Млинці з потрійною начинкою 😍
✅Для млинців:
- 3 яйця
- дрібка солі
- 2-3 ст.л. цукру + ванільний цукор за бажанням
- 50г розтопленого масла
- 300мл молока
- 150 мл кипʼятку
~ 150-200г просіяного борошна
✅Для сирної начинки: 250г сиру, 2 ст.л. цукру, 10г ванільного цукру, 1 ст.л. сметани.
✅Для вишневої начинки: 300г заморожених вишень, 2ст.л. цукру, 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю.
✅Макову начинку купую одразу готову.

Instagram автор: viktoria__cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ПІСНИЙ КЕКС З ВИШНЯМИ 🍒
260г борошна
40г какао
100r цукру
2стол. ложки меду
130мл олії
1ч. ложка соди
250мл теплої води
200г вишень
50г горіхів
Пекти при 180° - 60-70хв (до сухої шпажки).

TikTok автор:tetiana_tss

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Картопляна запіканка з тушкованим мʼясом і сиром 🥘
Картопля 700 г
Яйця 2 шт
Молоко 40 г
Сіль
Перець
Начинка:
Цибуля 1 шт
Тушковане мʼясо 300 г
Сир 100 г
Томати
Зелена цибуля
Сіль
Перець
▪️ картоплю ставимо відварювати до готовності. Потім додаємо перець, сіль, молоко й товчемо. Далі додаємо яйця й ще раз товчемо.
▪️ на пательні обсмажуємо цибулю до прозорості (3-4 хв) й додаємо тушковане м’ясо. Все добре перемішуємо й обсмажуємо 10 хвилин.
▪️ після цього викладаємо половину картоплі у форму для запікання, потім – тертий сир і начинку. Все добре розрівнюємо, викладаємо другу частину картоплі, посипаємо сиром і прикрашаємо томатами.
▪️ ставимо в розігріту до 180 °C духовку та запікаємо 10–20 хвилин. Залиште трішки охолонути.

Instagram автор: albik. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Курячий шашлик з грибами на шпажках 🤤
📌куряче філе 1 половинка
📌печериці 250 г
📌олія
📌сіль
📌перець
📌приправа до курки
📌копчена паприка
📌соєвий соус 50 мл
📌французька гірчиця
Куряче філе нарізаємо середніми шматочками, додаємо цілі гриби, трохи олії, сіль, перець, спеції, соєвий соус, французьку гірчицю і залишаємо маринуватися 30 хв.
Потім нанизуємо на шпажки і готуємо у мультимейкері на насадці гриль.

TikTok автор:nisenitnitsia

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Пухкі пісні оладки 🧡
- 450/500 г борошна
- 500 мл теплої води
- 5 ст л цукру
- 10 г дріжджів
- 1 пачка ваніліну
- дрібка солі
- 1 ст л меду
- 1 шт яблуко
1. У теплій воді розчиняємо дріжджі, додаємо цукор, трохи просіяного борошна, залишаємо в теплому місці на 10 хвилин, мають з’явитись бульбашки, після цього перемішуємо, додаємо решту борошно,сіль, ванілін.
2. Тісто залишаємо в теплому місці на 15 хвилин.
3.Очищаємо від шкірки і нарізаємо яблуко, додаємо в тісто, добре перемішуємо - даємо останній раз підійти-тісто готове.
4. Смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

TikTok автор:diana_kulikovska

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Вірменські Лаваші 🌯
вони великі і приготування дуже просте 👌🏻 готові лаваші можна зберігати в морозилці, щоб вони не зацвіли.
🌿Інгредієнти на 8 великих лавашів:
500 г борошна
320 мл крутого кипʼятку
1 ч л солі
2,5 ст л олії
👉🏻до борошна вливаємо кипʼяток, додаємо сіль і олію, замішуємо ложкою декілька хвилин тісто, і коли температура буде приємно для рук - продовжуємо вимішувати тісто до однорідності руками. залишаємо його на 30 хвилин під плівкою.
👉🏻ділимо тісто на 8 рівних шматочків ~ 100 г, тоненько розкачуємо і смажимо на перевернутому нагрітому деко з 2-х сторін.
👉🏻готові лавашики одразу складаємо один на одного і збризкуємо водою! Це обовʼязково, щоб були мʼякенькі, також їх потрібно одразу накривати плівкою або розрізаним пакетом
такі лавашики зберігаються 3 дні при кімнатній температурі, або ж поскладайте їх в пакет і заморозьте, розморожуйте в холодильнику ніч до того як будете використовувати.

Instagram автор: anny. cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Запіканка з куркою та ананасами ✨
Філе грудинки (або філе бедра)
Твердий сир
Томати
Ананас консервований
Яйця
Сметана
Цибуля
Спеції за смаком (в мене сіль, перець, чилі, паприка)
Нарізаємо м'ясо, цибулю, ананас, томати і тремо твердий сир. Для заливки змішуємо яйця, сметану і спеції. Пропорції: 1 яйце - 1ст.л. сметани. Заливаємо яєчною сумішшю інші інгредієнти і гарно перемішуємо. Відправляємо в духовку приблизно на годину при 160С.

TikTok автор:borsch_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Вечеря за 15 хвилин🔥
- Вермішель швидкого приготування
- Вершкове масло
- Цибуля
- Сосиски
- Петрушка
- Томатна паста
- Яйця
- Помідори
На вершковому маслі обсмажте цибулю, наріжте кільцями сосиски і відправте обсмажуватися до цибулі. Додайте дрібно нарізані помідори, протушіть декілька хвилин.
Вермішель швидкого приготування помістіть у сковорідку і додайте кипʼяток. Протушіть 3 хвилини, додайте томатну пасту, перемішайте, вибийте яйця в сковорідку і під кришкою готуйте до готовності. Вкінці посипте зеленню.

Instagram автор:tsarlova_n

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Куряче філе у вершковому соусі 🥘
📌куряче філе 2-3 шт
📌олія для смаження
📌сіль, перець
📌бульйон 200 мл
📌вершки (від 20%) 200 мл
📌шпинат жменя
📌томати чері 15 шт
📌соус песто 2 ст.л.
📌часник 2 зубчики
📌пармезан
Спочатку обсмажити до скоронки по декілка хвилин куряче порізане перчене та солоне філе (до готовності не доводимо). В тій же пательні обсмажуємо пару хвилин шпинат с томатами і часником. Вливаємо бульйон, додаємо песто та вершки. Сіль, перець за смаком. Як тільки закипіло - зменшити вогонь, повернути в пательню філе, на малому вогні тушкувати 10 хвилин, посипати пармезаном.

TikTok автор:recepti_dariko

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳