В Свердловской области в производство пармезана вложат 650 млн рублей
https://globaleburg.ru/news/id/11513

В Свердловской области на базе фермы «Некрасово-1» запустят производство пармезана. Сведения об импортозамещающем проекте предоставило Министерство сельского хозяйства.
Инвестор реализует свой проект в Белоярском районе. Сейчас там работает животноводческая ферма, а значит перебоев с поставкой сырья для сыра не будет. Объем инвестиций в производство составит 650 млн рублей. Половину суммы предприниматель взял в кредит, который был оформлен по льготной программе с низкой ставкой.
Мощность предприятия составит 800 тонн пармезана. На рынок продукт будут поставлять в разной степени зрелости, так как от нее зависят вкусовые качества.
Ранее Евгений Куйвашев ответил на критику Екатеринбурга.
#инвестиции
#проект
#сыр
#пармезан

В Калининградской области запустят производство пармезана
https://global-kaliningrad.ru/news/id/6619

В Калининградской области в начале следующего года в торжественной обстановке собираются провести запуск производства пармезана. Новый завод расположился на территории технопарка «Черняховск».
На предприятии установлено 90% оборудования. После затяжных новогодних праздников состоится запуск импортозамещающего производства. Срок полного вызревания сыра составляет шесть месяцев, поэтому продукция поступит в продажу летом. Мягкие сорта отправятся на рынок ближе к началу февраля.
Сыр будет представлен под брендом «Вюрт». Наименование для элитного сорта пока выбирается. Продукция будет стоить дешевле иностранных аналогов. Рядовые сорта планируется продавать за 500-600 рублей. Килограмм пармезана производитель оценивает в 1500-1800 рублей.
Юрий Лужков говорил о необходимости наладить в регионе производство рокфора и пармезана еще в 2015 году. Бывший мэр хотел заменить ими санкционную продукцию, но тогда реализовать проект не удалось.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан

В Калининградской области запустили производство пармезана
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7154

В Калининградской области наладили импортозамещающее производство пармезана. Завод расположился на базе индустриального парка «Черняховск».
Обкатка закупленного оборудования уже проведена. В ближайшее время работники приступят к варке сыра. На вызревание потребуется полгода. Соответственно, первая партия поступит к продажу в январе или феврале.
Предприятие должно было заработать в начале года, но из-за срыва сроков по поставке оборудования запуск перенесли на лето. Сыр будет продаваться под брендом «Вюрт». Производитель обещает установить на свою продукцию доступную цену, которая ниже иностранных аналогов.
В Министерстве сельского хозяйства заметили, что стоимость сыра в регионе дешевле средней по России. Весной за килограмм в среднем просили 756,61 рубля.
Ранее Вероника Лесикова рассказала о росте количества торговых объектов.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан

В «Черняховске» запустили производство пармезана и дорблю
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7252

В «Черняховске» (Калининградская область) запустили производства пармезана и дроблю. Проект с объемом вложений в 50 млн рублей реализовало «Калининградское молоко», основанное в 2019 году.
В день на предприятии перерабатывают 28 тонн молока. На выпуск пармезана уходит 4 тонны. Постепенно ассортимент будет расширяться.
Инвестор собирается поставить первую партию полутвердых сыров в ближайшее время. На вызревание пармезана требуется полгода, поэтому его на рынке можно будет найти в начале следующего года. Готовый товар будет поставляться в Новосибирск, Санкт-Петербург и Москву. На покрытие потребностей региона планируют оставлять только 20% от всего объема.
Ранее Сергей Лютаревич рассказал о производстве шпрот с янтарной живицей.
#инвестиции
#сыр
#производство
#пармезан