В Южной Африке принято кормить домашний персонал. Обычно это кофе/чай с хлебом, джемом и маргарином. Но в некоторых домах работников кормят конкретно. В одном из таких периодически бываю в гостях на протяжении нескольких лет и наблюдаю весь процесс, так сказать. Хозяйка дома работает, а потому на хозяйской кухне хозяйничает домработница Маргарет, которая, кстати, из местных. Приходит утром убирать дом, но первым делом идет на кухню готовить себе и садовнику Джозефу (он из Мозамбика, но давно живет в ЮАР и говорит на африкаанс, как и Маргарет) завтрак. Хозяйка им закупает хлеб, джем и маргарин. Сегодня, к сожалению, не сфоткала их завтрак, но в следующий раз сделаю). Не знаю, как в каждого влезает по 5 кусков хлеба с обильным топингом🤣Потом пару часов Маргарет убирает дом, а затем приготовление ОБЕДА. Из хозяйской кладовки извлекаются сардины в томатном соусе и пап. Где-то час это готовится. К сардинам жарится лук, пап готовится в микроволновке (сначала заливает кипятком). Потом соединяется и вот, она, долгожданная трапеза. У меня иногда складывается впечатление, что ради нее они и приходят на работу🤣 Как-то спускаюсь на первый этаж, а все розетки заняты девайсами (телефон, ноутбок, фонарь, еще что-то). Маргарет сказала, что у нее дома нет электричества (эском всему району вывел из строя трансформатор, потому что местные не платили и незаконно подключались). Теперь горячее питание только по месту работы… Фото👇