В Томской области наладили производство сгущенки и копченых сыров
https://global-tomsk.ru/news/id/4880

В Томской области наладили производство копченых сырой, сгущенки, айрана и тана. О реализации инвестиционного проекта рассказал возглавляющий компанию «Томское молоко» Алексей Безбородов.
«Сейчас мы подбираем оборудование для выпуска сгущенного молока. На первом этапе планируем наладить поставки небольших партий – около 2 тонн в сутки. Оборудование установим в отдельном цехе. В будущем хотим производить вареную сгущенку и сгущенные сливки», - пояснил предприниматель.
Безбородов не стал озвучивать стоимость оборудования и сроки его запуска, поскольку все будет зависеть от получения аппаратуры, ее монтажа и отладки. Для настройки на завод приглашены специалисты. Летом на предприятии, расположенном в деревне Нелюбино, начнут производить кисломолочные продукты, моцареллу и копченые сыры.
#производство
#сыр
#айран
#сгущенка