На отраслевом экспертном совете при ФАС обсудили цены на рыбную продукцию
АСРФ представила доклад с подробным анализом трех основных укрупненных позиций по видам продукции - рыба мороженная, рыбные филе и фарш, ракообразные.
Данные федерального статистического наблюдения по индексу потребительских цен подтверждают, что рост цен на рыбу остается весьма сдержанным. В сравнении с другими животными белковыми продуктами питания в составе потребительской корзины он находится на нижнем уровне.
При этом цены производителей рыбной продукции растут медленнее себестоимости. В отдельные периоды они снижаются, в то время как себестоимость продолжает рост. За 6 лет среднегодовой темп прироста себестоимости достиг 13,8%, а темп прироста цены составил 5,8%. Такой разрыв приводит к снижению рентабельности отрасли, на чем затем акцентировали внимание и другие участники заседания.
В заключение глава АСРФ Алексей Осинцев обратил внимание представителей ФАС, что имеющиеся у производителей инструменты - объем предложения и уровень оптовой цены - не играют определяющей роли при формировании розничных цен.
Представляя свой доклад по отдельным товарным линейкам рыбной продукции, председатель объединения «Рыбный союз» Александр Панин согласился с выводами АСРФ.
АСРФ представила доклад с подробным анализом трех основных укрупненных позиций по видам продукции - рыба мороженная, рыбные филе и фарш, ракообразные.
Данные федерального статистического наблюдения по индексу потребительских цен подтверждают, что рост цен на рыбу остается весьма сдержанным. В сравнении с другими животными белковыми продуктами питания в составе потребительской корзины он находится на нижнем уровне.
При этом цены производителей рыбной продукции растут медленнее себестоимости. В отдельные периоды они снижаются, в то время как себестоимость продолжает рост. За 6 лет среднегодовой темп прироста себестоимости достиг 13,8%, а темп прироста цены составил 5,8%. Такой разрыв приводит к снижению рентабельности отрасли, на чем затем акцентировали внимание и другие участники заседания.
В заключение глава АСРФ Алексей Осинцев обратил внимание представителей ФАС, что имеющиеся у производителей инструменты - объем предложения и уровень оптовой цены - не играют определяющей роли при формировании розничных цен.
Представляя свой доклад по отдельным товарным линейкам рыбной продукции, председатель объединения «Рыбный союз» Александр Панин согласился с выводами АСРФ.
О формировании ценовых индикаторов на рынке рыбной продукции 📊
На отраслевом экспертном совете в ФАС представители биржевой торговли и рыбохозяйственных объединений обсудили, как формировать ценовые индикаторы.
Глава АСРФ Алексей Осинцев предложил для этого использовать не биржевой механизм, целесообразность которого под вопросом, а детализованные коды Общероссийского классификатора видов продукции. Сегодня такие коды присвоены укрупненным категориям рыбной продукции, что не позволяет отслеживать цены на конкретные виды. Отдельное статнаблюдение ведется только по сельди еще с советского периода.
👉 По мнению АСРФ, целесообразно определить и установить коды для отдельных видов продукции из самых массовых видов рыб. Это позволит с частотой вплоть до еженедельной получать объективную картину ценовой ситуации по конкретным продуктам и при необходимости принимать решения по ее корректировке.
✅ Замруководителя ФАС Геннадий Магазинов заверил, что ведомство поддержит это предложение.
На отраслевом экспертном совете в ФАС представители биржевой торговли и рыбохозяйственных объединений обсудили, как формировать ценовые индикаторы.
Глава АСРФ Алексей Осинцев предложил для этого использовать не биржевой механизм, целесообразность которого под вопросом, а детализованные коды Общероссийского классификатора видов продукции. Сегодня такие коды присвоены укрупненным категориям рыбной продукции, что не позволяет отслеживать цены на конкретные виды. Отдельное статнаблюдение ведется только по сельди еще с советского периода.
👉 По мнению АСРФ, целесообразно определить и установить коды для отдельных видов продукции из самых массовых видов рыб. Это позволит с частотой вплоть до еженедельной получать объективную картину ценовой ситуации по конкретным продуктам и при необходимости принимать решения по ее корректировке.
✅ Замруководителя ФАС Геннадий Магазинов заверил, что ведомство поддержит это предложение.
В США подъели крабов 🦀
Большая часть крабов, импортированных из России в США до запрета на ввоз в 2022 году, исчерпана, утверждает Лес Ходжес (Les Hodges Seafood Sales & Consulting). Практически закончились запасы камчатского краба, а ограниченные возможности поставщиков Норвегии и Аляски недостаточны для поддержания рынка. В результате камчатский краб становится нишевым продуктом. Удалось возместить запасы краба-стригуна поставками из Канады, Норвегии и Гренландии. Но в целом рыночные цены на краба в США выросли на 35-80% и эксперты задаются вопросом, примет ли рынок такое повышение цен.
По утверждению эксперта, собственным поставщикам с Аляски добиться каких-либо заметных выгод от эмбарго не дало истощение ресурсов снежного краба и ограниченность ресурсов камчатского краба. Запретом на поставки крабов США удружили другим странам.
Бенефициарами стали Норвегия, нарастившая в 2023 году импорт норвежского камчатского краба в США на 208%, а импорт краба-стригуна - на 119%, а также Канада, увеличившая свою долю рынка краба-стригуна с 63% в 2021 году до 92% в 2023 году. Ожидается, что это доминирование сохранится, а доля рынка останется выше 90% в 2024 году.
Одновременно Лес Ходжес указывает на оперативное переключение российских переработчиков на активные рынки Азии. Успешность такого переключения подтверждают и данные АСРФ. Эксперты уточняют, что лидерство в закупках российского краба у Китая, но Россия добилась доминирования и на рынках переработанного камчатского и снежного краба в Японии и Южной Корее.
Большая часть крабов, импортированных из России в США до запрета на ввоз в 2022 году, исчерпана, утверждает Лес Ходжес (Les Hodges Seafood Sales & Consulting). Практически закончились запасы камчатского краба, а ограниченные возможности поставщиков Норвегии и Аляски недостаточны для поддержания рынка. В результате камчатский краб становится нишевым продуктом. Удалось возместить запасы краба-стригуна поставками из Канады, Норвегии и Гренландии. Но в целом рыночные цены на краба в США выросли на 35-80% и эксперты задаются вопросом, примет ли рынок такое повышение цен.
По утверждению эксперта, собственным поставщикам с Аляски добиться каких-либо заметных выгод от эмбарго не дало истощение ресурсов снежного краба и ограниченность ресурсов камчатского краба. Запретом на поставки крабов США удружили другим странам.
Бенефициарами стали Норвегия, нарастившая в 2023 году импорт норвежского камчатского краба в США на 208%, а импорт краба-стригуна - на 119%, а также Канада, увеличившая свою долю рынка краба-стригуна с 63% в 2021 году до 92% в 2023 году. Ожидается, что это доминирование сохранится, а доля рынка останется выше 90% в 2024 году.
Одновременно Лес Ходжес указывает на оперативное переключение российских переработчиков на активные рынки Азии. Успешность такого переключения подтверждают и данные АСРФ. Эксперты уточняют, что лидерство в закупках российского краба у Китая, но Россия добилась доминирования и на рынках переработанного камчатского и снежного краба в Японии и Южной Корее.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С Днем России! 🇷🇺
Уже 30 лет этот праздник - знак гордости за страну, ее богатое наследие и прогрессивное будущее.
Сегодня неотъемлемым элементом экономического и технологического развития нашей страны стало строительство рыбопромыслового флота на отечественных верфях.
С каждым годом все больше новых судов передают заказчикам, торжественно поднимая на них Государственный флаг.
Триколор - это и главный символ Дня России. В честь праздника предлагаем посмотреть видео с недавней торжественной церемонии поднятия флага сразу на двух новых краболовах, построенных для ГК «Русский Краб» (участник АСРФ).
Уже 30 лет этот праздник - знак гордости за страну, ее богатое наследие и прогрессивное будущее.
Сегодня неотъемлемым элементом экономического и технологического развития нашей страны стало строительство рыбопромыслового флота на отечественных верфях.
С каждым годом все больше новых судов передают заказчикам, торжественно поднимая на них Государственный флаг.
Триколор - это и главный символ Дня России. В честь праздника предлагаем посмотреть видео с недавней торжественной церемонии поднятия флага сразу на двух новых краболовах, построенных для ГК «Русский Краб» (участник АСРФ).
«Капитан Егоров», новый краболов ГК «Русский Краб» (участник АСРФ), отправился из Санкт-Петербурга на Дальний Восток.
Переход по Южному пути займет около двух месяцев.
Желаем успешно дойти до родных берегов!
Переход по Южному пути займет около двух месяцев.
Желаем успешно дойти до родных берегов!
Минтай внедрился в консервативное меню бейсбольных фанатов 🐟⚾️
С 28 июня на домашнем стадионе бейсбольной команды Seattle Mariners, играющей в главной лиге США – МБЛ, будут продавать тако с минтаем. Минтай разнообразит устоявшийся набор классических блюд в американском бейсболе. Это хот-доги, арахис и поп-корн.
Меню болельщиков изменят в рамках партнерства бейсбольного клуба с Американской ассоциацией производителей минтая (GAPP) при поддержке гранта от Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA). После старта продаж нового блюда будет запущена рекламная кампания на стадионе и в соцсетях, до конца сезона GAPP будут проводить опросы болельщиков, чтобы оценить их отношение к минтаю и блюдам из этой рыбы.
Как ранее отмечала АСРФ, привлечение спортивных клубов или отдельных спортсменов к продвижению рыбной продукции - это один из формирующихся трендов последних лет. В том числе, и в России.
И это выглядит логично, ведь рыба - полезный, богатый белком продукт, отвечающий требованиям здорового и спортивного питания. Актуальны ли эти требования для болельщиков и перспективна ли идея добавить минтай в их меню, на ваш взгляд?⬇️
#БольшеМинтая #ОбменОпытом
С 28 июня на домашнем стадионе бейсбольной команды Seattle Mariners, играющей в главной лиге США – МБЛ, будут продавать тако с минтаем. Минтай разнообразит устоявшийся набор классических блюд в американском бейсболе. Это хот-доги, арахис и поп-корн.
Меню болельщиков изменят в рамках партнерства бейсбольного клуба с Американской ассоциацией производителей минтая (GAPP) при поддержке гранта от Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA). После старта продаж нового блюда будет запущена рекламная кампания на стадионе и в соцсетях, до конца сезона GAPP будут проводить опросы болельщиков, чтобы оценить их отношение к минтаю и блюдам из этой рыбы.
Как ранее отмечала АСРФ, привлечение спортивных клубов или отдельных спортсменов к продвижению рыбной продукции - это один из формирующихся трендов последних лет. В том числе, и в России.
И это выглядит логично, ведь рыба - полезный, богатый белком продукт, отвечающий требованиям здорового и спортивного питания. Актуальны ли эти требования для болельщиков и перспективна ли идея добавить минтай в их меню, на ваш взгляд?⬇️
#БольшеМинтая #ОбменОпытом
Минтай в меню болельщиков, на ваш взгляд, – удачное решение?
Anonymous Poll
83%
Да. Давно пора предложить болельщикам что-то полезное
17%
Нет. Традиционные снеки привычнее, рыба не станет популярной
Близится деловой сентябрь
Несмотря на то, что за окном первый месяц лета, рыбная отрасль активно готовится к осенней деловой программе, одним из ключевых событий которой станет VII Рыбопромышленный форум (VII GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA). С 17 по 19 сентября он пройдет в Санкт-Петербурге.
🗓 В линейке мероприятий, открывающих первый день форума 17 сентября, — Круглый стол «Меры развития и поддержки экспорта рыбной продукции", соорганизатором которого выступает АСРФ. Участники круглого стола обсудят текущую и целевую структуру экспорта, его эффективность и значение в финансовых результатах отрасли, а также барьеры для развития экспорта и возможные меры стимулирования со стороны государства.
🗓 19 сентября, в завершающий день Рыбопромышленного форума, на площадке КВЦ ЭКСПОФОРУМ состоится еще одно деловое событие - Вторая международная конференция по непрерывной холодильной цепи «Cold Chain Eurasia». Одним из организаторов выступает партнер АСРФ - Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС).
🐟❄️ На конференции обсудят, в том числе, вопросы развития инфраструктуры и внедрения инновационных технологий в системе «холодильной цепи», сервисов по перевозке мяса и рыбы, реализации инвестиционных проектов в рыбной отрасли, расширения маршрутов перевозки скоропортящейся продукции. Особое внимание будет уделено вопросам государственной поддержки развития экспорта российской продукции АПК на рынки АТР и ЮВА.
Несмотря на то, что за окном первый месяц лета, рыбная отрасль активно готовится к осенней деловой программе, одним из ключевых событий которой станет VII Рыбопромышленный форум (VII GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA). С 17 по 19 сентября он пройдет в Санкт-Петербурге.
🗓 В линейке мероприятий, открывающих первый день форума 17 сентября, — Круглый стол «Меры развития и поддержки экспорта рыбной продукции", соорганизатором которого выступает АСРФ. Участники круглого стола обсудят текущую и целевую структуру экспорта, его эффективность и значение в финансовых результатах отрасли, а также барьеры для развития экспорта и возможные меры стимулирования со стороны государства.
🗓 19 сентября, в завершающий день Рыбопромышленного форума, на площадке КВЦ ЭКСПОФОРУМ состоится еще одно деловое событие - Вторая международная конференция по непрерывной холодильной цепи «Cold Chain Eurasia». Одним из организаторов выступает партнер АСРФ - Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС).
🐟❄️ На конференции обсудят, в том числе, вопросы развития инфраструктуры и внедрения инновационных технологий в системе «холодильной цепи», сервисов по перевозке мяса и рыбы, реализации инвестиционных проектов в рыбной отрасли, расширения маршрутов перевозки скоропортящейся продукции. Особое внимание будет уделено вопросам государственной поддержки развития экспорта российской продукции АПК на рынки АТР и ЮВА.
Рыбная отрасль сохраняет высокий уровень оплаты труда 📊
Средняя заработная плата в «Рыболовстве» остается одной из самых высоких среди отраслей экономики, уступая лишь «Финансам и страхованию», показал проведенный АСРФ анализ данных Росстата за 1 квартал 2024 года.
🐟 В январе-марте среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в рыболовстве составила 156,4 тыс. руб., что почти в 2 раза выше средней зарплаты по российской экономике (84,4 тыс. руб.) и на 18% выше уровня аналогичного периода прошлого года. В 2023 году по отношению к 2022 году прирост составил 15,6%.
♻️🐟 Кроме того, по итогам первого квартала средний уровень зарплаты занятых в Переработке и консервировании рыбы, ракообразных и моллюсков - самый высокий среди обрабатывающих производств в сфере переработки и консервирования: 75,9 тыс. руб. против 62,5 тыс. руб. в Переработке и консервировании мяса и мясной пищевой продукции и 55,8 тыс. руб. в Переработке и консервировании фруктов и овощей. По сравнению с январем-мартом 2023 года зарплата в рыбопереработке выросла на 30,3%.
📍В разрезе регионов наиболее высокая средняя заработная плата в сфере «Рыболовство» отмечается в Магаданской области, где по итогам 2023 года она составила 280,8 тыс. руб. (+18,6% к уровню 2022 года). На втором месте находится Мурманская область с уровнем 237,3 тыс. руб. (+4,5%) и тройку лидеров замыкает Республика Карелия – 213,7 тыс. руб. (+36,3%). В ТОП-10 также Ненецкий автономный округ, Камчатский и Хабаровский края, Архангельская область, Приморский край, Сахалинская и Калининградская области. Уровень зарплат в рыбодобыче в разы (до 3,4 раза) превышает средние зарплаты в этих регионах.
#АналитикаАСРФ
Средняя заработная плата в «Рыболовстве» остается одной из самых высоких среди отраслей экономики, уступая лишь «Финансам и страхованию», показал проведенный АСРФ анализ данных Росстата за 1 квартал 2024 года.
🐟 В январе-марте среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в рыболовстве составила 156,4 тыс. руб., что почти в 2 раза выше средней зарплаты по российской экономике (84,4 тыс. руб.) и на 18% выше уровня аналогичного периода прошлого года. В 2023 году по отношению к 2022 году прирост составил 15,6%.
♻️🐟 Кроме того, по итогам первого квартала средний уровень зарплаты занятых в Переработке и консервировании рыбы, ракообразных и моллюсков - самый высокий среди обрабатывающих производств в сфере переработки и консервирования: 75,9 тыс. руб. против 62,5 тыс. руб. в Переработке и консервировании мяса и мясной пищевой продукции и 55,8 тыс. руб. в Переработке и консервировании фруктов и овощей. По сравнению с январем-мартом 2023 года зарплата в рыбопереработке выросла на 30,3%.
📍В разрезе регионов наиболее высокая средняя заработная плата в сфере «Рыболовство» отмечается в Магаданской области, где по итогам 2023 года она составила 280,8 тыс. руб. (+18,6% к уровню 2022 года). На втором месте находится Мурманская область с уровнем 237,3 тыс. руб. (+4,5%) и тройку лидеров замыкает Республика Карелия – 213,7 тыс. руб. (+36,3%). В ТОП-10 также Ненецкий автономный округ, Камчатский и Хабаровский края, Архангельская область, Приморский край, Сахалинская и Калининградская области. Уровень зарплат в рыбодобыче в разы (до 3,4 раза) превышает средние зарплаты в этих регионах.
#АналитикаАСРФ
Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота
Средняя заработная плата в рыболовстве, 1 кв. 2024 г. - аналитика и исследования от АСРФ
Аналитические обзоры от Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота: Средняя заработная плата в рыболовстве, 1 кв. 2024 г.. Ознакомьтесь со всеми исследованиями на нашем официальном сайте.
Потребительская инфляция в мае. Рыба и другие белковые продукты животного происхождения.
📊 По данным Росстата, проанализированным АСРФ, в мае 2024 года продовольственная инфляция немного замедлилась по сравнению с апрелем и составила 0,41%, а без учета плодоовощной продукции 0,60%. Год к году продовольственные товары подорожали на 9,11%.
🐏 Наиболее подорожавшим за месяц белковым продуктом животного происхождения очередной период остается баранина (+5,35% за май, +30,38% год к году).
🐖 Цены на свинину после периода снижения поднялись (+1,95% за месяц, +13,08% год к году).
🍗 Цены на кур также вернулись к росту (+1,24% за месяц, +21,42% год к году).
🥩 Цена на говядину выросла на 1,14% (+12,21% год к году)
🥛 Молоко подорожало на 0,62% (+5,06% год к году).
🐟 Рост цен на рыбу замедляется последние месяцы, она прибавила в мае 0,27%. Показатель роста цены к соответствующему периоду прошлого года также снижается и остаётся на одном из самых низких уровней среди белковых животных продуктов (8,55%, см. график⬆️).
🥚Яйца заметно (на 5,02%) подешевели за месяц, но подорожание год к году остается самым высоким среди белковых животных продуктов (+48,99%).
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
🐏 Наиболее подорожавшим за месяц белковым продуктом животного происхождения очередной период остается баранина (+5,35% за май, +30,38% год к году).
🐖 Цены на свинину после периода снижения поднялись (+1,95% за месяц, +13,08% год к году).
🍗 Цены на кур также вернулись к росту (+1,24% за месяц, +21,42% год к году).
🥩 Цена на говядину выросла на 1,14% (+12,21% год к году)
🥛 Молоко подорожало на 0,62% (+5,06% год к году).
🐟 Рост цен на рыбу замедляется последние месяцы, она прибавила в мае 0,27%. Показатель роста цены к соответствующему периоду прошлого года также снижается и остаётся на одном из самых низких уровней среди белковых животных продуктов (8,55%, см. график⬆️).
🥚Яйца заметно (на 5,02%) подешевели за месяц, но подорожание год к году остается самым высоким среди белковых животных продуктов (+48,99%).
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Михаил Мишустин отнес применение инвестквот к приоритетным направлениям для достижения продовольственной безопасности
На стратегической сессии Правительства 18 июня Михаил Мишустин отметил, что Россия обеспечивает себя рыбой.
Премьер напомнил, что к 2030 году планируется увеличить:
• производство продукции АПК на 25%,
• экспорт на 50%,
• инвестиции в основной капитал агропредприятий на 60%.
В числе приоритетных направлений работы для достижения данных целей Михаил Мишустин назвал применение механизма инвестквот для обновления рыболовецкого флота.
#инвестквоты
На стратегической сессии Правительства 18 июня Михаил Мишустин отметил, что Россия обеспечивает себя рыбой.
Премьер напомнил, что к 2030 году планируется увеличить:
• производство продукции АПК на 25%,
• экспорт на 50%,
• инвестиции в основной капитал агропредприятий на 60%.
В числе приоритетных направлений работы для достижения данных целей Михаил Мишустин назвал применение механизма инвестквот для обновления рыболовецкого флота.
#инвестквоты
Telegram
Правительство России
Михаил Мишустин обозначил приоритетные направления для обеспечения продовольственной безопасности
⚡️Президент высоко оценил результаты отечественного агропрома, выступая на ПМЭФ. Благодаря созданию современной отрасли по производству мяса Россия занимает…
⚡️Президент высоко оценил результаты отечественного агропрома, выступая на ПМЭФ. Благодаря созданию современной отрасли по производству мяса Россия занимает…
Япония нарастила в мае импорт рыбы из России на фоне снижения общего товарооборота 🇯🇵
📉 Япония в мае сократила экспорт товаров в Россию на 21,8%, импорт из России на 32,2%, такие данные министерства финансов страны приводят российские СМИ.
Экспорт из Японии в Россию составил 27,81 миллиарда иен (176 миллионов долларов), что на 21,8% меньше, чем в том же месяце прошлого года. Импорт сократился на 32,2%, составив 64,25 миллиарда иен (406,5 миллионов долларов). Товарооборот в мае составил чуть более 92 миллиардов иен (582,5 миллиона долларов).
🐟📈 При этом Япония нарастила в мае импорт рыбы и рыбной продукции из России. Рост составил 10,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
📉 Япония в мае сократила экспорт товаров в Россию на 21,8%, импорт из России на 32,2%, такие данные министерства финансов страны приводят российские СМИ.
Экспорт из Японии в Россию составил 27,81 миллиарда иен (176 миллионов долларов), что на 21,8% меньше, чем в том же месяце прошлого года. Импорт сократился на 32,2%, составив 64,25 миллиарда иен (406,5 миллионов долларов). Товарооборот в мае составил чуть более 92 миллиардов иен (582,5 миллиона долларов).
🐟📈 При этом Япония нарастила в мае импорт рыбы и рыбной продукции из России. Рост составил 10,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
"О!Мега Вкус" поднял продажи рыбы в полтора раза 🐟 📈
🛒 Рост продаж торговых сетей по ассортименту продукции из минтая, участвовавшему в фестивале "О!Мега Вкус", составил более 47% (более 100 тонн). Второй фестиваль минтая "О! Мега Вкус", организатором которого выступает Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК, участник АСРФ), прошел с середины марта по начало июня в городах центральной России, Приморском и Хабаровском краях.
В региональных и федеральных торговых сетях было представлено более 50 видов продукции из минтая в различных категориях. Популярностью в категории "охлажденной рыбы" пользовалась тушка минтая, рост продаж которой составил 50% по сравнению с аналогичным периодом 2023 г. В категории "замороженная рыба" фаворитом стало филе минтая (+30% к 2023 г.). В категории "деликатесной группы" участвовали сурими, икра минтая, минтай в желе, вяленый минтай. Топовыми позициями стали крабовые палочки и крабовые рулеты.
🍽 В Приморье во втором сезоне проекта приняло участие 38 кафе и ресторанов. Фестиваль посетило 200 тысяч жителей и гостей Приморского края, шеф-повара ресторанов приготовили больше 25 тысяч блюд из минтая. Более 15 тысяч человек приняли участие в уличной части события 24 и 25 мая, в ходе которой было реализовано 10 тысяч уличных версий блюд из минтая.
🍽 В Москве блюда из минтая 24 мая презентовали в Доме Российской Кухни на ВДНХ. Здесь же в Международный день защиты детей прошел детский гастрономический фестиваль минтая. А 2 июня, в рамках "Москва - на волне. Рыбная неделя", для гостей и жителей города приготовили "О! Мега Уху".
Фото: РРПК, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye), Гастрономическая карта России
#БольшеМинтая #РыбаРоссиянам
В региональных и федеральных торговых сетях было представлено более 50 видов продукции из минтая в различных категориях. Популярностью в категории "охлажденной рыбы" пользовалась тушка минтая, рост продаж которой составил 50% по сравнению с аналогичным периодом 2023 г. В категории "замороженная рыба" фаворитом стало филе минтая (+30% к 2023 г.). В категории "деликатесной группы" участвовали сурими, икра минтая, минтай в желе, вяленый минтай. Топовыми позициями стали крабовые палочки и крабовые рулеты.
Фото: РРПК, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye), Гастрономическая карта России
#БольшеМинтая #РыбаРоссиянам
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Агроэкспорт
Бизнес стран БРИКС обсудит обеспечение продовольственной безопасности и развитие взаимной торговли аграрной продукцией
📆 В соответствии с планом мероприятий председательства Российской Федерации в БРИКС 28 июня 2024 года в Москве состоится 14-я Встреча министров сельского хозяйства стран БРИКС. В преддверии встречи 27 июня 2024 года в отеле The Carlton пройдет Конференция по продовольственной безопасности и обеспечению устойчивого сельскохозяйственного развития.
В рамках деловой программы Конференции Федеральный центр «Агроэкспорт» и Минсельхоз России проведут панельные дискуссии, на которых руководители ведущих компаний, отраслевых объединений России и государств-участников БРИКС обсудят перспективы расширения торгово-экономического сотрудничества в АПК, возможности реализации совместных проектов, а также рассмотрят вопросы обеспечения продовольственной безопасности.
10.00 – 11.00 – Сбор и регистрация гостей;
11.00 – 11.30 – Торжественная церемония открытия Конференции;
11.30 – 13.00 – Панельная дискуссия «Развитие взаимной торговли продукцией АПК стран БРИКС»;
14.30 – 16.00 – Круглый стол «Инструменты и механизмы развития взаимного сотрудничества стран БРИКС».
🔜 Основные темы деловой программы:
🔵 перспективы развития взаимной торговли продукцией АПК стран БРИКС;
🔵 потенциал наращивания российских поставок продовольствия в страны объединения;
🔵 барьеры в развитии взаимной торговли;
🔵 перспективы реализации совместных бизнес-проектов в АПК;
🔵 инструменты и механизмы развития торговли стран-участников объединения.
Важно❗️ Для участия в деловой программе необходимо зарегистрироваться.
#агроэкспорт #брикс
В рамках деловой программы Конференции Федеральный центр «Агроэкспорт» и Минсельхоз России проведут панельные дискуссии, на которых руководители ведущих компаний, отраслевых объединений России и государств-участников БРИКС обсудят перспективы расширения торгово-экономического сотрудничества в АПК, возможности реализации совместных проектов, а также рассмотрят вопросы обеспечения продовольственной безопасности.
10.00 – 11.00 – Сбор и регистрация гостей;
11.00 – 11.30 – Торжественная церемония открытия Конференции;
11.30 – 13.00 – Панельная дискуссия «Развитие взаимной торговли продукцией АПК стран БРИКС»;
14.30 – 16.00 – Круглый стол «Инструменты и механизмы развития взаимного сотрудничества стран БРИКС».
Важно
#агроэкспорт #брикс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM