Возник вопрос, что такое пап. Это - каша из перемолотой кукурузы. Национальное блюдо, едят и местные белые (на брааи ни раз видела). Иногда встречается в ресторанах (смотреть в гарнирах). Продается в магазинах в бакалейных секциях. Выглядит вот так
В Седеберге две самые высокогорные в ЮАР винодельни. Driehoek winery, где мы дважды останавливались, одна из них. У них маленький объем производства, поэтому нет ни дегустаций, ни магазина. Вино продают на ресепшен фермы. Взяв по бутылке и продегустировав под звездным небом, приобрели ящичек шираза и совиньон блан (еще у них пино нуар). Они от главной дороги в Седеберге в 5 километрах. Если вдруг где увидите их вино, берите. Очень достойное. И редкое. #вино #винодельня #Cederberg #Седеберг #шираз #совиньонБлан