В Пермском крае оборот общепита вырос на 9,8%
https://globalperm.ru/news/id/11437

В Пермском крае официально проведенный через кассовые аппараты оборот заведений общественного питания по итогам первого полугодия вырос на 9,8%. Мониторинг рынка выполнили аналитики Пермьстата.
Общепит за отчетный период заработал на посетителях 179 млрд рублей. В розничной торговле оборот составил 340,6 млрд рублей. Годовой прирост оценивается в 3,4%. В начале июля в организациях розничной торговли сформировался запас товаров на сумму 42,2 млрд рублей.
Эксперты зафиксировали рост посещаемости в ресторанах и кафе. Скорее всего, причина кроется в открытии летних веранд, привлекающих проходящих мимо людей. Не менее весомый вклад внесли проводимые мероприятия, в том числе по случаю 300-летнего юбилея Перми.
Ранее Юлия Ветошкина рассказала о выделении 32 млн рублей на причал в Соликамске.
#ресторан
#оборот
#общепит
#посетитель

В Волгограде жители потратили в ресторанах 11 млрд рублей
https://global-volgograd.ru/news/id/7838

В Волгограде жители потратили при походах в рестораны 11 млрд рублей. Мониторинг рынка провели аналитики Волгоградстата.
Исследование рынка показало, что оборот общепита за полгода вырос на 17%. В июне население потратило в кафе и ресторанах почти 2 млрд рублей, а это больше, чем прошлым летом на 19%. Самую большую часть на рынке занимают субъекты малого предпринимательства – 54,2%. Им удалось заработать 6 млрд рублей. Второе место с показателем 45,8% досталось среднему и крупному бизнесу – 5 млрд рублей.
ЮФО в общероссийском обороте занимает 10,6%. В денежном выражении это составляет 140,3 млрд рублей. Лидером является Кубань с доходом в 48,7 млрд рублей. Второе место занимает Ростовская область – 42,1 млрд рублей.
Ранее Денис Костенко озвучил сумму ущерба, нанесенного региону в годы ВОВ.
#ресторан
#оборот
#общепит
#посетитель

В Тюменской области оборот общепита достиг 21,5 млрд рублей
https://global72.ru/news/id/4840

В Тюменской области оборот общепита с начала года достиг 21,5 млрд рублей. Данные со ссылкой на Тюменьстат предоставил Департамент экономики.
В июле кафе и рестораны заработали на продаже готовой еды 3,1 млрд рублей. В прошлом году доход был на 9,3% ниже. С начала года в перерасчете на душу населения было потрачено 13 400 рублей.
Эксперты статистического ведомства также изучили заработные платы сотрудников организаций общественного питания. Выяснилось, что в июне оклады выросли на 24%. При оценке не учитывался заработок в сфере субъектов малого предпринимательства.
Ранее Александр Моор анонсировал строительство предприятия по выпуску востребованного оборудования для нефтегазового сектора.

#оборот
#общепит
#ресторан
#посетитель