Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Супертраулер «Механик Сизов» проводили на промысел
РРПК (участник АСРФ) поделилась видео⬆️ с мероприятия «Проводы супертраулера «Механик Сизов» на промысел», в котором приняли участие министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
Дмитрий Патрушев отметил высокотехнологичную оснащенность, безопасность судна, а также комфортные условия труда и отдыха экипажа.
По техническим и эксплуатационным характеристикам суда проекта СТ-192, которые строят для РРПК на Адмиралтейских верфях в Санкт-Петербурге, превосходят все ранее построенные рыбопромысловые суда своего класса.
#Флот_инвестквоты
РРПК (участник АСРФ) поделилась видео⬆️ с мероприятия «Проводы супертраулера «Механик Сизов» на промысел», в котором приняли участие министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
Дмитрий Патрушев отметил высокотехнологичную оснащенность, безопасность судна, а также комфортные условия труда и отдыха экипажа.
По техническим и эксплуатационным характеристикам суда проекта СТ-192, которые строят для РРПК на Адмиралтейских верфях в Санкт-Петербурге, превосходят все ранее построенные рыбопромысловые суда своего класса.
#Флот_инвестквоты
Потребительская инфляция 5-11 сентября. Рыба и другие белковые продукты животного происхождения.
По данным Минэкономразвития в сегменте продовольственных товаров по итогам минувшей недели рост цен немного замедлился (0,10% после роста на 0,12% неделей ранее). С начала года продовольственная инфляция составила 2,83%, а без учета плодоовощной продукции 2,23%.
🥚Яйца стали лидером подорожания за неделю, прибавив 1,25%. Но по сравнению с началом года цена все еще остается ниже - на 1,18%.
🍗 За неделю куры подорожали на 1,16% и остаются наиболее подорожавшим с начала года животным белковым продуктом (+20,18%).
🐟 Цена на рыбу подросла на 0,23% после двухнедельного снижения (рост с начала года +6,19%).
🐖 Свинина поднялась в цене на 0,18% (рост с начала года составил 8,88%).
🐏 Цена на баранину за неделю выросла на 0,14%. По темпам подорожания с начала года баранина на втором месте (+12,11%).
🥩 Говядина подорожала на 0,07% (к началу года +3,14%).
🥛 Цены на молоко повысились незначительно (0,01%). По сравнению с началом года молоко дешевле на 2,58%.
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
По данным Минэкономразвития в сегменте продовольственных товаров по итогам минувшей недели рост цен немного замедлился (0,10% после роста на 0,12% неделей ранее). С начала года продовольственная инфляция составила 2,83%, а без учета плодоовощной продукции 2,23%.
🥚Яйца стали лидером подорожания за неделю, прибавив 1,25%. Но по сравнению с началом года цена все еще остается ниже - на 1,18%.
🍗 За неделю куры подорожали на 1,16% и остаются наиболее подорожавшим с начала года животным белковым продуктом (+20,18%).
🐟 Цена на рыбу подросла на 0,23% после двухнедельного снижения (рост с начала года +6,19%).
🐖 Свинина поднялась в цене на 0,18% (рост с начала года составил 8,88%).
🐏 Цена на баранину за неделю выросла на 0,14%. По темпам подорожания с начала года баранина на втором месте (+12,11%).
🥩 Говядина подорожала на 0,07% (к началу года +3,14%).
🥛 Цены на молоко повысились незначительно (0,01%). По сравнению с началом года молоко дешевле на 2,58%.
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
ЕС грозит лишить российскую рыбу льготных тарифных квот
Европейский совет предлагает исключить российскую рыбу из схемы льготных тарифных квот (ATQ), новая версия которой вступит в силу в январе 2024 года, сообщает IntraFish.
Предложение, если оно будет принято, означает, что импорт в ЕС некоторой российской продукции из белой рыбы, такой как минтай и треска, с января 2024 года начнет облагаться стандартными пошлинами в размере 13,7% вместо нулевых тарифов, действующих сегодня.
Об этих планах ЕС ранее говорили на ВЭФ. Внимание коллег на такие риски обратил представитель директора по Северо-Западу ГК «Норебо» (участник АСРФ) Валерий Цуканов, выступая на сессии "Мировой океан: глобальные возможности для российского флота". По словам Цуканова, в рисках кроются и возможности для дополнительного насыщения внутреннего рынка.
Европейский совет предлагает исключить российскую рыбу из схемы льготных тарифных квот (ATQ), новая версия которой вступит в силу в январе 2024 года, сообщает IntraFish.
Предложение, если оно будет принято, означает, что импорт в ЕС некоторой российской продукции из белой рыбы, такой как минтай и треска, с января 2024 года начнет облагаться стандартными пошлинами в размере 13,7% вместо нулевых тарифов, действующих сегодня.
Об этих планах ЕС ранее говорили на ВЭФ. Внимание коллег на такие риски обратил представитель директора по Северо-Западу ГК «Норебо» (участник АСРФ) Валерий Цуканов, выступая на сессии "Мировой океан: глобальные возможности для российского флота". По словам Цуканова, в рисках кроются и возможности для дополнительного насыщения внутреннего рынка.
⚙️🚢 Оборудованию для промыслового флота и переработки - особое внимание
Подготовка ко второму этапу инвестквот усилила интерес отрасли к производителям и поставщикам оборудования, поэтому в 2023 году этот сектор выставки в рамках Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia займёт рекордную площадь, сообщает Росрыболовство.
✅ На выставке будут представлены системы мониторинга ярусных орудий лова, поставки океанографических данных, связи, навигации и управления курсом, хранения энергии, автоматики; токосъемники для кабельных лебедок; кабели; гирокомпасы; судовые и промышленные пульты; энергетические установки, а также широкая линейка оборудования для производства рыбной продукции, сортировки, упаковки, заморозки и низкотемпературного хранения и многое другое.
🤝 Деловая встреча поставщиков оборудования с заказчиками и судостроителями промыслового флота запланирована в рамках круглого стола «Рыбная промышленность на пути к технологическому суверенитету: обновление флота и перерабатывающих мощностей», который состоится в первый день рыбопромышленного форума, 27 сентября. На круглом столе выступит президент АСРФ Алексей Осинцев.
Подробнее о деловых мероприятиях - в программе форума.
Подготовка ко второму этапу инвестквот усилила интерес отрасли к производителям и поставщикам оборудования, поэтому в 2023 году этот сектор выставки в рамках Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia займёт рекордную площадь, сообщает Росрыболовство.
✅ На выставке будут представлены системы мониторинга ярусных орудий лова, поставки океанографических данных, связи, навигации и управления курсом, хранения энергии, автоматики; токосъемники для кабельных лебедок; кабели; гирокомпасы; судовые и промышленные пульты; энергетические установки, а также широкая линейка оборудования для производства рыбной продукции, сортировки, упаковки, заморозки и низкотемпературного хранения и многое другое.
🤝 Деловая встреча поставщиков оборудования с заказчиками и судостроителями промыслового флота запланирована в рамках круглого стола «Рыбная промышленность на пути к технологическому суверенитету: обновление флота и перерабатывающих мощностей», который состоится в первый день рыбопромышленного форума, 27 сентября. На круглом столе выступит президент АСРФ Алексей Осинцев.
Подробнее о деловых мероприятиях - в программе форума.
🌱🐟 Альтернативную «рыбу» обвинили в нечестной конкуренции
Несколько испанских ассоциаций в области рыболовства, рыбоводства и рыбопереработки уже во второй раз за последние шесть месяцев обратились в Министерство по делам потребителей с просьбой «в срочном порядке предпринять необходимые шаги для изъятия мошеннических продуктов, направленных на обман потребителя».
В качестве примеров «мошенничества» приводят консервы из бобовых и риса, названия которых созвучны с тунцом или хеком (на этикетке написано "filetes de merlvza", а не корректное "merluza" (хек)). По мнению авторов жалобы, производители «сбивают потребителя с толку», обещая те же питательные преимущества, что и у рыбных продуктов, когда таковые отсутствуют.
Напомним, что рынку альтернативных морепродуктов предсказывают 30-кратный рост за 10 лет. Свои веганские "рыбные" рецепты разрабатывают по всему миру, в том числе и в нашей стране. Но говорить о заметной конкуренции натуральной рыбе не приходится. Это подтверждает и опрос нашего канала.
Несколько испанских ассоциаций в области рыболовства, рыбоводства и рыбопереработки уже во второй раз за последние шесть месяцев обратились в Министерство по делам потребителей с просьбой «в срочном порядке предпринять необходимые шаги для изъятия мошеннических продуктов, направленных на обман потребителя».
В качестве примеров «мошенничества» приводят консервы из бобовых и риса, названия которых созвучны с тунцом или хеком (на этикетке написано "filetes de merlvza", а не корректное "merluza" (хек)). По мнению авторов жалобы, производители «сбивают потребителя с толку», обещая те же питательные преимущества, что и у рыбных продуктов, когда таковые отсутствуют.
Напомним, что рынку альтернативных морепродуктов предсказывают 30-кратный рост за 10 лет. Свои веганские "рыбные" рецепты разрабатывают по всему миру, в том числе и в нашей стране. Но говорить о заметной конкуренции натуральной рыбе не приходится. Это подтверждает и опрос нашего канала.
📊Потребление рыбы подросло, но не среди молодежи
В 2022 году в России выросло потребление овощей и белковых продуктов за исключением молока. Стали есть больше яиц, чуть больше мяса и мясных продуктов. Рыба прибавила около процента (+0,96%).
При этом в молодых семьях потребление рыбы упало на 17%. Причём среди молодых семей такая картина почти по всем основным продуктам. Снижение потребления - от минус 8% до минус 22%.
Молодежь - категория, за которую производителям предстоит бороться, предлагая новые, удобные в приготовлении продукты. Для рыбы, сложная разделка которой отпугивает молодых покупателей, это особенно важно. Решение здесь - только в глубокой переработке. Об этом говорили и на недавнем ВЭФ представители ритейла.
В 2022 году в России выросло потребление овощей и белковых продуктов за исключением молока. Стали есть больше яиц, чуть больше мяса и мясных продуктов. Рыба прибавила около процента (+0,96%).
При этом в молодых семьях потребление рыбы упало на 17%. Причём среди молодых семей такая картина почти по всем основным продуктам. Снижение потребления - от минус 8% до минус 22%.
Молодежь - категория, за которую производителям предстоит бороться, предлагая новые, удобные в приготовлении продукты. Для рыбы, сложная разделка которой отпугивает молодых покупателей, это особенно важно. Решение здесь - только в глубокой переработке. Об этом говорили и на недавнем ВЭФ представители ритейла.
Краболовный флот России пополнился новым судном 🇷🇺 🚢
На краболове «Кедон» прошла торжественная церемония поднятия Российского флага. Судно построили корабелы Хабаровского судостроительного завода. Приёмный акт о передаче краболовного судна заказчику был подписан 1 сентября.
По информации компании-заказчика, документация на новый краболов готова, капитан назначен, экипаж набран. Судно в высшей степени готовности. Через несколько недель «Кедон» выйдет в море, а в ноябре приступит к промыслу.
Напомним, «Кедон» – второе судно проекта 03141, построенное на заводе в рамках инвестквот. Первое – «Омолон» – на днях вышло уже во второй промысловый рейс.
#флот_инвестквоты
На краболове «Кедон» прошла торжественная церемония поднятия Российского флага. Судно построили корабелы Хабаровского судостроительного завода. Приёмный акт о передаче краболовного судна заказчику был подписан 1 сентября.
По информации компании-заказчика, документация на новый краболов готова, капитан назначен, экипаж набран. Судно в высшей степени готовности. Через несколько недель «Кедон» выйдет в море, а в ноябре приступит к промыслу.
Напомним, «Кедон» – второе судно проекта 03141, построенное на заводе в рамках инвестквот. Первое – «Омолон» – на днях вышло уже во второй промысловый рейс.
#флот_инвестквоты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Эксперты: Изменение климата открывает новые возможности для российского промысла
📈 К 2050 году Россия может увеличить вылов на 20%, воспользовавшись преимуществами географии основных районов вылова и опыта экспедиционного промысла. Такие выводы были представлены сегодня на конференции «Роль климатического регулирования в конкурентоспособности российской продукции АПК».
🌡 Как отмечают эксперты, потепление воды в океане приводит к миграции рыбы в более холодные воды, что приводит к снижению потенциального вылова в тропиках, но создает возможности для его увеличения в высокоширотных районах, где ведут промысел российские рыбаки. Кроме того, популяция рыбы передвигается дальше от берега, что дает преимущества странам, где развит экспедиционной промысел. В России этот вид промысла является основным.
🎯 Эти преимущества могут стать драйверами роста вылова в российских промысловых районах и увеличить потенциальный максимальный улов до 6,1 млн тонн в 2050 году.
💨 При этом рыбный промысел практически не оказывает влияния на климат, оставляя минимальный углеродный след. Объем выбросов СО2 на килограмм улова в десятки раз меньше, чем при выращивании скота для производства килограмма говядины. Высокая энергоэффективность новых судов позволяет еще снизить этот показатель.
📈 К 2050 году Россия может увеличить вылов на 20%, воспользовавшись преимуществами географии основных районов вылова и опыта экспедиционного промысла. Такие выводы были представлены сегодня на конференции «Роль климатического регулирования в конкурентоспособности российской продукции АПК».
🌡 Как отмечают эксперты, потепление воды в океане приводит к миграции рыбы в более холодные воды, что приводит к снижению потенциального вылова в тропиках, но создает возможности для его увеличения в высокоширотных районах, где ведут промысел российские рыбаки. Кроме того, популяция рыбы передвигается дальше от берега, что дает преимущества странам, где развит экспедиционной промысел. В России этот вид промысла является основным.
🎯 Эти преимущества могут стать драйверами роста вылова в российских промысловых районах и увеличить потенциальный максимальный улов до 6,1 млн тонн в 2050 году.
💨 При этом рыбный промысел практически не оказывает влияния на климат, оставляя минимальный углеродный след. Объем выбросов СО2 на килограмм улова в десятки раз меньше, чем при выращивании скота для производства килограмма говядины. Высокая энергоэффективность новых судов позволяет еще снизить этот показатель.
☢️ Радиологический контроль рыбной продукции. Показатели в норме
В период с 11 по 15 сентября проведено 338 новых исследований 112 проб рыбной продукции Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора.
👌Случаев превышения установленных нормативов по показателям радиоактивной чистоты не установлено.
В Приморском филиале лаборатории проведены исследования продукции из крабов, минтая, иваси, горбуши, морского гребешка и др. На Сахалине – спизулы, кеты, горбуши, тунца, креветок и др.
Исследовалась продукция из промысловых подзон Сахалинской области, Приморского, Камчатского, Хабаровского краев Магаданской и Мурманской области.
Мониторинг радиологической безопасности рыбной продукции усилен в связи со сбросом Японией слаборадиоактивной воды с АЭС «Фукусима-1». Исследуется продукция, добытая в российских водах, а также импортная. При этом в 2023 году через ветеринарные контрольные посты Приморского края Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было оформлено всего пять партий рыбной продукции из Японии. Все они поступили в феврале и марте этого года.
Ранее Росрыболовство распространило заявление о безопасности и отсутствии радиационного заражения рыбной продукции из уловов, добываемых в российской экономзоне.
#Фукусима
В период с 11 по 15 сентября проведено 338 новых исследований 112 проб рыбной продукции Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора.
👌Случаев превышения установленных нормативов по показателям радиоактивной чистоты не установлено.
В Приморском филиале лаборатории проведены исследования продукции из крабов, минтая, иваси, горбуши, морского гребешка и др. На Сахалине – спизулы, кеты, горбуши, тунца, креветок и др.
Исследовалась продукция из промысловых подзон Сахалинской области, Приморского, Камчатского, Хабаровского краев Магаданской и Мурманской области.
Мониторинг радиологической безопасности рыбной продукции усилен в связи со сбросом Японией слаборадиоактивной воды с АЭС «Фукусима-1». Исследуется продукция, добытая в российских водах, а также импортная. При этом в 2023 году через ветеринарные контрольные посты Приморского края Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было оформлено всего пять партий рыбной продукции из Японии. Все они поступили в феврале и марте этого года.
Ранее Росрыболовство распространило заявление о безопасности и отсутствии радиационного заражения рыбной продукции из уловов, добываемых в российской экономзоне.
#Фукусима
🚢🏗 Строительство флота: верфи и КБ готовы работать дальше 🤝
Российские верфи и конструкторские бюро накопили необходимый опыт и компетенции и готовы реализовывать новые проекты по строительству промыслового флота. Об этом говорили на профильной сессии в рамках выставки-конференции «НЕВА 2023».
🗣 По словам генерального директора Северной верфи Игоря Орлова, «наработан гигантский опыт, требующий применения и дальнейшей монетизации». Судостроители, по его оценкам, научились преодолевать все трудности, с которыми пришлось столкнуться.
🗣 Генеральный директор конструкторского бюро «Форсс Технологии» Вадим Стародубов подчеркнул, что если на начальном этапе строительства промыслового флота приоритет отдавали иностранным КБ, то сегодня российские конструкторы накопили необходимый опыт, получен и проанализирован отклик от рыбаков, работающих на головных судах. Глава КБ отметил, что при реализации второго этапа программы по строительству рыболовных судов или сопутствующего флота, «можно констатировать: у нас в стране имеются КБ, подготовленные для таких проектных работ».
Российские верфи и конструкторские бюро накопили необходимый опыт и компетенции и готовы реализовывать новые проекты по строительству промыслового флота. Об этом говорили на профильной сессии в рамках выставки-конференции «НЕВА 2023».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📈 Эксперты: Рынок рыбной муки и рыбьего жира вырастет почти в два раза за 10 лет
В текущем году объем мирового рынка рыбной муки и рыбьего жира ожидается на уровне 7,4 млрд долларов США. К 2033 году прогнозируется его рост до 13 млрд долларов.
Росту производства способствует развитие аквакультуры, где рыбные мука и жир являются сырьем для кормов, а также эффективное использование побочных продуктов рыбопереработки.
В нашей стране безотходная переработка рыбы с выпуском рыбного жира и муки обеспечена как в море, так и на береговых заводах. Ее развитию служит строительство новых перерабатывающих мощностей под инвестквоты.
📊 Как показал выполненный АСРФ анализ данных ЦСМС, выпуск рыбной муки из минтая на российских промысловых судах вырос за пять лет более, чем на 23% - с 52,9 тыс. тонн в 2017 году до 65,5 тыс. тонн в 2022 году. В первом полугодии 2023 года произведено 46,9 тыс. тонн рыбной муки из минтая, что составляет более 70% от объема выпуска за весь прошлый год.
В текущем году объем мирового рынка рыбной муки и рыбьего жира ожидается на уровне 7,4 млрд долларов США. К 2033 году прогнозируется его рост до 13 млрд долларов.
Росту производства способствует развитие аквакультуры, где рыбные мука и жир являются сырьем для кормов, а также эффективное использование побочных продуктов рыбопереработки.
В нашей стране безотходная переработка рыбы с выпуском рыбного жира и муки обеспечена как в море, так и на береговых заводах. Ее развитию служит строительство новых перерабатывающих мощностей под инвестквоты.
📊 Как показал выполненный АСРФ анализ данных ЦСМС, выпуск рыбной муки из минтая на российских промысловых судах вырос за пять лет более, чем на 23% - с 52,9 тыс. тонн в 2017 году до 65,5 тыс. тонн в 2022 году. В первом полугодии 2023 года произведено 46,9 тыс. тонн рыбной муки из минтая, что составляет более 70% от объема выпуска за весь прошлый год.
⚡️22 сентября Росрыболовство проведёт дополнительный этап тестирования электронной площадки оператора крабовых аукционов
Решение о проведении дополнительного этапа тестирования принято в ответ на обращения рыбопромышленных компаний после проведения тестовых аукционов 13 и 14 сентября 2023 года.
🗓 Дополнительный этап состоится 22 сентября 2023 года в 10:10 МСК. Чтобы принять участие, необходимо до 09:00 МСК 22 сентября 2023 года подать в тестовом контуре электронной площадки заявку на участие.
❗️Подаваемая заявка должна соответствовать приложению № 1 и разделу 3 документации о тестовом аукционе.
В помощь участникам тестовых аукционов - рекомендации по регистрации в информационных системах.
#инвестквоты #крабовые_аукционы
Решение о проведении дополнительного этапа тестирования принято в ответ на обращения рыбопромышленных компаний после проведения тестовых аукционов 13 и 14 сентября 2023 года.
🗓 Дополнительный этап состоится 22 сентября 2023 года в 10:10 МСК. Чтобы принять участие, необходимо до 09:00 МСК 22 сентября 2023 года подать в тестовом контуре электронной площадки заявку на участие.
❗️Подаваемая заявка должна соответствовать приложению № 1 и разделу 3 документации о тестовом аукционе.
В помощь участникам тестовых аукционов - рекомендации по регистрации в информационных системах.
#инвестквоты #крабовые_аукционы
20 сентября на Генеральной Ассамблее ООН 67 стран подписали договор ООН по защите Мирового океана. Следующий этап – ратификация документа уже на национальных уровнях.
По оценке АСРФ, необходимость такого договора для управления промыслом не очевидна. В частности, вызывает опасения попытка вмешаться в регулирование промысла сразу за пределами 12-мильной зоны, то есть в районах ИЭЗ и континентального шельфа, находящихся под национальной юрисдикцией. Российский промысел в международных водах открытого моря сегодня в полном объеме регулируется международными конвенциями по рыболовству и национальным отраслевым законодательством.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Механик Сизов» отправился в район промысла 🐟🐟🐟
Как сообщает РРПК (участник АСРФ), в ходе промысловых испытаний в районе Южных Курил экипажу нового супертраулера компании предстоит испытать и запустить в работу промысловое оборудование, рыбообрабатывающий цех и обеспечить вывод судна на заданные производственные показатели.
❄️ «Механик Сизов» пришел с Адмиралтейских верфей Северным морским путем, пройдя весь маршрут в 2631 милю самостоятельно, без ледовой проводки. Ледовый класс траулера позволяет работать даже в суровых условиях Северного Ледовитого океана, что делает возможным промысел в новых регионах.
4️⃣ "Механик Сизов" - уже четвертый супертраулер, пополнивший флот РРПК.
#флот_инвестквоты
Как сообщает РРПК (участник АСРФ), в ходе промысловых испытаний в районе Южных Курил экипажу нового супертраулера компании предстоит испытать и запустить в работу промысловое оборудование, рыбообрабатывающий цех и обеспечить вывод судна на заданные производственные показатели.
❄️ «Механик Сизов» пришел с Адмиралтейских верфей Северным морским путем, пройдя весь маршрут в 2631 милю самостоятельно, без ледовой проводки. Ледовый класс траулера позволяет работать даже в суровых условиях Северного Ледовитого океана, что делает возможным промысел в новых регионах.
4️⃣ "Механик Сизов" - уже четвертый супертраулер, пополнивший флот РРПК.
#флот_инвестквоты
Потребительская инфляция 12-18 сентября. Рыба и другие белковые продукты животного происхождения.
По данным Минэкономразвития в сегменте продовольственных товаров по итогам минувшей недели темпы роста цен не изменились (0,13%, как и неделей ранее). С начала года продовольственная инфляция составила 3,09%, а без учета плодоовощной продукции 2,45%.
🥚Яйца остались лидером подорожания за неделю, прибавив 1,69%. Но цена все еще немного ниже, чем в начале года - на 0,49%.
🍗 За неделю куры подорожали на 1,25% и остаются наиболее подорожавшим с начала года животным белковым продуктом (+21,68%).
🐖 Свинина поднялась в цене на 0,41% (рост с начала года составил 9,32%).
🥩 Говядина подорожала на 0,31% (к началу года +3,45%).
🐏 Цена на баранину за неделю выросла на 0,20%. По темпам подорожания с начала года баранина остается на втором месте (+12,33%).
🐟 Цена на рыбу продемонстрировала околонулевой рост - на 0,07% (рост с начала года +6,26%).
🥛 Цены на молоко не изменились по сравнению с предыдущей неделей. По сравнению с началом года молоко дешевле на 2,58%.
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
По данным Минэкономразвития в сегменте продовольственных товаров по итогам минувшей недели темпы роста цен не изменились (0,13%, как и неделей ранее). С начала года продовольственная инфляция составила 3,09%, а без учета плодоовощной продукции 2,45%.
🥚Яйца остались лидером подорожания за неделю, прибавив 1,69%. Но цена все еще немного ниже, чем в начале года - на 0,49%.
🍗 За неделю куры подорожали на 1,25% и остаются наиболее подорожавшим с начала года животным белковым продуктом (+21,68%).
🐖 Свинина поднялась в цене на 0,41% (рост с начала года составил 9,32%).
🥩 Говядина подорожала на 0,31% (к началу года +3,45%).
🐏 Цена на баранину за неделю выросла на 0,20%. По темпам подорожания с начала года баранина остается на втором месте (+12,33%).
🐟 Цена на рыбу продемонстрировала околонулевой рост - на 0,07% (рост с начала года +6,26%).
🥛 Цены на молоко не изменились по сравнению с предыдущей неделей. По сравнению с началом года молоко дешевле на 2,58%.
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
🤖 ИИ в рыбной промышленности. Эксперты видят большой потенциал
На конференции Seafood Expo Asia, которая проходила с 11 по 13 сентября в Сингапуре, говорили об использовании в рыбной промышленности инструментов, основанных на искусственном интеллекте. По словам генерального директора и соучредителя компании-поставщика программного обеспечения ThisFish Эрика Энно Тамма, у этой технологии больший потенциал в отрасли.
Сегодня инвестиции, связанные с ИИ, направляются, в основном, в сектор аквакультуры. При этом сектор переработки морепродуктов недостаточно инвестирует в искусственный интеллект, по мнению Тамма.
Визуальные проверки и контроль качества - это две области, где ИИ, использующий машинное зрение, мог бы быть полезен, отметил Эрик Энно Тамм, добавив, что ThisFish в настоящее время работает над этими вопросами. Компания разработала программное обеспечение, которое может измерять размер, классифицировать цвет и находить любые типы дефектов рыбного филе на перерабатывающих фабриках.
Напомним, что технологию оценки продукции, основанную на ИИ, ранее разработал и предложил потребителям "Русский Краб" (участник АСРФ).
На конференции Seafood Expo Asia, которая проходила с 11 по 13 сентября в Сингапуре, говорили об использовании в рыбной промышленности инструментов, основанных на искусственном интеллекте. По словам генерального директора и соучредителя компании-поставщика программного обеспечения ThisFish Эрика Энно Тамма, у этой технологии больший потенциал в отрасли.
Сегодня инвестиции, связанные с ИИ, направляются, в основном, в сектор аквакультуры. При этом сектор переработки морепродуктов недостаточно инвестирует в искусственный интеллект, по мнению Тамма.
Визуальные проверки и контроль качества - это две области, где ИИ, использующий машинное зрение, мог бы быть полезен, отметил Эрик Энно Тамм, добавив, что ThisFish в настоящее время работает над этими вопросами. Компания разработала программное обеспечение, которое может измерять размер, классифицировать цвет и находить любые типы дефектов рыбного филе на перерабатывающих фабриках.
Напомним, что технологию оценки продукции, основанную на ИИ, ранее разработал и предложил потребителям "Русский Краб" (участник АСРФ).
Китай продолжает делать ставку на развитие судостроения и рыбопереработки
🚢 За восемь месяцев текущего года китайская судостроительная отрасль получила почти 69% от объема мирового рынка новых заказов, сообщило Министерство промышленности и информационных технологий Китая. По данным министерства, в период с января по август объем производства судостроительной продукции в Китае составил 49% от общемирового, а объем заказов - 53,9%. Развитие этого сектора по заявлению представителя китайского правительства – «грозная сила, стимулирующая промышленный рост страны». На аналогичном принципе основывается и подход к развитию российского судостроения как важного элемента технологической, а в случае с рыбопромысловым флотом - еще и продовольственной безопасности.
🐟 Одновременно региональные правительства Китая наращивают усилия по поддержанию и развитию сектора рыбопереработки. Эти задачи побудили местное правительство Харбина запустить новую железнодорожную линию 🚂 для обеспечения доставки морепродуктов из России. Харбин, традиционно являющийся перевалочным пунктом китайско-российской торговли, надеется заработать на ее расширении и активизировать рыбопереработку. Таможенные органы Харбина заявляют о готовности сократить бюрократическую волокиту, обеспечив «индивидуальное таможенное оформление» для новой железнодорожной линии.
🎯 При этом для России Китай становится важным направлением не только в традиционных поставках рыбы для дальнейшей переработки, но и в экспорте полуфабрикатов. Так, выполненный АСРФ анализ данных китайской таможни показал, что поставки из России рыбных филе, фарша и сурими в августе этого года выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года более, чем в 40 раз - с 1,4 млн до 59,1 млн долларов 📈
🚢 За восемь месяцев текущего года китайская судостроительная отрасль получила почти 69% от объема мирового рынка новых заказов, сообщило Министерство промышленности и информационных технологий Китая. По данным министерства, в период с января по август объем производства судостроительной продукции в Китае составил 49% от общемирового, а объем заказов - 53,9%. Развитие этого сектора по заявлению представителя китайского правительства – «грозная сила, стимулирующая промышленный рост страны». На аналогичном принципе основывается и подход к развитию российского судостроения как важного элемента технологической, а в случае с рыбопромысловым флотом - еще и продовольственной безопасности.
🐟 Одновременно региональные правительства Китая наращивают усилия по поддержанию и развитию сектора рыбопереработки. Эти задачи побудили местное правительство Харбина запустить новую железнодорожную линию 🚂 для обеспечения доставки морепродуктов из России. Харбин, традиционно являющийся перевалочным пунктом китайско-российской торговли, надеется заработать на ее расширении и активизировать рыбопереработку. Таможенные органы Харбина заявляют о готовности сократить бюрократическую волокиту, обеспечив «индивидуальное таможенное оформление» для новой железнодорожной линии.
🎯 При этом для России Китай становится важным направлением не только в традиционных поставках рыбы для дальнейшей переработки, но и в экспорте полуфабрикатов. Так, выполненный АСРФ анализ данных китайской таможни показал, что поставки из России рыбных филе, фарша и сурими в августе этого года выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года более, чем в 40 раз - с 1,4 млн до 59,1 млн долларов 📈
Рыба в королевском меню 👑 🐟
Залогом долголетия Королевы Елизаветы II было здоровое, сбалансированное питание, в котором было немало рыбных блюд. Об этом рассказывает издание The Mirror и приводит примеры ежедневного рациона от команды поваров Букингемского дворца и Виндзорского замка.
По словам бывшего королевского шеф-повара Даррена МакГрейди, каждую неделю королеве отправлялась книга меню, и она выбирала подходящие блюда. Среди любимых вариантов завтрака были яичница с копченым лососем и копченая пикша. К слову, копченную рыбу королева любила во всех проявлениях – не только утром, но и в качестве закуски или позднего ужина.
Главной героиней обеденного стола была рыба. Типичным блюдом для королевы была дуврская камбала на подвяленном шпинате. Послеобеденный чай сопровождали сэндвич с огурцом, а также яйцо и копченый лосось. Мясо, рыба и овощи были основными блюдами и на ужин. «Она любила использовать ингредиенты из своего поместья, поэтому, если у нас был лосось из Балморала из реки Ди, она обязательно его ела, это было одно из ее любимых блюд, – рассказал Даррен. – Мы также готовили много традиционных французских блюд, например, палтус на ложе из шпината с соусом «Морнэ».
#АСРФ_КаютКомпания
Залогом долголетия Королевы Елизаветы II было здоровое, сбалансированное питание, в котором было немало рыбных блюд. Об этом рассказывает издание The Mirror и приводит примеры ежедневного рациона от команды поваров Букингемского дворца и Виндзорского замка.
По словам бывшего королевского шеф-повара Даррена МакГрейди, каждую неделю королеве отправлялась книга меню, и она выбирала подходящие блюда. Среди любимых вариантов завтрака были яичница с копченым лососем и копченая пикша. К слову, копченную рыбу королева любила во всех проявлениях – не только утром, но и в качестве закуски или позднего ужина.
Главной героиней обеденного стола была рыба. Типичным блюдом для королевы была дуврская камбала на подвяленном шпинате. Послеобеденный чай сопровождали сэндвич с огурцом, а также яйцо и копченый лосось. Мясо, рыба и овощи были основными блюдами и на ужин. «Она любила использовать ингредиенты из своего поместья, поэтому, если у нас был лосось из Балморала из реки Ди, она обязательно его ела, это было одно из ее любимых блюд, – рассказал Даррен. – Мы также готовили много традиционных французских блюд, например, палтус на ложе из шпината с соусом «Морнэ».
#АСРФ_КаютКомпания
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В запрете на вывоз топлива необходимо исключение для экспедиционного флота
АСРФ направила в пятницу обращение в Минсельхоз с просьбой исключить из запрета на экспорт топлива его вывоз для бункеровки российских рыбопромысловых судов, ведущих промысел за пределами российской территории - в ИЭЗ России, районах международных договоров о рыболовстве в мировом океане и ИЭЗ других государств.
В таких районах добывается около 80 процентов общероссийских уловов. Исключение запрета необходимо, чтобы не допустить перебоев в промысле из-за невозможности бункеровок российским топливом.
💬 «В текущих условиях мера запрета на вывоз топлива своевременна и актуальна, в том числе, для рыбной отрасли, где затраты на судовое топливо составляют около трети в себестоимости продукции. Затраты на дизельное топливо для рыболовного флота с 1 сентября прошлого года по 1 сентября этого года выросли на 30%.
Но при этом необходима срочная настройка введенной меры с учётом особенностей удаленного (экспедиционного) промысла, - пояснил президент АСРФ Алексей Осинцев. - Мы ожидаем своевременной реакции регулятора».
Напомним, что запрет на экспорт бензина и дизельного топлива введён Правительством в прошлый четверг, 21 сентября.
АСРФ направила в пятницу обращение в Минсельхоз с просьбой исключить из запрета на экспорт топлива его вывоз для бункеровки российских рыбопромысловых судов, ведущих промысел за пределами российской территории - в ИЭЗ России, районах международных договоров о рыболовстве в мировом океане и ИЭЗ других государств.
В таких районах добывается около 80 процентов общероссийских уловов. Исключение запрета необходимо, чтобы не допустить перебоев в промысле из-за невозможности бункеровок российским топливом.
💬 «В текущих условиях мера запрета на вывоз топлива своевременна и актуальна, в том числе, для рыбной отрасли, где затраты на судовое топливо составляют около трети в себестоимости продукции. Затраты на дизельное топливо для рыболовного флота с 1 сентября прошлого года по 1 сентября этого года выросли на 30%.
Но при этом необходима срочная настройка введенной меры с учётом особенностей удаленного (экспедиционного) промысла, - пояснил президент АСРФ Алексей Осинцев. - Мы ожидаем своевременной реакции регулятора».
Напомним, что запрет на экспорт бензина и дизельного топлива введён Правительством в прошлый четверг, 21 сентября.