В РФ подорожал «шашлычный набор»
https://globalmsk.ru/news/id/64889
В России стали активно продавать наборы для шашлыков, включающие в себя мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг. Объем реализации комплектов превысил прошлогодний показатель на 19%. Эту информацию сообщили «Известиям» в «Платформе ОФД» - крупнейшем операторе фискальных данных в РФ, который собирает информацию с более чем 1 000 000 онлайн-касс. В рамках анализа были сравнены сведения за период с 1 по 13 апреля 2023 года с аналогичным периодом прошлого года. Учитывались продажи в федеральных и малых розничных торговых сетях.
По мнению специалистов компании, резкий рост продаж «шашлычного набора» обусловлен благоприятной погодой в центральных регионах страны. Это особенно актуально на начальном этапе сезона.
Кроме того, специалисты отметили, что теплая погода в начале апреля совпала с празднованием Пасхи, что также повлияло на резкое увеличение реализации. В эти выходные многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, чтобы отпраздновать торжество, а, следовательно, стали больше готовить домашнюю еду и, конечно же, жарить шашлык.
Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей.
Мангалы сделали серьезный вклад в эту сумму, так как в среднем за год они подорожали на 34%, до 838 рублей. При этом повышение цен на мангалы не остановило покупателей, так как объем продаж в натуральном выражении был на 6% выше, чем в прошлом году.
Также сообщается, что в среднем цена на другие компоненты «шашлычного набора» снизилась по сравнению с прошлым годом. Например, стоимость шампуров уменьшилась на 4% и составила 352 рубля. Также наблюдался рост продаж древесного угля и розжига - на 21% и 24% соответственно, при этом цены на эти товары остались примерно на том же уровне, что и в прошлом году.
Следует отметить, что мясо, готовое для жарки на мангале, стало дешевле на 5% по сравнению с 2022 годом, и его стоимость в апреле составила в среднем 624 рубля. Это могло стимулировать соответствующие продажи, которые выросли на 12%, по сравнению с прошлым годом в натуральном выражении.
Президент Мясного союза Мушег Мамиконян отметил, что цены на мясо птицы и свинину действительно снижаются и не догоняют инфляцию. Он подчеркнул, что это уже стало традицией.
Эксперт пояснил, что такая тенденция на рынке мясной продукции связана с тем, что производители этих товаров больше нацелены на увеличение экспорта, а внутренний рынок уже насыщен ими. Это, в свою очередь, приводит к высокой конкуренции, и производители вынуждены снижать цены на свою продукцию, чтобы привлечь покупателей.
По данным компании NielsenIQ, за 12 месяцев к марту этого года продажи шашлыка в денежном выражении выросли на 6%, но в натуральном выражении незначительно снизились на 1%. В организации добавили, что дальнейшая динамика рынка мясных продуктов во время майских праздников будет зависеть от погодных условий. Для многих потребителей длинные выходные связаны с отдыхом на свежем воздухе, а это, в свою очередь, может привести к росту продаж мяса.
#рф
#россия
#компания
#шашлык
#платформаОФД
https://globalmsk.ru/news/id/64889
В России стали активно продавать наборы для шашлыков, включающие в себя мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг. Объем реализации комплектов превысил прошлогодний показатель на 19%. Эту информацию сообщили «Известиям» в «Платформе ОФД» - крупнейшем операторе фискальных данных в РФ, который собирает информацию с более чем 1 000 000 онлайн-касс. В рамках анализа были сравнены сведения за период с 1 по 13 апреля 2023 года с аналогичным периодом прошлого года. Учитывались продажи в федеральных и малых розничных торговых сетях.
По мнению специалистов компании, резкий рост продаж «шашлычного набора» обусловлен благоприятной погодой в центральных регионах страны. Это особенно актуально на начальном этапе сезона.
Кроме того, специалисты отметили, что теплая погода в начале апреля совпала с празднованием Пасхи, что также повлияло на резкое увеличение реализации. В эти выходные многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, чтобы отпраздновать торжество, а, следовательно, стали больше готовить домашнюю еду и, конечно же, жарить шашлык.
Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей.
Мангалы сделали серьезный вклад в эту сумму, так как в среднем за год они подорожали на 34%, до 838 рублей. При этом повышение цен на мангалы не остановило покупателей, так как объем продаж в натуральном выражении был на 6% выше, чем в прошлом году.
Также сообщается, что в среднем цена на другие компоненты «шашлычного набора» снизилась по сравнению с прошлым годом. Например, стоимость шампуров уменьшилась на 4% и составила 352 рубля. Также наблюдался рост продаж древесного угля и розжига - на 21% и 24% соответственно, при этом цены на эти товары остались примерно на том же уровне, что и в прошлом году.
Следует отметить, что мясо, готовое для жарки на мангале, стало дешевле на 5% по сравнению с 2022 годом, и его стоимость в апреле составила в среднем 624 рубля. Это могло стимулировать соответствующие продажи, которые выросли на 12%, по сравнению с прошлым годом в натуральном выражении.
Президент Мясного союза Мушег Мамиконян отметил, что цены на мясо птицы и свинину действительно снижаются и не догоняют инфляцию. Он подчеркнул, что это уже стало традицией.
Эксперт пояснил, что такая тенденция на рынке мясной продукции связана с тем, что производители этих товаров больше нацелены на увеличение экспорта, а внутренний рынок уже насыщен ими. Это, в свою очередь, приводит к высокой конкуренции, и производители вынуждены снижать цены на свою продукцию, чтобы привлечь покупателей.
По данным компании NielsenIQ, за 12 месяцев к марту этого года продажи шашлыка в денежном выражении выросли на 6%, но в натуральном выражении незначительно снизились на 1%. В организации добавили, что дальнейшая динамика рынка мясных продуктов во время майских праздников будет зависеть от погодных условий. Для многих потребителей длинные выходные связаны с отдыхом на свежем воздухе, а это, в свою очередь, может привести к росту продаж мяса.
#рф
#россия
#компания
#шашлык
#платформаОФД
April 18, 2023
В Башкирии назвали стоимость «шашлычного набора» на майские праздники
https://globalufa.ru/news/id/4487
В Башкирии в преддверии майских праздников подсчитали стоимость «шашлычного набора». Мониторинг рынка провели эксперты Башстат.
В «шашлычный набор» традиционно входит спиртное, соусы, хлеб, овощи, мясо и безалкогольные напитки. Стоимость продуктов для приготовления свинины в этом году упала на 2,5% - до 2102 рублей. В среднем по стране цены выросли до 2432 рублей (+2,6%). Если брать куриное мясо, то отдать придется 1876 рублей (-2,5%) против общероссийского значения в 2200 рублей (+3,6%). Набор с говядиной и бараниной обойдется в 2465 рублей (+2,4%) и 2407 рублей (+4%).
При подсчете эксперты учитывали 1300 граммов мяса, соль, перец. Для приготовления шашлыка потребуется 300 граммов лука. В качестве закуски можно добавить помидоры и другие овощи. Их закупили по 800 граммов. В стоимость входит бутылка вина, водка, полтора литра пива, по литру газировки, сока и минеральной воды. Не забыли аналитики по 500 мл майонеза и кетчупа.
Ранее Андрей Назаров назвал финансирование, выделяемое на защиту прав потребителей.
#продукты
#цена
#шашлык
#майскиепраздники
https://globalufa.ru/news/id/4487
В Башкирии в преддверии майских праздников подсчитали стоимость «шашлычного набора». Мониторинг рынка провели эксперты Башстат.
В «шашлычный набор» традиционно входит спиртное, соусы, хлеб, овощи, мясо и безалкогольные напитки. Стоимость продуктов для приготовления свинины в этом году упала на 2,5% - до 2102 рублей. В среднем по стране цены выросли до 2432 рублей (+2,6%). Если брать куриное мясо, то отдать придется 1876 рублей (-2,5%) против общероссийского значения в 2200 рублей (+3,6%). Набор с говядиной и бараниной обойдется в 2465 рублей (+2,4%) и 2407 рублей (+4%).
При подсчете эксперты учитывали 1300 граммов мяса, соль, перец. Для приготовления шашлыка потребуется 300 граммов лука. В качестве закуски можно добавить помидоры и другие овощи. Их закупили по 800 граммов. В стоимость входит бутылка вина, водка, полтора литра пива, по литру газировки, сока и минеральной воды. Не забыли аналитики по 500 мл майонеза и кетчупа.
Ранее Андрей Назаров назвал финансирование, выделяемое на защиту прав потребителей.
#продукты
#цена
#шашлык
#майскиепраздники
April 29, 2023
В Волгоградской области подсчитали стоимость шашлыка для пикника
https://global-volgograd.ru/news/id/7928
В Волгоградской области подсчитали стоимость приготовления шашлыка для пикника. Исследование рынка провели эксперты Волгоградстата.
Синоптики обещают в сентябре теплую погоду, поэтому у волгоградцев есть возможность отдохнуть на природе. Шашлычный набор обойдется в 1,6-2,1 тыс. рублей. Цена зависит от выбранного мяса, то есть курица стоит дешевле говядины и баранины. В стоимость включены напитки, хлеб, соусы и овощи.
Минеральная вода обойдется в 29,3 рубля. За кетчуп придется отдать 109 рублей. Эксперты также выяснили, что говядина за год подешевела на 3,2%. Свинина и курица упали в цене на 5,2% и 4,8%. Баранина стала дешевле на 0,7%. Дешевле всего в ЮФО шашлык обойдется жителям Калмыкии, где баранина и говядина стоят 482,42 и 485,84 рубля.
Ранее Андрей Бочаров озвучил задачи для развития Волгограда.
#цена
#продукты
#мясо
#шашлык
https://global-volgograd.ru/news/id/7928
В Волгоградской области подсчитали стоимость приготовления шашлыка для пикника. Исследование рынка провели эксперты Волгоградстата.
Синоптики обещают в сентябре теплую погоду, поэтому у волгоградцев есть возможность отдохнуть на природе. Шашлычный набор обойдется в 1,6-2,1 тыс. рублей. Цена зависит от выбранного мяса, то есть курица стоит дешевле говядины и баранины. В стоимость включены напитки, хлеб, соусы и овощи.
Минеральная вода обойдется в 29,3 рубля. За кетчуп придется отдать 109 рублей. Эксперты также выяснили, что говядина за год подешевела на 3,2%. Свинина и курица упали в цене на 5,2% и 4,8%. Баранина стала дешевле на 0,7%. Дешевле всего в ЮФО шашлык обойдется жителям Калмыкии, где баранина и говядина стоят 482,42 и 485,84 рубля.
Ранее Андрей Бочаров озвучил задачи для развития Волгограда.
#цена
#продукты
#мясо
#шашлык
September 4, 2023
В Волгограде шашлык к майским праздникам подорожал на 20%
https://global-volgograd.ru/news/id/8418
В Волгограде набор продуктов для приготовления шашлыка к майским праздникам подорожал на 20%. Отчет подготовил «Руспродсоюз».
Аналитики делали расчеты на семью, состоящую из четверых человек. Куриное мясо в среднем обойдется в 389 рублей, что на 20% дороже прошлого сезона. Индейка за год подорожала на 10,3% - 814 рублей. Свинина стала стоить 739 рубля (+13%). В стоимость нужно включить соль, перец, уксус, лук. Мяса потребуется полтора килограмма.
Согласно результатам опроса, 63% волгоградцев предпочитают шашлык из свинины. 18% любят баранину, а 12% - индейку. Грибы и овощи оказались на последнем месте. 39% опрошенных за раз могут осилить порцию весом до 400 грамм. Больший объем осилят всего 13%.
Ранее Андрей Бочаров рассказал о создании центра садоводства.
#праздник
#ростцен
#мясо
#шашлык
https://global-volgograd.ru/news/id/8418
В Волгограде набор продуктов для приготовления шашлыка к майским праздникам подорожал на 20%. Отчет подготовил «Руспродсоюз».
Аналитики делали расчеты на семью, состоящую из четверых человек. Куриное мясо в среднем обойдется в 389 рублей, что на 20% дороже прошлого сезона. Индейка за год подорожала на 10,3% - 814 рублей. Свинина стала стоить 739 рубля (+13%). В стоимость нужно включить соль, перец, уксус, лук. Мяса потребуется полтора килограмма.
Согласно результатам опроса, 63% волгоградцев предпочитают шашлык из свинины. 18% любят баранину, а 12% - индейку. Грибы и овощи оказались на последнем месте. 39% опрошенных за раз могут осилить порцию весом до 400 грамм. Больший объем осилят всего 13%.
Ранее Андрей Бочаров рассказал о создании центра садоводства.
#праздник
#ростцен
#мясо
#шашлык
April 24, 2024
В Челябинской области «индекс шашлыка» на майские праздники вырос на 12%
https://global351.ru/news/id/7237
В Челябинской области в преддверии продолжительных майских праздников «индекс шашлыка» подорожал на 12% - в среднем до 8000 рублей на 5-6 человек. Расчеты произведены экспертами Челябинскстата.
Для пикника потребуется мангал и шампура, стоящие 1240 и 970 рублей. Жидкость для розжига и древесный уголь стоят по 300 рублей. Для удобства можно приобрести для приготовления шашлыка веер за 100 рублей и кочергу за 300 рублей.
На компанию потребуется около 5 килограммов мяса. За год оно подорожало на 12% - до 2800 рублей. Можно выбрать вариант подешевле. Килограмм индейки стоит 536 рублей, а курицы – 230 рублей. Сардельки подорожали на 6% - до 551 рубля. Самым дорогим считается рыбный шашлык – 1057 рублей (+3%).
Подорожали за год и продукты для маринада. За помидоры придется отдать 285 рублей (+29%), за зелень – 833 рубля (+11%), за лук – 34 рубля (+50%).
Ранее Алексей Лошкин рассказал об увеличении бюджета на 66 млн рублей.
#Праздник
#ростцен
#мясо
#шашлык
https://global351.ru/news/id/7237
В Челябинской области в преддверии продолжительных майских праздников «индекс шашлыка» подорожал на 12% - в среднем до 8000 рублей на 5-6 человек. Расчеты произведены экспертами Челябинскстата.
Для пикника потребуется мангал и шампура, стоящие 1240 и 970 рублей. Жидкость для розжига и древесный уголь стоят по 300 рублей. Для удобства можно приобрести для приготовления шашлыка веер за 100 рублей и кочергу за 300 рублей.
На компанию потребуется около 5 килограммов мяса. За год оно подорожало на 12% - до 2800 рублей. Можно выбрать вариант подешевле. Килограмм индейки стоит 536 рублей, а курицы – 230 рублей. Сардельки подорожали на 6% - до 551 рубля. Самым дорогим считается рыбный шашлык – 1057 рублей (+3%).
Подорожали за год и продукты для маринада. За помидоры придется отдать 285 рублей (+29%), за зелень – 833 рубля (+11%), за лук – 34 рубля (+50%).
Ранее Алексей Лошкин рассказал об увеличении бюджета на 66 млн рублей.
#Праздник
#ростцен
#мясо
#шашлык
April 28, 2024
В Югре мясо для шашлыка подорожало на 10%
https://global86.ru/news/id/7530
В Югре мясо для приготовления шашлыка в преддверии майских праздников подорожало в среднем на 10%. Отчет по результатам проведенного мониторинга предоставили аналитики службы госстатистики.
В январе килограмм говядины можно было приобрести за 574 рубля. В конце апреля аналогичный кусок мяса обходился уже в 620 рублей. За четыре месяца произошло подорожание на 8%.
Свинина подорожала за отчетный период всего на 1%. Сейчас ее продают за 372 рубля. Баранина выросла в цене на 7%. Если в январе она стоила 683 рубля, то сейчас цена доходит до 730 рублей. Куриное мясо можно купить за 253 рубля, что дешевле на 3%.
Ранее Андрей Трубецкой рассказал о грантах для предпринимателей.
#ростцен
#праздник
#мясо
#шашлык
https://global86.ru/news/id/7530
В Югре мясо для приготовления шашлыка в преддверии майских праздников подорожало в среднем на 10%. Отчет по результатам проведенного мониторинга предоставили аналитики службы госстатистики.
В январе килограмм говядины можно было приобрести за 574 рубля. В конце апреля аналогичный кусок мяса обходился уже в 620 рублей. За четыре месяца произошло подорожание на 8%.
Свинина подорожала за отчетный период всего на 1%. Сейчас ее продают за 372 рубля. Баранина выросла в цене на 7%. Если в январе она стоила 683 рубля, то сейчас цена доходит до 730 рублей. Куриное мясо можно купить за 253 рубля, что дешевле на 3%.
Ранее Андрей Трубецкой рассказал о грантах для предпринимателей.
#ростцен
#праздник
#мясо
#шашлык
April 30, 2024
В Ульяновской области подсчитали «индекс шашлыка»
https://global73.ru/news/id/6940
В Ульяновской области в преддверии затяжных майских праздников подсчитали «индекс шашлыка». Отчет подготовили аналитики ЦСР.
Эксперты рассчитали стоимость девяти разных видов шашлыка, которого хватит на компанию из восьми человека. На каждого приходилось 400 граммов сырого продукта. Дополнительно оценивалась стоимость овощей, соуса, хлеба, лука, маринада, напитков. В оценку не входили затраты на мангал, шампура и угли.
Свинину можно было приобрести за 1581,83 рубля, говядину – за 2607,61 рубля, баранину – за 2992,2 рубля, курицу – за 1128,97 рубля. Сосиски можно было поджарить за 1762,12 рубля. На грибы и овощи придется потратить 1122,56 и 866,53 рубля. Любителям красной рыбы придется попрощаться с 3905 рублями. Цена корзины для пикника составила 2017,85 рубля.
Ранее Алексей Русских выделил 70 млн рублей на поддержку садоводов.
#ростцен
#праздник
#мясо
#шашлык
https://global73.ru/news/id/6940
В Ульяновской области в преддверии затяжных майских праздников подсчитали «индекс шашлыка». Отчет подготовили аналитики ЦСР.
Эксперты рассчитали стоимость девяти разных видов шашлыка, которого хватит на компанию из восьми человека. На каждого приходилось 400 граммов сырого продукта. Дополнительно оценивалась стоимость овощей, соуса, хлеба, лука, маринада, напитков. В оценку не входили затраты на мангал, шампура и угли.
Свинину можно было приобрести за 1581,83 рубля, говядину – за 2607,61 рубля, баранину – за 2992,2 рубля, курицу – за 1128,97 рубля. Сосиски можно было поджарить за 1762,12 рубля. На грибы и овощи придется потратить 1122,56 и 866,53 рубля. Любителям красной рыбы придется попрощаться с 3905 рублями. Цена корзины для пикника составила 2017,85 рубля.
Ранее Алексей Русских выделил 70 млн рублей на поддержку садоводов.
#ростцен
#праздник
#мясо
#шашлык
April 30, 2024
В Пермском крае куриное мясо подорожало на 23,3%
https://globalperm.ru/news/id/11924
В Пермском крае в преддверии затяжных майских праздников зафиксирован рост цен на куриное мясо на 23,3%. Результаты мониторинга рынка предоставили аналитики Пермьстата.
Килограмм охлажденного и мороженного мяса стоит сейчас 206 рублей. Прошлой весной аналогичный продукт можно было приобрести за 167 рублей. В России курица стоит в среднем 219 рублей. Годовой прирост составил 22%.
Аналитики считают, что цены подстегнул повышенный спрос, возникший в преддверии праздников. Сначала стоимость возросла на оптовом рынке, где курицу и свинину сейчас отпускают дороже на 6-8%. Впоследствии цены изменились в рознице. Эксперты считают, что после длинных майских выходных стоимость стабилизируется.
Ранее Дмитрий Теплов высказался о положении дел в промышленном секторе.
#ростцен
#куриноемясо
#курица
#шашлык
https://globalperm.ru/news/id/11924
В Пермском крае в преддверии затяжных майских праздников зафиксирован рост цен на куриное мясо на 23,3%. Результаты мониторинга рынка предоставили аналитики Пермьстата.
Килограмм охлажденного и мороженного мяса стоит сейчас 206 рублей. Прошлой весной аналогичный продукт можно было приобрести за 167 рублей. В России курица стоит в среднем 219 рублей. Годовой прирост составил 22%.
Аналитики считают, что цены подстегнул повышенный спрос, возникший в преддверии праздников. Сначала стоимость возросла на оптовом рынке, где курицу и свинину сейчас отпускают дороже на 6-8%. Впоследствии цены изменились в рознице. Эксперты считают, что после длинных майских выходных стоимость стабилизируется.
Ранее Дмитрий Теплов высказался о положении дел в промышленном секторе.
#ростцен
#куриноемясо
#курица
#шашлык
April 30, 2024
В Тюмени взлетели цены на говядину и мясо птицы
https://global72.ru/news/id/5291
В Тюмени резко подорожала говядина и мясо птицы. Данные предоставили знакомые с ситуацией на рынке источники.
Согласно подготовленному отчету, в ноябре прошлого года купить килограмм куриных бедер можно было всего за 260 рублей. Сейчас аналогичный товар стоит 340 рублей. Прирост составил 80 рублей. Аналогичная ситуация наблюдается в отношении говядины.
Мясо домашнего производство тоже выросло в цене. Частные фермеры называют основной причиной рост цен на корма. В среднем продукция стала продаваться дороже на 15%. В ФАС направлен запрос с просьбой прокомментировать ситуацию, но на момент публикации новости ответ не поступил.
Ранее Светлана Иванова рассказала о расходах на наказы избирателей.
#ростцен
#праздник
#мясо
#шашлык
https://global72.ru/news/id/5291
В Тюмени резко подорожала говядина и мясо птицы. Данные предоставили знакомые с ситуацией на рынке источники.
Согласно подготовленному отчету, в ноябре прошлого года купить килограмм куриных бедер можно было всего за 260 рублей. Сейчас аналогичный товар стоит 340 рублей. Прирост составил 80 рублей. Аналогичная ситуация наблюдается в отношении говядины.
Мясо домашнего производство тоже выросло в цене. Частные фермеры называют основной причиной рост цен на корма. В среднем продукция стала продаваться дороже на 15%. В ФАС направлен запрос с просьбой прокомментировать ситуацию, но на момент публикации новости ответ не поступил.
Ранее Светлана Иванова рассказала о расходах на наказы избирателей.
#ростцен
#праздник
#мясо
#шашлык
May 1, 2024