С днем СПО!

2 октября в нашей стране празднуют День среднего профессионального образования.

Выпускники морских ссузов высоко востребованы на промысловом флоте, поэтому работодатели участвуют в подготовке кадров уже на этапе студенческой скамьи.

Компании-участники АСРФ реализуют совместные с учреждениями среднего профобразования программы и на Дальнем Востоке, и на Севере. Курсанты проходят практику на судах и береговом производстве, участвуют в стипендиальных программах, сотрудники компаний проводят обучение. В рамках федерального проекта "Профессионалитет" ГК "Русский Краб" (участник АСРФ) софинансирует подготовку востребованных кадров по морским профессиям в инженерном колледже при МГУ им. адм. Г.И. Невельского.

Эффективным инструментом, который обеспечит подготовку ссузами кадров в соответствии с требованиями будущего работодателя, а выпускникам - гарантированное место работы, может стать механизм целевого обучения. По инициативе АСРФ целевое обучение по направлению Рыболовство за счет бюджета распространено пока только на высшее образование. Законодатели прислушались к аргументам АСРФ в пользу целевого обучения и для среднего профессионального образования. О проработке таких планов в сентябре говорила зампредседателя Госдумы Ирина Яровая.

Поздравляем с праздником!👏

Фото: Владивостокский морской рыбопромышленный колледж, награждение в День карьеры РРПК (участник АСРФ)

✍️ В бюллетене АСРФ за сентябрь:

👉 о роли рыболовства в развитии Дальнего Востока,
👉 ключевые вызовы и предложения отрасли для развития рыбного экспорта,
👉 итоги первого фестиваля мойвы,
👉 отраслевая аналитика,
👉 ключевые события обновления промыслового флота.

"Сделать сурими сексуальным" призвали производители минтая 🍥

Тему подняли на собрании GAPP (Ассоциация производителей минтая, США), обратив внимание, что необходимо повышать привлекательность (или "сексуальность") сурими, которое остается во многом непонятным для потребителя продуктом, что снижает спрос на него.

🇪🇸 Как отметил представитель испанской компании Angulas Ainaga, "потребители в Испании не знают, из чего сурими сделано, они думают, что это остатки или что-то некачественное". При этом исследования показывают, что растет доля потребителей, для которых при выборе продукта важно понимать, что он сделан из настоящей рыбы.

Это подтолкнуло Angulas начать разъяснительную кампанию о происхождении сурими, изобретенного в Японии, и о составе продукта, который представляет собой чистый белок из дикого минтая. Организуются даже поездки журналистов в Японию для ознакомления с оригинальным производством сурими. Вдохновившись высоким потенциалом сурими, компания выпустила несколько инновационных продуктов - палочки сурими со вкусом терияки, палочки сурими темпура, лапшу сурими, что помогает привлекать новых, особенно молодых, потребителей.

🇷🇺 Развитием производства сурими и новых продуктов из него активно занимаются и российские компании. Так, участник АСРФ, Русская рыбопромышленная компания, первой в России запустившая производство сурими на новых супертраулерах в море, на начальном этапе активно перенимала передовой опыт его производства у японских производителей. Это помогло в короткие сроки добиться премиального качества этого продукта. Сегодня РРПК в сотрудничестве с российскими переработчиками предлагает рынку новые интересные продукты из сурими. Например, наряду с привычными "крабовыми палочками" на недавней выставке SEAFOOD EXPO RUSSIA в Санкт-Петербурге компания представила шарики из сурими с различными наполнителями.

👉 Полноценную реализацию высокого потенциала российского сурими сегодня сдерживают, в первую очередь, санкционные ограничения на внешних рынках. Поэтому производители рассчитывают на отмену экспортных пошлин на рыбную продукцию глубокой переработки, в том числе - сурими. О важности такой отмены говорил замглавы Росрыболовства Андрей Яковлев на Международном рыбопромышленном форуме. Стимулом для развития внутреннего рынка, как отметил на той же площадке президент АСРФ Алексей Осинцев, могут стать льготные железнодорожные тарифы для перевозки из районов промысла (Дальний Восток) по стране.

#БольшеМинтая

Промысел как искусство 🎻🛳

В первый день рабочей недели делимся с вами волшебным видео от участника АСРФ ГК «Русский Краб» - о тех, кто связал жизнь с морем, и о тех, кто ждёт на берегу.

ICES продолжает рекомендовать вылов в Северо-Восточной Атлантике значительно ниже фактических объемов. Полезность рекомендаций под сомнением.

Вылов скумбрии, сельди и путассу в Северо-Восточной Атлантике в прошлом году превысил рекомендации Международного совета по исследованию моря (ICES) примерно на 30%. Это объясняется тем, что Норвегия, Великобритания, Фарерские острова и Евросоюз не могут прийти к соглашению о разделе общей рекомендуемой квоты. В результате "страновые" квоты суммарно превышают рекомендованный ICES вылов. ICES вновь рекомендует сократить квоты на скумбрию на 22% в 2025 году. Имеет ли это практический смысл, учитывая предыдущий опыт, - вопрос.

Пока рекомендации ICES игнорируются одними участниками промысла, организация сохраняет принятое в 2022 году решение о приостановлении участия Российской Федерации в своей деятельности. Это решение было принято в нарушение положений Конвенции о Международном совете по исследованию моря. Напомним, что эта ситуация заставила Россию рассмотреть денонсацию Конвенции и выход из ICES. Соответствующий законопроект был внесен в Госдуму 1 августа и поддержан ответственными комитетами Думы и Совета Федерации. Предполагаемая дата рассмотрения в первом чтении - 22 октября.

Как видим, если в вопросы управления запасами вмешивается политика, то каши (или, в нашем случае, ухи), скорее всего, не сваришь. По крайней мере - в рамках ICES.

При этом выход из ICES не означает, что Россия прекратит научные исследования в зоне действия конвенции (Атлантический океан и прилегающие к нему моря). Они могут выполняться на основании Конвенции ООН по морскому праву или в рамках других соглашений в области рыболовства. Как это делается, например, совместно с Норвегией.

АСРФ напоминает также, что изменения в закон о рыболовстве позволили учесть геополитические риски в международном рыболовстве и наделили Правительство РФ полномочиями определять порядок утверждения общего допустимого улова (ОДУ) в районах международных договоров, а Росрыболовство - определять перечень видов и объемов водных биоресурсов, в отношении которых устанавливается ОДУ. Поэтому, если решение о вылове не будет определено тем или иным международным договором в установленные сроки, оно будет принято Россией самостоятельно. То есть, санкции санкциями, а рыбалка - по расписанию.

В Великобритании начали внедрять электронный мониторинг на промысле 💻🚢

Правительство Великобритании приступило к развертыванию систем дистанционного электронного мониторинга (REM) на рыболовных судах. Система предназначена для сбора с промысловых судов данных о месте и времени проведения промысловых операций, а также о выловленных видах в режиме реального времени.

На первой фазе внедрения система будет протестирована на самом крупном британском рыболовном судне Frank Bonefaas. Ее установка была завершена в августе текущего года.

🇷🇺 Напомним, что на российских судах для передачи данных в цифровом виде действует электронный рыболовный журнал. С 1 декабря прошлого года его использование обязательно. Он включает передачу данных о промысловых операциях, уловах и произведенной из них продукции в отраслевую систему мониторинга, кроме того, позиция судов отслеживается онлайн. Цифровые системы отчетности совершенствуются с учетом предложений рыбаков.