Для тех, кто любит погорячее) Перцы халапеньо. В ЮАР они очень популярны. В рестах цена завышена, но можно легко делать самим, причем в неограниченных количествах. Покупаем перцы в супермаркетах (спар, пикэнпей), режем вдоль, вынимаем семена. Руками лицо не трогаем) тщательно моем руки) Начинка для перцев из разных видов сыра, однажды 5 разных смешала. Годятся все, но за основу берите банальную фету. Добавляйте с плесенью - пикантнее будет. В духовку на 40 минут. За 15 минут до готовности можно разложить на перцы ломтики бекона. Отлично под ледяное белое вино. Лед и пламень 🔥 #перцы #халапеньо #рецепт #ЮАР