ГлобалМСК.ру
270 subscribers
51.3K photos
1 video
51.4K links
Московский бизнес-портал

Реклама @tanya_angel
加入频道
Олег Рой рассказал о своем первом неудачном браке #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/58204

Олег Рой, являющийся писателем, сценаристом и продюсером, поучаствовал в создании нового выпуска телевизионного проекта «Судьба человека», транслирование которого проводится на канале «Россия 1». Мужчина рассказал ведущему Борису Корчевникову о своем первом неудачном браке.
По словам Роя, знакомство с супругой у него случилось еще в то время, когда они обучались в общеобразовательном учреждении. Тогда он занимался в Театре юного зрителя. К слову, его будущая жена тоже посещала театральную студию. При этом в тот период между ними были только хорошие приятельские отношения. Как утверждает писатель, со временем они просто перепутали дружбу с любовью.
Рой не скрывает, что в отношениях с первой супругой у него родился наследник Евгений. В 2008 году в семействе случилась трагедия: мальчик выпал из окна. По словам писателя, сын был для него самым настоящим солнцем.
Через 11 лет жизни под одной крышей с первой супругой Рой встретил другую женщину. Тогда он принял решение уйти из семейства. Спустя некоторое время он сошелся с новой возлюбленной. Мужчина не скрывает, что именно со второй избранницей он по-настоящему осознал, что такое любовь.
Необходимо напомнить, что Рой - популярный отечественный писатель. Кроме того, он является членом Ассоциации анимационного кино.
#кино
#ассоциация
#писатель
#сценарист
#Рой
Спрос на икру резко вырос перед Новым годом
https://globalmsk.ru/news/id/62817

Федеральными торговыми сетями зафиксирован резкий рост спроса на лососевую икру за последние три недели. Сообщается, что продажи выросли примерно на 18-20 процентов. Если сравнивать с прошлыми годами, когда россияне отдавали предпочтение икре в банках, то в нынешнем году увеличился спрос на развесной вид соответствующей продукции – объемы продаж данной категории в настоящее время в 1,5 раза выше, нежели в других. Об этом стало известно представителям издания «Известия» от Игоря Караваева, который является председателем президиума Ассоциации компаний розничной торговли.
По словам эксперта, в завершении октября поставщики увеличили цены на красную икру на 10-15 процентов по сравнению с 2021 годом. Как он считает, это случилось из-за снижения уровня производства. Также на это может влиять и цена корма, которая во втором квартале, как известно, выросла.
Представители ассоциации производителей «Руспродсоюз» заявили, что в настоящее время стоимость розничной красной икры составляет более 5 663 рублей за 1 кг. При этом в прошлом году ее цена пребывала на уровне 5 158 рублей.
Как отмечает Караваев, граждане РФ стали приобретать деликатес перед новогодними торжествами про запас. При этом он добавил, что у россиян довольно сдержанный подход к растратам.
Также следует добавить, что спрос на шампанское на данный момент практически не отличается от того, который отмечался в 2021 году. Цены на этот алкогольный напиток колеблются в зависимости от категорий: от 200 до 5 000 рублей. Все зависит от бренда и производителя. При этом обычно реализуется большая часть того шампанского, стоимость которого составляет не более 1 000 рублей. В магазинах не ожидаются какие-то изменения в предпочтениях потребителей.
#россияне
#россия
#икра
#ассоциация
#потребители
В РФ наблюдается дефицит недорогих европейских автомобилей
https://globalmsk.ru/news/id/63326

Отечественные автомобильные дилеры заявили, что в Россиийской Федерации весьма достаточно новых недорогих транспортных средств европейских брендов благодаря параллельному импорту. Однако, по оценке сообщества, все же отмечается нехватка доступных моделей. Об этом стало известно из данных ассоциации «Российские автомобильные дилеры». Соответствующая информация появилась на просторах издания «РИА Новости».
В ассоциации отметили, что нельзя утверждать о полной пропаже таких транспортных средств из отечественных автомобильных салонов. Кроме того, присутствует спрос и на популярные модели. Многим дилерам уже удалось наладить альтернативные каналы поставок, несмотря на то, что ввозить массовый сегмент по параллельному импорту не так выгодно.
Эксперты добавили, что по марке Hyundai на складах пребывает весьма серьезный запас всего модельного ряда, период торговли которого составляет от трех до пяти месяцев. Как отметил Алексей Стариков, являющийся заместителем генерального директора по продажам новых машин организации «Авилон», запасов транспортных средств Kia в России хватит примерно на пять месяцев торговли. Кроме того, дилер занимается доставкой 250 машин данного бренда по системе параллельного импорта. Доступными к продаже они станут уже в феврале этого года.
Максим Златокрылец, который является директором компании по продаже новых авто «Рольф», сделал акцент на том, что складские запасы поставленных ранее транспортных средств Hyundai и Kia по официальным каналам подходят к концу, несмотря на то, что компания имеет трехмесячный запас транспортных средств данных брендов.
Еще один представитель автомобильного ритейла, генеральный директор ГК «АвтоСпецЦентр» Андрей Терлюкевич рассказал, что на данный момент почти все модели ходовых авто есть в наличии, но пока дефицит заметен в доступных сегментах B и С. Он считает, что на отечественном рынке образовалась нехватка седанов, стоимость которых не превышает 2 000 000 рублей.
Необходимо напомнить, что эксперты ассоциации «Российские автомобильные дилеры» ранее рассказали о падении отечественного автомобильного рынка в первом квартале 2023 года. Данный показатель может достичь 40 процентов.
#эксперт
#Импорт
#россия
#ассоциация
#Марка
Отечественные разработчики софта сообщили о нежелании инженеров им пользоваться
https://globalmsk.ru/news/id/63961

Представители Ассоциации «Отечественный софт», которая объединяет более 260 российских IT-организаций, призывают власти не допустить обязательного лицензирования заграничного программного обеспечения для инженеров. Об этом сказано в заявлении от 31 января, направленном Михаилу Мишустину, который является главой правительства. Соответствующая информация появилась на просторах издания «Коммерсантъ».
Отметим, что в документе говориться о проектных программах автоматизированного направления, системах создания моделей при возведении объектов, системах жизненного периода объектов. Авторы заявления делают акцент на том, что клиенты не хотят переходить на российское программное обеспечение самостоятельно. Именно на основании этого иностранные вендоры могут сохранить собственное влияние. Это произойдет в том случае, если заграничные аналоги ПО станут обладателями лицензий.
Напомним, что разговоры об обязательном лицензировании начались еще в 2022 году с подачи Дмитрия Кузнецова, являющегося депутатом Государственной думы. Фактически говорилось об исключении пиратства, которое относилось и к разрешению отечественным фирмам применять в своей деятельности нелицензированный софт.
Соответствующая идея была раскритикована участниками рынка и регуляторами. Глава Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Максут Шадаев считает, что ведомство по завершению текущего месяца сможет предоставить свои предложения по поводу вынужденного регулирования заграничного программного обеспечения.
Михаил Чухломин, который является менеджером по развитию бизнеса Guardant, отмечает, что доля отечественного инженерного ПО на рынке Российской Федерации составляет от 41% до 58%. При этом многие ниши не имеют аналогов зарубежных проектов.
Примечательно, что с этим мнением согласился и директор по консалтингу организации «Рексофт» Виталий Баланда. Эксперт заявил, что в определенных случаях отечественные разработки только частично покрывают потребности, касающиеся сферы машиностроения. При этом комплексная замена пока не предоставляется.
Сергей Шиферсон, являющийся управляющим партнером девелоперской организации Touch, говорит, что поиски замены заграничным решениям в РФ пока не принесли никаких стоящих результатов.
Источник издания полагает, что на данный момент нет необходимости в срочной разработке специального софта, однако качество результатов его применения, а также совместимости с техническими процессами предприятий до настоящего времени остаются под вопросом.
В свое время компания «СерчИнформ» отмечала, что организациям России в целом не удалось перейти на российские системы управления базами данных. С интеграцией смогли справиться только 3% системообразующих фирм и 1,7% компаний критической информационной инфраструктуры.
#правительство
#рф
#ассоциация
#ПО
#Мишустин
Сопредседатель ВАРМСУ Ирина Гусева сообщила о задачах «Муниципального диалога»
https://globalmsk.ru/news/id/64894

В столице РФ завершили свою работу стратегические сессии «Муниципального диалога», которые собрали более 100 000 представителей муниципальных сообществ из всех регионов России.
Цифровая платформа Всероссийской ассоциации развития местного самоуправления (ВАРМСУ), созданная для обмена опытом и предложениями, за полтора месяца приняла более 81 000 инициатив от глав и муниципальных служащих крупных городов и малых сельских поселений по 13 различным темам.
Ирина Гусева, сопредседатель ВАРМСУ, отмечает, что в ходе диалога стало ясно, что в некоторых регионах уже имеются разработанные механизмы для решения вопросов, вынесенных на обсуждение в рамках марафона. Например, в Норильске успешно действует школа молодого специалиста, а также создан институт наставничества. В Самарской области запущен проект «Старт-форсаж», который доказал свою эффективность как средство поддержки уровня компетенции региональных служащих, находящихся в отпуске по уходу за ребенком.
«Сбор и систематизация уже существующих механизмов для их доработки и распространения в масштабах государства является одной из основных задач «Муниципального диалога». Для этого происходит обмен опытом. Мы плотно взаимодействуем с федеральными экспертами. Цель одна: чтобы каждый человек в любом городе или поселении имел возможность чувствовать заботу и понимание», - отметила Гусева.
Она подчеркнула, что на государственном уровне создан достаточный набор инструментов, который способствуют развитию районов, городов и поселений, улучшению качества жизни граждан. Однако важно уметь использовать эти знания и инструменты.
#задачи
#ассоциация
#диалог
#Гусева
#ВАРМСУ
В РФ планируют изменить порядок платы за аренду государственной земли
https://globalmsk.ru/news/id/67532

В Российской Федерации планируется ввести единый порядок оплаты аренды госземли. Законопроект, поддержанный правительством России, предлагает определение стоимости арендуемых участков на основе кадастровой стоимости. Об этом сообщает издание «Известия».
Авторы законопроекта утверждают, что предложенная мера разрешит повысить эффективность использования земельных участков путем активного вовлечения их в хозяйственный оборот посредством аренды.
Председатель правления Ассоциации юристов России (АЮР) Владимир Груздев высказывается о том, что представленный законопроект предусматривает установление единых правил для определения арендной платы за использование госучастков.
«На данный момент арендная плата за земельные участки, находящиеся в собственности государства или муниципалитета, может устанавливаться по трем способам. Первый способ — основан на кадастровой стоимости земельных участков. Второй способ — определение арендной платы в соответствии со ставками, утвержденными государственными органами власти и органами местного самоуправления. Третий способ — определение арендной платы на основе рыночной стоимости права аренды участков, с учетом законодательства РФ оценочной деятельности. Этот законопроект направлен на установление единых правил определения арендной платы и обеспечения более прозрачного и предсказуемого процесса», - заявил Груздев.
Как уточнил председатель правления АЮР, предлагаемый законопроект предлагает внести изменения в Земельный кодекс, согласно которым плата за аренду соответствующих земельных участков будет определяться на основании кадастровой стоимости. Принятие данного закона позволит установить единые принципы и прозрачные механизмы для определения размера арендной платы за государственные и муниципальные земельные участки. Это способствует более справедливому и предсказуемому процессу определения арендной платы и обеспечит единообразие в данной области.
Груздев сделал акцент на том, что отсутствие единой методики, направленной на определение размера платы за аренду, может привести к неопределенности правового характера в соответствующем вопросе. Именно на основании этого происходит замедление вовлечения в хозяйственный оборот участков на правах аренды.
#россия
#законопроект
#ассоциация
#Груздев
#цитатадня
#РоссийскаяФедерация
Для молочных продуктов предложили ввести разноцветные ценники
https://globalmsk.ru/news/id/68553

Роспотребнадзор предлагает внести изменения в выкладку молочной продукции без заменителей молочного жира и с использованием растительных жиров, таких как пальмовое масло. Там считают необходимым визуально разделять такие товары, чтобы предотвращать их смешивание на одной полке. Предложено несколько путей для достижения данной цели. Представителями ведомства уже подготовлен соответствующий документ. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
Роспотребнадзор рекомендует использовать цветовую дифференциацию в ценниках для соответствующей продукции, чтобы обозначить различия между продуктами с заменителями молочного жира и растительными жирами. Например, для товара без заменителей жира рекомендуется использовать зеленый цвет ценника, а для продуктов с растительными элементами — оранжевый цвет. Кроме того, Роспотребнадзор предлагает применять крупные полочные разделители, на которых будет указан тип конкретной продукции.
Также ведомство рассматривает вариант новой выкладки продуктов, в соответствии с которым молочные товары могут быть размещены на верхних и средних полках, а продукты с заменителями жиров — на нижней полке. Еще один способ, предложенный Роспотребнадзором, заключается в размещении одного вида молочной продукции в закрывающемся холодильнике, а другого на открытой витрине.
Как сообщили в Минпромторге, они пока не получали проект на согласование. Однако Роспотребнадзор уже направил документ на рассмотрение в Аналитический центр при правительстве. Там отметили, что инициатива поступила на изучение в рабочую группу по регуляторной гильотине «Торговля и защита прав потребителей».
Согласно информации одного из источников, в настоящее время существует общая норма выкладки молочной продукции, которая была зафиксирована в «Правилах продажи товаров по договору розничной купли-продажи». В этом документе говорится о необходимости визуального разделения продуктов с заменителем молочного жира и без него. Также указывается, что чистая молочка должна сопровождаться надписью: «Продукты без заменителя молочного жира». При этом в документах отсутствуют более конкретные указания по методам и способам разделения продуктов.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев поделился с журналистами издания «Известия» информацией о том, что уже существуют требования, которые уже предусматривают возможность разделения продукции с заменителями молочного жира на полке и информирования потребителя с помощью визуальных маркировок и надписей.
Глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов негативно отнесся к предложению Роспотребнадзора, полагая, что производители могут сами это делать в случае необходимости. Эксперт считает, что регулятору не следует ограничивать торговлю подобными правилами. Розничные сети уже используют различные виды ценников, включая электронные, которыми они могут управлять в соответствии с регулированием. Кроме того, Карпов подчеркнул, что потребители, прежде всего, ориентируются на цену продукции.
#правительство
#роспотребнадзор
#проект
#ассоциация
#ведомство
Эксперт Юшин объяснил снижение оптовых цен на свинину и мясо птицы сезонным фактором
https://globalmsk.ru/news/id/68556

Как заявляет глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, снижение оптовых цен на свинину и мясо птицы обусловлено сезонными факторами. Об этом он рассказал в рамках интервью журналистам издания «Известия».
Как ранее сообщалось в материале «Коммерсанта», оптовые цены на определенные виды мяса птицы и свинины продолжают падать, причем снижение стало еще более заметным в последнюю неделю ноября. По словам Юшина, снижение оптовых цен на свинину и мясо птицы началось не только в последнюю неделю, но и ранее. Он указал на то, что снижение стало особенно заметным примерно три недели назад. Эксперты рынка ожидали и прогнозировали эту ситуацию, поскольку такое снижение происходит ежегодно. Юшин также отметил, что данные о ценах за предыдущие годы показывают практически параллельное движение линий, что подтверждает нормальный, сезонный характер данного феномена.
Эксперт добавил, что перед наступлением Нового года люди начинают экономить, так как готовятся к покупке подарков или откладывают средства на праздничные расходы. В связи с этим спрос на мясо снижается, в то время как предложение свинины, напротив, увеличивается. По данным Национальной мясной ассоциации, ожидается увеличение производства свинины на более чем 5% в этом году, что составляет примерно 250 тысяч тонн.
Помимо этого, представитель ассоциации отметил, что на ситуацию также влияет начало рождественского поста, во время которого некоторые россияне отказываются от определенных продуктов.
Тем не менее, Юшин отметил, что перед Новым годом часто наблюдается временной всплеск оптовых цен, так как предприятиям необходимо ускоренно производить деликатесы и колбасные изделия. В результате фиксируются обычные сезонные колебания стоимости.
Глава Национальной мясной ассоциации объяснил, что обычно в рознице не наблюдается быстрой реакции на изменение оптовых цен на рынке. Когда цены на оптовом уровне быстро растут, розничные цены остаются неизменными на полке какое-то время. Продавцы уменьшают свою маржу, чтобы избежать оттока покупателей из-за резкого роста стоимости. Однако когда цены снижаются на оптовом уровне, это не означает, что снижение моментально отражается на ценах на полке. В рознице существует множество сетей с различной ценовой политикой. Розничные продавцы не всегда быстро реагируют на изменение оптовых ценников, так как они также стремятся компенсировать часть упущенной прибыли в периоды, когда цены росли.
Он подчеркнул, что существуют товары, которые значительно влияют на объемы продаж, и привел примеры, таких как тушка бройлера и некоторые виды свинины. Если на эти товары нет заключенных долгосрочных контрактов, изменение их стоимости может происходить намного быстрее. Эксперт объяснил, что уже через две-три недели после заметного и стабильного снижения оптовой стоимости, потребитель может заметить изменение цены на розничный товар.
#политика
#россияне
#ассоциация
#Новыйгод
#Юшин
Производители бытовой техники заявили о рисках ее подорожания в 2024 году
https://globalmsk.ru/news/id/68845

Представители производителей бытовой техники и электроники прогнозируют повышение цен на свою продукцию в следующем году. Это связано с предложенными Министерством природных ресурсов и экологии новыми экологическими требованиями. Основные изменения касаются пересмотра ставок экосбора и утилизации товаров. Планируется, что эти изменения вступят в силу в 2024 году.
Журналисты издания «Известия» ознакомились с письмом, отправленным ассоциацией торговых компаний и товаропроизводителей электробытовой и компьютерной техники «РАТЭК» в Минприроды. В нем говорится о планах властей повысить ставки экологического сбора в 2,3 раза. В настоящее время она составляет 26,5 тысяч рублей за 1 тонну, а предлагается установить новую ставку в размере 59,4 тысяч рублей за 1 тонну. Помимо этого, Минприроды планирует увеличить норматив утилизации данной продукции с 15% до 25%. Бизнес считает, что подобные меры приведут к росту цен на товары.
Представители ассоциации «РАТЭК» указывают, что повышение ставок экологического сбора и норматива утилизации приведет к значительному росту цен на крупную бытовую технику. Они приводят пример на стиральной машине Candy Smart CS34, которая на данный момент стоит 17 тысяч рублей и имеет вес 60,5 кг. В настоящее время доля экологического сбора в розничной цене этой техники составляет 1,4%, что равно 242 рублям. Однако, в случае повышения ставки сбора и норматива утилизации, эта доля возрастет до 5,3%, что составит 908 рублей.
Ассоциация «РАТЭК» выразила свою обеспокоенность возможным повышением ставок экологического сбора и увеличением норматива утилизации, указав на то, что это приведет к значительному увеличению налоговой нагрузки на компании - до 3,7 раза. В связи с этим они просят не пересматривать значения базовых ставок экосбора по всем группам товаров и упаковке.
Минприроды провело свои расчеты и пришло к выводу, что увеличение стоимости продукции будет минимальным. По их данным, цена может увеличиться примерно до 1% по отдельным видам товаров.
Представители ведомства отмечают, что существующие значения ставок экологического сбора не обновлялись в течение последних восьми лет и уже не учитывают уровень инфляции. Это создает определенные преференции для производителей и импортеров, которые могут не быть заинтересованы в строительстве собственных утилизационных мощностей. В соответствии с предложенным проектом постановления, ставки экологического сбора будут применяться только в случае, если производители и импортеры откажутся от самостоятельной утилизации товаров.
В Российском экологическом операторе (РЭО) согласились с позицией ведомства. Согласно оценкам РЭО, цены на некоторые товары могут вырасти следующим образом: холодильник Haier RG стоимостью 72 тыс. рублей подорожает на 435 рублей (+0,60%), а стиральная машина Beko стоимостью 31 тыс. рублей станет дороже на 276 рублей (+0,88%).
#ставки
#министерство
#ассоциация
#минприроды
#ведомство
Отечественные рыбаки нарастили поставки минтаевой продукции на внутренний рынок
https://globalmsk.ru/news/id/69680

Объем поставок на внутренний рынок РФ минтаевой продукции увеличился на 52% за пять лет, достигнув 193 тыс. тонн к концу 2023 года, что составляет 12,2% общего потребления данной продукции в государстве. Более того, показатель поставок превысил результаты 2022 года на 13%. Об этом сообщает Ассоциация добытчиков минтая (АДМ).
Алексей Буглак, являющийся президентом ассоциации, рассказал о полной удовлетворенности внутренней потребности рынка России в соответствующей продукции. В прошлом году объем импорта филе минтая составил всего 400 кг. Примечательно, что этот показатель в 40,5 раза меньше, чем был 10 лет назад. В ассоциации видят потенциал для дальнейшего роста поставок на внутренний рынок. В соответствии с их прогнозом, доля реализации продукции в общем вылове может достичь 35% или составить от 300 до 350 тыс. тонн.
Глава АДМ указал на наличие группы потребителей, которые не употребляют минтай по разным причинам. По его словам, употребление минтая увеличилось бы на 50% за счет сокращения доли «непотребителей» и дополнительных порций, потребляемых каждым существующим потребителем.
Ранее сообщалось, что рыбаки Северного бассейна заявили о значительном увеличении добычи крабов и камбалы в сравнении с предыдущим годом. По состоянию на 13 февраля текущего года, общий объем добычи составил 37,6 тыс. тонн, включая также пикшу, треску и другие виды рыбы.
#рф
#поставки
#россия
#ассоциация
#реализация
В РФ доля женщин среди поклонников киберспорта почти достигла 40%
https://globalmsk.ru/news/id/72844

По данным исследования аналитического центра Ассоциации развития интерактивной рекламы (АРИР), киберспорт интересует треть россиян (28,9%). Интересно, что среди увлеченных киберспортом мужчин всего 61,9%, что опровергает распространенное мнение о преобладании мужской аудитории в этой сфере: среди поклонников киберспорта присутствует значительное количество женщин. Об этом сообщают журналисты издания «Известия».
В 2021 году женщин среди любителей киберспорта было всего 20%, однако к 2024 году их доля возросла до 38,1%. Кроме того, в 2021 году общее число поклонников киберспорта составляло 15,4 миллиона, то есть около 10% от всего населения страны.
Среди россиян, увлеченных киберспортом, наибольшую долю занимают молодые люди в возрасте от 25 до 34 лет - их количество составляет 39,7%. Важно отметить, что интерес к данному виду спорта проявляют в основном люди в возрасте от 20 до 44 лет. Наиболее востребованным контентом остаются прямые трансляции киберспортивных турниров. Эксперты отмечают, что рынок гейминга является привлекательным для рекламодателей благодаря значительному охвату платежеспособной аудитории, которая вскоре станет ключевой для большинства товаров и услуг, а также высокой эффективности используемых рекламных инструментов.
«Результаты исследования порадовали меня: доля женщин, увлекающихся киберспортивным контентом, увеличилась вдвое с 2021 года. Хотя мужчины по-прежнему составляют основную часть аудитории, такой значительный рост дает рекламодателям возможность переосмыслить свои стратегии, особенно тем, кто нацелен на женскую аудиторию. Киберспорт представляет собой новую платформу для взаимодействия с верными зрителями», - отметила Мария Литошина, являющаяся исполнительным директором по цифровым коммуникациям агентства PHD и участником рабочей группы комитета АРИР по Gaming&Digital Entertainment Ad.
#эксперты
#ассоциация
#киберспорт
#гейминг
#рекламодатели
В РФ вырос спрос на имитированную икру
https://globalmsk.ru/news/id/72904

Россияне начали предпочитать имитированную (искусственную) красную икру вместо натуральной. В течение года спрос на этот продукт увеличился на 19%. Такие данные предоставили аналитики «Контур.Маркета», которые проанализировали 1,5 миллиона чеков, пробитых в магазинах по всей стране с 1 октября по 8 декабря 2024 года, и сопоставили их с аналогичными показателями предыдущего года. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
«Основным фактором роста спроса на имитированную икру стало резкое подорожание натурального продукта. Чтобы сэкономить, многие россияне выбирают более доступный аналог», - прокомментировала ситуацию аналитик компании Дарья Жигалина.
Согласно данным специалистов, в текущем году средняя цена на 1 кг такой икры увеличилась лишь на 4%, поднявшись с 960 до 1000 рублей. В то же время на маркетплейсах цены на килограмм натуральной икры, в зависимости от вида рыб и упаковки, могут достигать 9-12 тысяч рублей.
Рост интереса к имитированной икре подтвердили в Рыбном союзе, в который входят ведущие отечественные производители. «Мы наблюдаем тенденцию роста потребления соответствующей икры, а также снижение спроса на натуральную лососевую икру по сравнению с прошлым годом. Это обусловлено двумя основными факторами. Во-первых, цена на натуральную икру значительно возросла, что связано с неурожайным годом по добыче лососевых на Дальнем Востоке и процессом «обеления» рынка из-за введения обязательной маркировки», - объяснил председатель союза Александр Панин.
Эксперт утверждает, что производители искусственной икры значительно улучшили её качество. Технологии производства этого заменителя продолжают развиваться, и теперь он стал не только вкусным, но и доступным для широкой аудитории. Кроме того, важно отметить, что в отличие от натурального продукта, эта икра не вызывает аллергии.
Вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил растущую популярность искусственной икры. «Действительно, объем производства такой икры растет с каждым годом. Это связано с несколькими факторами: во-первых, имитированная икра обладает привлекательным внешним видом - крупные, четкие гранулы. Во-вторых, она доступна широкой аудитории. Некоторые покупают ее, не замечая, что это не натуральный продукт, другие хотят попробовать, а кто-то ностальгирует по временам, когда мог позволить себе настоящую икру», - объяснил он.
Эксперт подчеркнул, что в последние месяцы в России наблюдается рост спроса на икру лососевых, что отчасти связано с высоким уровнем их добычи в 2023 году. «Это сделало продукт более доступным. Однако, если в прошлом году цена за килограмм составляла около 4 тысяч рублей, то в этом она уже превышает 10 тысяч. Поэтому в текущем году важным фактором для выбора является именно ценовая разница между натуральной и искусственной икрой», - добавил представитель отрасли.
#производство
#союз
#икра
#ассоциация
#аналитики
ГОСТ на винные карты с отечественными винами вступит в силу с апреля 2025 года
https://globalmsk.ru/news/id/72917

С 1 апреля 2025 года начнет действовать национальный стандарт ГОСТ Р «Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт». Данная информация была представлена пресс-службой Министерства сельского хозяйства сегодня, 17 декабря.
ГОСТ, который впервые предоставляет подробные рекомендации по созданию винных карт для ресторанов и других учреждений общественного питания, был утвержден 11 ноября приказом Росстандарта. В процессе его разработки участвовали представители Федерации рестораторов и отельеров России, Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР), а также другие специалисты этой области.
Стандарты предоставляют рекомендации для ресторанов, кафе и баров относительно создания винных карт. В частности, рекомендуется размещать отечественные вина в начале списка и обозначать их специальными метками. Кроме того, согласно ГОСТ, отечественная винодельческая продукция должна составлять не менее 20% от общего объема винной карты.
Согласно оценкам Министерства сельского хозяйства, внедрение государственного стандарта является значительным шагом к укреплению позиций российских вин как достойной альтернативы зарубежной продукции.
По мнению представителей ведомства, следование рекомендациям, изложенным в стандарте, улучшит навигацию в винных картах, что поможет лучше познакомить потребителей с произведёнными в России винами и станет важным шагом на пути к развитию винной культуры в стране.
Участники рынка также отметили, что следование рекомендациям поможет увеличить осведомленность потребителей о винах отечественного производства и повысит их популярность.
Алексей Плотников, являющийся исполнительным директором АВВР, выразил мнение, что внедрение нового стандарта послужит дополнительным средством для ресторанов в популяризации российских вин. Он подчеркнул, что важным аспектом является размещение отечественной продукции на первых страницах винных карт, что напомнит потребителям о высоком качестве виноделия в государстве.
В Минсельхозе сообщили о росте изготовления винодельческой продукции в текущем году: с января по ноябрь было выпущено 60 миллионов декалитров, что на 14,5% выше, чем в 2023 году. Кроме того, продажи также увеличились: в тот же период было реализовано 77,3 миллиона декалитров, что на 3% превышает результаты прошлого года. В министерстве выразили надежду, что данная положительная тенденция продолжится и впредь, отметив, что введение стандарта на винные карты должно способствовать этому процессу.
8 ноября Ассоциация виноградарей и виноделов России выступила с инициативой установить заградительную пошлину на импортные вина из недружественных стран, которая может достигать 200%. В настоящее время эта пошлина составляет 25%. Согласно данным АВВР, доля российских вин на рынке в среднем составляет около 60%.
#карты
#россия
#ассоциация
#Федерация
#ГОСТ