ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД ДОЛЖЕН БЫТЬ СЫТНЫМ И ПОЛЕЗНЫМ! 🍲🥗🥘
И мы продолжаем готовить с гимназией 15! ПРЕДСТАВЛЯЕМ:
«Филе птицы по - македонски»👀⬆️⬆️⬆️
Блюдо от шеф - повара
Наркевич Натальи Петровны.
🍽🍽На две порции вам понадобится:
🔺2 куриных филе
🔺Творог 60г
🔺Чеснок 1 долька
🔺1 Яйцо
🔺Майонез 20г
🔺Сыр 20г
✅ Филе птицы отбить, посолить обжарить до полуготовности.
✅ В хорошо протёртый творог добавить измельчённый чеснок, сырое яйцо.
✅ Полученную смесь выложить на порционные куски филе, полить майонезом (решёточкой), посыпать тёртым сыром.
✅ Запекать в духовке при температуре 230 -250 'С в течение 20-25 мин.
Очень быстро и вкусно‼️
👍Приятного аппетита‼️
#воскресныйкалейдоскоп #филептицыпомакедонски #шефповар #гимназия15
И мы продолжаем готовить с гимназией 15! ПРЕДСТАВЛЯЕМ:
«Филе птицы по - македонски»👀⬆️⬆️⬆️
Блюдо от шеф - повара
Наркевич Натальи Петровны.
🍽🍽На две порции вам понадобится:
🔺2 куриных филе
🔺Творог 60г
🔺Чеснок 1 долька
🔺1 Яйцо
🔺Майонез 20г
🔺Сыр 20г
✅ Филе птицы отбить, посолить обжарить до полуготовности.
✅ В хорошо протёртый творог добавить измельчённый чеснок, сырое яйцо.
✅ Полученную смесь выложить на порционные куски филе, полить майонезом (решёточкой), посыпать тёртым сыром.
✅ Запекать в духовке при температуре 230 -250 'С в течение 20-25 мин.
Очень быстро и вкусно‼️
👍Приятного аппетита‼️
#воскресныйкалейдоскоп #филептицыпомакедонски #шефповар #гимназия15
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна и 10Б
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
🎉КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ
🤗Картофельная бабка — национальное белорусское блюдо!
☑️ СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
( на 6 порций)
✔️Картошка (очищенный) 1 кг
✔️Фарш мясной 450 гр
✔️Лук2 шт.
✔️Сливочное масло 20 г
✔️Соль по вкусу
❇️ Картофель для бабки очистить, натереть на мелкой терке и смешать с обжаренным фаршем и луком.
❇️Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать раскрошенным лавровым листом
❇️Разогреть духовку до 180°C. Выложить картофельную массу в смазанную маслом форму и запекать 1 ч.
❇️При подаче на стол готовую бабку нарезать на порции и полить сливочным маслом.
🔆Подавать горячей
#шефповар #гимназия15 #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна и 10Б
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
🎉КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ
🤗Картофельная бабка — национальное белорусское блюдо!
☑️ СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
( на 6 порций)
✔️Картошка (очищенный) 1 кг
✔️Фарш мясной 450 гр
✔️Лук2 шт.
✔️Сливочное масло 20 г
✔️Соль по вкусу
❇️ Картофель для бабки очистить, натереть на мелкой терке и смешать с обжаренным фаршем и луком.
❇️Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать раскрошенным лавровым листом
❇️Разогреть духовку до 180°C. Выложить картофельную массу в смазанную маслом форму и запекать 1 ч.
❇️При подаче на стол готовую бабку нарезать на порции и полить сливочным маслом.
🔆Подавать горячей
#шефповар #гимназия15 #столоваягт
📢РУБРИКА📢
СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна.
⚡️ ЕЁ ДЕВИЗ: "Лучшего в мире блюда не существует, всегда можно приготовить еще лучше".
🥗🍅🥦🍅🥬🍅🥗🍅🥦🍅🥬
РЕЦЕПТ ДНЯ от шеф -повара:
Салат «ДАЧНЫЙ»
✅ Филе цыплёнка промыть холодной проточной водой, отварить, нарезать соломкой.
✅ Огурец, помидор промыть, нарезать брусочками.
✅ Сыр натереть на тёрке.
✅ Чеснок измельчить.
✅ Салат заправить майонезом.
Ингредиенты на 1 порцию:
Филе цыплёнка - 42 г
Огурец свежий - 20 г
Помидор свежий - 5 г
Сыр - 10 г
Чеснок - 0,5 (зубчика)
Майонез - 20 г
ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО‼️
👍ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
#шефповар #столоваягт #гимназия15
СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна.
⚡️ ЕЁ ДЕВИЗ: "Лучшего в мире блюда не существует, всегда можно приготовить еще лучше".
🥗🍅🥦🍅🥬🍅🥗🍅🥦🍅🥬
РЕЦЕПТ ДНЯ от шеф -повара:
Салат «ДАЧНЫЙ»
✅ Филе цыплёнка промыть холодной проточной водой, отварить, нарезать соломкой.
✅ Огурец, помидор промыть, нарезать брусочками.
✅ Сыр натереть на тёрке.
✅ Чеснок измельчить.
✅ Салат заправить майонезом.
Ингредиенты на 1 порцию:
Филе цыплёнка - 42 г
Огурец свежий - 20 г
Помидор свежий - 5 г
Сыр - 10 г
Чеснок - 0,5 (зубчика)
Майонез - 20 г
ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО‼️
👍ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
#шефповар #столоваягт #гимназия15
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна и 10 А
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
🍗Мякоть бедра пропустить через мясорубку вместе с замеченным батоном 🥖 и репчатым луком🧅
В полученную массу добавить чеснок🧄 соль🧂, паприку сладкую молотую, зелень петрушки, хорошо смешать и сформировать шарики, жарить до образования аппетитной корочки😝
💥Приятного аппетита💥😁
#шефповар #гимназия15 #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна и 10 А
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
🍗Мякоть бедра пропустить через мясорубку вместе с замеченным батоном 🥖 и репчатым луком🧅
В полученную массу добавить чеснок🧄 соль🧂, паприку сладкую молотую, зелень петрушки, хорошо смешать и сформировать шарики, жарить до образования аппетитной корочки😝
💥Приятного аппетита💥😁
#шефповар #гимназия15 #столоваягт
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна и 9 А
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
ГРЕЧКА И КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СЫРОМ🧀🧀🧀
✅ Гречку промыть и отварить
✅ Куриное филе 🍗промыть смазать маслом 🧈и солью🧂
✅ Сыр 🧀натереть на терку и посыпать им курицу🍗
✅ Куриное филе 🍗с сыром 🧀запечь в духовке
💥ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ВКУСНО
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗🤗🤗🤗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
зав.производством столовой гимназии 15 НАРКЕВИЧ Наталья Петровна и 9 А
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
ГРЕЧКА И КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СЫРОМ🧀🧀🧀
✅ Гречку промыть и отварить
✅ Куриное филе 🍗промыть смазать маслом 🧈и солью🧂
✅ Сыр 🧀натереть на терку и посыпать им курицу🍗
✅ Куриное филе 🍗с сыром 🧀запечь в духовке
💥ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ВКУСНО
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗🤗🤗🤗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
гимназии 15 и 9 В💥
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : "Война войной, а обед — по расписанию. "🍺🍽️🍞
🍩🍥🍦🍧🍨🥘🍔🍥🥓🍕🥃🎂🍱🥪🍜🍖
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Сегодня в программе
Шашлычок и пюрешка
✅ Картошку промыть и отварить
✅ Шашлык- порезать на кусочки,🍖 замариновать 🍢, пожарить🔥
💥Вот и всё, кушать подано ❗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня с нами на кухне
гимназии 15 и 9 В💥
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : "Война войной, а обед — по расписанию. "🍺🍽️🍞
🍩🍥🍦🍧🍨🥘🍔🍥🥓🍕🥃🎂🍱🥪🍜🍖
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Сегодня в программе
Шашлычок и пюрешка
✅ Картошку промыть и отварить
✅ Шашлык- порезать на кусочки,🍖 замариновать 🍢, пожарить🔥
💥Вот и всё, кушать подано ❗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 8 «А» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
😋КОТЛЕТА ДОМАШНЯЯ😋
✅Мясо🥩 промыть
✅Лук 🧅очистить, промыть
✅Мясо🥩 прорустить через мясорубку,соединяя с заранее замоченным пшеничным хлебом🍞 и репчатым луком🧅
✅В полученную массу добавить соль🧂, яйцо🥚. Перемешать
✅Из полученной массы сформировать котлетки и планировать в сухарях. Жарить на сковороде🍳.
💥ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ВКУСНО
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗🤗🤗🤗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 8 «А» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
😋КОТЛЕТА ДОМАШНЯЯ😋
✅Мясо🥩 промыть
✅Лук 🧅очистить, промыть
✅Мясо🥩 прорустить через мясорубку,соединяя с заранее замоченным пшеничным хлебом🍞 и репчатым луком🧅
✅В полученную массу добавить соль🧂, яйцо🥚. Перемешать
✅Из полученной массы сформировать котлетки и планировать в сухарях. Жарить на сковороде🍳.
💥ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ВКУСНО
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗🤗🤗🤗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 8 «В» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : "АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
😋Омлет натуральный😋
💥 На 1 порцию 💥
🥚Яйцо
🥛 80г.молока
🧂 30г соли
✅ к яйцам добавить молоко и соль,
✅ тщательно размешать,
✅ вылить на противень с разогретым растительным маслом слоем 3см
✅ запекают в жарочном шкафу 10мин при температуре 200 градусов
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Запеку себе омлет
На сегодняшний обед,
Помню я его из детства --
Он оставил вкусный след
Уж минуло много лет,
Но детсадовский омлет
С теплотою вспоминаю,
Ведь его любимой нет....
🤗ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 8 «В» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : "АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
Рецепт дня от шеф повара:
😋Омлет натуральный😋
💥 На 1 порцию 💥
🥚Яйцо
🥛 80г.молока
🧂 30г соли
✅ к яйцам добавить молоко и соль,
✅ тщательно размешать,
✅ вылить на противень с разогретым растительным маслом слоем 3см
✅ запекают в жарочном шкафу 10мин при температуре 200 градусов
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Запеку себе омлет
На сегодняшний обед,
Помню я его из детства --
Он оставил вкусный след
Уж минуло много лет,
Но детсадовский омлет
С теплотою вспоминаю,
Ведь его любимой нет....
🤗ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗
#гимназия15 #шефповар #столоваягт
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 7 «А» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
💥Сегодня королевский гарнир: картофель золотистый🥔
🥔Очищенный картофель нарезают дольками,заливают водой, солят 🧂 и тушат до готовности в течение 25-30 минут
🥕Морковь нарезают соломкой, пассеруют в сливочном масле🧈 и добавляют в картофель🥔 за 10-15 минут до готовности.
💥В конце тушения добавляют измельчённый чеснок🧄, лавровый лист и зелень петрушки
🤗Красивый и вкусный гарнир готов!👍Можно с котлеткой,можно с отбивной!
👍А можно просто так с квашеной капустой или солёным огурчиком!
🤗Приятного аппетита!🤗
Под землёй растёт он летом,
Ну, а кормит круглый год.
Господин КАРТОФЕЛЬ это!
И всегда ему почёт.
Ешь картошку-будешь сыт,- старый дед мой говорит
#шефповар #гимназия15 #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 7 «А» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : " АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
💥Сегодня королевский гарнир: картофель золотистый🥔
🥔Очищенный картофель нарезают дольками,заливают водой, солят 🧂 и тушат до готовности в течение 25-30 минут
🥕Морковь нарезают соломкой, пассеруют в сливочном масле🧈 и добавляют в картофель🥔 за 10-15 минут до готовности.
💥В конце тушения добавляют измельчённый чеснок🧄, лавровый лист и зелень петрушки
🤗Красивый и вкусный гарнир готов!👍Можно с котлеткой,можно с отбивной!
👍А можно просто так с квашеной капустой или солёным огурчиком!
🤗Приятного аппетита!🤗
Под землёй растёт он летом,
Ну, а кормит круглый год.
Господин КАРТОФЕЛЬ это!
И всегда ему почёт.
Ешь картошку-будешь сыт,- старый дед мой говорит
#шефповар #гимназия15 #столоваягт
РУБРИКА
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 10 «А» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : "АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
😋ОЛАДУШКИ КУРИНЫЕ "ЛЕГКИЕ"😋
🍗Филе куриное промываем холодной проточной водой.
🍗Подготовленное филе пропускаем через мясорубку с крупной решеткой.
🥚🧄🧂Добавляем яйца, крахмал картофельный, измельченный чеснок и соль.
👍Полученную массу хорошо вымешиваем.
🫓Из готовой массы формируем изделия в виде оладушек и жарим на сковороде с маслом растительным с двух сторон до румяной корочки👍
❗Затем доводим до готовности в жарочном шкафу при температуре 250 - 280°С в течение 5-7 мин.🕦
🤗Приятного аппетита!🤗
#шефповар #гимназия15 #столоваягт
"СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆
👨🍳Сегодня в нашей столовой заведующая производством и 10 «А» класс
⚡️ ПОГОВОРКА ДНЯ : "АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ".
🥐🥨🥖🥞🥐🥨🥖🥞🥐
Продолжаем готовить с гимназией 15🤗
😋ОЛАДУШКИ КУРИНЫЕ "ЛЕГКИЕ"😋
🍗Филе куриное промываем холодной проточной водой.
🍗Подготовленное филе пропускаем через мясорубку с крупной решеткой.
🥚🧄🧂Добавляем яйца, крахмал картофельный, измельченный чеснок и соль.
👍Полученную массу хорошо вымешиваем.
🫓Из готовой массы формируем изделия в виде оладушек и жарим на сковороде с маслом растительным с двух сторон до румяной корочки👍
❗Затем доводим до готовности в жарочном шкафу при температуре 250 - 280°С в течение 5-7 мин.🕦
🤗Приятного аппетита!🤗
#шефповар #гимназия15 #столоваягт