🔬🐟 Выполнена научная оценка нормирования неорганического мышьяка в рыбной продукции

Исследование проведено специалистами ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения Роспотребнадзора по инициативе Росрыболовства, Рыбного союза, Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) и Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).

Ученые, в частности, выполнили анализ влияния органической и неорганической форм мышьяка, а также представили разработки по определению данных форм в рыбе и морепродуктах. Авторы указывают на важность продолжения исследований в данном направлении.

Существующий подход к определению содержания общего мышьяка авторы исследования считают научно обоснованным способом контроля безопасности пищевой продукции. При этом указывают на необходимость сличительных испытаний разными методами на одних и тех же образцах рыбы для повышения точности данных.

Результаты исследования будут рассмотрены межведомственной рабочей группой при Росрыболовстве с участием представителей Роспортебнадзора, научных учреждений.

💬 «Планируется выработать общую согласованную позицию всех заинтересованных сторон и направить предложения по определению содержания неорганического мышьяка в рабочие органы ЕАЭС, так как данные вопросы находятся в ведении Таможенного союза. Совершенствование метода контроля безопасности пищевой продукции по содержанию мышьяка позволит снять избыточные ограничения поставок рыбопродукции на внутренний рынок," - пояснил президент АСРФ Алексей Осинцев.

Новая мурманская лаборатория начнет выдавать необходимые документы рыбопромышленникам

В Мурманске начнет работу новая лаборатория Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (НЦБРП). Она сможет выполнять исследования, которые ранее проводились только за пределами Мурманской области.

По данным НЦБРП, здание лаборатории уже введено в эксплуатацию, готовятся документы для аккредитации по проведению широкого спектра лабораторных исследований.

Основные отделы лаборатории - вирусологии, приемки проб, химико-токсикологический и микробиологии.

Ожидается, что в 2023 году оформление необходимых документов, начиная от ветсанэкспертизы и заканчивая выдачей ветеринарных сопроводительных документов как на экспорт, так и на перемещение по территории РФ будут оформляться в мурманской испытательной лаборатории ФГБУ «НЦБРП».

Систему электронного оформления разрешений на добычу доработают

Росрыболовство, в частности, планирует оперативно разработать функционал для внесения исправлений в поданные через Госуслуги заявления на разрешения на вылов ВБР.

На сегодняшнем совещании⬆ в Росрыболовстве рыбаки обратили внимание на отсутствие возможности внести исправления в заявления, в которых выявлены ошибки. В таких случаях заявления приходится вводить в систему заново, что требует значительных временных затрат.

Росрыболовство планирует совместно с Минцифрой устранить эту проблему в следующем году, обеспечив внесение изменений через личный кабинет. В рамках личного кабинета планируется обеспечить максимально полный функционал работы с документами помимо исправления заявлений.

Озвученные на совещании предложения рыбаков по доработке функционала системы решено направить в Росрыболовство, где их консолидируют и отработают.

ОСК сообщает об успешном завершении заводских ходовых испытаний головного траулера проекта КМТ02.02 "Дмитрий Кожарский" и делится атмосферным видео⬆ рассекающего лед мощного судна.

#флот_инвестквоты

🦀 Легальность большей части поставок краба в московские отели и рестораны вызывает сомнения, 40% поставок приходится на незаконный вылов.

«Мы точно можем подтвердить, что 3% — это легальная продукция, 57% вызывают у нас сомнения в легальности происхождения, 40% — это точно продукция, которая не имеет никакого подтверждения в законности вылова», - цитирует РБК главу Росрыболовства Илью Шестакова.

Ведомство совместно с правоохранительными органами планирует «навести порядок» в сложившейся ситуации.

💬 «Это важное решение, так как незаконный промысел не только создает недобросовестную конкуренцию законопослушным пользователям. Для такой продукции не может быть гарантировано качество и безопасность для здоровья потребителей", - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев.

Одной из причин высокого уровня незаконного промысла в краболовной отрасли может быть историческая система закрепления квот, считают в АСРФ. Как показывает анализ, четверть краболовного флота сегодня не имеет достаточных квот, чтобы покрыть свою эксплуатацию.

💬 «Для выхода на промысел отдельные судовладельцы могут использовать разрешение по имеющейся небольшой "исторической" квоте и превысить вылов по ней, преступая закон. Исключить избыток краболовных судов позволяет, в частности, механизм инвестиционных аукционов: на торги выставляются лоты, равные около 1 тысячи тонн крабовой квоты. Это позволяет обеспечить судно сырьевым ресурсом," - говорит Алексей Осинцев.

Правительство расширило перечень приоритетных видов деятельности, на которые распространяются таможенные льготы.

Напомним, что льготы распространяются на ввоз технологического оборудования и запчастей, а также сырья и материалов при реализации инвестиционных проектов на территории страны.

В расширенный перечень включены добывающие направления, обеспечение энергоносителями, кондиционирование воздуха.

При этом льготы сохраняются для рыболовства🐟 и для строительства промысловых судов🚢. Эти направления включены в перечень приоритетных видов деятельности для реализации инвестпроектов в мае текущего года.

Распределены инвестквоты на 2023 год 🐟

Инвестквоты на добычу рыбы на Дальнем Востоке распределены между 16 предприятиями в объеме 144 360 тонн, что составило 5% от ОДУ. На Севере между 11 компаниями - в объеме 18 230 тонн (4,4% от ОДУ).

Напомним, что объем инвестквоты, выделенной на 2023 год, составляет на Дальнем Востоке 171 770 тонн (6% от ОДУ), на Севере – 28 972 тонн (7,1% от ОДУ).

Нераспределенная часть выделенной квоты зарезервирована за рыбопромысловыми судами высокой степени готовности - она будет распределена при их сдаче заказчикам в 1 квартале следующего года.

В том числе, доля распределенной инвестиционной квоты от ОДУ на Дальнем Востоке на вылов минтая составила 5,7%, на Северном бассейне на вылов трески и пикши - по 5,8%.

💬 «Как поясняла АСРФ на парламентских слушаниях, переход от исторического к инвестиционному принципу распределения квот – это длительный процесс. Переходный период с момента вступления в силу закона о втором этапе инвестквот до распределения их объема составит до 9 лет, что дает все возможности для адаптации пользователей к новым условиям», - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев.

#инвестквоты

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота поздравляет с наступающим Новым годом!🎄

Он открывает перед рыбной отраслью новые перспективы - обновляется флот, в стране развивается глубокая переработка рыбы, российские потребители ждут больше качественного рыбного филе и фарша отечественного производства. Появляются новые продукты, такие как сурими, их производство активно наращивается.

Нас ожидают и новые вызовы. Важнейшую задачу обновления российского промыслового флота судостроителям и рыбакам предстоит решать в условиях санкционных ограничений. Но совместными усилиями мы обязательно справимся!

Желаем удачи и исполнения желаний в Новом году!🎉🥂

Если вы ищете интересные занятия на оставшиеся выходные, предлагаем поупражняться в кулинарном мастерстве 🧑‍🍳 Шеф-повар владивостокского ресторана «Миллионка» Александр Казакевич специально для декабрьского мастер-класса РРПК (участник АСРФ) разработал рецепты блюд из минтая, которые легко можно приготовить дома ⬇️

В бюллетене АСРФ по итогам декабря 2022 года⬆ - предложенные ассоциацией меры господдержки отрасли, основные события обновления промыслового флота, отраслевая аналитика и результаты исследований рыбной продукции, а также задачи АСРФ на 2023 год.

Крупнейшие объединения производителей продуктов питания, в том числе рыбной продукции🐟, попросили Минсельхоз законодательно запретить ритейлу штрафовать за недопоставку товара без подтверждения заказов поставщиками. Об этом со ссылкой на письмо палаты Межотраслевого экспертного совета по развитию потребительского рынка (МЭС) сообщает Коммерсант.

Такое предложение обусловлено риском завышения заказов со стороны ритейла - во многом из-за неспособности спрогнозировать спрос. Это может повлечь штрафы за недопоставку, так как возможности производителей ограничены, что особенно актуально в условиях сохраняющихся сложностей с упаковкой и других санкционных ограничений.

По данным Коммерсанта, в Минсельхозе "в целом поддерживают инициативы, направленные на развитие взаимовыгодных отношений и создание справедливых условий работы поставщиков с сетями".

💬"Обеспечение населения качественной и доступной рыбной продукцией - важная задача, которую производители и переработчики должны решать в партнерстве с ритейлом. Поэтому важно устранять риски, которые могут привести к неоправданным убыткам в цепочке поставок. Для розничной рыбной продукции это в первую очередь береговые переработчики", - прокомментировал инициативу президент АСРФ Алексей Осинцев.

Аспиранты и студенты Дальрыбвтуза работают над повышением устойчивости промысла 🎓

В частности, вуз сообщил о разработке аспирантом Андреем Якимовым рекомендаций по добыче 🐟минтая. Автор выиграл вузовский грант на исследования промышленного вылова минтая в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. Он отправится на промысел, чтобы установить, каков реальный уровень нерационального пользования биоресурсов – то есть, какая часть улова минтая не используется для выпуска продукции и не идет на рынок. До настоящего времени такие исследования не проводились. Рекомендации учёных помогли бы более рационально использовать водные биоресурсы.

💬"Рациональное пользование биоресурсами - основа устойчивости промысла. Помощь науки здесь необходима. Важно, что профильные вузы уделяют этому вопросу особое внимание. Наша ассоциация последовательно продвигает инициативы рационального промысла. В частности, мы выступаем за поэтапное введение в будущем взвешивания на промысле уловов минтая, которое призвано исключить выбросы рыбы "неделового" размера, а попросту - молоди", - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев.

⎈ 🚢 Судовождение лидирует по росту интереса у студентов

Востребованность направления «Судовождение» среди абитуриентов в прошлом году выросла на 58,42% по сравнению с 2021 годом. Такие данные приводят «Известия» со ссылкой на результаты мониторинга Минобрнауки. В конце каждого года ведомство анализирует массив данных по числу поступивших, которые предоставляют вузы по итогам зачислений на различные специальности.

Опрошенные «Известиями» эксперты связали такую ситуацию с ростом запроса работодателей.

💬 «Работодатели сейчас активно осваивают использование программ высшего образования, включаясь в процесс отбора наиболее перспективных работников, в том числе частично или полностью оплачивая их обучение. Растут цифры целевого приема на водном транспорте», — цитируют «Известия» руководителя Центра развития высшего и среднего профессионального образования Российской академии образования Владимира Блинова.

Напомним, АСРФ предложила предусмотреть целевое обучение по специальностям в рыболовстве в законопроекте о внесении изменений в ФЗ «Об образовании в РФ», принятом в первом чтении летом прошлого года. Предложение получило поддержку Минсельхоза России и будет рассмотрено при подготовке законопроекта ко второму чтению.

💬 «В стране строится новый промысловый флот, для которого необходимо готовить квалифицированных специалистов, что в перспективе повышает спрос на морские специальности, не только на судовождение. На суда только первого этапа инвестквот, включая краболовы, потребуется более 14,7 тысяч человек плавсостава», - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев.

#кадрыдляфлота

🦀 Саудовская Аравия становится перспективным направлением для экспорта крабов

В частности, продукция, произведенная на судах-процессорах участника АСРФ ГК "Русский Краб" получила право доступа на внутренний рынок этой страны. Краболовы "Русского Краба" стали первыми на Дальнем Востоке, получившими официальное разрешение на поставки крабовой продукции в Саудовскую Аравию.

🧭 Компания постоянно работает над развитием экспортного потенциала премиальных российских морепродуктов. В 2022 году ГК "Русский Краб" успешно провела регистрацию своих судов на онлайн-платформе CIFER для экспортеров пищевой продукции в КНР, что позволило предложить китайским импортерам варено-мороженую и сыромороженую продукцию. Ведется работа над получением соответствующих разрешений на доступ к рынкам других стран мира.

Напомним, ранее АСРФ обращала внимание, что закрытие для российских морепродуктов рынка США не приведет к драматическим последствиям, так как выпадающие объемы будут замещены поставками на новые направления и расширением традиционных рынков. Это подтверждают данные анализа экспорта крабов в 2022 году.

🚢🪙Минпромторг предложил схему финансирования программы льготного лизинга гражданского флота.

Вице-премьер – глава Минпромторга Денис Мантуров предложил Президенту поддержать подход к реализации программы льготного лизинга в судостроении аналогично авиастроению - через займы из ФНБ под 1,5% годовых и смягчение требований по прибыльности.

🗣«Отдельный акцент – на рыбопромысловых судах», - отметил вице-премьер, перечисляя приоритетные направления строительства гражданского флота.

По словам Дениса Мантурова, общий объем финансирования программы обновления гражданского флота составит 231 млрд рублей. Помимо заложенных в бюджете 10 млрд рублей на субсидии, она подразумевает выделение из ФНБ 136 млрд рублей, еще 85 млрд рублей ГТЛК привлечет с рынка.

🗣 «Такая комбинированная схема обеспечит эксплуатантам экономически эффективную лизинговую модель», - считает Мантуров.

АСРФ утвердила стратегию развития морского рыболовства до 2030 года.

Она представляет собой комплекс мер по достижению основных целей:

🎯 Обеспечение устойчивости рыболовства;
🎯 Обновление промыслового флота;
🎯 Развитие внутреннего рынка рыбной продукции;
🎯 Обеспечение отрасли квалифицированными кадрами;
🎯 Обеспечение государственной поддержки отрасли.

Подробнее⬇️

В рамках стратегии⬆️ АСРФ до 2030 года:

⚖️🐟 В области устойчивости промысла ассоциация продолжит продвижение инициативы поэтапного внедрения взвешивания уловов в первую очередь на крупнотоннажных судах, занятых на промысле минтая. Взвешивание предлагается выполнять с помощью поточных весов. Кроме этого предлагается система объективного видеоконтроля поднятия уловов и прохождения их на переработку. Применение в комплексе такого оборудования повысит эффективность контроля объемов вылова и будет предотвращать сбросы молоди и приловов в море.

💬«Это позволит рассмотреть вопрос о снятии требования физического присутствия представителя контрольных органов при перегрузках рыбопродукции в море, что в свою очередь сократит непроизводственные потери промыслового времени и судовые затраты», - пояснил президент АСРФ Алексей Осинцев.

🐟🐟Также планируется разработка новых подходов к определению и корректировке ОДУ, требований к селективности орудий лова, продвижение цифрового контроля перегрузов.

🚢🚢 Ассоциация сохранит в качестве приоритета ориентир на обновление флота через механизм инвестиционных квот, а также считает необходимым постепенный перевод промысла судами российской постройки с определением эффективного срока их эксплуатации.

🛒🐟Предусматривается реализация программ продвижения рыбной продукции на внутреннем рынке совместно с ритейлом, организациями общественного питания, отраслевыми объединениями, а также выполнение исследований рынка и рыбной продукции.

🤝Основные направления мер государственной поддержки, которые предлагает АСРФ – поддержка судостроения и судоремонта, а также создание стимулов для развития глубокой переработки.

💬 «Основная цель, на которую ориентированы члены АСРФ – обеспечение рационального промысла как основы долгосрочного устойчивого развития отрасли и стабильного обеспечения рынка. Мы выступаем за переход от количественного подхода, когда в основе оценки эффективности – объемы вылова, к качественному – через обновление флота, развитие глубокой переработки, расширение ассортимента и повышение качества рыбной продукции», - прокомментировал Алексей Осинцев.

📉 Рыбная продукция в пластиковой упаковке теряет спрос

60% потребителей в разных странах стараются не покупать рыбу, упакованную в одноразовый пластик. Такие данные исследования Норвежского совета по морепродуктам (NSC) опубликовал портал «Ветеринария и жизнь».

Специалисты NSC опросили более 15 тыс. потребителей в 15 странах. Более половины респондентов (7 из 10) заявили, что считают важным, чтобы пищевая рыбная продукция реализовывалась в перерабатываемой упаковке. При этом 60% рассказали, что им бывает сложно определить, относится ли пластик, из которого изготовлена упаковка, к перерабатываемым материалам.

По данным портала seafoodsource.com, в Таиланде от морепродуктов в пластиковой упаковке отказываются 77% потребителей, в Китае – 76%, в Германии – 70%, в Великобритании – 58%, в Швеции – 35%, в Норвегии – 31% и в Японии – 17%.