🎉 🛳 Вновь празднуем успешный спуск на воду!

Мы поздравляем всех причастных к строительству ярусолова-процессора "Гандвик-2", спущенного сегодня на воду на Северной верфи. На воде уже второе судно из серии ярусоловов, которая строится здесь по заказу компании "Вирма" (группа K-Flot). На первом из них летом этого года был поднят государственный флаг.

Всего же в рамках программы инвестквот Северной верфью будет построено четыре ярусолова, а также 10 траулеров с функцией полной переработки рыбы на борту для участника АСРФ ГК "Норебо".

Последние месяцы богаты событиями, связанными с реализацией механизма инвестиционных квот. Только вчера в Находке со стапеля сошел очередной краболов.

#флот_инвестквоты

🚢🚢 Заказчики промысловых судов и верфи подтверждают возможность завершить проекты в заявленных параметрах.

Об этом заявили в рамках тематической сессии Всероссийского Морского конгресса одни из крупнейших участников программы инвестиционных квот - РРПК и Русский краб. Основания для этого - проведённая и запланированная работа по импортозамещению. Возможности верфей по локализации подтвердил генеральный директор Северной верфи Игорь Орлов. Он отметил высокую заинтересованность верфи в продолжении строительства. Готовность к поставке запчастей и оборудования подтвердил директор НПЦ «Автоматизация гражданских судов и кораблей».

Как отметил технический директор РРПК Константин Глобенко, необходимость обеспечить максимальную локализацию и провести соответствующее перепроектирование - это также залог успешного выполнения верфями заказов второго этапа инвестквот. Он подчеркнул, что следующий этап должен стартовать без перерыва, чтобы не допустить потери компетенций, накопленных судостроителями, и обеспечить равномерную загрузку стапельных мощностей.

На важность неразрывности первого и второго этапов указал глава АСРФ Алексей Осинцев. Он напомнил, что механизм инвестквот предполагает долгосрочный переходный период, за время которого и верфи, и заказчики имеют возможность адаптироваться к нему.

🗣 «С учётом всех этапов (подготовка и подача заявок, заключение договоров на постройку, финэкпертиза, отбор проектов, заключение инвестдоговоров с Росрыболовстовом, сама постройка объектов) период реализации может длиться до 9 лет с момента принятия законопроекта. В течение этого периода квота осваивается текущим пользователем в историческом режиме», - отметил Алексей Осинцев.

✍ АСРФ представляет обзор ключевых тем сентября в ежемесячном бюллетене ⬆

В обзоре: завершение MSC-сертификации, вопросы развития судостроения и судоремонта, продвижение рыбопродукции на внутреннем рынке, исследования АСРФ.

🍲 🐟 Ритейлу и социальному питанию необходима рыбная продукция глубокой переработки

Обсуждение возможностей увеличения потребления рыбы и морепродуктов в стране инициировала Единая Россия.

Как отмечено на совещании, по мнению медицинского сообщества, увеличение потребления рыбной продукции может способствовать достижению целевого показателя средней продолжительности жизни в стране. Он установлен на уровне 78 лет к 2030 году.

Несмотря на то, что население считает рыбу полезным продуктом, его потребление снижается. Основные ограничительные факторы для роста потребления рыбы – это цена, а также качество и узкий ассортимент рыбной продукции.

🗣 «Причина - недостаточно развитая инфраструктура переработки рыбы», - считает заместитель директора Х5 Group Денис Гарбуз.

🗣 «Потребители хотят видеть на прилавке широкий ассортимент разделанной и переработанной рыбы, готовые решения блюд», - подтверждает представитель сети Магнит Юлия Храмайкова.

Те же причины и у нелюбви к рыбным блюдам подрастающего поколения. Из рыбы низкой степени переработки практически невозможно в условиях школы приготовить вкусное блюдо, считает учредитель ярославского «Комбината социального питания» Максим Вахруков.

🗣 «Я бы запретил использование замороженной рыбы без головы и рекомендовал работать на продуктах достаточно высокой степени переработки: филе, фарш, рубленые полуфабрикаты», - предложил он. Подобный опыт позволил существенно повысить потребление рыбы в школах Ярославля по сравнению с соседними регионами.

Напомним, что АСРФ ранее предлагала дополнить рекомендации Роспотребнадзора для школьного питания ГОСТами на рыбные филе фарш.

🗣 «Выводы представителей федеральных сетей и социального питания подтверждают правильность выбора бизнеса, который пошел в инвестпроекты, строит новые суда и заводы и уже наращивает выпуск переработанной продукции», - отметил президент АСРФ Алексей Осинцев.

Он подчеркнул, что увеличение доли продукции глубокой переработки позволяет не только повысить качество готового продукта, но и снизить издержки в обороте, поскольку удельные затраты на переработанную продукцию в два раза ниже, чем на замороженную рыбу.

#РыбаРоссиянам

✍ Проект изменений в Техрегламент о безопасности объектов морского транспорта требует детального обсуждения.

Проект изменений⬆ разработан АО "ЦНИИМФ". Как следует из уведомления Росстандарта, внесение изменений обосновано необходимостью приведения регламента в соответствие с законодательством и международными договорами, исключения избыточных, противоречивых и дублирующих норм, устранения неточностей, неоднозначности толкований и редакционных правок. Срок публичного обсуждения - до 8 ноября 2022 года.

АСРФ считает важным провести детальный анализ предлагаемых изменений и рассмотреть проект в рамках рабочей группы по реализации механизма «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства. Соответствующее предложение будет направлено ассоциацией.

#АСРФ_НормативнаяБаза

⚡️Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин, агропромышленная выставка «Золотая осень», 5 октября 2022 года:

Мы достигнем показателей доктрины продовольственной безопасности по зерну, сахару, мясу и мясопродуктам и рыбе и, соответственно рыбопродуктам.

Большая работа ведётся в рыбохозяйственном комплексе. Мы обеспечиваем обновление флота в рамках механизма инвестквот. Все суда должны закладываться на отечественных верфях. В рамках именно этого механизма строятся и рыбоперерабатывающие заводы.

Перспективное направление - это развития также аквакультуры. Необходимо наращивать объемы производства в этом секторе. В том числе при содействии Федерального агентства по рыболовству.

💻🐟 Темпы внедрения цифровых решений в рыболовстве растут

Как показал анализ АСРФ⬆, цифровизация охватывает практически все сегменты рыболовной отрасли: от государственного управления и контроля до организации промысла и производства.

Процесс улучшения цифровых решений идет непрерывно и связан с конкретными запросами рынка. В частности, планируются:

✅ Создание мобильных приложений электронного рыболовного журнала и контроля происхождения продукции, цифрового атласа рыболовства, системы электронных сертификатов происхождения ВБР, электронных ветеринарно-сопроводительных документов;
✅ Расширение использования спутниковых технологий на промысле, в том числе для телемедицины (мобильный комплекс для удаленной диагностики состояния здоровья пациента на судне впервые был опробован в июле этого года);
✅ Консолидация информационных систем на единой платформе для сквозной прослеживаемости и контроля за выловом и оборотом ВБР и рыбопродукции.

Цифровизация промысла должна быть сквозной - по всей цепочке производства рыбной продукции. Так, предполагается внедрение автоматизированных систем взвешивания уловов. С поддержкой этой инициативы как важного элемента устойчивости рыболовства активно выступала АСРФ.

Цифровой контроль объемов уловов и их переработки позволит исключить выбросы некондиционной рыбы и молоди, тем самым повысить сохранность основных промысловых объектов. Автоматизация действующих методов контроля, связанных сегодня с обязательным присутствием сотрудников пограничной службы при перегрузах рыбопродукции, снизит потери нецелевого использования отведенного для промысла времени.

🚫 В числе ограничительных факторов цифровизации отмечен низкий уровень локализации производства компонентной базы, программного обеспечения, датчиков и информационных систем в России.

Основной конкурент России на рынке минтая ищет новые пути развития переработки.

По словам Аллена Кимбала из Trident Seafoods, важный элемент, необходимый для устойчивости минтаевого сектора, - технологии, которые позволяют полностью использовать выловленную рыбу. Об этом он заявил, выступая на конференции GOAL в Сиэтле.

Отмечено, что производство рыбьего жира является растущей областью использования побочных продуктов из минтая. Спрос на рыбий жир как для людей, так и для домашних животных растет, открывая новые возможности.

Ранее в этом году Trident Seafoods выпустил продукт из минтая, предназначенный для добавления в корм для домашних животных, в рамках партнерской программы, запущенной Ассоциацией производителей минтая на Аляске (GAPP) и направленной на стимулирование разработки новых продуктов с использованием этого вида рыбы.

Напомним, что США существенно опережает нашу страну по уровню глубокой переработки минтая, среднегодовое значение этого показателя для промысла минтая здесь в 2017-2020 годах составило 92,5%, в России — всего 16,5%.

По итогам прошлого года показатели российской переработки выросли — по минтаю они достигли 26%, но пока это далеко от уровня основного конкурента. Очевидно, что развитие в этом направлении необходимо продолжать безотлагательно для сохранения конкурентных позиций.