Очень вкусные грибы. Купила в овощном порчини (гады, дорогие, почти 300 ранд кг). Хотела пожарить с картошкой. Но отключили свет на 4 часа. Написала подруге, знатному грибоводу. Прислала рецепт грибного карпаччо. «Порежь пластинками, посоли, поперчи, сбрызни оливковым маслом, пять минут подожди и под белое». Сказано-сделано. Одной тарелкой не ограничились) Вторую еще посыпала пермиджано. #Грибы #Порчини #ЮАР

Ресторан The Blockman в Йоханнесбурге. В выходные без брони не попасть. В будни тоже полон. Основное направление-стейки, но есть и рыба/морепродукты. Цены выше, чем средние, но качество!!! Винная карта обширная, есть крайне интересные экземпляры🤣 #стейки #рестораны #йоханнесбург #TheBlockman