Еда и вино в Африке
310 subscribers
2.98K photos
9 videos
18 files
8 links
Про всё самое вкусное и прекрасное в Южной Африке. Лучшие продукты и что из них можно приготовить, лучшие рестораны и винодельни.
加入频道
Grand Provence Heritage wine estate во Франшуке. Находится на главной дороге на въезде в город, входит в несколько маршрутов винного трамвая. Одна из самых красивых и уютных виноделен с видами на горы. Французский уголок на южноафриканской земле. В выходные сюда без резервации не попасть, а в будни - тишь да благодать. Здесь большая галерея, в которой часто бывают выставки (мы специально приезжали на открытие выставки самого топового южноафриканского скульптора Антона Смита, который присутствовал на открытии). Ресторан, в котором проходят концерты, бистро, устричный уличный бар. В ресторане не ела, а в бистро неоднократно. Правда, еда оставляет желать лучшего. Но главное - виды и красоты. Столы стоят под деревьями - благодать. Вина, кстати, тоже посредственные. Поэтому винодельню, конечно, стоит посетить, но можно обойтись без дегустации, оставив силы на более интересные варианты. #Кейптаун #винодельня #ГрандПрованс #Франшук #устрицы #ресторан #бистро
Бургер по-африкански 🤣
Все видели в южноафриканских магазинах шампиньоны-гиганты, которые обычно по 6 штук в упаковке? Местные их берут на брааи, кладут во внутрь сыр с плесенью и сливочное масло и на решетку #грибы #шампиньоны #ЮАР
Однажды в аэропорту Йоханнесбурга меня с 2 чемоданами тормознули на таможне. «А что это у вас?» - показывая на экран спрашивали темнокожие дамы. «Водка, кавиар». Если по поводу водки никаких вопросов не возникло, то «кавиар» оказалось невиданным словом. Дальше был прекрасный диалог с вскрытием чемодана и доставанием банок. Сошлись на «бэби оф фиш» и «смолест фишес». Но, кажется, они так и не поняли,что это, бурно обсуждая между собой)) хорошо, на банках было написано на английском «wild salmon». Кстати, местные кладут икру не на сливочное масло, а на авокадо. Неплохой вариант. #икра #ЮАР #авокадо
Южноафриканское вино в Европе🤣 привозят и разливают в Германии, ну и фигачат бренд про африканскую пятерку. В самой Южной Африке такого не найти🤣
Филе говядины - must try в Южной Африке. На фото - из Вулворс, но в принципе везде хорошего качества. Недешево - 300-400 ранд за кг - но оно того стоит. Rare or medium rare на брааи. Умопомрачение🤣 я из него и тар-тар делаю #филе #говядина #ЮАР #брааи