторанах Москвы полного цикла (желательно в крупных сетях)
• Высокие организаторские способности, умение создать команду и мотивировать её
• Высокий уровень стрессоустойчивости и ответственности

Для отклика на вакансию отправляйте резюме или ФИО, опыт, возраст и фото (WA/TG):
+79773515163/ @Sun_Day_25 Наталья

@hrchrtop

В новый проект Мята Platinum Патрики ищут су-шефа/бригадира:

• Паназиатская кухня
• График 5/2 (выходные вс-пн)
• ЗП 120.000₽ (обсуждается с успешным кандидатом)

Важно:
• Опыт работы от 3 лет
• Пунктуальность, ответственность, коммуникабельность
• Презентабельный внешний вид
• Умение работать в команде
• Желание расти и развиваться вместе с командой

Адрес: улица Малая Бронная 10 стр.1; метро Тверская/Чеховская

Контакт для связи: @myatapatriki

@hrchrtop

В проект The Black Swan Pub («Бюро Находок» от Д.Н. Бобкова) ищут гостевого менеджера:

• Доход от 140.000₽ на руки (оклад 90.000₽ +% от ТО)
• График работы 5/2, вс-пн выходные
• Смены: вт-чт 11-21, пт-сб 15-00
• Профессиональный и карьерный рост
• Официальное трудоустройство по ТК РФ и белая зарплата
• Корпоративная культура: футбол, бокс, йога, подарки на праздники и др

Задачи:
• Работа с активным гостевым потоком
• Оптимизация броней и рассадки гостей
• Управление посадкой всего проекта
• Решение спорных и нестандартных ситуаций
• Обучение, мотивация и совершенствование работы хостес

Важно:
• Гражданство РФ
• Опыт от 1 года на аналогичной должности в ресторанах полного цикла Москвы
• Навык работы с оптимизированными посадками гостей
• Опыт работы на позиции старшая хостес и менеджер ресторана от 1 года
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства

Для отклика на вакансию отправляйте резюме или ФИО, опыт, возраст и фото:+79150222117/ @nadyaskutee (WA/Tg)

@hrchrtop

В fast-casual кафе JNKL (ул. Усачева, 15а) ищут управляющего:

• оклад от 150.000₽ + KPI
• график работы 5/2, 10:00-19:00
• официальное трудоустройство по ТК РФ

Задачи:
• организация и управление операционной деятельностью ресторана
• ведение документооборота
• контроль и управление персоналом

Важно:
• опыт работы в аналогичной позиции от 1 года
• высокие навыки коммуникации
• инициативность и умение самостоятельно принимать решения

Контакт для связи: @whereisgreg

@hrchrtop

В динамично растущую сеть ресторанов на юге России (14 действующих проектов и 6 перспективных) ищут:

Бренд-шефа:
• Зп 500.000₽ + KPI
• Релокация в г. Краснодар 
• Возможность творить и задавать гастрономические тренды 

Шеф-повара в действующий проект:
• Зп 350.000₽ + KPI
• Релокация в г. Краснодар

Важно:
• Опыт работы в крупных федеральных проектах/ ресторанах полного цикла с большой посадкой
• Высокая насмотренность и экспертность не только в гастрономии, но и экономике ресторана

Присылайте резюме с портфолио:
+79184192177 Наталья/ @HRD_consulting

@hrchrtop

В сеть ресторанов «Супра» во Владивостоке ищут бренд-шефа:

• ЗП + бонусы: 500.000-600.000₽
• Релокационный пакет обсуждается на собеседовании
• Гастроли по России, участие в гастротурах по России и Грузии

Задачи:
• Разработка и реализация меню
• Обеспечение высокого качества на всех этапах работы кухни, включая внедрение системы ХАССП
• Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа
• Внедрение эффективных процессов и стандартов
• Оптимизация времени приготовления и подачи блюд
• Наставничество и обучение шеф-поваров и их команд, проведение аттестаций, развитие профессиональных навыков

Важно:
• Опыт работы на позиции бренд-шефа или аналогичной должности от 6 лет
• Лидерские качества и опыт управления большими командами
• Способность разрабатывать концептуальные меню и оптимизировать процессы
• Способность работать в условиях многозадачности и высокого темпа
• Готовность к динамичным изменениям и предпринимательский дух

Контакт для связи: @surkovayuliaa

@hrchrtop