Ешьте на здоровье!🍽 🐟
Специалисты по здоровому питанию всегда рекомендуют включать в рацион рыбу как уникальный источник полезных веществ. Делимся свежими рекомендациями.
❤️ «Вечерняя Москва» обсудила с диетологом Михаилом Гинзбургом, какие продукты препятствуют развитию инфаркта и поддерживают работу сердца. Чтобы сердечно-сосудистая система работала исправно, специалист рекомендовал включить в питание шесть групп продуктов. На первом месте – морская рыба.
🩸 Эксперт Рустем Садыков обратил внимание, что рыба поможет поддержать уровень гемоглобина в организме благодаря содержанию железа. Он напомнил, что железо усваивается лучше, если сочетать содержащие его продукты с источниками витамина С. Например, добавить к порции рыбы салат с красным сладким перцем, томатами и шпинатом.
🔬 А Роспортебнадзор указывает, что потребление рыбы может помочь избежать заболеваний почек. Рыба богата жирными кислотами омега-3, которые препятствуют повышению кровяного давления, что улучшает работу почек. При этом эксперты Роспотребнадзора обращают внимание, что в морской и океанической рыбе содержится гораздо больше жирных кислот, чем в речной.
#РыбаРоссиянам
Специалисты по здоровому питанию всегда рекомендуют включать в рацион рыбу как уникальный источник полезных веществ. Делимся свежими рекомендациями.
🩸 Эксперт Рустем Садыков обратил внимание, что рыба поможет поддержать уровень гемоглобина в организме благодаря содержанию железа. Он напомнил, что железо усваивается лучше, если сочетать содержащие его продукты с источниками витамина С. Например, добавить к порции рыбы салат с красным сладким перцем, томатами и шпинатом.
🔬 А Роспортебнадзор указывает, что потребление рыбы может помочь избежать заболеваний почек. Рыба богата жирными кислотами омега-3, которые препятствуют повышению кровяного давления, что улучшает работу почек. При этом эксперты Роспотребнадзора обращают внимание, что в морской и океанической рыбе содержится гораздо больше жирных кислот, чем в речной.
#РыбаРоссиянам
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Россия сохраняет лидерство в поставках минтая в Южную Корею, потенциал – за продукцией глубокой переработки📊
За семь месяцев 2024 года, по данным ITC Trade Map, проанализированным АСРФ, российские рыбаки поставили в Южную Корею 73 тыс. тонн замороженного минтая, что составило 98,1% от общего объема южнокорейского импорта этой продукции (таможенная статистика не учитывает данные по транзиту). На долю США пришлось 1,7% (1 288 тонн), на прочие страны – 0,2% (175 тонн). При этом объем импорта снизился на 12,9%, а его стоимость на 17,2% (до 73,75 млн долл. с 89,08 млн долл.) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
♻️ Потенциал для повышения стоимости российского экспорта – в увеличении доли высокомаржинальной продукции.
В то время как практически весь объем мороженого минтая ввозится в Южную Корею из России, поставки филе и фарша из минтая, включая сурими, составили только около половины корейского ввоза этой продукции.
🇷🇺vs🇺🇸 Из России за этот период в Южную Корею поставлено 16,1 тыс. тонн филе и фарша минтая (58,3%) на сумму 34,6 млн долл. (54,2%). Другая часть приходится на поставки филе и фарша минтая основного конкурента России по минтаевой продукции – США (41,6% в тоннаже (11,5 тыс. тонн) и 45,6% по стоимости (29,1 млн долл.)).
То есть, у российских рыбаков есть возможность нарастить долю, потеснив США. При этом российский экспорт филе и фарша минтая в Южную Корею сталкивается сегодня с двумя основными барьерами – ввозная пошлина в 10% и вывозная «курсовая» пошлина, введенная в нашей стране год назад. В то же время в Южной Корее для минтаевой продукции из США действует нулевая ставка ввозной пошлины в рамках соглашения о свободной торговле.
Очевидно, что для обеспечения российской продукции глубокой переработки из минтая конкурентных условий необходимо устранять барьеры для развития ее производства и экспорта.
👉 Напомним, что вопросы развития и поддержки экспорта рыбной продукции обсудят на круглом столе, который 17 сентября АСРФ организует совместно с Росрыболовством в рамках VII Рыбопромышленного форума (VII GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA).
За семь месяцев 2024 года, по данным ITC Trade Map, проанализированным АСРФ, российские рыбаки поставили в Южную Корею 73 тыс. тонн замороженного минтая, что составило 98,1% от общего объема южнокорейского импорта этой продукции (таможенная статистика не учитывает данные по транзиту). На долю США пришлось 1,7% (1 288 тонн), на прочие страны – 0,2% (175 тонн). При этом объем импорта снизился на 12,9%, а его стоимость на 17,2% (до 73,75 млн долл. с 89,08 млн долл.) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
♻️ Потенциал для повышения стоимости российского экспорта – в увеличении доли высокомаржинальной продукции.
В то время как практически весь объем мороженого минтая ввозится в Южную Корею из России, поставки филе и фарша из минтая, включая сурими, составили только около половины корейского ввоза этой продукции.
🇷🇺vs🇺🇸 Из России за этот период в Южную Корею поставлено 16,1 тыс. тонн филе и фарша минтая (58,3%) на сумму 34,6 млн долл. (54,2%). Другая часть приходится на поставки филе и фарша минтая основного конкурента России по минтаевой продукции – США (41,6% в тоннаже (11,5 тыс. тонн) и 45,6% по стоимости (29,1 млн долл.)).
То есть, у российских рыбаков есть возможность нарастить долю, потеснив США. При этом российский экспорт филе и фарша минтая в Южную Корею сталкивается сегодня с двумя основными барьерами – ввозная пошлина в 10% и вывозная «курсовая» пошлина, введенная в нашей стране год назад. В то же время в Южной Корее для минтаевой продукции из США действует нулевая ставка ввозной пошлины в рамках соглашения о свободной торговле.
Очевидно, что для обеспечения российской продукции глубокой переработки из минтая конкурентных условий необходимо устранять барьеры для развития ее производства и экспорта.
👉 Напомним, что вопросы развития и поддержки экспорта рыбной продукции обсудят на круглом столе, который 17 сентября АСРФ организует совместно с Росрыболовством в рамках VII Рыбопромышленного форума (VII GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Из Баренцева моря в Санкт-Петербург: Северная столица примет фестиваль мойвы
21 сентября жители и гости Санкт-Петербурга получат отличную возможность окунуться в гастрономический праздник «МОЙВАФЕСТ» и увидеть, как знаменитый шеф-повар Константин Ивлев готовит мойву.
Фестиваль, генеральным партнером которого выступает АСРФ, пройдет в «Никольских рядах» (ул. Садовая, 62) и предложит насыщенную программу для юных и взрослых посетителей:
🧒 Детей ждут веселые игры с аниматорами, мастер-классы, конкурсы с призами и аттракционы.
🍳🐟 В это время взрослые могут поучаствовать в захватывающем шоу от Константина Ивлева и узнать его секреты приготовления мойвы, посмотреть гастрономическую битву шеф-поваров Петербурга, послушать лекции об уникальных свойствах и пользе мойвы.
😋 Авторские блюда из маленькой, но полезной рыбы Баренцева моря на фуд-корте.
Вход на праздник свободный.
Все новости о фестивале и познавательную информацию о мойве читайте в ТГ- канале «МОЙВАФЕСТ».
#РыбаРоссиянам
21 сентября жители и гости Санкт-Петербурга получат отличную возможность окунуться в гастрономический праздник «МОЙВАФЕСТ» и увидеть, как знаменитый шеф-повар Константин Ивлев готовит мойву.
Фестиваль, генеральным партнером которого выступает АСРФ, пройдет в «Никольских рядах» (ул. Садовая, 62) и предложит насыщенную программу для юных и взрослых посетителей:
🧒 Детей ждут веселые игры с аниматорами, мастер-классы, конкурсы с призами и аттракционы.
🍳
Вход на праздник свободный.
Все новости о фестивале и познавательную информацию о мойве читайте в ТГ- канале «МОЙВАФЕСТ».
#РыбаРоссиянам
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📆 Круглый стол «Меры развития и поддержки экспорта рыбной продукции» пройдет 17 сентября, в первый день VII Рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.
🕙 Время: 10:00 - 11:30
🗣🗣 Участники круглого стола обсудят:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Seafoodexporussia
Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia - ключевое событие рыбной отрасли России, охватывающее все области от вылова рыбы в море до доставки потребителю
Участники рыбопромышленного форума обозначили основные вызовы и направления развития экспорта рыбной продукции
Тренд увеличения экспорта рыбной продукции, сохранявшийся до 2023 года, сменился снижением. В 2024 году экспорт сократился на 7% в объеме и на 13% по стоимости, сказал президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) Алексей Осинцев, открывая круглый стол «Меры развития и поддержки рыбной продукции», который в рамках Международного рыбопромышленного форума ассоциация организовала совместно с Росрыболовством. Он подчеркнул, что это хуже показателя снижения экспорта продовольствия в целом, который по данным ЦБ составил 5,3%.
Выступая на мероприятии, заместитель руководителя Росрыболовства Андрей Яковлев обозначил приоритет продукции глубокой переработки в экспорте. Он отметил, что для достижения цели по увеличению стоимости экспорта до 7,8 млрд долларов к 2030 году (при сохранении текущих цен) достаточно в структуре экспорта добавить 10% продукции глубокой переработки, взяв ориентир на сохранение добавленной стоимости в стране. При этом замруководителя Росрыболовства подчеркнул важность отмены экспортной пошлины для такой продукции – в первую очередь, для филе минтая и сурими. Необходимость этого ранее обосновывала АСРФ.
Как согласились большинство участников круглого стола, вывозная «курсовая» пошлина – один из значимых негативных факторов для развития рыбного экспорта. Директор центра компетенций в АПК аудиторско-консалтинговой компании Kept Илья Строкин обратил внимание, что ограничение экспорта в виде вывозной пошлины стало одним из основных факторов, которые оказали влияние на снижение показателей экономической эффективности отрасли – наряду с курсом доллара, увеличением ставок сбора за добычу ВБР и другими.
По данным Kept, за пять лет маржинальность рыбной продукции снизилась на 25%. Для ее повышения, по мнению экспертов компании, необходима отмена экспортных пошлин. Как это делается по зерну, где в зависимости от маржинальности отрасли пошлина варьируется до нулевой.
Помощник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев подчеркнул, что по данным Федеральной службы за 8 месяцев 2024 года объем экспорта рыбной продукции снизился на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Говоря о поставках в ЕС, он обратил особое внимание на полное отсутствие диалога по вопросу оформления разрешений на ввоз в европейские страны рыбной продукции с новых заводов и судов. Еврономера для такой продукции сегодня получить невозможно и сдвигов в ситуации не ожидается.
По данным АДМ, которые представил глава ассоциации Алексей Буглак, за 10 лет, несмотря на увеличение доли продукции глубокой переработки, не выросла эффективность российского экспорта на тонну сырья основной промысловой рыбы – минтая. Он отметил, что ситуация с санкционными ограничениями на рынке ЕС приводит к снижению цен на филе минтая, причем цена на российское филе снижается наиболее выражено. В июне она снизилась на 40% по сравнению с июнем прошлого года. Цена на филе из США в то же время снизилась на 25%, что привело к увеличению разрыва в цене американкой и российской продукции. Разница – более 30%.
Президент АДМ также обратил внимание на прямую связь между стоимостью продукции и допустимым уловом (ОДУ) минтая, отметив важность сбалансированного уровня ОДУ. Напомним, что ранее АСРФ выступала с предложением отказаться от повышения ОДУ минтая в 2025 году.
Тренд увеличения экспорта рыбной продукции, сохранявшийся до 2023 года, сменился снижением. В 2024 году экспорт сократился на 7% в объеме и на 13% по стоимости, сказал президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) Алексей Осинцев, открывая круглый стол «Меры развития и поддержки рыбной продукции», который в рамках Международного рыбопромышленного форума ассоциация организовала совместно с Росрыболовством. Он подчеркнул, что это хуже показателя снижения экспорта продовольствия в целом, который по данным ЦБ составил 5,3%.
Выступая на мероприятии, заместитель руководителя Росрыболовства Андрей Яковлев обозначил приоритет продукции глубокой переработки в экспорте. Он отметил, что для достижения цели по увеличению стоимости экспорта до 7,8 млрд долларов к 2030 году (при сохранении текущих цен) достаточно в структуре экспорта добавить 10% продукции глубокой переработки, взяв ориентир на сохранение добавленной стоимости в стране. При этом замруководителя Росрыболовства подчеркнул важность отмены экспортной пошлины для такой продукции – в первую очередь, для филе минтая и сурими. Необходимость этого ранее обосновывала АСРФ.
Как согласились большинство участников круглого стола, вывозная «курсовая» пошлина – один из значимых негативных факторов для развития рыбного экспорта. Директор центра компетенций в АПК аудиторско-консалтинговой компании Kept Илья Строкин обратил внимание, что ограничение экспорта в виде вывозной пошлины стало одним из основных факторов, которые оказали влияние на снижение показателей экономической эффективности отрасли – наряду с курсом доллара, увеличением ставок сбора за добычу ВБР и другими.
По данным Kept, за пять лет маржинальность рыбной продукции снизилась на 25%. Для ее повышения, по мнению экспертов компании, необходима отмена экспортных пошлин. Как это делается по зерну, где в зависимости от маржинальности отрасли пошлина варьируется до нулевой.
Помощник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев подчеркнул, что по данным Федеральной службы за 8 месяцев 2024 года объем экспорта рыбной продукции снизился на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Говоря о поставках в ЕС, он обратил особое внимание на полное отсутствие диалога по вопросу оформления разрешений на ввоз в европейские страны рыбной продукции с новых заводов и судов. Еврономера для такой продукции сегодня получить невозможно и сдвигов в ситуации не ожидается.
По данным АДМ, которые представил глава ассоциации Алексей Буглак, за 10 лет, несмотря на увеличение доли продукции глубокой переработки, не выросла эффективность российского экспорта на тонну сырья основной промысловой рыбы – минтая. Он отметил, что ситуация с санкционными ограничениями на рынке ЕС приводит к снижению цен на филе минтая, причем цена на российское филе снижается наиболее выражено. В июне она снизилась на 40% по сравнению с июнем прошлого года. Цена на филе из США в то же время снизилась на 25%, что привело к увеличению разрыва в цене американкой и российской продукции. Разница – более 30%.
Президент АДМ также обратил внимание на прямую связь между стоимостью продукции и допустимым уловом (ОДУ) минтая, отметив важность сбалансированного уровня ОДУ. Напомним, что ранее АСРФ выступала с предложением отказаться от повышения ОДУ минтая в 2025 году.
О проблемах и перспективах рыбного экспорта. Продолжение.
На организованной АСРФ и Росрыболовством сессии рыбопромышленного форума «Меры развития и поддержки рыбной продукции» оценку возможностей для развития экспорта в Китай представил член Советов директоров РРПК и ГК «Русский Краб» Станислав Аксенов, отметив изменение потребительских привычек в стране – постепенный отход от преимущественно живой продукции. Это создает возможности для увеличения поставок, например, сурими минтая или замороженных крабов.
В числе барьеров он назвал проблемы с доступом на китайский рынок продукции новых предприятий. Особенно это значимо для поставок рыбной муки. С учетом увеличения выпуска этот продукт, по мнению Аксенова, мог бы стать одним из драйверов развития экспорта. Искусственно сдерживают рост поставок и длительные процедуры регистрации новых судов.
Конкурентоспособность российских рыбаков на китайском рынке снижает ввозная пошлина 5-10% в зависимости от продукта, в то время как ряд стран имеет возможность поставлять продукцию по нулевой ставке. Станислав Аксенов призвал к переговорам с китайской стороной о преференциальном режиме поставок.
Он также предложил Росрыболовству, РЭЦ, Агроэкпорту и вновь созданному АНО, которое займется повышением потребления рыбы, продвигать национальный бренд российской рыбы на внешних рынках.
Председатель Союза рыбопромышленников Карелии Илья Раковский обратил внимание на снижение запасов основных ресурсов Северного бассейна – трески и пикши. Выходом в этой ситуации, по мнению заместителя директора УК Норебо Сергея Сенникова должно стать предложение новых продуктов. При этом для развития новых продуктов производителям необходима поддержка - например, в виде налогового вычета на клипфиск трески. Поддержка важна и для того, чтобы стимулировать запуск новых производств глубокой переработки с максимальным безотходным использованием сырья. Необходимость серьезных финансовых вложений без господдержки отпугивает потенциальных инвесторов.
С этим согласился и глава Рыбного союза Александр Панин. Он отметил, что новые предприятия сегодня нужны и для того, чтобы нарастить долю конечной готовой продукции в экспорте. Пока она составляет только 0,6% в объеме и 0,2% в стоимости рыбного экспорта. И перспективы пока оцениваются как «крайне скромные».
Как показали итоги круглого стола, экспортеры рыбной продукции сегодня сталкиваются с целым комплексом вызовов, для преодоления которых необходима государственная поддержка и устранение барьеров, снижающих конкурентоспособность российской продукции на внешнем рынке.
На организованной АСРФ и Росрыболовством сессии рыбопромышленного форума «Меры развития и поддержки рыбной продукции» оценку возможностей для развития экспорта в Китай представил член Советов директоров РРПК и ГК «Русский Краб» Станислав Аксенов, отметив изменение потребительских привычек в стране – постепенный отход от преимущественно живой продукции. Это создает возможности для увеличения поставок, например, сурими минтая или замороженных крабов.
В числе барьеров он назвал проблемы с доступом на китайский рынок продукции новых предприятий. Особенно это значимо для поставок рыбной муки. С учетом увеличения выпуска этот продукт, по мнению Аксенова, мог бы стать одним из драйверов развития экспорта. Искусственно сдерживают рост поставок и длительные процедуры регистрации новых судов.
Конкурентоспособность российских рыбаков на китайском рынке снижает ввозная пошлина 5-10% в зависимости от продукта, в то время как ряд стран имеет возможность поставлять продукцию по нулевой ставке. Станислав Аксенов призвал к переговорам с китайской стороной о преференциальном режиме поставок.
Он также предложил Росрыболовству, РЭЦ, Агроэкпорту и вновь созданному АНО, которое займется повышением потребления рыбы, продвигать национальный бренд российской рыбы на внешних рынках.
Председатель Союза рыбопромышленников Карелии Илья Раковский обратил внимание на снижение запасов основных ресурсов Северного бассейна – трески и пикши. Выходом в этой ситуации, по мнению заместителя директора УК Норебо Сергея Сенникова должно стать предложение новых продуктов. При этом для развития новых продуктов производителям необходима поддержка - например, в виде налогового вычета на клипфиск трески. Поддержка важна и для того, чтобы стимулировать запуск новых производств глубокой переработки с максимальным безотходным использованием сырья. Необходимость серьезных финансовых вложений без господдержки отпугивает потенциальных инвесторов.
С этим согласился и глава Рыбного союза Александр Панин. Он отметил, что новые предприятия сегодня нужны и для того, чтобы нарастить долю конечной готовой продукции в экспорте. Пока она составляет только 0,6% в объеме и 0,2% в стоимости рыбного экспорта. И перспективы пока оцениваются как «крайне скромные».
Как показали итоги круглого стола, экспортеры рыбной продукции сегодня сталкиваются с целым комплексом вызовов, для преодоления которых необходима государственная поддержка и устранение барьеров, снижающих конкурентоспособность российской продукции на внешнем рынке.
Алексей Осинцев: Надеемся, что через два года квота на целевое обучение для рыболовства будет выше
Президент АСРФ Алексей Осинцев объяснил низкие показатели приема на целевое обучение в вузах Росрыболовства в этом году недостаточностью времени на подготовку к реализации этого механизма. Он стал доступен для коммерческих предприятий отрасли только в мае текущего года - после внесения изменений в закон об образовании, инициированных АСРФ.
По информации, представленной на круглом столе Международного Научно-образовательного форума «Взаимодействие вузов и бизнеса при подготовке кадров», количество зачисленных на обучение в вузы Росрыболовства по итогам целевого приема в текущем году составило всего 13,7% от выделенных мест. При этом в ходе круглого стола было отмечено, что лидерами по количеству заключенных договоров в рамках целевого набора стали участники АСРФ - ГК "Русский краб" и АО "ЯМСы".
Чтобы механизм эффективно заработал, по мнению Алексея Осинцева, важно учесть специфику отрасли. В частности - совмещение обязательного требования о 3-летнем сроке отработки с рейсовым наймом в морском рыболовстве. Такой характер работы не подразумевает трех лет непрерывного найма.
Глава АСРФ указал на важность для работодателей механизма, обеспечивающего трудоустройство выпускников и их закрепление в отрасли, и выразил надежду, что, когда он будет освоен, квота на целевое обучение будет повышена.
Он также отметил, что законодатели прислушались к аргументам в пользу распространения целевого обучения на среднее профессиональное образование. Специалисты с такой подготовкой высоко востребованы в отрасли. О проработке таких планов в своем выступлении сказала зампредседателя Госдумы Ирина Яровая.
#кадрыдляфлота
Президент АСРФ Алексей Осинцев объяснил низкие показатели приема на целевое обучение в вузах Росрыболовства в этом году недостаточностью времени на подготовку к реализации этого механизма. Он стал доступен для коммерческих предприятий отрасли только в мае текущего года - после внесения изменений в закон об образовании, инициированных АСРФ.
По информации, представленной на круглом столе Международного Научно-образовательного форума «Взаимодействие вузов и бизнеса при подготовке кадров», количество зачисленных на обучение в вузы Росрыболовства по итогам целевого приема в текущем году составило всего 13,7% от выделенных мест. При этом в ходе круглого стола было отмечено, что лидерами по количеству заключенных договоров в рамках целевого набора стали участники АСРФ - ГК "Русский краб" и АО "ЯМСы".
Чтобы механизм эффективно заработал, по мнению Алексея Осинцева, важно учесть специфику отрасли. В частности - совмещение обязательного требования о 3-летнем сроке отработки с рейсовым наймом в морском рыболовстве. Такой характер работы не подразумевает трех лет непрерывного найма.
Глава АСРФ указал на важность для работодателей механизма, обеспечивающего трудоустройство выпускников и их закрепление в отрасли, и выразил надежду, что, когда он будет освоен, квота на целевое обучение будет повышена.
Он также отметил, что законодатели прислушались к аргументам в пользу распространения целевого обучения на среднее профессиональное образование. Специалисты с такой подготовкой высоко востребованы в отрасли. О проработке таких планов в своем выступлении сказала зампредседателя Госдумы Ирина Яровая.
#кадрыдляфлота
Стимул для увеличения перевозок рыбной продукции по стране 📦 🚆 🐟
Глава АСРФ Алексей Осинцев отметил, что стимулом для увеличения железнодорожных перевозок продукции глубокой переработки из районов промысла по стране могут стать льготные железнодорожные тарифы. Тему обсуждали на круглом столе Международного рыбопромышленного форума "Логистика рыбы и морепродуктов".
Льготные тарифы сегодня распространены на филе из минтая, но не затрагивают фарш из минтая, который не менее востребован, в том числе в социальном питании, а также сурими. АСРФ считает важным распространить меру также на сельдь и филе из этой "народной" рыбы, на мороженую треску и филе трески, на кальмара, который "пользуется заслуженным спросом в наших магазинах". Такие предложения ассоциация направляла регулятору.
При этом Алексей Осинцев подчеркнул, что главный ограничительный фактор для расширения субсидируемых тарифов - финансирование, которое расходуется теми производителями, которые первыми выбирают его доступные объемы. В том числе производители других видов сельхозпродукции, на которые распространена эта мера поддержки.
Глава АСРФ Алексей Осинцев отметил, что стимулом для увеличения железнодорожных перевозок продукции глубокой переработки из районов промысла по стране могут стать льготные железнодорожные тарифы. Тему обсуждали на круглом столе Международного рыбопромышленного форума "Логистика рыбы и морепродуктов".
Льготные тарифы сегодня распространены на филе из минтая, но не затрагивают фарш из минтая, который не менее востребован, в том числе в социальном питании, а также сурими. АСРФ считает важным распространить меру также на сельдь и филе из этой "народной" рыбы, на мороженую треску и филе трески, на кальмара, который "пользуется заслуженным спросом в наших магазинах". Такие предложения ассоциация направляла регулятору.
При этом Алексей Осинцев подчеркнул, что главный ограничительный фактор для расширения субсидируемых тарифов - финансирование, которое расходуется теми производителями, которые первыми выбирают его доступные объемы. В том числе производители других видов сельхозпродукции, на которые распространена эта мера поддержки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Правительство России
Дмитрий Патрушев принял участие в торжественной церемонии спуска на воду нового рыболовного супертраулера «Капитан Юнак», которая состоялась на Адмиралтейских верфях в Санкт-Петербурге
⛴Это один из самых современных проектов в нашей стране и в мире. Установленное здесь высокотехнологичное оборудование позволит обеспечить глубокую и безотходную переработку улова прямо на борту.
👨🏻✈️Не менее важно, что на судне созданы максимально безопасные и комфортные условия для экипажа.
«Супертраулер построен на площадке Адмиралтейских верфей в рамках механизма инвестиционных квот. Этот инструмент позволяет модернизировать промысловый флот, повышать производительность труда, экологичность и рациональность освоения биоресурсов. На сегодняшний день благодаря инвестквотам в море уже вышли 29 судов, а до конца текущего года будут спущены на воду еще пять. Но планы гораздо более масштабны. В целом наша ключевая задача – практически полностью обновить рыбопромысловый флот России», – сообщил Дмитрий Патрушев.
⚓️Вице-премьер поблагодарил всех причастных к реализации проекта «Капитан Юнак» – конструкторов, инженеров, корабелов и инвесторов. А также пожелал экипажу траулера безопасного плавания и успешной работы.
⛴Это один из самых современных проектов в нашей стране и в мире. Установленное здесь высокотехнологичное оборудование позволит обеспечить глубокую и безотходную переработку улова прямо на борту.
👨🏻✈️Не менее важно, что на судне созданы максимально безопасные и комфортные условия для экипажа.
«Супертраулер построен на площадке Адмиралтейских верфей в рамках механизма инвестиционных квот. Этот инструмент позволяет модернизировать промысловый флот, повышать производительность труда, экологичность и рациональность освоения биоресурсов. На сегодняшний день благодаря инвестквотам в море уже вышли 29 судов, а до конца текущего года будут спущены на воду еще пять. Но планы гораздо более масштабны. В целом наша ключевая задача – практически полностью обновить рыбопромысловый флот России», – сообщил Дмитрий Патрушев.
⚓️Вице-премьер поблагодарил всех причастных к реализации проекта «Капитан Юнак» – конструкторов, инженеров, корабелов и инвесторов. А также пожелал экипажу траулера безопасного плавания и успешной работы.
Основной объём рыбы направляется в регионы Сибири, Урала и европейской части России.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У этой рыбки несколько прозвищ. В народе ее называют «уёк» и капелан. А промысловое имя – мойва. Несмотря на маленький размер, это кладезь полезных веществ. Японские ученые недавно назвали мойву в числе мелких рыб, употребление которых может продлить жизнь, особенно если есть рыбку целиком.
Сегодня в рубрике #рыбнаякухня предлагаем простой и наглядный видеорецепт рыбного пирога от организаторов петербургского фестиваля «МОЙВАФЕСТ», генеральным партнером которого выступает АСРФ.
🍽 🐟 Какие еще блюда можно приготовить из мойвы? Мойву пряного посола с соусом сальса или в голландском стиле с белым луком. Маринованную мойву в соусе песто или жареную мойву на палочке. Хот-дог с мойвой и даже шоколад с вяленой мойвой! Все их вы сможете попробовать на фестивале.
И это лишь небольшая часть списка авторских блюд, которые будут представлены на «МОЙВАФЕСТ».
Напоминаем время и место:
📆 21 сентября с 12:00,
📍 «Никольские ряды» (Санкт-Петербург, ул. Садовая, 62).
Полная программа мероприятия здесь.
Сегодня в рубрике #рыбнаякухня предлагаем простой и наглядный видеорецепт рыбного пирога от организаторов петербургского фестиваля «МОЙВАФЕСТ», генеральным партнером которого выступает АСРФ.
И это лишь небольшая часть списка авторских блюд, которые будут представлены на «МОЙВАФЕСТ».
Напоминаем время и место:
Полная программа мероприятия здесь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Андрей Басаргин» вышел на ходовые испытания
В Приморском крае стартовали ходовые испытания краболова «Андрей Басаргин», который строят корабелы «Восточной верфи» в рамках второго этапа инвестквот.
⚙️ В процессе проведения испытаний выполняется проверка работоспособности оборудования, систем и устройств по прямому назначению непосредственно в условиях моря. В результате комплекса испытаний должны быть подтверждены тактико-технические характеристики судна на соответствие проектных требований.
🛥🦀 Напомним, судно проекта 03141 было спущено на воду в июле 2024 года. В проект заложена концепция универсального модульного комплекса. Краболов может использоваться для добычи и перевозки живого краба в охлажденной воде и транспортировки его на берег.
#флот_инвестквоты
В Приморском крае стартовали ходовые испытания краболова «Андрей Басаргин», который строят корабелы «Восточной верфи» в рамках второго этапа инвестквот.
🛥🦀 Напомним, судно проекта 03141 было спущено на воду в июле 2024 года. В проект заложена концепция универсального модульного комплекса. Краболов может использоваться для добычи и перевозки живого краба в охлажденной воде и транспортировки его на берег.
#флот_инвестквоты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Потребительская инфляция в августе. Рыба и другие белковые продукты животного происхождения.
📊 По данным Росстата, проанализированным АСРФ, в августе 2024 года цены на продовольственные товары по сравнению с предыдущим месяцем снизились на 0,01%. Без учета плодоовощной продукции инфляция составила 0,56%. Год к году продовольственные товары подорожали на 9,72%.
📉📈 Диапазон изменения цен на основные животные белковые продукты в августе по сравнению с июлем составил от -1,76% до +1,71%.
🐟 Цена на рыбу продемонстрировала средние значения роста: 0,95% по сравнению с предыдущим месяцем и 9,28% по сравнению с прошлым годом (см. график⬆️).
🐖 Больше всех в августе по сравнению с июлем подорожала свинина (на 1,71% за месяц). Подорожание год к году составило 6,11%.
🥛 Цены на молоко выросли на 1,23% в августе и на 8,37% год к году.
🥩 Цена на говядину поднялась за месяц на 0,4% и на 12,76% год к году.
🐏 Баранина прибавила 0,24% за август, оставаясь одним из наиболее подорожавших год к году продуктов (+26,22%).
🍗 Цены на кур продолжают снижение после резкого скачка стоимости в 2023 году. За август куры подешевели на 0,48%. Год к году превышение цены составило 4,76%.
🥚Яйца подешевели за месяц на 1,76%, а с начала года снижение цены составило уже 21,26%. Но этого все еще не достаточно, чтобы компенсировать существенное подорожание год к году, которое остается самым высоким среди белковых животных продуктов (+33,57%).
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое
#инфляция
📉📈 Диапазон изменения цен на основные животные белковые продукты в августе по сравнению с июлем составил от -1,76% до +1,71%.
🐖 Больше всех в августе по сравнению с июлем подорожала свинина (на 1,71% за месяц). Подорожание год к году составило 6,11%.
🥛 Цены на молоко выросли на 1,23% в августе и на 8,37% год к году.
🥩 Цена на говядину поднялась за месяц на 0,4% и на 12,76% год к году.
🐏 Баранина прибавила 0,24% за август, оставаясь одним из наиболее подорожавших год к году продуктов (+26,22%).
🍗 Цены на кур продолжают снижение после резкого скачка стоимости в 2023 году. За август куры подешевели на 0,48%. Год к году превышение цены составило 4,76%.
🥚Яйца подешевели за месяц на 1,76%, а с начала года снижение цены составило уже 21,26%. Но этого все еще не достаточно, чтобы компенсировать существенное подорожание год к году, которое остается самым высоким среди белковых животных продуктов (+33,57%).
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое
#инфляция
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM