С начала года в России почти на четверть выросли цены на сыр
https://globalmsk.ru/news/id/61886
Производство сыра в России растёт год от года. Но в то же время и цена на него повышается. Об этом свидетельствуют данные, которая представила исследовательская компания NTech.
Аналитики подсчитали, что с начала 2022 года стоимость сыра в рознице стала дороже сразу на 24 процента. Причём это касается всех видов сыров: твёрдых, полутвёрдых и мягких. Эксперты объясняют изменения тем, что себестоимость производства таких продуктов растёт. В NTech подсчитали, что только с декабря прошлого года производство сыра стало обходиться дороже сразу на 11 процентов.
Такие изменения потянули за собой и оптовые цены на сыр - они увеличились в среднем на 20 процентов. На конечной цене для покупателей это также отразилось.
В NTech отмечают, что стоимость сыра в России растёт даже несмотря на то, что на прилавках его становится больше. Производство отечественного сыра уже несколько лет переживает подъём. В 2020 году производство в России поднялось на 6 процентов (по сравнению с 2019 годом), 2021 год увеличил показатель производства этого продукт ещё на 13 процентов. В 2022 году тенденция, несмотря на сложные экономические условия, сохранилась. Эксперты уверяют, что только за шесть месяцев этого года объёмы производства поднялись на 5 процентов.
Специалисты считают, что рост производства, прежде всего, связан с тем, что отечественные производители сумели найти своего потребителя. Причём российская продукция подчас не уступает зарубежной. Аналитики прогнозируют, что в дальнейшем качественный российский сыр лучше закрепится на полках отечественных магазинов. Сложности могут возникнуть, если потребителям под видом сыра будут предлагать более дешёвый так называемый сырный продукт. Не все понимают, какая между ними разница, что в итоге может отразится на имидже отечественного сыра целиком. По вкусовым качествам сыр и сырный продукт отличаются. Не в пользу последнего.
#цены
#продукты
#сыр
https://globalmsk.ru/news/id/61886
Производство сыра в России растёт год от года. Но в то же время и цена на него повышается. Об этом свидетельствуют данные, которая представила исследовательская компания NTech.
Аналитики подсчитали, что с начала 2022 года стоимость сыра в рознице стала дороже сразу на 24 процента. Причём это касается всех видов сыров: твёрдых, полутвёрдых и мягких. Эксперты объясняют изменения тем, что себестоимость производства таких продуктов растёт. В NTech подсчитали, что только с декабря прошлого года производство сыра стало обходиться дороже сразу на 11 процентов.
Такие изменения потянули за собой и оптовые цены на сыр - они увеличились в среднем на 20 процентов. На конечной цене для покупателей это также отразилось.
В NTech отмечают, что стоимость сыра в России растёт даже несмотря на то, что на прилавках его становится больше. Производство отечественного сыра уже несколько лет переживает подъём. В 2020 году производство в России поднялось на 6 процентов (по сравнению с 2019 годом), 2021 год увеличил показатель производства этого продукт ещё на 13 процентов. В 2022 году тенденция, несмотря на сложные экономические условия, сохранилась. Эксперты уверяют, что только за шесть месяцев этого года объёмы производства поднялись на 5 процентов.
Специалисты считают, что рост производства, прежде всего, связан с тем, что отечественные производители сумели найти своего потребителя. Причём российская продукция подчас не уступает зарубежной. Аналитики прогнозируют, что в дальнейшем качественный российский сыр лучше закрепится на полках отечественных магазинов. Сложности могут возникнуть, если потребителям под видом сыра будут предлагать более дешёвый так называемый сырный продукт. Не все понимают, какая между ними разница, что в итоге может отразится на имидже отечественного сыра целиком. По вкусовым качествам сыр и сырный продукт отличаются. Не в пользу последнего.
#цены
#продукты
#сыр
Травников рассказал о заморозке строительства крупного сырзавода под Новосибирском
https://globalnsk.ru/news/id/13660
Под Новосибирском по непонятной причине приостановили строительство крупного сырного завода. Подробнее о сложившейся ситуации рассказал Андрей Травников.
На паузу проект поставил Россельхозбанк. Происходящее кажется губернатору странным и даже немного парадоксальным. Возведение цехов прекращено, но политик надеется, что стройку можно реанимировать.
«Сибирская Нива» для запуска производства приобрела оборудование. Потрачены были миллиарды рублей. Проект считается самым крупным в России. Ведутся переговоры, которые, как надеется губернатор, позволят инвестору продолжить работу.
На сырном предприятии собирались в сутки перерабатывать 1150 тонн молока. Из получившегося сырья хотели делать масло, сыры, йогурты. В свой проект инвестор собирался вложить 24,5 млрд рублей.
#инвестиции
#сыр
#проект
#заморозка
https://globalnsk.ru/news/id/13660
Под Новосибирском по непонятной причине приостановили строительство крупного сырного завода. Подробнее о сложившейся ситуации рассказал Андрей Травников.
На паузу проект поставил Россельхозбанк. Происходящее кажется губернатору странным и даже немного парадоксальным. Возведение цехов прекращено, но политик надеется, что стройку можно реанимировать.
«Сибирская Нива» для запуска производства приобрела оборудование. Потрачены были миллиарды рублей. Проект считается самым крупным в России. Ведутся переговоры, которые, как надеется губернатор, позволят инвестору продолжить работу.
На сырном предприятии собирались в сутки перерабатывать 1150 тонн молока. Из получившегося сырья хотели делать масло, сыры, йогурты. В свой проект инвестор собирался вложить 24,5 млрд рублей.
#инвестиции
#сыр
#проект
#заморозка
В Калининградской области запустят производство пармезана
https://global-kaliningrad.ru/news/id/6619
В Калининградской области в начале следующего года в торжественной обстановке собираются провести запуск производства пармезана. Новый завод расположился на территории технопарка «Черняховск».
На предприятии установлено 90% оборудования. После затяжных новогодних праздников состоится запуск импортозамещающего производства. Срок полного вызревания сыра составляет шесть месяцев, поэтому продукция поступит в продажу летом. Мягкие сорта отправятся на рынок ближе к началу февраля.
Сыр будет представлен под брендом «Вюрт». Наименование для элитного сорта пока выбирается. Продукция будет стоить дешевле иностранных аналогов. Рядовые сорта планируется продавать за 500-600 рублей. Килограмм пармезана производитель оценивает в 1500-1800 рублей.
Юрий Лужков говорил о необходимости наладить в регионе производство рокфора и пармезана еще в 2015 году. Бывший мэр хотел заменить ими санкционную продукцию, но тогда реализовать проект не удалось.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан
https://global-kaliningrad.ru/news/id/6619
В Калининградской области в начале следующего года в торжественной обстановке собираются провести запуск производства пармезана. Новый завод расположился на территории технопарка «Черняховск».
На предприятии установлено 90% оборудования. После затяжных новогодних праздников состоится запуск импортозамещающего производства. Срок полного вызревания сыра составляет шесть месяцев, поэтому продукция поступит в продажу летом. Мягкие сорта отправятся на рынок ближе к началу февраля.
Сыр будет представлен под брендом «Вюрт». Наименование для элитного сорта пока выбирается. Продукция будет стоить дешевле иностранных аналогов. Рядовые сорта планируется продавать за 500-600 рублей. Килограмм пармезана производитель оценивает в 1500-1800 рублей.
Юрий Лужков говорил о необходимости наладить в регионе производство рокфора и пармезана еще в 2015 году. Бывший мэр хотел заменить ими санкционную продукцию, но тогда реализовать проект не удалось.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан
В Ростовской области откроют цех по производству сыров с голубой плесенью
https://global61.ru/news/id/7167
В Ростовской области в апреле состоится открытие цеха, специализирующегося на производстве сыра с голубой плесенью. Деталями проекта, реализуемого заводом «Егорлык Молоко», поделился Виктор Гончаров, занимающий должность вице-губернатора.
Инвестор начал строить цех два года назад. Его площадь составляет 1500 квадратных метров. Запуск производился в несколько этапов. В прошлом году на одной из готовых площадок начали делать моцареллу. Сейчас идет подготовка к запуску линии по выпуску сыра с плесенью. За счет нее объемы производства должны удвоиться.
В сутки предприятие сможет перерабатывать до 20 тонн молока. Объем выпускаемых в месяц сыров достигнет 50 тонн. В прошлом году на мощностях завода сделали 600 тонн. Ассортимент состоит из 15 видов сыров, среди которых рикотта, бри и камамбер.
#инвестиции
#производство
#проект
#сыр
#плесень
https://global61.ru/news/id/7167
В Ростовской области в апреле состоится открытие цеха, специализирующегося на производстве сыра с голубой плесенью. Деталями проекта, реализуемого заводом «Егорлык Молоко», поделился Виктор Гончаров, занимающий должность вице-губернатора.
Инвестор начал строить цех два года назад. Его площадь составляет 1500 квадратных метров. Запуск производился в несколько этапов. В прошлом году на одной из готовых площадок начали делать моцареллу. Сейчас идет подготовка к запуску линии по выпуску сыра с плесенью. За счет нее объемы производства должны удвоиться.
В сутки предприятие сможет перерабатывать до 20 тонн молока. Объем выпускаемых в месяц сыров достигнет 50 тонн. В прошлом году на мощностях завода сделали 600 тонн. Ассортимент состоит из 15 видов сыров, среди которых рикотта, бри и камамбер.
#инвестиции
#производство
#проект
#сыр
#плесень
В Калининградской области запустили производство пармезана
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7154
В Калининградской области наладили импортозамещающее производство пармезана. Завод расположился на базе индустриального парка «Черняховск».
Обкатка закупленного оборудования уже проведена. В ближайшее время работники приступят к варке сыра. На вызревание потребуется полгода. Соответственно, первая партия поступит к продажу в январе или феврале.
Предприятие должно было заработать в начале года, но из-за срыва сроков по поставке оборудования запуск перенесли на лето. Сыр будет продаваться под брендом «Вюрт». Производитель обещает установить на свою продукцию доступную цену, которая ниже иностранных аналогов.
В Министерстве сельского хозяйства заметили, что стоимость сыра в регионе дешевле средней по России. Весной за килограмм в среднем просили 756,61 рубля.
Ранее Вероника Лесикова рассказала о росте количества торговых объектов.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7154
В Калининградской области наладили импортозамещающее производство пармезана. Завод расположился на базе индустриального парка «Черняховск».
Обкатка закупленного оборудования уже проведена. В ближайшее время работники приступят к варке сыра. На вызревание потребуется полгода. Соответственно, первая партия поступит к продажу в январе или феврале.
Предприятие должно было заработать в начале года, но из-за срыва сроков по поставке оборудования запуск перенесли на лето. Сыр будет продаваться под брендом «Вюрт». Производитель обещает установить на свою продукцию доступную цену, которая ниже иностранных аналогов.
В Министерстве сельского хозяйства заметили, что стоимость сыра в регионе дешевле средней по России. Весной за килограмм в среднем просили 756,61 рубля.
Ранее Вероника Лесикова рассказала о росте количества торговых объектов.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан
В «Черняховске» запустили производство пармезана и дорблю
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7252
В «Черняховске» (Калининградская область) запустили производства пармезана и дроблю. Проект с объемом вложений в 50 млн рублей реализовало «Калининградское молоко», основанное в 2019 году.
В день на предприятии перерабатывают 28 тонн молока. На выпуск пармезана уходит 4 тонны. Постепенно ассортимент будет расширяться.
Инвестор собирается поставить первую партию полутвердых сыров в ближайшее время. На вызревание пармезана требуется полгода, поэтому его на рынке можно будет найти в начале следующего года. Готовый товар будет поставляться в Новосибирск, Санкт-Петербург и Москву. На покрытие потребностей региона планируют оставлять только 20% от всего объема.
Ранее Сергей Лютаревич рассказал о производстве шпрот с янтарной живицей.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7252
В «Черняховске» (Калининградская область) запустили производства пармезана и дроблю. Проект с объемом вложений в 50 млн рублей реализовало «Калининградское молоко», основанное в 2019 году.
В день на предприятии перерабатывают 28 тонн молока. На выпуск пармезана уходит 4 тонны. Постепенно ассортимент будет расширяться.
Инвестор собирается поставить первую партию полутвердых сыров в ближайшее время. На вызревание пармезана требуется полгода, поэтому его на рынке можно будет найти в начале следующего года. Готовый товар будет поставляться в Новосибирск, Санкт-Петербург и Москву. На покрытие потребностей региона планируют оставлять только 20% от всего объема.
Ранее Сергей Лютаревич рассказал о производстве шпрот с янтарной живицей.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан
В Волгоградской области выставили на торги крупное производство сыра и молока
https://global-volgograd.ru/news/id/8116
В Волгоградской области на торги выставили крупное предприятие по выпуску молока и сыра. Собственник хочет выручить за МСК «Михайловский» 295 млн рублей.
Имущество обанкротившегося предприятия распродается четырьмя лотами. В отсутствии заявок стоимость завода будет снижаться. В неделю цена будет падать на 20%. Владелец готов отдать свой бизнес за 40% от первоначальной цены – 118 млн рублей.
Арбитражный суд два года назад признал организацию банкротом. В его отношении начато конкурсное производство. Причиной стал долг в 1,3 млрд рублей. Все имущество компании оценено в 591,2 млн рублей. Производство, несмотря на сложности, продолжает работать. Прием молока у поставщиков не останавливается.
Ранее Андрей Бочаров рассказал о планах Гвинеи наладить переработку ананасов.
#производство
#торги
#молоко
#сыр
https://global-volgograd.ru/news/id/8116
В Волгоградской области на торги выставили крупное предприятие по выпуску молока и сыра. Собственник хочет выручить за МСК «Михайловский» 295 млн рублей.
Имущество обанкротившегося предприятия распродается четырьмя лотами. В отсутствии заявок стоимость завода будет снижаться. В неделю цена будет падать на 20%. Владелец готов отдать свой бизнес за 40% от первоначальной цены – 118 млн рублей.
Арбитражный суд два года назад признал организацию банкротом. В его отношении начато конкурсное производство. Причиной стал долг в 1,3 млрд рублей. Все имущество компании оценено в 591,2 млн рублей. Производство, несмотря на сложности, продолжает работать. Прием молока у поставщиков не останавливается.
Ранее Андрей Бочаров рассказал о планах Гвинеи наладить переработку ананасов.
#производство
#торги
#молоко
#сыр
В Приморье объемы производства молока выросли на 1,3%
https://globalvlad.ru/news/id/11008
В Приморье с января по ноябрь животноводы нарастили объемы производства молока на 1,3%. Отчет подготовило Министерство сельского хозяйства.
С целью увеличения надоев в край доставили скот, выведенный в Европе. Вторую очередь животноводческого комплекса планируют запустить в Кировском районе. Благодаря проводимой работе местные жители смогут покрыть свои потребности в доступном и натуральном продукте. При этом объемы производства продолжают увеличиваться. Излишки пойдут на экспорт.
В дойном стаде сейчас насчитывается 24 000 коров. Объемы выпускаемой кисломолочной и цельномолочной продукции позволяют обойтись без импорта. Сыра не хватает, поэтому недостающее количество везется из Сибири и Белоруссии.
Ранее Олег Кожемяко анонсировал строительство двух автопарков.
#производство
#поставки
#молоко
#сыр
https://globalvlad.ru/news/id/11008
В Приморье с января по ноябрь животноводы нарастили объемы производства молока на 1,3%. Отчет подготовило Министерство сельского хозяйства.
С целью увеличения надоев в край доставили скот, выведенный в Европе. Вторую очередь животноводческого комплекса планируют запустить в Кировском районе. Благодаря проводимой работе местные жители смогут покрыть свои потребности в доступном и натуральном продукте. При этом объемы производства продолжают увеличиваться. Излишки пойдут на экспорт.
В дойном стаде сейчас насчитывается 24 000 коров. Объемы выпускаемой кисломолочной и цельномолочной продукции позволяют обойтись без импорта. Сыра не хватает, поэтому недостающее количество везется из Сибири и Белоруссии.
Ранее Олег Кожемяко анонсировал строительство двух автопарков.
#производство
#поставки
#молоко
#сыр
В Волгоградской области продают завод по производству масла и сыра
https://global-volgograd.ru/news/id/8164
В Волгоградской области продают предприятие, специализирующееся на производстве масла и сыра. Объект расположен в Михайловке.
Имущественный комплекс разбили на два лота. Первый стоимостью 7,6 млн рублей включает в себя склады, животноводческое помещение и свинарник. Второй состоит их техники, линии для расфасовки масла, аппаратуры для разрезания и плавки сыра. За него владелец хочет получить 16,7 млн рублей.
Предприятие из-за накопившихся долгов еще несколько лет назад было объявлено банкротом. Попытка продать имущество срывались несколько раз. В ноябре на торги выставили имущество на 200 млн рублей, но аукцион не состоялся. Сейчас продажа ведется через сайт бесплатных объявлений.
Ранее Анна Писемская рассказала о сотрудничестве региона с Казахстаном.
#продажа
#завод
#сыр
#масло
https://global-volgograd.ru/news/id/8164
В Волгоградской области продают предприятие, специализирующееся на производстве масла и сыра. Объект расположен в Михайловке.
Имущественный комплекс разбили на два лота. Первый стоимостью 7,6 млн рублей включает в себя склады, животноводческое помещение и свинарник. Второй состоит их техники, линии для расфасовки масла, аппаратуры для разрезания и плавки сыра. За него владелец хочет получить 16,7 млн рублей.
Предприятие из-за накопившихся долгов еще несколько лет назад было объявлено банкротом. Попытка продать имущество срывались несколько раз. В ноябре на торги выставили имущество на 200 млн рублей, но аукцион не состоялся. Сейчас продажа ведется через сайт бесплатных объявлений.
Ранее Анна Писемская рассказала о сотрудничестве региона с Казахстаном.
#продажа
#завод
#сыр
#масло
В Челябинске завод по производству сыра выставили на продажу за 40 млн рублей
https://global351.ru/news/id/7317
В Челябинске продают завод, специализирующийся на производстве сыра. Собственник хочет выручить за бизнес 40 млн рублей. С текстом объявления можно ознакомиться на площадке Avito.
Предприятие функционирует больше 15 лет. Локализовано оно в селе Еткуль, расположенном в 30-ти километрах от Челябинска. В стоимость входит находящийся в собственности участок. Площадь земли составляет почти 5000 квадратных метров. На территории имеются склады, гараж и производственное помещение.
Готовая продукция реализуется через магазины сети «Ашан». Поставки идут по Екатеринбургу и Челябинску. Владелец готов обсудить конечную цену с потенциальным покупателем. Причина продажи не указана.
Ранее Алексей Текслер подписал соглашение о модернизации птицефабрики.
#Бизнес
#продажа
#завод
#сыр
https://global351.ru/news/id/7317
В Челябинске продают завод, специализирующийся на производстве сыра. Собственник хочет выручить за бизнес 40 млн рублей. С текстом объявления можно ознакомиться на площадке Avito.
Предприятие функционирует больше 15 лет. Локализовано оно в селе Еткуль, расположенном в 30-ти километрах от Челябинска. В стоимость входит находящийся в собственности участок. Площадь земли составляет почти 5000 квадратных метров. На территории имеются склады, гараж и производственное помещение.
Готовая продукция реализуется через магазины сети «Ашан». Поставки идут по Екатеринбургу и Челябинску. Владелец готов обсудить конечную цену с потенциальным покупателем. Причина продажи не указана.
Ранее Алексей Текслер подписал соглашение о модернизации птицефабрики.
#Бизнес
#продажа
#завод
#сыр
В Ульяновской области удвоились объемы производства сыра и колбасы
https://global73.ru/news/id/7148
В Ульяновской области за 10 лет удвоилось производство сыра и колбасы. Предприятия наращивали объемы на фоне ограничений, которые Владимир Путин ввел на ряд импортных продуктов.
Специальные экономические меры неоднократно пролонгировались. Последние поправки отодвинули сроки снятия ограничений до конца года. Вопрос будет подниматься ближе к этой дате.
Проведенный анализ показал, что благодаря отсутствию на рынке импортных товаров производство пива выросло в 7,5 раз. Подсолнечного масла стали поставлять больше в пять раз. Производство муки и круп увеличилось в 2,2 и 1,8 раз. Сыровары за прошлый год поставили на рынок более 8 тыс. тонн. В этом году прирост составил уже 20%. Данная отрасль в регионе представлена пятью крупными предприятиями.
Ранее Алексей Русских поднял вопрос ремонта аэропорта.
#Бизнес
#производство
#сыр
#колбаса
https://global73.ru/news/id/7148
В Ульяновской области за 10 лет удвоилось производство сыра и колбасы. Предприятия наращивали объемы на фоне ограничений, которые Владимир Путин ввел на ряд импортных продуктов.
Специальные экономические меры неоднократно пролонгировались. Последние поправки отодвинули сроки снятия ограничений до конца года. Вопрос будет подниматься ближе к этой дате.
Проведенный анализ показал, что благодаря отсутствию на рынке импортных товаров производство пива выросло в 7,5 раз. Подсолнечного масла стали поставлять больше в пять раз. Производство муки и круп увеличилось в 2,2 и 1,8 раз. Сыровары за прошлый год поставили на рынок более 8 тыс. тонн. В этом году прирост составил уже 20%. Данная отрасль в регионе представлена пятью крупными предприятиями.
Ранее Алексей Русских поднял вопрос ремонта аэропорта.
#Бизнес
#производство
#сыр
#колбаса
Под Иркутском 170 млн рублей вложили в цех по производству сыра
https://global38.ru/news/id/8326
Под Иркутском запустили цех по производству сыра. Объем вложений составил 170 млн рублей. Игорь Кобзев лично осмотрел новые мощности, локализованные на заводе СХАО «Белореченское».
Реализация проекта способствовала расширению линейки выпускаемой продукции. Теперь молоко предприятия пойдет для изготовления разных видов сыра, в том числе с популярными у потребителей добавками. В год на мощностях цеха смогут производить более 500 тонн.
«Открытие цеха по производству сыра - достижение нашей инвестиционной политики. Это пример того, как наши сельхозтоваропроизводители могут занять свою нишу на современном рынке и составить достойную конкуренцию импортной продукции», - подчеркнул губернатор.
Илья Сумароков, возглавляющий Министерство сельского хозяйства, назвал цех перспективным. Благодаря ему перед представителями молочного животноводства открылись новые перспективы. Запуск производства сыра приурочен к 50-юбилею «Белореченского».
#инвестиции
#производство
#сыр
#цех
https://global38.ru/news/id/8326
Под Иркутском запустили цех по производству сыра. Объем вложений составил 170 млн рублей. Игорь Кобзев лично осмотрел новые мощности, локализованные на заводе СХАО «Белореченское».
Реализация проекта способствовала расширению линейки выпускаемой продукции. Теперь молоко предприятия пойдет для изготовления разных видов сыра, в том числе с популярными у потребителей добавками. В год на мощностях цеха смогут производить более 500 тонн.
«Открытие цеха по производству сыра - достижение нашей инвестиционной политики. Это пример того, как наши сельхозтоваропроизводители могут занять свою нишу на современном рынке и составить достойную конкуренцию импортной продукции», - подчеркнул губернатор.
Илья Сумароков, возглавляющий Министерство сельского хозяйства, назвал цех перспективным. Благодаря ему перед представителями молочного животноводства открылись новые перспективы. Запуск производства сыра приурочен к 50-юбилею «Белореченского».
#инвестиции
#производство
#сыр
#цех