📊 Россия — лидер в добыче минтая, но сильно проигрывает США в глубокой переработке уловов

По данным ФАО, годовая добыча (вылов) минтая в мире составляет около 3,5 млн тонн. Половина из этого объема (около 1,74 млн тонн) приходится на Россию. Рыбаки США добывают 1,4 млн тонн или около 40% мировой добычи.

При этом российские рыбаки значительно уступают своему единственному в мире конкуренту в переработке уловов минтая и производстве из них продукции с высокой добавленной стоимостью (филе, фарш, сурими). Если в США среднегодовое значение уровня глубокой переработки минтая за период 2017-2020 гг. составил 92,5%, то в России — всего 16,5% (!). Такие цифры приводятся в исследовании, выполненном экспертами АСРФ ⬆️.

📈 В 2021 г. доля продукции с высокой степенью переработки значительно выросла — до 26%. Этот результат обусловлен увеличением выпуска филе, фарша, сурими в России на введенных в эксплуатацию в 2020 г. перерабатывающих заводах, построенных в рамках механизма инвестквот.

💬 «Противники обновления отрасли, предоставляя некорректные сведения о негативном социально-экономическом эффекте в случае принятия законопроекта о втором этапе инвестквот, по сути пытаются сохранить рентный характер «исторического» закрепления водных биоресурсов. Они создают предпосылки сохранения сырьевой направленности российского рыболовства, тем самым оставляют неизменными преимущества единственного российского конкурента в промысле минтая — США, перерабатывающего около 90% своих уловов в продукцию с высокой добавленной стоимостью», — прокомментировал результаты исследования президент АСРФ Алексей Осинцев.

Провожаем рабочую неделю атмосферным и зрелищным видеороликом.

Ролик участвует в конкурсе видеоматериалов «О рыбалке!», который проводит холдинг НОРЕБО. Свои работы до 1 сентября может прислать каждый – от детей (номинация «Юные мореплаватели и рыболовы») до любителей и профессионалов.

#АСРФ_КаютКомпания

❗️ Строительство рыболовных судов на отечественных верфях – приоритет для России

31 июля Владимир Путин утвердил Морскую доктрину Российской Федерации. Этот документ стратегического планирования определяет государственную политику в области морской деятельности (включая освоение ресурсов Мирового океана).

В доктрине среди приоритетных направлений развития морского рыболовства и рыбоводства (аквакультуры) указаны:

- реализация проектов по строительству новых рыболовных судов и создание условий для преимущественного размещения заказов на их строительство на российских судостроительных предприятиях;

- реализация проектов по созданию высокоэффективных судов, обеспечивающих рентабельную добычу (вылов) водных биологических ресурсов за пределами исключительной экономической зоны Российской Федерации и в отдаленных районах Мирового океана;

- создание условий для стимулирования сдачи российскими рыбопромысловыми судами добытых (выловленных) водных биоресурсов на отечественные рыбоперерабатывающие предприятия;

- строительство новых и модернизация существующих рыбоперерабатывающих и холодильных мощностей

АСРФ публикует первый ежемесячный обзор-отчёт.

✍️В регулярных обзорах ассоциация будет представлять ключевые направления работы и полученные за месяц результаты.

АСРФ предложила проводить государственные и муниципальные закупки рыбной продукции на бирже

1 августа АСРФ участвовала в семинаре «Биржевые торги рыбой на Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой бирже», который СПбМТСБ проводил совместно с ФАС России. АСРФ предложила для расширения биржевых торгов водных биоресурсов проводить государственные и муниципальные закупки рыбной продукции на бирже. По информации организаторов семинара, соответствующие изменения федерального законодательства в сфере контрактной системы прорабатывает ФАС России.

СПбМТСБ является крупнейшей товарной биржей России и организует биржевые торги на рынках различной продукции – от нефтепродуктов до минеральных удобрений. Торги рыбной продукцией проводятся на бирже с марта 2021 года.

Статус великой морской державы предполагает не только большие объемы добычи водных биологических ресурсов, но и то, насколько эффективно ими в дальнейшем распоряжаются.

Почему рыбохозяйственному комплексу России важно переходить от добычи к глубокой переработке, и какие решения в этом направлении способны дать результат – в аналитическом материале журнала «Профиль» ⬇️

Эксперты: рыболовство и рыбоводство – наиболее устойчивые отрасли к потенциальному укреплению курса рубля

📈 Аналитики Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) рассчитали уровень «безубыточного» курса для системно значимых отрасли российской экономики. Этот показатель определяет расчетную отметку курса доллара к рублю, ниже которой отрасль начинает нести убытки.

🐟 Среди отраслей, продемонстрировавших наибольшую устойчивость к потенциальному укреплению курса, эксперты выделили рыболовство и рыбоводство. Здесь целесообразность экспорта сохраняется даже при укреплении национальной валюты до 16 рублей за доллар. В рыбной отрасли сложился наиболее эффективный баланс между валютной выручкой и тем, как она расходуется внутри страны.

💵 Маржинальность экспортных операций рыбной отрасли делает ее наиболее устойчивой среди всех остальных отраслей экономики к укреплению курса рубля и привлекательной для инвестиций.

🧮 Вместе с тем отраслевые инвестиции, как правило связанные с импортом (оборудование, запчасти и т.д.), сохраняют зависимость от волатильности национальной валюты. Но, как показало исследование АСРФ по ключевым финансовым показателям, в отрасли сформирована достаточная финансовая устойчивость.

⚡️В России растет производство рыбной продукции, в том числе глубокой переработки

Производство рыбной продукции, по оперативным данным Росстата, за первое полугодие 2022 года в сравнении с аналогичным периодом 2021 года выросло на 1,3% и составило 1,97 млн тонн.

В два раза увеличился выпуск мороженого мяса рыбы (включая фарш) и составил 40,5 тыс. тонн. Выросло производство мороженого рыбного филе на 34,5% — до 157,7 тыс. тонн; консервов рыбных – на 5%, до 99,3 тыс. тонн; икры лососевых рыб – на 15,8%, до 692 тонны.

Рост производства и изменения структуры переработки в части выпуска продукции с добавленной стоимостью происходит в том числе благодаря вводу в строй новых рыбоперерабатывающих предприятий.

В рамках реализации программы инвестиционных квот (первого этапа) на Севере и Дальнем Востоке России уже построен 21 рыбоперерабатывающий завод.

❗Росморречфлот рекомендует судовладельцам усилить меры транспортной безопасности.

Федеральное агентство морского и речного транспорта разработало рекомендации по усилению антитеррористической защищенности водного транспорта и транспортной инфраструктуры в период подготовки и проведения единого дня голосования 11 сентября.

Полный перечень рекомендаций - в письме Росморречфлота ⬆

🗣АСРФ пояснила, какие возможности для отрасли обеспечивает законопроект о втором этапе инвестквот.

Законопроект обсудили на круглом столе отраслевой комиссии Общественной палаты РФ.

АСРФ, в состав которой входят предприятия Приморского, Хабаровского, Камчатского краев, Мурманской, Архангельской областей и республики Карелия, добывающие около четверти российских морских водных биологических ресурсов, направила предложения к проекту заключения Общественной палаты, концептуально поддерживающему законопроект.

Ассоциация пояснила, что законопроект обеспечивает развитие механизма обновления рыбопромыслового флота и при этом предполагает долгосрочный переходный период в отношении квот на рыбу, позволяющий реализовать все проекты строительства судов.

По крабовым инвествотам и квотам на моллюски законопроект предлагает инвестиционные аукционы, опробованные и востребованные бизнесом с 2019 года. Они обеспечат более эффективную добычу ресурса и безопасное мореплавание.

Позиция ассоциации - в документе ⬆

Максим Орешкин: будем увеличивать долю отечественного оборудования на рыболовных судах и заводах

Помощник Президента РФ Максим Орешкин по итогам совещания по развитию рыбохозяйственного комплекса и судостроения Камчатского края:

💬 «[По итогам первого этапа инвестквот] были построены суда отечественного производства, понятно, что с импортным оборудованием. Мы это прекрасно знаем и видим, но здесь важно идти шаг за шагом. Невозможно все изменить за один день, поэтому мы договорились с коллегами из Минсельхоза России и Минпромторга России, что будет идти совместная работа по увеличению доли отечественного оборудования, как и на предприятиях по переработке рыбы, так и на рыболовецких кораблях. Главное, что суда сейчас работают, выходят в море, доставляют улов на рыбоперерабатывающие заводы или перерабатывают его на борту. Благодаря этому есть рабочие места, люди получают заработную плату».

На совещании под председательством помощника Президента Максима Орешкина профильным министерствам поручено разработать комплексный план модернизации судоремонта на Камчатке.

На территории края возможен ремонт малотоннажных и части среднетоннажных судов. Крупнотоннажный промысловый флот ремонтируется в Приморье, Китае и Корее.

💬 "В условиях критического устаревания рыбопромыслового флота ограничения судоремонта грозят рыбакам большими потерями. С этим уже столкнулись на Северном бассейне. Ситуация требует комплексного решения - как обновления флота, чему способствует программа инвестиционных квот, так и строительства современных судостроительных кластеров. В Камчатском крае это уже делает НОРЕБО", - комментируют в АСРФ.

🗣 Губернатор Камчатского края Владимир Солодов подчеркнул⬆, что развитие судостроения и судоремонта — это "экономика, высокооплачиваемые рабочие места, привлекательная работа для нашей молодёжи".

АСРФ предложила ⬆️ предусмотреть целевое обучение по специальностям в рыболовстве в законопроекте о внесении изменений в ФЗ «Об образовании в РФ». Он предусматривает подготовку кадров за счет бюджета для сельского хозяйства.

💬 «Молодежь не связывает будущее с рыбодобычей - тяжёлый труд и старый флот. Отрасль сталкивается с дефицитом кадров, когда реализуются масштабные проекты развития и строительства судов, которые требуют высококвалифицированных специалистов», - комментируют в АСРФ.

Целевое обучение позволит повысить привлекательность отрасли для молодежи, обеспечить подготовленными специалистами рыбопромысловый флот.

У будущих специалистов хорошие перспективы. С вводом в эксплуатацию строящегося сегодня флота они получат новый уровень условий труда и быта на судне, благодаря высокой эффективности морской переработки на новых судах еще больше вырастет зарплата. Только на 20 строящихся для членов АСРФ траулерах будет создано около 2 700 рабочих мест.

«Ведомости» – об инициативе АСРФ распространить на рыболовство госпрограмму целевого обучения ⬇️

АСРФ: российскому потребителю важно предложить удобные продукты из минтая.

Спрос на столовые виды рыбы сдерживает сложность их приготовления. На эту проблему обратили внимание участники организованного КРДВ и Рыбным союзом круглого стола, посвящённого проблемам внутреннего рынка рыбы.

Панёвина Евгения, X5 Retail Group: «Новое поколение делает выбор в пользу готовых к употреблению продуктов, не умеют и не хотят разделывать рыбу, как поколение 40-50-летних».

Расширение производства высококачественного филе - одна из ключевых целей строительства нового флота и заводов в рамках инвестквот. Как сообщил участникам круглого стола глава АСРФ Алексей Осинцев, уже сегодня рыбаки повышают долю продуктов глубокой переработки на новых мощностях, доведя ее более, чем до 20%, но все ещё сильно уступают основному конкуренту - США. Американские рыбаки перерабатывают около 90%.

Если будет реализован второй этап инвестквот, доля российской рыбной продукции глубокой переработки достигнет 80%.

То, что спрос на минтай должно подстегнуть предложение удобных в приготовлении продуктов, подтвердил и опрос, проведённый в ТГ-канале АСРФ.

🐟 «Вы просто не умеете ее готовить».

Участники круглого стола «Отечественные водные биоресурсы на столах россиян» отметили недостаточность обучения рыбных технологов.

В результате наблюдается их нехватка, низкий уровень квалификации, в сфере HoReCa и особенно в системе детского питания ограничены возможности приготовления блюд из столовых видов рыбы, что негативно сказывается на таком показателе, как «поедаемость». Исследование показало, что на тарелках школьников остаются недоеденными до половины порций. Таким образом, с детства не закладывается привычка есть рыбу.

Эти данные представила Инна Титова, заведующая кафедрой Калининградского государственного технического университета. Она указала на отсутсвие отдельного направления подготовки специалистов по рыбе и необходимость организации целевого набора. Только три из четырех профильных вузов выпускают рыбных технологов, количество выпускников крайне низкое и сокращается, только треть выпускников остаётся работать по специальности.

Что даст России второй этап инвестквот?

Ответ на этот вопрос постаралась дать Комсомольская правда. Автор материала рассматривает роль инвестиций в будущем отрасли, национальной экономики и "рыбных" регионов страны.