Если вы ищете интересные занятия на оставшиеся выходные, предлагаем поупражняться в кулинарном мастерстве 🧑‍🍳 Шеф-повар владивостокского ресторана «Миллионка» Александр Казакевич специально для декабрьского мастер-класса РРПК (участник АСРФ) разработал рецепты блюд из минтая, которые легко можно приготовить дома ⬇️

В бюллетене АСРФ по итогам декабря 2022 года⬆ - предложенные ассоциацией меры господдержки отрасли, основные события обновления промыслового флота, отраслевая аналитика и результаты исследований рыбной продукции, а также задачи АСРФ на 2023 год.

Крупнейшие объединения производителей продуктов питания, в том числе рыбной продукции🐟, попросили Минсельхоз законодательно запретить ритейлу штрафовать за недопоставку товара без подтверждения заказов поставщиками. Об этом со ссылкой на письмо палаты Межотраслевого экспертного совета по развитию потребительского рынка (МЭС) сообщает Коммерсант.

Такое предложение обусловлено риском завышения заказов со стороны ритейла - во многом из-за неспособности спрогнозировать спрос. Это может повлечь штрафы за недопоставку, так как возможности производителей ограничены, что особенно актуально в условиях сохраняющихся сложностей с упаковкой и других санкционных ограничений.

По данным Коммерсанта, в Минсельхозе "в целом поддерживают инициативы, направленные на развитие взаимовыгодных отношений и создание справедливых условий работы поставщиков с сетями".

💬"Обеспечение населения качественной и доступной рыбной продукцией - важная задача, которую производители и переработчики должны решать в партнерстве с ритейлом. Поэтому важно устранять риски, которые могут привести к неоправданным убыткам в цепочке поставок. Для розничной рыбной продукции это в первую очередь береговые переработчики", - прокомментировал инициативу президент АСРФ Алексей Осинцев.

Аспиранты и студенты Дальрыбвтуза работают над повышением устойчивости промысла 🎓

В частности, вуз сообщил о разработке аспирантом Андреем Якимовым рекомендаций по добыче 🐟минтая. Автор выиграл вузовский грант на исследования промышленного вылова минтая в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. Он отправится на промысел, чтобы установить, каков реальный уровень нерационального пользования биоресурсов – то есть, какая часть улова минтая не используется для выпуска продукции и не идет на рынок. До настоящего времени такие исследования не проводились. Рекомендации учёных помогли бы более рационально использовать водные биоресурсы.

💬"Рациональное пользование биоресурсами - основа устойчивости промысла. Помощь науки здесь необходима. Важно, что профильные вузы уделяют этому вопросу особое внимание. Наша ассоциация последовательно продвигает инициативы рационального промысла. В частности, мы выступаем за поэтапное введение в будущем взвешивания на промысле уловов минтая, которое призвано исключить выбросы рыбы "неделового" размера, а попросту - молоди", - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев.

⎈ 🚢 Судовождение лидирует по росту интереса у студентов

Востребованность направления «Судовождение» среди абитуриентов в прошлом году выросла на 58,42% по сравнению с 2021 годом. Такие данные приводят «Известия» со ссылкой на результаты мониторинга Минобрнауки. В конце каждого года ведомство анализирует массив данных по числу поступивших, которые предоставляют вузы по итогам зачислений на различные специальности.

Опрошенные «Известиями» эксперты связали такую ситуацию с ростом запроса работодателей.

💬 «Работодатели сейчас активно осваивают использование программ высшего образования, включаясь в процесс отбора наиболее перспективных работников, в том числе частично или полностью оплачивая их обучение. Растут цифры целевого приема на водном транспорте», — цитируют «Известия» руководителя Центра развития высшего и среднего профессионального образования Российской академии образования Владимира Блинова.

Напомним, АСРФ предложила предусмотреть целевое обучение по специальностям в рыболовстве в законопроекте о внесении изменений в ФЗ «Об образовании в РФ», принятом в первом чтении летом прошлого года. Предложение получило поддержку Минсельхоза России и будет рассмотрено при подготовке законопроекта ко второму чтению.

💬 «В стране строится новый промысловый флот, для которого необходимо готовить квалифицированных специалистов, что в перспективе повышает спрос на морские специальности, не только на судовождение. На суда только первого этапа инвестквот, включая краболовы, потребуется более 14,7 тысяч человек плавсостава», - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев.

#кадрыдляфлота

🦀 Саудовская Аравия становится перспективным направлением для экспорта крабов

В частности, продукция, произведенная на судах-процессорах участника АСРФ ГК "Русский Краб" получила право доступа на внутренний рынок этой страны. Краболовы "Русского Краба" стали первыми на Дальнем Востоке, получившими официальное разрешение на поставки крабовой продукции в Саудовскую Аравию.

🧭 Компания постоянно работает над развитием экспортного потенциала премиальных российских морепродуктов. В 2022 году ГК "Русский Краб" успешно провела регистрацию своих судов на онлайн-платформе CIFER для экспортеров пищевой продукции в КНР, что позволило предложить китайским импортерам варено-мороженую и сыромороженую продукцию. Ведется работа над получением соответствующих разрешений на доступ к рынкам других стран мира.

Напомним, ранее АСРФ обращала внимание, что закрытие для российских морепродуктов рынка США не приведет к драматическим последствиям, так как выпадающие объемы будут замещены поставками на новые направления и расширением традиционных рынков. Это подтверждают данные анализа экспорта крабов в 2022 году.

🚢🪙Минпромторг предложил схему финансирования программы льготного лизинга гражданского флота.

Вице-премьер – глава Минпромторга Денис Мантуров предложил Президенту поддержать подход к реализации программы льготного лизинга в судостроении аналогично авиастроению - через займы из ФНБ под 1,5% годовых и смягчение требований по прибыльности.

🗣«Отдельный акцент – на рыбопромысловых судах», - отметил вице-премьер, перечисляя приоритетные направления строительства гражданского флота.

По словам Дениса Мантурова, общий объем финансирования программы обновления гражданского флота составит 231 млрд рублей. Помимо заложенных в бюджете 10 млрд рублей на субсидии, она подразумевает выделение из ФНБ 136 млрд рублей, еще 85 млрд рублей ГТЛК привлечет с рынка.

🗣 «Такая комбинированная схема обеспечит эксплуатантам экономически эффективную лизинговую модель», - считает Мантуров.

АСРФ утвердила стратегию развития морского рыболовства до 2030 года.

Она представляет собой комплекс мер по достижению основных целей:

🎯 Обеспечение устойчивости рыболовства;
🎯 Обновление промыслового флота;
🎯 Развитие внутреннего рынка рыбной продукции;
🎯 Обеспечение отрасли квалифицированными кадрами;
🎯 Обеспечение государственной поддержки отрасли.

Подробнее⬇️

В рамках стратегии⬆️ АСРФ до 2030 года:

⚖️🐟 В области устойчивости промысла ассоциация продолжит продвижение инициативы поэтапного внедрения взвешивания уловов в первую очередь на крупнотоннажных судах, занятых на промысле минтая. Взвешивание предлагается выполнять с помощью поточных весов. Кроме этого предлагается система объективного видеоконтроля поднятия уловов и прохождения их на переработку. Применение в комплексе такого оборудования повысит эффективность контроля объемов вылова и будет предотвращать сбросы молоди и приловов в море.

💬«Это позволит рассмотреть вопрос о снятии требования физического присутствия представителя контрольных органов при перегрузках рыбопродукции в море, что в свою очередь сократит непроизводственные потери промыслового времени и судовые затраты», - пояснил президент АСРФ Алексей Осинцев.

🐟🐟Также планируется разработка новых подходов к определению и корректировке ОДУ, требований к селективности орудий лова, продвижение цифрового контроля перегрузов.

🚢🚢 Ассоциация сохранит в качестве приоритета ориентир на обновление флота через механизм инвестиционных квот, а также считает необходимым постепенный перевод промысла судами российской постройки с определением эффективного срока их эксплуатации.

🛒🐟Предусматривается реализация программ продвижения рыбной продукции на внутреннем рынке совместно с ритейлом, организациями общественного питания, отраслевыми объединениями, а также выполнение исследований рынка и рыбной продукции.

🤝Основные направления мер государственной поддержки, которые предлагает АСРФ – поддержка судостроения и судоремонта, а также создание стимулов для развития глубокой переработки.

💬 «Основная цель, на которую ориентированы члены АСРФ – обеспечение рационального промысла как основы долгосрочного устойчивого развития отрасли и стабильного обеспечения рынка. Мы выступаем за переход от количественного подхода, когда в основе оценки эффективности – объемы вылова, к качественному – через обновление флота, развитие глубокой переработки, расширение ассортимента и повышение качества рыбной продукции», - прокомментировал Алексей Осинцев.

📉 Рыбная продукция в пластиковой упаковке теряет спрос

60% потребителей в разных странах стараются не покупать рыбу, упакованную в одноразовый пластик. Такие данные исследования Норвежского совета по морепродуктам (NSC) опубликовал портал «Ветеринария и жизнь».

Специалисты NSC опросили более 15 тыс. потребителей в 15 странах. Более половины респондентов (7 из 10) заявили, что считают важным, чтобы пищевая рыбная продукция реализовывалась в перерабатываемой упаковке. При этом 60% рассказали, что им бывает сложно определить, относится ли пластик, из которого изготовлена упаковка, к перерабатываемым материалам.

По данным портала seafoodsource.com, в Таиланде от морепродуктов в пластиковой упаковке отказываются 77% потребителей, в Китае – 76%, в Германии – 70%, в Великобритании – 58%, в Швеции – 35%, в Норвегии – 31% и в Японии – 17%.

АСРФ предложила меры по смягчению требований банковской гарантии для инвесторов в строительство судов

Ассоциация направила в Росрыболовство и Минсельхоз предложения по сокращению срока и размера банковской гарантии, которая требуется в качестве обеспечения инвестиционных проектов в рамках механизма инвестквот.

АСРФ считает эту меру целесообразной в текущих условиях, когда из-за задержек строительства судов существенно возросла финансовая нагрузка на инвесторов, вынужденных обслуживать не только кредиты, используемые для строительства судов, но и банковские гарантии.

Срок банковской гарантии предложено сократить с двух лет после ввода инвестобъекта в эксплуатацию до двух месяцев. Сумму – не менее, чем на 50%.

Вопрос целесообразности исключения или сокращения срока требования банковской гарантии инвестора было поручено проработать на совещании у заместителя председателя Правительства – министра промышленности и торговли Дениса Мантурова в декабре прошлого года.

#инвестквоты

Медосмотры плавсостава расширят

С 1 марта вступит в силу приказ Минздрава⬆ о медосмотрах на наличие медицинских противопоказаний к работе на судне.

Приказом впервые вводятся требования к оценке здоровья отдельно для работы на судне, ранее работодатели руководствовались порядком медосмотров при работах с вредными и (или) опасными условиями труда, для работников пищевой промышленности и др.

Расширяется перечень исследований, требуемых для допуска к работе. В частности, это химико-токсикологические исследования на наличие в организме наркотических и психотропных веществ.

💬«Наркотические вещества на судне – это чрезвычайная угроза безопасности. Новое требование позволит исключить эти риски. Уже сегодня компании-члены АСРФ предлагают кандидатам в экипажи проходить такие анализы. Это позволит в полном объеме выполнить новые требования к моменту вступления приказа Минздрава в силу», - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев.

Напомним, что проект приказа был поддержан АСРФ в середине 2021 года.

Американские производители отмечают высокий спрос на минтай в условиях экономической неопределенности

Исполнительный вице-президент по глобальным продажам American Seafoods Расмус Соренсен отмечает, что дикий минтай, как правило, очень популярен у потребителей на ключевых рынках во времена финансовых проблем. В комментарии Intrafish он подчеркнул, что эта высококачественная и доступная по цене рыба привлекательна для покупателей, нацеленных на экономию.

По словам Соренсена, цены в первом полугодии остаются высокими благодаря хорошему спросу. Прогноз на второе полугодие эксперт пока дать не готов.

Он отметил, что возможно снижение цен на филе без кости (PBO) в Европе, где производители ищут возможности сэкономить.

Соренсен ожидает также снижение спроса на американское сурими, поскольку прогнозируется увеличение поставок из России. Производство сурими в США в прошлом году снизилось примерно на 17%, в нашей стране оно активно наращивается.

Важным гарантом стабильности для американских минтайщиков остается Министерство сельского хозяйства США, которое продолжает закупать минтай на рекордных уровнях. Стоимость американских морепродуктов, закупаемых Министерством, резко возросла за последние несколько лет, что сделало правительство одним из крупнейших покупателей минтая и других морепродуктов.

АСРФ ранее обращала внимание, что подобный опыт может быть востребован и в нашей стране.

#большеминтая

⚖🐟 Вопрос о допустимости отклонения по весу для рыбной продукции остается не уточненным.

АСРФ направила в отраслевую рабочую группу по регуляторной гильотине обоснования⬆ необходимости оперативного уточнения формулировок в проекте приказа Минсельхоза «О внесении изменений в правила рыболовства для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна» - в части допустимого 5%-ного отклонения по весу рыбной продукции.

В ассоциации считают важным четко указать, что такое отклонение допустимо вне зависимости от способа производства и учета рыбной продукции на судне. Такой подход подтверждают и в Росрыболовстве. Соответствующее разъяснение агентства было получено АСРФ еще в августе прошлого года. Нормы определены для различных видов продукции в Северном бассейне. Однако для Дальневосточного вопрос пока остается открытым.

💬 «Необходимость скорейшего уточнения обусловлена высокими рисками штрафных санкций для рыбаков из-за разночтений в трактовках. Это подтверждает правоприменительная и судебная практика прошедшего года по выявленным незначительным отклонениям в весе упакованной продукции. Решения суда в похожих случаях выносились как в пользу ответчиков, так и в пользу истцов», - поясняет президент АСРФ Алексей Осинцев.

Для скорейшего решения этого вопроса АСРФ предложила оперативно провести совещание с участием ФСБ, Росрыболовства, ВНИРО и других заинтересованных организаций.

Обнуление НДС для судоремонта в обмен на инвестиции

Комиссия по законопроектной деятельности рассматривает проект закона об обнулении НДС для судоремонтных предприятий, сообщает Коммерсант. Документ предполагает предоставление нулевого НДС на условиях заключения судоремонтным предприятием инвестиционного соглашения с Минпромторгом и Минфином по развитию собственных мощностей сроком на семь лет. По условиям соглашений предприятие должно в течение срока их действия каждый год инвестировать сумму, равную не менее 20% от стоимости услуг по ремонту, оказанных в предыдущий год.

💬 Привязка налоговой льготы нулевого НДС к инвестпроектам в судоремонте - действенный инструмент развития этого сегмента, цитирует издание президента АСРФ Алексея Осинцева. "Отечественные судоремонтные предприятия не могут обслуживать современные высокотехнологичные суда, которые сегодня строятся для нашего промысла. Необходимо создать в стране современную базу для их обслуживания. На это у нас есть пять лет - до первых доковых ремонтов "под класс" Морского регистра", - говорит он.

АСРФ еще весной прошлого года на совместном совещании Росрыболовства с Минпромторгом предлагала для поддержки судоремонта рыбопромысловых судов не применять НДС. Обнуление НДС в судоремонте вошло в перечень поручений Президента по итогам совещания по развитию АПК и РХК в апреле 2022 года.

По мнению АСРФ, действенными мерами поддержки могут также стать включение судоремонта и судостроения в перечень отраслей, по которым будет разрешен беспошлинный ввоз оборудования, льготное кредитование для инвесторов в развитие судоремонта. По оценкам ассоциации, создание судоремонтных кластеров на Камчатке, Приморье, Мурманске и Калининграде потребует около 20 млрд руб. инвестиций.

📆 Календарь важных отраслевых событий на 2023 год

В список включены мероприятия, даты и место проведения которых уже известны.

VIII Международная конференция «РЫБА»
🗓 1-3 февраля
📍 Санкт-Петербург, ул. Кораблестроителей, 14
Тема конференции – «Аквакультура: настоящее и будущее отрасли». 1 и 2 февраля в программе аналитические сессии и дискуссионные панели. 3 февраля – экскурсия на рыболовное хозяйство «Акваферма», где выращивают осетровых.

ПРОДЭКСПО 2023
🗓 6-10 февраля
📍 Москва, ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»
Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе. В экспозиции заявлены разделы «Рыба и морепродукты», «Замороженные продукты. Полуфабрикаты. Готовые блюда» и «Консервы».

Петербургский международный экономический форум
🗓 14-17 июня
📍 Санкт-Петербург, КВЦ «Экспофорум»
ПМЭФ является ведущей площадкой для общения представителей деловых кругов и обсуждения ключевых экономических вопросов, стоящих перед Россией международными рынками. Рыбная отрасль каждый год является в фокусе внимания части событий, проходящих в рамках форума. На платформе «Сильные идеи для нового времени» до 15 февраля ведется прием предложений по темам предстоящего ПМЭФ.

Восточный экономический форум
🗓 10-13 сентября
📍 Владивосток, кампус ДВФУ
Программа этого крупнейшего в регионе экономического мероприятия пока формируется. Каждый год особое внимание уделяется рыбохозяйственной отрасли. Например, в прошлом году тема одной из сессий была «Рыбная отрасль: новые горизонты».

Международная выставка и конференция «Нева»
🗓 18-21 сентября
📍 Санкт-Петербург, КВЦ «ЭКСПОФОРУМ»
Международная выставка по гражданскому судостроению, судоходству, деятельности портов и освоению океана и шельфа «НЕВА» проходит раз в 2 года. В 2023 году состоится 17-я по счету выставка. По состоянию на середину января список экспонентов уже насчитывает более 200 компаний.

WorldFood Moscow 2023
🗓 19-22 сентября
📍 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
Крупная международная осенняя выставка продуктов питания. Экспозиция состоит из 16 разделов, среди которых – «Рыба и морепродукты» и «Консервация».

Seafood Expo Russia & Global Fishery Forum 2023
🗓 27-29 сентября
📍 Санкт-Петербург, КВЦ «ЭКСПОФОРУМ»
Одно из ключевых мероприятий рыбной отрасли России, которое состоит из выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, а также насыщенной деловой программы.

Специализированная выставка «Рыбная индустрия» 2023
🗓 4-5 октября
📍 Южно-Сахалинск
Сахалинская специализированная выставка для руководителей и специалистов рыбопромышленного комплекса и смежных отраслей из Сахалинской области, регионов России и зарубежных стран.

🇷🇺🇨🇳Сотрудничество с Китаем переведут в цифру

Россия развивает цифровую экосистему с китайскими импортерами для того, чтобы в дальнейшем оформлять разрешительные сертификаты на вывоз рыбной продукции в Китай в цифровом виде. Об этом сообщил заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов. При этом он отметил, что приоритетное направление для рыбной отрасли - внутренний рынок.

Китай остается ключевым партнером нашей страны в поставках рыбной продукции. По итогам 2022 года он стал основным рынком для рыбного экспорта из России.

💬 "При этом важно, что китайский рынок становится перспективным направлением для российской продукции глубокой переработки, а не только сырья для китайских перерабатывающих заводов. В частности, поставки филе минтая в Китай наращивают компании-участники нашей ассоциации", - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев.

Новые формы разрешений на добычу вступят в силу с 1 марта

Опубликован приказ Минсельхоза, утверждающий новые формы разрешений на добычу ВБР. Они вступят в силу с 1 марта этого года.

Оформленные ранее разрешения будут действовать до конца срока, на который выданы.