​🌱 В Самарской области дачников предупредили об опасности потерять урожай в 2023 году.
#Садоводство #Заболевание #Земляника

Специалисты управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям рассказали о недавно выявленном заболевании земляники. Речь идет о черной пятнистости или антракнозе, вызываемом Colletotrichum acutatum Simmonds.

Эта болезнь у ягоды распространяется по всему миру. Возбудителем болезни является гриб, который относится к классу Sordariomycetes, порядку Phyllachorales. На территории России были отмечены отдельные случаи обнаружения данной болезни в Краснодарском крае, Московской и Тамбовской областях.

В основном, пятна выявлялись на сортах ягоды, завезенной из Польши, Финляндии и Италии. Спрошенный мицелий со спорами может сохраняться в сухом материале и на, под кожицей характерных вдавленных повреждений. Патоген может проявить себя и после сбора урожая.

Подробнее: https://tvsamara.ru/news/v-samarskoi-oblasti-dachnikov-predupredili-ob-opasnosti-poteryat-urozhai-v-2023-godu/

- Фото: tvsamara.ru/ Елена Фролова

Кишечная палочка вместо деревянных: в роллах "Филадельфия" нашли патогенную бактерию.

Специалисты Роскачества провели массовую проверку, в результате которой в 40% любимого многими блюда обнаружили кишечную палочку. Наиболее вероятная причина - нарушение сроков хранения как ингредиентов "Филадельфии", так и готовых роллов.

Также внимание на себя обратил используемый в приготовлении сыр. Некоторые торговые сети используют дешевые аналоги на основе пальмового масла, что влияет на качество продукции. В связи с этим в текущем году Роскачество планирует проверку сыра в пиццах.

@gtrksamara

(Фото: tvsamara.ru/ Екатерина Белянина)
#продукты #заболевание