La Petite Colombo во Франшуке оказался больше основного в Констанше. Попали в него со второй попытки. Забронировав в День независимости Южной Африки, буквально перед выездом получили звонок из ресторана, что произошла накладка и у них мест нет... Перебронировали, и, наконец, посетили. После основного Коломбо эффекта «вау» у меня уже не было, но некоторые сюрпризы всё же поджидали. Например, «caviar» или десерт, выглядевший как яичница. Прикольно то, что первую закуску на цветущей «клумбе» подают в «предбаннике» - небольшом уютном зале с красивыми столами. А на все остальные приглашают в большой зал с панорамными окнами и красивым видом на сад и горы. В плане обслуживания марку не держат. Например, вино официанты держат не возле стола, а посреди зала. И не следят за тем, чтобы бокалы были не пусты. Несколько раз подзывали их. В итоге мы пообедали, а полбутылки осталась не выпитой… Явно не старались - чаевые 13,5% все равно получат. Расположение - вне всяких похвал. В очень красивом месте среди гор, виноградников и скульптур. Мы там погуляли после обеда. #высокая_кухня #рестораны #франшук #кейптаун #ЮАР
Lynx. Интересная винодельня во Франшуке с качественными винами. Основная специализация - бленды красных вин. Мой фаворит - Революция… Вино недешевое, но не удержались и прикупили несколько бутылок. Были тут на винном трамвае, поэтому в ресторане не ели. Но по ценам и меню - выглядит хорошо. А еще у них есть гестхауз. Виды красивые. #Lynx #винодельня #Франшук #ЮАР #Кейптаун
Всем привет! Италия и карнавал прекрасны, но продолжим про Южную Африку. Расскажу вам про два места, если вдруг заскучаете по шикарным европейским интерьерам) Одно из них - La Residence во Франшуке. Это отель с рестораном с красивейшим садом, богатым интерьером и живописными видами. В ресторан по брони пускают «с улицы». Также они участвуют в restaurant week. Тогда предлагают небольшие сеты (2-3 блюда). Хорошее место для специальных случаев. На вино и легкие закуски можно расположиться в беседке у пруда на подушках) #LaResidence #Франшук #ресторан #Кейптаун
Рядом с La Residence есть винодельня Pigcasso. Главная их достопримечательность отнюдь не вино) а свин, который сам рисует. Его картины продают тут же, цены - космос (77 тыс ранд, например). На винодельне помимо свиней, есть козы, коровы и домашняя птица. Вот сюда можно с детьми. #Pigcasso #винодельня #Кейптаун #Франшук
Винный трамвай во Франшуке - мероприятие специфическое. Была дважды на разных ветках маршрута в больших компаниях в разное время года. За день, если начать с утра и задаться целью, можно окучить 7 виноделен. Принцип трамвая (часть маршрутов проходит на автобусе, стилизованном под трамвай) - на каждую винодельню по часу времени. Выдают брошюру с расписанием. В нашем трамвае большая компания девчонок из Штатов распевать песни начала уже после второй винодельни. А наливать начинают прямо в трамвае) Для тех, кто хочет посетить как можно больше виноделен - вариант хороший. Или повеселиться в компании. Ради одной-двух виноделен точно не стоит. #WineTram #ВинныйТрамвай #Франшук #ЮАР
Винодельня Maison во Франшуке была у нас на маршруте винного трамвая. Как увидели этих мохнатых куриц с петухом, так и вино на второй план ушло. Порода - китайская шелковая курица. Вообще она считается декоративной, но у нее черное мясо, которое продают за большие деньги. На винодельне к вину можно в ресторане заказать интересные закуски. Если хочется чего-то оригинального, то сюда) #Maison #BlackChiken #Франшук #винодельня
С 31 марта в ЮАР начинается Restaurants week. Длится месяц. Множество ресторанов участвуют, в том числе, самые лучшие. Это возможность попробовать сеты со скидкой. Как откроется бронь, запощу ссылку. Ну а пока про ресторан, в котором как раз была на ресторанной неделе (здесь - месяц). Le coin Francais во Франшуке. Безумно вкусный и интересный. Сет будет стоить около 900 ранд. Оно того стоит. Очень специальное место (работают только на ужин) #LeCoinFrancais #рестораны #Франшук #Кейптаун
Один из ресторанов, который на Restaurants week - Epice во Франшуке. Мы были там год назад, цены, к сожалению, как и везде поднялись. Сейчас 5 блюд за 700 рандов. Не дешево, но рестораны fine dining - это про «хлеба и зрелищ» одновременно. И тут эта концепция во всей красе. Не успел съесть первую закуску - устрицу под несколькими соусами - и рассмотреть ложку, как к вам спешит шеф по закускам. Прямо за вашим столом готовит топинги для хлеба. Пытаюсь запомнить, что смешивали, но где взять все ингредиенты. Хлеб - это хорошо, но вскоре приходит официант и сообщает, что «шеф вас ждёт». Мы в недоумении, но наши бокалы вина уже на подносе официанта и мы следуем за ним. Тут и шеф с цветущим «деревом», на котором растет beef wagyu) Пока мы поглощаем закуску, шеф показывает все цеха кухни, рассказывая, как тут всё устроено... Небольшая передышка с новой закуской и вот уже к вашему столу подъезжает тележка с сорбетами, которые следует употреблять перед main course... На мой вкус, самым интересным был десерт «круассан с сыром». Но ни по внешнему виду, ни по вкусу не догадаться, что это круассан. А в конце еще тест на знание специй. Приносят 3 конфеты с разными специями и надо определить, где какая (правда, приза не предусмотрено, а зря) Вот такими experience и ценны рестораны. По итогам 2020 года Epice признан лучшим новым рестораном Африки. #Кейптаун #рестораны #fineDining #Франшук #ЮАР #Epice
Винодельня Vrede en Lust во Франшуке. Была дважды - и на винном трамвайе и сами специально заезжали. Главное достоинство винодельни - очень красивый вид на виноградники с горами. Вино хорошее, но не запоминающиеся. У них красивый сад и на въезде есть бистро. К сожалению, поесть там не удалось. #винодельня #Франшук #ЮАР
Allee Bleue. Романтичная винодельня во Франшуке. Изюминка дегустации - под каждое вино своя история любви. Виды тоже шикарные #винодельня #Франшук #СиниеАллеи #ЮАР
Dieu Donne vineyards во Франшуке. Очень люблю эту винодельню. Она в самом городе, но на горе, поэтому отсюда прекрасные виды и на виноградники, и на город, и на горы. Из вина всегда берем серию ботаник - белое, розовое и красное - к которому прилагается три разных вида шоколада. Эта дегустация нравится всем, вино легкое, что важно, когда посещаешь несколько виноделен за день. Привозила эту серию и в подарок в Москву, людям понравилась. У них есть и ресторан, но там новый шеф и новое название, еще не была после реновации. #винодельня #Франшук #ЮАР #DieuDonne